1樓：格調
可以。主料：苦瓜500g、香菜50g
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、小蔥適量、蒜頭適量、姜適量、青椒適量
1、苦瓜去瓢洗淨。
2、切片。
3、青椒切條，蔥薑蒜切粒，香菜切末。
4、青椒先入熱鍋煸軟。
5、盛出備用。
6、熱油炒香姜蒜。
7、放入苦瓜翻炒。
8、加入煸過的青椒，放鹽，生抽，料酒翻炒。
9、最後撒上香菜，蔥花略炒關火。
10、上菜。
2樓：逍遙九少
苦瓜的苦味**是葫蘆素和喹寧，科學研究發現，苦瓜中的苦味物質有提高免疫力、控制血糖的作用，因此，苦瓜越苦 ，營養價值越高。另外，苦瓜富含維生素、礦物質、膳食纖維等，其中維生素c和膳食纖維含量，約為西紅柿的3倍。中醫講，生食苦瓜清暑瀉火、解熱除煩，熟食則養血滋肝、潤脾補腎。
溼熱的夏天，常食苦瓜極為有利，可涼拌、炒食、煮湯，但不能吃太多，以免性寒的苦瓜導致脾胃虛寒，如和辣椒、胡椒、蔥、蒜同食更加有益健康。
香菜由於含有烯醛類化合物，氣味撲鼻，有些人「愛不釋口」，有些人卻難以接受。科學研究顯示，烯醛類化合物可刺激食慾、改善消化功能。值得一提的是，香菜中維生素c含量比普通蔬菜高得多。
中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，寒性體質者吃點香菜可緩解胃部冷痛、消化不良。生活中香菜常被用作「點綴」，比如可以用來和餡調味，或者在湯即將出鍋時加入。
3樓：啊往事知多少
香菜是重要的香辛菜，爽口開胃，做湯可以新增。
加苦瓜一起炒，沒有問題的
祝生活愉快
香菜和苦瓜一起炒可以吃嗎?會不會有毒?
4樓：文件類共創空間
苦瓜和香菜能一起吃。
苦瓜的苦味**是葫蘆素和喹寧，科學研究發現，苦瓜中的苦味物質有提高免疫力、控制血糖的作用，因此，苦瓜越苦 ，營養價值越高。另外，苦瓜富含維生素、礦物質、膳食纖維等，其中維生素c和膳食纖維含量，約為西紅柿的3倍。中醫講，生食苦瓜清暑瀉火、解熱除煩，熟食則養血滋肝、潤脾補腎。
溼熱的夏天，常食苦瓜極為有利，可涼拌、炒食、煮湯，但不能吃太多，以免性寒的苦瓜導致脾胃虛寒，如和辣椒、胡椒、蔥、蒜同食更加有益健康。
香菜由於含有烯醛類化合物，氣味撲鼻，有些人「愛不釋口」，有些人卻難以接受。科學研究顯示，烯醛類化合物可刺激食慾、改善消化功能。值得一提的是，香菜中維生素c含量比普通蔬菜高得多。
中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，寒性體質者吃點香菜可緩解胃部冷痛、消化不良。生活中香菜常被用作「點綴」，比如可以用來和餡調味，或者在湯即將出鍋時加入。
5樓：匿名使用者
食物相剋
服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
製作指導
1. 香菜是重要的香辛菜，爽口開胃，做湯可以新增。
2. 腐爛、發黃的香菜不要食用，因為這樣的香菜已經沒有了香氣，根本沒有上述作用，而且可能會產生毒素。
加苦瓜一起炒，沒有問題的
香菜和黃瓜能一起吃嗎
6樓：
黃瓜宜搭：木耳菜、醋、蜂蜜
相剋：葵花籽、哈密瓜、芥藍
功效：抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒
香菜宜搭：羊肉、羊肉、蝦
相剋：豬肝、黃瓜、豬裡脊肉
功效：和胃調中、**感冒、祛除寒氣
不可以：破壞維生素c
7樓：灰青澀空氣
可以的，很多拌黃瓜裡面放的就是蒜泥和香菜
8樓：阿蘭若小童鞋
當然可以啊。我們農村人吃蘸醬菜就這樣吃啊。
芹菜能和香菜一起吃嗎，蝦能和香菜 芹菜一起吃嗎？
香 菜和芹菜都是我們生活中比較常見的蔬菜，都是營養價值豐富的食物，那麼香菜和芹菜能一起吃嗎？香菜和什麼不能一起吃？香菜1 香菜芹菜可以一起吃嗎 可以。香菜和芹菜在一起吃，二者之間沒有什麼衝突。香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣 損精神，進而引發或加重氣虛。患口臭 狐臭 齲齒 生瘡的人，不宜吃，吃了反而...
苦瓜能和菠菜一起吃嗎，芹菜和苦瓜能一起吃嗎 苦瓜能和芹菜一起炒嗎
菠菜不能一起吃的食物 不包括苦瓜 1 菠菜與黃瓜 菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞 2 菠菜與豆腐 菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收 3 菠菜與牛奶 同食會引起痢疾 4 菠菜與鱔魚 同食會導致腹瀉 5 菠菜與韭菜 二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉 擴充套件資料 不能吃苦瓜的...
苦瓜和豬肉能一起吃嗎，苦瓜和瘦肉能一起做湯嗎
可以一起吃，有一道菜叫苦瓜釀，是用苦瓜和豬肉一起做的，以下是具體做法。主料 苦瓜1根 豬肉200克 輔料 料酒10克 生抽5克 澱粉10克糖5克雞蛋1個鹽2克步驟 1.豬肉剁成餡,胡蘿蔔切丁 2.肉末，胡蘿蔔丁放一起，再打一個雞蛋 3.倒入料酒，生抽，澱粉，攪拌均勻以後，再加入糖，鹽再攪拌一會，直到...