1樓：咪咪的休閒時光
1、不良氣候。衡陽葡萄一般始花期在4月底5月初，盛花期在5月上旬。據當地氣象資料，2023年4月底至5月初，天氣基本正常，而5月4～9日，連降中到大雨，6天內基本無日照。
此期正值葡萄盛花，由於雨水洗落了花粉，加之昆蟲活動減弱，影響了正常的授粉受精。
但葡萄單性結實能力較強，形成了無籽果。而無籽果卻不能產生足夠的內源激素正常膨大，最終形成小粒果。這是造成葡萄小粒果的主要原因。
2、肥水不足。據調查，衡陽市有相當一部分葡萄園管理粗放，一年中很少使用有機基肥，僅使用少量化肥作追肥。部分果園常年使用大糞等單一性肥料，導致土壤粘重板結偏酸，進而引起硼鋅缺乏、營養不全。
而葡萄對硼、鋅反應敏感，缺硼不能正常開花坐果，缺鋅果實難以正常膨大。因此，在肥水不足、培管粗放的情況下，葡萄很容易形成小粒果。
3、超負荷生產。衡陽市酃湖鄉凌塘村的部分果農片面追求高產，使葡萄高產的年份每畝達到3000～3500公斤。由於超負荷生產，葡萄當年樹體營養消耗過盛，花芽分化沒有足夠的有機營養，導致花質偏差，影響下年開花坐果。
相比之下，實行控產栽培的西湖鄉新橋村通過加強修剪，常年產量維持在每畝150
2樓：苦苦的掙扎
中國葡萄種植始於西漢。 漢武帝時期,國力強盛,經濟發達,但此時北方的匈奴卻不太老實,建元二年(公元前139年),為消除匈奴的影響,漢武帝派遣張騫出使西域。過去路途遙遠,交通不發達,張騫一行人在途中不幸被匈奴扣留了起來,這一留就是十年,等他找到時機逃出來歸漢時,他已經走了13年。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。
人類栽培葡萄、釀造葡萄酒和創造葡萄文化的歷史悠久，而中國是世界上葡萄較早栽培地之一。中國古代的栽培葡萄，是外來的物質文明，其原生地在黑海和東地中海沿岸一帶及中亞細亞地區。大約五六千年以前，在今埃及、敘利亞、伊拉克、南高加索以及中亞地區已開始栽培葡萄和進行葡萄酒的釀製，後來向西傳入義大利、法國等西歐各國，向東傳播到東亞。
葡萄採摘
葡萄採摘
先秦時期，葡萄種植和葡萄酒釀造已開始在西域傳播，自西漢張騫鑿空西域，引進大宛葡萄品種，中原內地葡萄種植的範圍開始擴大，葡萄酒的釀造也開始出現，葡萄、葡萄酒有關的文化逐漸發展。
葡萄和葡萄酒作為文學家詩賦等創作的題材顯著增加。除史傳外，葡萄和葡萄酒還出現在圖經、方誌及文書檔案中。葡萄、葡萄酒文書檔案的種類增加，吐魯番文書、敦煌文書、吐魯番回鶻文文書、吐蕃簡牘等，均有葡萄、葡萄酒的記載。
葡萄、葡萄酒與宗教信仰關係繼續發展，葡萄文化的宗教信仰色彩濃厚。唐時，佛教文獻是葡萄文化的重要載體。
3樓：帳號已登出
1、葡萄最早出現在西亞地區；
2、具體解釋：
葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實，為落葉藤本植物，是世界最古老的植物之一。葡萄原產於歐洲、西亞和北非一帶。據考古資料，最早栽培葡萄的地區是小亞細亞里海和黑海之間及其南岸地區。
大約在2023年以前，南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄栽培。多數歷史學家認為波斯（即今日伊朗）是最早釀造葡萄酒的國家。
原產亞洲西部，現世界各地栽培，世界葡萄約95%的葡萄集中分佈在北半球。
葡萄屬約有70餘種，其中最主要的栽培種是歐亞種葡萄，根據品種起源的生態環境和地理條件，可分為：東方品種群如龍眼、牛奶、白玫瑰香等；黑海品種群如白羽、晚紅蜜、大果滿、巧吾什等；西歐品種群如雷司令、赤霞珠、珊瑚珠、黑比諾等。
世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制幹、其他加工品種，以及砧木品種。主要優良鮮食品種有：
莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。
世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制幹、其他加工品種，以及砧木品種。主要優良鮮食品種有：
莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。
4樓：終極鬥士
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。[1]葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，[2]世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。葡萄的營養價值
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素b1、b2、b6、c、p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質。
葡萄的食用效果
1.緩解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。
2.預防血栓
法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
3.抗衰老
葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，並可清除體內自由基，讓您永葆青春。
4.有助**
葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日**。
5.有助於消化
有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。
6.緩解疲勞
對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
葡萄是什麼時候傳入中國的？在什麼朝代？
5樓：暴走少女
葡萄最早是漢武帝時期由
張騫從西域引進的。中國最早關於「葡萄」的文字記載是《詩經》，但裡面說的是野葡萄。
這反映出殷商時代的人們已經知道採集並食用各種野葡萄了。但是，現在我們習慣上說的葡萄，指的卻是歐洲葡萄，是在漢武帝時期才來到中國的。
6樓：miracle塵埃
建元二年(公元前139年)，漢武帝時期，張騫出使西域
，開闢了絲綢之路交通後，從國外陸續引進葡萄（蒲桃）、紅藍花、胡荽、安石榴、胡麻、胡桃、大蒜、苜蓿等既供食用，又可入藥的各種植物到國內栽培。
7樓：叫那個不知道
葡萄是2000多年前傳入中國的，在漢朝。
《本草綱目》：「葡萄，漢書作 蒲桃，可以入酺，飲人則陶然而醉，故有是名。其圓者名草龍珠，長者名馬乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。
漢書言張騫使西域還，始得此種。而《神農本草經》已有葡萄，則漢前隴西舊有，但未入關耳。」
擴充套件資料
葡萄（grapes），一種漿果，世界上最古老分佈最廣的一種水果之一，人類在很早以前就開始栽培這種果樹，其漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。幾乎佔全世界水果產量的四分之一；其營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。
粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分離,味道酸甜可口，耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子，一般成簇生長，有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。果肉外有層薄皮，皮外有薄霜，有些品種無籽。葡萄既可做水果生食，也可釀酒或製作葡萄乾。
此外，還可用做裝飾。葡萄因顏色鮮豔、味道鮮美，而且具有很高的營養價值，被人們稱為「水晶明珠」。
8樓：匿名使用者
葡萄是在西漢時期傳入中國的。
《史記·大宛列傳》載：「宛左右以蒲陶為酒…，俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實來，於是天子始種苜蓿蒲陶肥饒地。及天馬多，又外國使來眾，則離宮別觀旁盡種蒲陶苜蓿極望」
做為通西域的漢使張騫將葡萄種子引入內地，可從《史記·大宛列傳》中對其通西域的經歷中找出結論。
9樓：※淡茗
葡萄大約是在自西漢張騫出使西域，在多次與西域各國的交流之後，將大宛優秀的葡萄品種引入中
國，中原內地葡萄種植的範圍開始擴大，葡萄酒的釀造也開始出現，葡萄、葡萄酒有關的文化逐漸發展。
10樓：匿名使用者
我國原生的山葡萄，也叫野葡萄，有20多種。從東北到西北，從南方到北方，野生葡萄在 我國分佈範圍很廣。人工栽培的家葡萄，在我國自古有之。
周朝的時候就有了人工栽培的葡萄和葡萄園。《周禮》一書的"地官篇"中，就有這樣的記載，把葡萄列為珍果之屬。古代我國西域(現時的新疆一帶)，盛產葡萄和葡萄酒。
據《史記》和《漢書》記載，"大宛左右以葡萄為酒，富人藏酒至萬餘石，久者數十歲不敗。"可見當時葡萄酒釀造的規模和釀造技術。[美食中國]
西漢時期，漢武帝派遣張騫出使西域，將西域的葡萄及釀造葡萄酒的技術引進中原，促進了中原地區葡萄栽培和葡萄酒釀造技術的發展。葡萄酒已成為當時皇親國戚、達官貴人享用的珍品。相傳漢朝陝西扶風，一個叫孟佗，字伯良的富人，拿一斛葡萄酒賄賂宦官張讓，當即被任命為涼州刺史。
後來蘇軾對這件事感慨地說:"將軍百戰竟不侯，伯良一斛得涼州。"可見葡萄酒誘人的魅力。
唐朝是我國葡萄酒釀造史上很輝煌的時期，葡萄酒的釀造已經從宮廷走向民間。李白詩曰:" 葡萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱，……"這首詩，既說明了葡萄酒已普及到民間，又說明了葡萄酒的珍貴，它像金叵羅一樣，可以作為少女出嫁的陪嫁。
葡萄酒在元代，已經有大量的產品在市場銷售。馬可波羅在《中國遊記》一書中，說道：在山西太原府，那裡有許多好葡萄園，製造很多的葡萄酒，販運到各地去銷售。
所以山西那裡，早就有這樣一首詩:"自言我晉人，種此如種玉，釀之成美酒，令人飲 不足。"說明當地老百姓，把種葡萄釀造葡萄酒，看成是一件很自豪的事。
明朝時候，李時珍在《本草綱目》中，多處提到葡萄酒的釀造方法及葡萄酒的藥用價值。李時珍說:"葡萄酒......駐顏色，耐寒。"就是說葡萄酒能增進健康，養顏悅色。
清朝後期，愛國華僑張弼士先生，於2023年，投資300萬兩**，在山東煙臺建立張裕葡萄釀酒公司。聘請奧地利人拔保擔任酒師，引進120多個釀酒葡萄品種，在東山葡萄園和西山葡萄園栽培。並引進國外的釀酒工藝和釀酒裝置，使我國的葡萄酒生 產，走上工業化大生產的道路。
2023年，張裕葡萄釀酒公司的產品葡萄酒和白蘭地，在美國舊金山舉行的萬國博覽會上，獲得金質獎章和最優等獎狀。 在張裕公司之後，青島、北京、通化等地相繼建立了葡萄酒廠，這些工廠規模雖然不大，但我國葡萄酒工業已初步形成。而軍閥混戰和帝國主義列強的侵略，卻使我國脆弱的葡萄酒工業，一直處在奄奄一息的困境中。
全國解放以後，在歷任黨和國家領導人的關懷下，我國的葡萄酒工業得到長足地發展。特別是改革開放以來，我國的葡萄酒工業，正沐浴著春風，走向世界。
做葡萄酒什麼時候放糖，自制葡萄酒什麼時候放糖才最合適
做葡萄酒放不放糖的問題，我想，長白山酒業cbs已經回答的很清楚了。我稍微做點補充，如果你選的葡萄含糖量不夠，酸酸的，建議還是放點糖，否則，酵母菌有可能發酵不起來的。放糖的時間，如果是為了發酵，肯定要在剛開始發酵的時候放，甚至可以把白糖和葡萄混合均與，一起放入到發酵容器裡面去。放糖的量，有提供的10 ...
葡萄樹一般什麼時候發芽，葡萄樹什麼時候發芽
葡萄的生長過程中由於各地區的氣候條件不一樣,葡萄發芽受地溫和氣溫內雙重影響，當地溫在12 以上容，平均氣溫10 以上則開始發芽。這一時期一般在4月上至中旬。在北半球每年的三月底四月初,葡萄樹就會開始發芽。此時葡萄農就必須進行第一次的犁土和除草,以便通氣和吸收雨水。另外去除病蟲害的工作也要開始進行,並...
什么時候葡萄傳入中原，什麼時候葡萄傳入中原
史記 大宛列傳 載 宛左右以蒲陶為酒 俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實來，於是天子始種苜蓿蒲陶肥饒地。及天馬多，又外國使來眾，則離宮別觀旁盡種蒲陶苜蓿極望 漢書 西域傳 載 漢武帝 又發使十餘輩抵宛西諸國求奇物，因風諭以伐宛之威。宛王蟬封與漢約歲獻天馬二匹，漢使採蒲陶目宿種歸。天子以天馬多又外國使來眾益...