1樓：匿名使用者
常言說得好 地上跑得不如天上飛的，天上飛的不如水裡遊的。吃水裡的魚好。
魚的營養成分很高：
蛋白質：一般魚類的蛋白質含量為15—18%，其氨基酸組成與家畜肉相比，只缺少人體所需的甘氨酸，營養價值並不低於家畜肉。
脂肪：一般含量為1-3%。鰣魚多達11%。魚類脂肪在常溫下多呈液體易為人體所消化吸收。
礦物質：礦物質一般為鉀、鈣、鎂、磷為較多。與家畜、家禽肉類相比，魚肉所含的碘和磷則高得多，海產魚類含碘尤為豐富。
維生素：含有維生素a、d,某些魚種如鯊魚和鱈魚的肝臟重量約佔魚體重的11%，可從中大量提取這兩種維生素。
水：魚肉中含有52%-82%的水分，烹調時僅損失10.5%-34.5%。因此，魚肉在烹調後．仍可保持它的鬆軟狀態．易於消化和吸收。
現代醫學和營養的研究結果表明……多食魚可令你聰明、健康與長壽,在海魚的肝油和體油中含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸，是陸地上的動植物所不具有的。這種名叫dha的成分，是大腦所需要的營養物質，可以說從胎兒起，經過嬰幼兒以至青少年時期，在整個人的生命活動過程，dha對人的聰明智慧和記憶力思考力都是十分重要的推動力。
魚類中含有豐富的高度不飽和脂肪酸對降低血脂有良好的作用。 魚油中的\'dha與epa" 只存在於海產的魚類和貝類之中，在陸地上的動物植物界迄今尚未找到它倆的芳蹤。至於淡水魚類體中所含多是16或18個碳的不飽和脂肪酸，兩者相比，後者自然不免就相形見絀了。
在海洋魚類中，沙丁魚、鯖魚、鮐魚、秋刀魚、（shen〖魚參〗）魚、鮭魚等的魚油中均是dha與epa的豐富**，也就是說能常食這些魚是對健康更為有益的。另外是遠在萬里之外的南極磷蝦，其體內所含的epa更是首屈一指的。
已經證實，dha是人的大腦脂肪中的主要成分，是大腦營養所不可缺少的高度不飽和脂肪酸，它對於腦細胞，特別是腦的神經傳導，和突觸的生長髮育有重大作用。當缺乏dha時，腦細胞膜的形成會出現故障，並可能引起腦細胞的死亡。腦細胞突觸的延伸和新突觸的長出，也可能因dha缺乏而受阻，腦細胞的網狀組織會被破壞，資訊不能順利傳遞，對人的智力、記憶、思維能力等一系列活動也難以正常進行。
此外，最近還有關於對老年人，要注意提供富含dha的魚類食物或服用魚油製劑（請注意，此處所指並非通常所用含維生素a、d的魚肝油製劑），有助於對老年性痴呆症的防治。
epa降血脂的優異作用是已被肯定的，能顯著降低總膽固醇和甘油三酯，並提高高密度脂蛋白膽固醇水平，且可減少膽固醇及其酯在動脈壁上的沉積。我國生產的濃魚油降脂丸（含epa及dha70％以上），不僅對高脂血症患者有良好降脂功效，對抑制血小板聚集及延緩血栓形成也作用顯著。這是由於epa可競爭性的抑制血栓素a（，2）的合成及干擾前列腺素的合成，使血小板活性降低。
含dha和epa的魚油製劑，國外還有報告可用於**哮喘、銀屑並高血壓、減輕關節壓痛、輔助**偏頭痛等，均收到一定效果。另外有人將魚油與月見草油製成複方製劑，對降脂降壓**收效更佳，故被認為可能成為有益於老年健康的抗衰老藥劑。
為此，在人們的日常飲食中，有意識的多進食海洋魚類，中、老年人還可結合本身的健康情況適量服用含dha和epa的魚油製劑，是有利於健康與長壽
2樓：翩翩八戒
當然是吃魚好。吃肉不好，主要說的是紅肉，比如豬肉，牛肉，等。
像魚，雞肉這類白肉，對人傷害小，我指的是沒汙染的。當然，說的很不全面～
3樓：寶寶小藍
在所有動物的肉裡，魚的蛋白質含量是數一數二的，一小塊魚的蛋白質，勝過一個雞腿。深海的魚，不飽和脂肪酸較多。
但是並不能說其他的肉不好，很多的氨基酸在普通的肉類裡含量很高，因此合理膳食才是最重要的！
4樓：
魚肉最好，其次家禽，最後是豬肉、牛肉、羊肉等
吃魚好還是吃肉好
5樓：鄢振華念未
吃魚當然比吃肉好。
魚的營養價值
魚的營養價值，常食可延年益壽。魚是人類食品中動物蛋白質的重要**之一，魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素a、d、b1、b2等物質，比豬肉、雞肉等動物肉類都高，且易為人體消化吸收，其吸收率高達百分之九十六，由於魚肉肌纖維較細，有多量可溶性成膠物質，結構柔軟，這些就更適合病人、中、老年入和兒童食用。魚類還含有一種只有水生動物才含有的多種不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇和甘油三脂，防止血液凝固，對冠心病和腦溢血病的防止有很好作用。
據調查，愛斯基摩人中患冠心病的極少，這同他們常年食魚有很大關係。據世界衛生組織一九八四年初進行的國際聯合調查，用美田納西州那士維市二十五名五十多歲的男性的血液與日本島根縣的同齡男性漁民、農民各五十人的血液加以分析比較，結果表明，大量存在於魚脂肪內的不飽和脂肪酸的數值，在日、美國民間差距極大，因而心肌梗塞和腦血管梗塞的死亡率也有明顯差異。日本島根縣漁民血液中的比率為13．6％，農民為12.
24％，而少吃魚的那士維市市民為2．12％。經進一步統計，十年內上述兩種疾病患者中，每十萬人的死亡率，那土維市的居民為四百零九八，而島根的漁民為二百零三人，農民為二百四十四人。說明多吃魚有助於預防心肌梗塞和腦血管梗塞。
化驗證明，這種物質的大部分又在魚頭、腮和內臟，多吃對保持血液的流暢大有益處。眾所周知，魚油中含大量維生素也d，是兒童成長期不可缺少的物質，可防止軟骨病、夜盲症等。在我國有文字記載或民間流傳的鯽魚、甲魚燒湯可治肝，可補婦女哺乳期奶汁不足；鯉魚、鯽魚、鰻魚能治肺炎、痢疾；鰍魚可治關節炎、中耳炎、跌打損傷；黑魚可祛瘀生新等都有一定道理，能起輔助**作用，對於人體抗老防哀，延年益壽是很明顯了。
不過，魚和肉要均衡搭配
魚與肉的營養成份不同
各有所長
不要一味的吃其中一種
總之兩種都要吃。
6樓：
當然是吃魚好啦，吃魚能夠補充優質高蛋白，對心血管、腦部有保護作用；吃肉可以增強體質，增加紅血細胞的產量，不貧血。兩者要相互補充，遵循食品多樣化的飲食習慣。 魚常吃可延年益壽，魚是人類食品中動物蛋白質的重要**之一，魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素a、d、b1、b2等物質，比豬肉、雞肉等動物肉類都高，且易為人體消化吸收，其吸收率高達百分之九十六，由於魚肉肌纖維較細，有多量可溶性成膠物質，結構柔軟，這些就更適合病人、中、老年入和兒童食用。
魚類還含有一種只有水生動物才含有的多種不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇和甘油三脂，防止血液凝固，對冠心病和腦溢血病的防止有很好作用。據調查，愛斯基摩人中患冠心病的極少，這同他們常年食魚有很大關係。生活中我們在飯桌上不能只吃一種，還要搭配一些蔬菜、水果會更好。
7樓：
吃魚不會長胖
因為魚中的蛋白質豐富
而肉中含的脂肪較高
我個人認為吃魚好
8樓：虎海超植孟
吃魚好，長壽的沒有愛吃肉的，有愛吃魚的。現在的肉裡都是激素和瘦肉精，還是別吃肉或少吃。
希望採納
9樓：完玉花薛珍
各有所長，沒有好壞之分，只是個量的問題。魚與雞鴨屬白肉，可適當多吃一點，豬羊牛屬紅肉，少吃些。
10樓：李志活
吃魚好!
肉類的問題除了當中的膽固醇、油脂容易造成心血管問題之外，也會讓糞便變得堅硬，慣吃肉類的人一定都能感受到這一點，便祕的機率自然大增。同樣是動物性食品，為什麼魚比肉好呢？差別在於當中的油脂，肉類的油脂會讓血液混濁，魚油會讓血液清澈。
食用魚類要注意深海大型魚類的汙染問題，可以改吃整尾可以吃下肚的小魚乾或是秋刀魚、青花魚等藍身魚類。
三種魚和九種肉哪個好
11樓：老許願
雞肉粉、去骨雞肉，去骨火雞、鴨肉粉，火雞肉粉，三文魚粉、去骨鱒魚，雞脂肪（儲存混合生育酚），自然魚調味劑，豌豆、土豆、幹全蛋、馬鈴薯粉、木薯粉、去骨鮭魚，去骨鴨，三文魚油，南瓜，蘋果、胡蘿蔔、香蕉、藍莓、小紅莓、扁豆、西蘭花、菠菜、乳酪、苜蓿、甘薯、黑莓、木瓜、菠蘿、磷酸、氯化鈉、氯化鉀、dl-蛋氨酸、牛磺酸、膽鹼、幹菊苣根、幹嗜酸乳桿菌發酵產品，幹腸球菌發酵產品，幹尼日麴黴發酵產品、幹米麴黴發酵生產ct、維生素（維生素的補充，維生素d3的補充，補充維生素e、煙酸、肌醇、維生素c多聚磷酸酯（維生素c的**），硝酸硫胺、泛酸鈣、核黃素、維生素b6、β-胡蘿蔔素、葉酸、生物素、維生素b12補充）、礦物質（鋅蛋白，鐵蛋白，銅蛋白，氧化鋅，錳蛋白、硫酸銅、碘酸鈣、硫酸亞鐵、氧化錳、亞硒酸鈉），絲蘭提取物，酵母提取物，迷迭香。
【簡評】 貓糧配方中的首要成分都是肉粉，第二個成分是鮮肉，9種肉配方其實4粉+5肉的組合，而且其實要論肉的種類其實只有雞、火雞、鴨、三文魚和鱒魚五種。總得來說配方里肉粉比鮮肉比例大，但是在同等價位貓糧上還是蛋白不錯的，無穀物參與，高蛋白低碳的又一款代表，配方中的碳水化合物主要**於土豆，南瓜。雖然含有菠菜成分不過本身低鎂一定程度的降低泌尿系統疾病的風險。
2. go三種魚（淡水鱒魚+三文魚配方）
【配料表翻譯】
去骨鱒魚，鮭魚粉，鯡魚粉，天然魚類香精，土豆，雞脂肪（儲存混合生育酚）、豌豆、馬鈴薯粉、豌豆纖維、鮭魚油、南瓜、胡蘿蔔、香蕉、藍莓、小紅莓、扁豆、西蘭花、菠菜、乳酪、紫花苜蓿、黑莓、木瓜、菠蘿、磷酸、氯化鈉、氯化鉀、dl-蛋氨酸、牛磺酸、膽鹼、幹嗜酸乳桿菌發酵產品，幹腸球菌發酵產品，幹尼日麴黴發酵產品、幹米麴黴發酵產品、幹菊苣根、賴氨酸、維生素（維生素的補充，維生素d3的補充，補充維生素e、煙酸、肌醇、維生素c多聚磷酸酯（維生素c的**），硝酸硫胺、泛酸鈣、核黃素、維生素b6、β-胡蘿蔔素、葉酸、生物素、維生素b12補充）、礦物質（鋅蛋白，鐵蛋白，銅蛋白，氧化鋅，錳蛋白、硫酸銅、碘酸鈣、硫酸亞鐵、氧化錳、亞硒酸鈉），絲蘭提取物，酵母提取物，迷迭香。
【簡評】 魚配方維持了原版的蛋白含量較高而且低敏，適口性好，美毛效果好，比九種肉多了點土豆比例所以碳水也高了些，腸胃稍弱的可能會消化不良，總體還是不錯的。另外go！的形狀是小顆粒，比如扁臉，或者習慣大顆粒貓糧的，可能會有物理進食障礙。
【總評】
蛋白含量偏高，雖然肉粉佔比大，好在沒有混入什麼植物蛋白，蛋白質量還不錯，貨源穩定。有的家長反映吃go有軟便現象，無谷有谷配方都是高熱量，一定要嚴格控制餵食量。
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