1樓：新人**嫻妃策
無錫油麵筋色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質，如塞進肉瓤燒煮，則別具風味。用來煮湯，其風味也是獨具一格的哦，以示團...()
食材主料
魷魚頭300g
馬蹄80g
油麵筋50g輔料油
適量雞粉
適量食鹽
適量步驟
1.食材：油麵筋、浸泡好的幹魷魚頭和馬蹄。
2.將魷魚頭焯燙一遍。
3.重新放入湯鍋，一次性加足適量的清水，大火煮滾。
4.整鍋倒入電燉鍋中。
5.放入去皮洗淨的馬蹄。
6.蓋鍋蓋，通電，大火。
7.煲1.5小時。
8.油麵筋焯燙一遍，去油分。
9.將煲好的魷魚湯倒入煮鍋中。
10.放入油麵筋。
11.蓋鍋蓋，大火煮3分鐘。
12.放入適量的食鹽和橄欖油。
13.放入適量的雞粉調味，即可關火。
另外，這個**上有許多方法偶！
http://www.xinshipu.com/做法/魷魚湯/
2樓：匿名使用者
不知道親能不能吃辣的，把魷魚切段，洋蔥切細條（沒有可以用蒜片代替），洋白菜切條（沒有可以找找冰箱其他青菜），準備醬油，放兩勺韓國辣醬，
先放點油熱鍋，然後把全部材料放進油鍋翻炒幾下倒入兩碗水，放兩勺韓國辣醬，在放一勺醬油，精鹽就按自己的口味放就ok了。等開鍋悶個5分鐘就好了~
3樓：鈺悅雨之
買一包調料 把水煮沸 放入魷魚和調料
求教咱們夜市上魷魚湯的做法
4樓：何焱宇傑龍
魷魚湯的做法
材料魷魚500克，馬鈴薯200克，扁蒲（西葫蘆）30克，青蒜10克，紅辣椒、青辣椒各5克。調料小魚乾昆布高湯800克，醬油、辣椒醬、蒜末各15克，辣椒粉15克，鹽4克，胡椒粉2克。
做法1、去掉魷魚的墨水和內臟，撕開表面薄膜後用鹽水沖洗乾淨，切半後從魷魚身軀的內側打麥穗花刀，切好後改成長、寬各為3釐米的正方形片。
2、馬鈴薯去皮，切長2釐米、寬2釐米、厚1釐米的片；扁蒲切同馬鈴薯同一規格的片。
3、青蒜切長3釐米的段，順長對半剖開；青辣椒、紅辣椒切圈。
4、鍋內放入小魚乾昆布湯，加醬油、辣椒醬調味後放入馬鈴薯中火燒開，改小火燒5分鐘後放入魷魚、扁蒲、青蒜小火燒開，再放入青辣椒、紅辣椒、蒜末、辣椒粉略煮，用鹽、胡椒粉調味即可。
席上的魷魚湯怎麼做
5樓：林夕的微笑
魷魚湯的製作材料：
主料：發好魷魚200 克,鹽6 克,醬油,料酒,味精,香菜未,胡椒未各少許,湯200 克。
魷魚湯的特色：
特點：清香味美。
功效：養心安神。
魷魚屬於高檔營養性食物。每100 克魷魚（幹）所含磷達1038 毫克，是普通菜類的100～500 倍，是豬肉的10 倍，牛肉的6 倍，雞蛋的5 倍。磷在我們身體中除了作為骨骼的構成材料，幫助糖、脂肪的吸收、儲備和轉移能量外，還是製造核蛋白、磷蛋白、磷脂等很多重要物質不可少的物質基礎。
更重要的是，磷對我們的大腦神經細胞，有特別重要的作用，少了它便會出現神經衰弱、記憶力減低等病症。所以多吃魷魚，對於神經衰弱的**，十分有利。
教您魷魚湯怎麼做，如何做魷魚湯才好吃
1.將魷魚切成1 釐米寬的十字花，剁成2 釐米寬、3 釐米長的塊盛在盤
內。2.鍋內放水，待水開下就魚餘透倒出，再將鍋放清湯加調料，待開鍋去沫，加入魷魚，開鍋後盛在盤內即可。
6樓：明月咫尺淚
材料魷魚200克，（魷魚肯定是要有的嘛）
清湯200克，鹽6克，醬油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少許。（這些都是必備材料，不解釋）
做法首先，將魷魚切成1 釐米寬的十字花，剁成2 釐米寬、3 釐米長的塊盛在盤內。（基本形狀，也可以做成別的形狀。。。。。。）
然後，鍋內放水，待水開下魷魚汆透倒出備用。
最後，將鍋放清湯加調料，待開鍋去沫，加入魷魚，開鍋後盛在盤內即可。
（真是最簡單的了，呵呵，因為我只會這個。。。。。。）
魷魚湯怎麼做
7樓：過往再見
魷魚湯的做法
1.將魷魚切成1 釐米寬的十字花，剁成2 釐米寬、3 釐米長的塊盛在盤內。
2.鍋內入水，燒沸，將魷魚入鍋焯水。另取一鍋，入清湯加調料，待開鍋去沫，加入魷魚，開鍋後盛在盤內即可。
營養功效
養心安神,魷魚屬於高檔營養性食物。每100 克魷魚（幹）所含磷達1038 毫克，是普通菜類的100～500 倍，是豬肉的10 倍，牛肉的6 倍，雞蛋的5 倍。磷在我們身體中除了作為骨骼的構成材料，幫助糖、脂肪的吸收、儲備和轉移能量外，還是製造核蛋白、磷蛋白、磷脂等很多重要物質不可少的物質基礎。
更重要的是，磷對我們的大腦神經細胞，有特別重要的作用，少了它便會出現神經衰弱、記憶力減低等病症。所以多吃魷魚，對於神經衰弱的**，十分有利。
8樓：小凱的小郭
魷魚湯可與酸菜一起做湯。
主料：魷魚、酸菜；
調味料：
白胡椒粉1/4湯匙、香油(麻油)1/3湯匙、鹽適量。
做法：1、魷魚剖開去內臟和黑膜，洗淨瀝乾，打橫切成條狀，汆水撈起；
2、酸菜一片片用水沖洗後，浸泡十幾分鍾至半小時，撈出切片；薑片切成絲；香菜洗淨切段；
3、把高湯和水倒入鍋內煮沸，放酸菜和薑絲，蓋上蓋子煮開；
4、放入魷魚煮10分鐘，下鹽調味，撒入香菜和白胡椒粉，淋上香油拌勻即可。
魷魚湯怎麼做好吃
9樓：啊往事知多少
魷魚湯·配 料: 發好魷魚200 克，鹽6 克，醬油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少許，湯200 克
·特 色： 特點：清香味美。
功效：養心安神。
·操 作: 1.將魷魚切成1 釐米寬的十字花，剁成2 釐米寬、3 釐米長的塊盛在盤
內。 2.鍋內放水，待水開下就魚餘透倒出，再將鍋放清湯加調料，待開鍋去
沫，加入魷魚，開鍋後盛在盤內即可。(haochi123.com)
·營養價值: 魷魚 - 魷魚的營養價值極高，蛋白質含量達16%～20%，脂肪含量極低，只有1%不到，因此熱量亦低，
10樓：lisuna李蘇娜
主料魷魚200克，
調料清湯200克，鹽6克，醬油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少許。
1、將魷魚切成1 釐米寬的十字花，剁成2 釐米寬、3 釐米長的塊盛在盤內。
2、鍋內放水，待水開下魷魚氽透倒出備用。
3、將鍋放清湯加調料，待開鍋去沫，加入魷魚，開鍋後盛在盤內即可。
求教牛骨清湯的做法，清湯牛骨頭湯的做法
主料 排骨300g 牛蒡1根 輔料 薑片4片 鹽適量 小蔥2棵 1 排骨切塊洗乾淨。2 牛蒡準備好。3 牛蒡削皮 切塊，放入放有白醋的水中，防治牛蒡變黑。4 鍋中放水，放入排骨焯水。5 排骨撈出清洗乾淨表面的浮沫。6 把排骨 薑片和小蔥結放入砂鍋中。大火煮開。7 大火煮開後撇去上面的浮沫。這樣燉出來...
為什麼別人說我容易被人欺負，誠懇的求教，希望分析的細緻些，我一直不是很懂為人處世
你應該是不會拒絕別人，而且做事比較認真負責，經常被別人發好人卡，這種人就容易被人欺負，因為不懂拒絕所以不能很好的保護自己，要大膽的說出no，沒關係的，不要怕得罪別人，說出自己真實的想法，人性是很賤的，你越對別人好別人越覺得應該，你偶爾對別人好一下別人對你還感激涕零的 首先，一定要懂規矩，無規矩不成方...
有哪位仁兄是做包子饅頭的，小弟真心求教
1 蒸包子首先是發麵 按500克麵粉 中筋面 高筋面 富強粉均可 計算 如果你要是開店一定要用 高筋面 麵粉 500克 白糖 50克 酵母 5克 泡打粉 10 15克 如果不放，那蒸出來的一定是死麵疙瘩，不信您試試。以上材料混合均勻後，用30 40 溫水 切記用30 40 溫水用手感覺熱了，但不燙即...