1樓：北將司農
單學這個很虧，市場上對於蛋糕是的需求還是很大的，同時競爭又是十分激烈的，所以學蛋糕的話，辛緹西點收穫頗豐
2樓：橋平鬆
很通俗的講 就是你去蛋糕店 訂做生日蛋糕 看到過現場製作吧 用鮮奶油擠出各種圖案 就叫裱花 裱花師傅就是操作的人 生手是不能稱為裱花師傅的 你去了只能做學徒。裱花師：餅店裡負責蛋糕西點製作者被稱之為-裱花師，其工作內容優於製作美食的藝術家，既要製作美食，還要賦予藝術。
主要是在蛋糕店裡負責製作設計蛋糕的師傅成為裱花師。花邊有七大變化原則：形狀、花嘴、密度、長度、粗細、方向、角度。
花邊蛋糕的變化很多，但是無論變化多少款總結起來不外乎以下幾種手法，即繞、抖、擠、拉、吊、拔、編所有的花邊都是由這七種手法不斷的演變、組合出來的。裱花時的健康站姿：作為一個裱花師我們應當有正確的站姿，只有養成一個良好的站姿習慣，才能有效的降低工作帶來的疲勞、那如何站才是比較合理的呢。
1、兩腿自然分開保持與肩同寬或大於肩寬，這樣身體的力量會由兩腿均勻的分擔，不易疲勞，切勿一腳在前一腳在後站立，這樣在前的一條腿會容易產生疲勞。
2、兩手成「八」形自然垂於身體兩側，右手肘部切不可緊貼於自己的腹部，這樣操作不易順手，而且還會造成自己肩部痠痛。
3、身體與轉盤之間保持半臂距離，腰部略微前傾，不可完全直立著，這樣不便於操作，並且容易讓自己的頸部向下彎的太疲憊。
現在學蛋糕裱花師的花，是去找一個專門的培訓機構靠譜，還是直接去人家門店裡當學徒好？
3樓：匿名使用者
一個是交錢的，和不交錢給開工資，我相信學到的東西肯定是不一樣的，相對來講裱花師工資沒有烘焙師傅開的多 學的話有一個地方推薦：壹度可可
4樓：貴陽新東方烹飪學院
學蛋糕建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
5樓：臨筵照綺樓
想成為專業的蛋糕裱花師，技術一定要過關，最好去找合適的培訓學校學習一下，學習的款式種類也很多，當學徒學習內容比較零散，花費很多時間也學不到太多東西。
6樓：匿名使用者
還是學校系統學習吧，我先前去過那些店裡。感覺就是每天打雜而已，學不到東西。也不給工資後來還是學校學習了。我30多了，在店裡當學徒真心耗不起
7樓：獨念荷
肯定找個專業的地方比較好，可以來新東方啊
8樓：匿名使用者
學校能學到全面系統的東西，在學校一個月學到的東西，店裡可能要好幾個月。
9樓：匿名使用者
去學校吧，系統學習下，上手快
10樓：匿名使用者
而且韓式裱花課本來就貴哪個店主傻瘋了免費教你，就算教了也會跟你簽訂幾年的用工合同把你留在那
11樓：裕早謝爽爽
培訓機構吧 學徒很難學到真本事
12樓：石家莊新東方廚師學校
西點行業發展前景廣闊，學成之後不管是創業還是當專業西點師都是很不錯的。學蛋糕裱花到專業的品牌學校學習，零基礎就可以學，就業有保障。學校針對不同的人群需求開設有長期和短期多種課程，您可以根據自己的情況靈活選擇。
具體詳情歡迎到校考察諮詢，更有利於你做出選擇！
13樓：杭州歐米奇
還是學校會比較好，因為在學校老師的授課會循序漸進，還會手把手，系統的學習；原材料的使用練習都不會有問題；在門店當學徒會比較累，而且學到的東西還比較少。
建議你多瞭解一些當地正規專業的培訓機構，實地考察看看學校的辦學實力、課程安排和學費，再做決定。
14樓：合肥歐米奇西點學院
現在西點，韓式裱花還是比較流行的，以後肯定還是前景不錯的，現在很多地方都有可以學習的學校，工作室，但是想要學到真正好的技術還是需要去正規一點的培訓學校
蛋糕裱花師培訓多久可以出師
15樓：安徽新東方烹飪學院
看你自己規劃學多久，有的專業培訓機構裡有長期短期的，如果你想快速學成就報短期的，後期有時間可以多去進修，長期的就看自己的時間了。
16樓：向陽之憶
需要學習基礎，基礎紮實就可以出師了，如果每天練習兩個月左右就可以了，實際情況因人而異，
17樓：安徽新東方烹飪學院
其實看你自己想學到什麼程度？就業還是創業，一般的單項學習三個多月左右。可以到專業的專修學院實地考察看看。
18樓：合肥徽湘情緣美食培訓
裱花蛋糕學習時間相對較長，跟學廚師差不多，具體什麼時候出師，的要看你是否用心去專研，以及你所認為的學到什麼程度才能算出師。
19樓：
個人建議，找個培訓機構，系統的學習手法，短期班就可以了，用不著長期班，然後回家自己多多練習就可以了。
20樓：成都新東方烹飪學校
這個時間根據各種因素影響不同，會有所不同。要從零從業經驗的裱花學生到能夠獨立承擔模式裱花工作的初級裱花師，需要系統學習抹胚、奶油打發、生肖、花卉、字型等等內容，一般來說，需要1-3個月的時間。
要學習的話，直接到專業的烘焙學校就對了。
21樓：安徽新東方烹飪學院
一般來說，根據年制專業或者自身的實際需求，學三年、兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。。
22樓：後越
學習蛋糕裱花建議到專業的院校，在這裡學習最快可以三個月出師，當然也可以繼續學習進修。
蛋糕裱花師培訓大概需要多久能學成
23樓：江蘇新東方烹飪學院
長期和短期都是有的，看個人的實際情況，零基礎學蛋糕、裱花最好是去專業的職業學校學習會比較的好些。多去實地看看，小地方不是很推薦。
24樓：安徽新東方烹飪學院
學西點蛋糕不需要太長時間，幾個月就能掌握好基本功，具體時間長短要看你想學到什麼程度了，換言之你的學習目的是什麼
如果想從事這個行業或者是開店，當然學時間長一些，系統一些會更好，差不多6個月或九個月的樣子
如果只是想掌握基本功，1個月、3個月就差不多了。
學習時間不一樣，費用也就不同，可以親自打**問問哦~
25樓：石家莊歐米奇西點學校
可以多找幾家學校 看看學校的師資（有沒有外教） 裝置 學校的品牌實力等
蛋糕建議學長期的，學習蛋糕內容就要多操作，高檔的操作資料才能夠學會
26樓：廈門新東方烹飪
要做裱花師的話，就要去專業的學校學習，具體的學費只有到學校去了就會知道了。
選擇西點學校就要多看一看，多去學校對比一下，選擇自己覺得好的，看一個學校好不好就要從以下幾個方面來看。
一、看學校的環境，一個學校好的環境才能讓學生輕鬆學習到專業的技術。
二、看學校的師資，學校的老師越牛，學生才會更牛，如果老師都不好的話，學生根本就不用想學習技術的問題了。
三、看學校的就業，好的學校，能保障學生的就業，讓學生輕鬆的就業，並且工作也高。
四、看學校的實操，學校只有實操越多，學生自己才能更紮實的掌握到專業的技術。
27樓：合肥歐米奇西點學院
一般情況下三個月的時間足夠了
根據自己的情況來實際的選擇時長
這邊大多數都是三個月的
28樓：石家莊新東方廚師學校
我校開設有幾個月至兩三年不等的課程，不限年齡，零基礎培訓，學費從幾千至上萬元不等，歡迎隨時來校考察諮詢詳情！
29樓：圃綠潘院
這個要看你在那裡學習了，學的時間長短不一樣，課程的多少，都不一樣的，我估計正常情況下一年因該差不多了
30樓：匿名使用者
如果學好一點大約需要三個朋的時間吧
裱花的嘴有多種，而且花色也比較多
可以報名學習三個月的蛋糕班
31樓：徽湘情緣美食
不同的學校有著不同的**與時間。
一般情況下3個月時間差不多了。
32樓：合肥歐米奇西點學院
大概幾個月時間 選擇一所好的學校很關鍵
33樓：合肥歐米奇西點學院
蛋糕裱花，是每一個烘焙師傅的必修課程，漂亮而富有創意的裱花，會讓本就美味的蛋糕更高一個層次。對蛋糕進行裱花時，若對整個蛋糕的外形和佈局把握不準的話，就很難裱出適宜漂亮的美感。韓式裱花和奶油裱花最大的區別是裱花的材料不一樣。
不同於奶油蛋糕，抹胚裱花用的是奶油霜，而不是奶油。奶油霜厚重，有質感，不容易融化，塑形效果更好、更立體，加入昂貴的進口食用色素所塑造出的漂亮色彩。
34樓：蛋糕裱花王子
卡卡只需要50天時間
35樓：呼市歐米奇
有長短期。看你學習的接收能力了，推薦你去專業學校。
36樓：瀋陽新東方烹飪學校
長期短期都有的，建議找個專業學校
37樓：成都新東方烹飪學校
蛋糕裱花師學習時間有兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月、一個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。
學蛋糕時間不同學習目的不同學校學費也是不同的,一般來說,根據學習時間不同,學費也是不同的。
一般正規的蛋糕培訓學校收費標準都是很嚴格的，且學校專注烘焙人才培養，值得信賴 。
38樓：安徽新東方總校
這要看你學的速度以及老師教的如何了
39樓：安徽新東方烹飪學院
這個的話要看你學習的時間了，不同的時間學的內容不一樣，所以相應的學費也是不一樣的，建議你去實地參觀體驗下好，這樣還能甄別學校的好壞，能夠發現學校是不是你心中的樣子，正所謂時間出真知，所以多去看，目前學蛋糕**都是差不多，主要是師資就業環境這一塊
��裝置等各方面
40樓：匿名使用者
三個月就可以
而且是一個月裱花
然後西點方面其他的都會學習到。
41樓：安徽新東方烹飪學院
有短期的，也有長期的，就要看你自己的選擇，你可以去學校裡面實地考察一下，具體的你可以再瞭解溝通。
去蛋糕裱花師培訓機構學裱花好不好
42樓：太原歐米奇西點學校
學習蛋糕裱花不錯的，裱花對技術的要求還是比較高的，就業方面也比較好，選擇學校非常重要
師資力量，師資是看一個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學得好2.教學環境和裝置，學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態，裝置的好壞決定了你畢業後就業能否快速適應工作環境；
43樓：合肥歐米奇西點學院
嗯，學習裱花還是要到專業的地方，這樣才能學習到真正的手藝，而且出去有好的前途
44樓：合肥歐米奇西點學院
選擇一所好的學校還是很關鍵的
45樓：安徽新東方烹飪學校
現在比較火熱，建議去專業學校學習
46樓：安徽新東方烹飪學院
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：瞭解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
47樓：安徽新東方烹飪學院
好吧，蜀山區有，可以去學短期創業班，可以利用山區有，可以去學短期創業班，可以利用週末或者空餘時間去學習。可學習的蛋糕課程比較多，例如法國的馬卡龍，意式提拉米蘇；各類蛋糕的製作：如慕斯蛋糕，陶藝蛋糕，翻糖蛋糕；各種麵包的製作，以及巧克力、cheese、pizza等製作等，學校還會指導開店創業，流程講解、店面選擇、人員配備、物資採購、成本核算等。
週末或者空餘時間去學習。可學習的蛋糕課程比較多，例如法國的馬卡龍，意式提拉米蘇；各類蛋糕的製作：如慕斯蛋糕，陶藝蛋糕，翻糖蛋糕；各種麵包的製作，以及巧克力、cheese、pizza等製作等，學校還會指導開店創業，流程講解、店面選擇、人員配備、物資採購、成本核算等。
蛋糕裱花師培訓多久可以出師，蛋糕裱花師都要學哪些多久能出師
通常1 2個月的裱花專修班，可以學會簡單的花卉裱花蛋糕，如果想要學的精細全面一些，可以選擇三個月或者六個月的裱花蛋糕班，希望能幫到你！可以的啊，還是不錯的，找個專業的學校，跟著老師學，可以學會的 要從零從業經驗的裱花學徒到能夠獨立承擔模式裱花工作的初級裱花師，需要系統學習抹胚 奶油打發 生肖 花卉 ...
蛋糕裱花師好學嗎，學蛋糕裱花難嗎？蛋糕裱花師要學習多久
沒方向就難，有方向就不難。製作蛋糕的原料簡單，但真正做好一個蛋糕，需要注意種種細節，掌握烘焙 裱花等技能，最好有老師一對一帶著，這樣會學得比較快，也比較有效，個人建議還是去選擇專業正規的學校比較好 好學的，只要你自己努力了，前提就是自己要用功，我在四川學習的，找個好的學校學習很重要 女生都在學西點，...
去蛋糕裱花師培訓機構學裱花好不好
學習蛋糕裱花不錯的，裱花對技術的要求還是比較高的，就業方面也比較好，選擇學校非常重要 師資力量，師資是看一個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學得好2.教學環境和裝置，學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態，裝置的好壞決定了你畢業後就業能否快速適應工作環境 嗯，學習裱花...