1樓：那個閃電
可以一起吃，有一道菜叫苦瓜釀，是用苦瓜和豬肉一起做的，以下是具體做法。
主料：苦瓜1根、豬肉200克
輔料：料酒10克、生抽5克、澱粉10克糖5克雞蛋1個鹽2克步驟：1.豬肉剁成餡,胡蘿蔔切丁
2.肉末，胡蘿蔔丁放一起，再打一個雞蛋
3.倒入料酒，生抽，澱粉，攪拌均勻以後，再加入糖，鹽再攪拌一會，直到感覺融化了
4.苦瓜切段，中間掏空（切的時候要比著切，高度一樣）5.水燒開以後，放一點鹽，苦瓜段放入開水中過水，在開水中翻滾一下即可，時間不宜太長，否則容易變黃，水中加鹽可以讓苦瓜變的更綠，撈出放在冷水中浸泡
6.苦瓜段放入盤中，裝上調好的肉料
7.放入蒸鍋中蒸10分鐘，然後出鍋
8.放入蒸鍋中蒸10分鐘，然後出鍋
2樓：二哥美食
二哥分享乾煸苦瓜的川味做法，這樣做出來沒有苦味，好吃又下飯
3樓：凡力媽媽愛養生
可以啊，排骨苦瓜湯，三層肉炒苦瓜，都很好吃的
4樓：微風徐徐藏紫林
能，沒有什麼影響
苦瓜解毒，豬肉正常吃，兩碼事，沒什麼關係
5樓：
可以，苦瓜屬於性寒的，體質寒的人不要吃那麼多，苦瓜炒瘦肉還是蠻不錯的，牛肉炒也不錯
苦瓜清洗乾淨，切片。放一點鹽，醃製一下。再用清水洗乾淨，這樣子苦瓜就沒有那麼苦了。
加點蒜，切碎，最好加點姜吧
把豬肉切好，放進鍋裡炒一下，把油煎出來，放鹽，翻炒幾下，5成熟就盛起來，
把蒜爆炒一下，放苦瓜，炒到差不多的時候，放豬肉一起炒，熟了，用生粉加點水，加點醬油，放下去，開大火，爆炒，然後就可以裝碟了
6樓：v我一直在等
當然可以啊，放心用，不衝突
苦瓜和瘦肉能一起做湯嗎
7樓：高欣容
苦瓜瘦肉湯
夏天是最適合吃苦瓜的季節
用料苦瓜
瘦肉雞蛋生薑蔥
料酒苦瓜瘦肉湯的做法
將苦瓜去除白囊後切斷，用鹽醃製30分鐘去除苦水後洗淨備用；
瘦肉切片後用清水浸泡10分鐘後瀝乾，用鹽碼15分鐘；
取雞蛋一枚，將蛋清和蛋黃分離備用，生薑切片蔥切斷；
將蛋清和幾滴花生油混合倒入醃製好的瘦肉並拌勻後密封靜置15分鐘；
鍋裡倒入清水煮沸後加入苦瓜焯水至聞到苦味後，將苦瓜撈出過冰水瀝乾；
另起鍋放入生薑和蔥，倒入清水煮沸後加入瘦肉煮沸，接著倒入料酒和苦瓜，加入少量鹽（口味清淡的話不需要再加鹽了）和糖，轉中小火煮沸後，即可起鍋。
8樓：君臣佐使
可以的。這兩種食物不衝突。
9樓：韓國
可以的，不過用排骨好一點！
苦瓜能不能和牛肉一起吃
10樓：科院小百科
苦瓜可以和牛肉一起吃，常見的菜有苦瓜炒牛肉。
原料：牛肉300克；苦瓜1根；豆豉50克；紅尖椒1根；生抽適量；鹽適量；糖適量；生粉適量。
做法步驟：
1、將牛肉切片。
2、苦瓜去囊切片。
3、牛肉用生抽，白糖，清水，生粉，花生油稍微醃製半小時。
4、起油鍋，將牛肉快速煸炒一會兒，顏色一變就起鍋盛起待用。
5、重新起鍋，加油燒熱，下豆豉炒香，然後下苦瓜一起煸炒。
6、待苦瓜炒至斷青後，加入適量的鹽調味，然後將牛肉，紅椒絲入鍋，炒勻就行啦。
7、炒好的苦瓜牛肉。
11樓：給我一個微笑霞
苦瓜和牛肉可以一起吃。
苦瓜能和牛肉一起吃。苦瓜具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。牛肉具有補脾胃，益氣盤，強筋骨，化痰息風之功效。
苦瓜和牛肉一起吃的具有補脾胃，益氣盤，強筋骨，化痰息風，清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝的作用。
苦瓜和牛肉一起吃的做法：
主料：牛肉300克，涼瓜1根。
輔料：豆豉50克，紅尖椒1根，鹽2克，油50克。
苦瓜炒牛肉的營養價值：
1、苦瓜味苦，性寒。入心，肺，胃經。具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。
苦瓜含豐富的維生素b1.維生素c及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對**青春痘有很大益處。
2、牛肉性平，味甘。歸經脾，胃。具有補脾胃，益氣盤，強筋骨，化痰息風之功效。
適宜貧血、久病體虛、營養不良、筋骨痠軟、術後、體力勞動者、運動員、貧血。禁忌高血脂、溼疹、瘡毒、瘙癢、肝腎炎。特點牛肉補氣，功同黃芪。
12樓：林夕的微笑
苦瓜與以下食物相剋：
1、苦瓜與辣椒相剋
辣椒：苦瓜除含胡蘿蔔外素外，還含有維生素c分解酶，而辣椒含有豐富的維生素c，所以苦瓜與辣椒同食營養價值降低。
2、苦瓜與茶相剋
不要喝茶，就喝清水。茶鹼會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。
3、苦瓜與魚腥草相剋
苦瓜和蕺菜均為寒涼之品,同食易傷脾胃。
4、苦瓜與排骨相剋
苦瓜要是和排骨共食，一定會影響人體對排骨中鈣的吸收，讓人吃排骨根本起不到補鈣的作用。
5、苦瓜與山竹相剋
苦瓜與山竹同食，會引起身體不適。
高筍,苦瓜,豬肉可以混合著炒來吃麼?
13樓：彩色的風三
可以混著炒來吃，不過因為筍有較特別的味道，苦瓜味道也較特別，僅從口味上來說，一塊炒不如分開炒來得好吃愉快些。
14樓：德瑪西亞賽諾菲
建議分開炒，苦瓜和肉 紅燒 高筍和肉 爆炒 混合的話 高筍熟透了 苦瓜還是生的
15樓：大西洋
可以，但是不建議這樣，不好吃
豬肉和雞爪和苦瓜能一起炒菜嗎
16樓：
可以，苦瓜與豬肉搭配，有清熱祛暑、明目去毒的作用，適用於身熱煩渴，暑癤，熱痱過多，眼結膜炎等症。
17樓：來易槐
你好 豬肉和雞爪和苦瓜是可以一起炒菜的
因為苦瓜可以去火去油膩，但要根據個人口味來做。
苦瓜能和菠菜一起吃嗎，芹菜和苦瓜能一起吃嗎 苦瓜能和芹菜一起炒嗎
菠菜不能一起吃的食物 不包括苦瓜 1 菠菜與黃瓜 菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞 2 菠菜與豆腐 菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收 3 菠菜與牛奶 同食會引起痢疾 4 菠菜與鱔魚 同食會導致腹瀉 5 菠菜與韭菜 二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉 擴充套件資料 不能吃苦瓜的...
苦瓜和香菜能一起吃嗎，香菜和苦瓜一起炒可以吃嗎 會不會有毒
可以。主料 苦瓜500g 香菜50g 輔料 油適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 小蔥適量 蒜頭適量 姜適量 青椒適量 1 苦瓜去瓢洗淨。2 切片。3 青椒切條，蔥薑蒜切粒，香菜切末。4 青椒先入熱鍋煸軟。5 盛出備用。6 熱油炒香姜蒜。7 放入苦瓜翻炒。8 加入煸過的青椒，放鹽，生抽，料酒翻炒。9 ...
西紅柿和苦瓜能一起吃嗎，西紅柿和和苦瓜能一起吃不？
可以，西紅柿和苦瓜一起吃有降低血糖的作用。涼拌番茄 苦瓜荷葉湯材料 番茄2個 苦瓜1根 荷葉3 5g 少許鹽和糖。製作 把番茄洗淨後切片，跟少量糖混合做成涼拌番茄。苦瓜去瓤後切塊，與荷葉一同煲湯，待到苦瓜鬆軟即可加入少許鹽出鍋。這是一道湯和涼拌菜混搭的菜品，可以作為晚餐的代餐食用，擔心不夠飽腹可以搭...