1樓：暴走愛生活
好吃，螃蟹最胖的是9月15日左右。這時，淡水螃蟹最好吃，海里的螃蟹也不錯。吃螃蟹是秋天最盛大的事情。這個季節也是海蟹最胖的時候，它又大又厚。
白花蟹肉有天然的鹹味。加上紅色厚實的面霜，你不需要放任何調味料。當你在鍋裡蒸的時候，味道不亞於陽澄湖大閘蟹！
螃蟹肉多的部位
其實如果是比較肥美的螃蟹的話，它的身體當中的肉是非常多的。在吃的時候可以小心一點用專門的工具將螃蟹身體當中的肉挑出來，這樣就可以吃到非常鮮美的螃蟹肉了。
同時螃蟹的大鉗子上的肉也是非常多的，可以用牙齒咬開吃裡面的肉。同時螃蟹的蟹黃以及蟹膏也是最美味的部分，吃的時候可不能浪費。
2樓：匿名使用者
1、花蟹。
踏入9月，根室區內特產花蟹正值最美味合時。花蟹出產在當地首屈一指的漁港，市場買賣非常有名，而花蟹每年的捕捉期便只由7月中旬至9月下旬這短短2個多月。花蟹的外殼堅硬無比，一定要用大剪刀才能剝開外殼。
肉質肥、蟹油多，一般人吃一隻整蟹就飽，但回味的時間卻很長。
2、梭子蟹。
梭子蟹又稱白蟹、三疣梭子蟹，全年有產，以7~8月份間最盛、最肥，此際的雌蟹圓臍多膏，雄蟹尖臍少膏。漁民捕獲梭子蟹，常選其優者投入鹽滷中醃製，俗稱「新風熗蟹」，有的漁民將活蟹黃剔入碗中待凝固後，風吹日曬，美其名曰蟹黃餅，風味特佳。
梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆瓣醬，或用蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐，是上海居民餐桌上的常菜。其實，梭子蟹的做法有很多種，而在長三角的沿海城市，食用梭子蟹也是一道獨特的飲食文化，每個地方都會有自己的吃法。
3.大閘蟹。
大閘蟹是人們比較鍾愛的螃蟹。一般到了九月份的時候，人們都會選購大閘蟹來吃。大閘蟹分為母蟹，還有公蟹，大家可以根據自己的喜好來選購。
九月份是大閘蟹成熟的季節，這時候的大閘蟹的蟹黃非常滿，而且肉質吃起來非常的細嫩。
9月份吃什麼螃蟹
3樓：一條街樂園
9月份可以吃帝皇蟹、大閘蟹、花蟹、梭子蟹等等。每年的9—11月份正是螃蟹的成熟時期，這個時候螃蟹的肉質是最嫩的，並且螃蟹的個頭相對來說也比較大。俗話說「九雌十雄」，意思就是說九月吃雌蟹，十月吃雄蟹是比較好的。
怎樣判斷螃蟹熟沒熟。
通過觀察螃蟹的外殼顏色來判斷，如果螃蟹外殼呈現出橙紅色，則說明螃蟹已經熟了。
看螃蟹外殼的軟硬程度，一般來說煮熟的螃蟹外殼會比較軟，而還沒煮熟的螃蟹殼相對來說會硬一些。
如果外殼出現紅褐色或者是比較深的橙色，則說明螃蟹煮的時間過長，肉質已經不佳，不建議繼續食用。
9月吃什麼蟹
4樓：匿名使用者
你好，九月份的話，你可以吃那種大閘蟹，其實也是非常有營養，可以適當的吃的哇。
5樓：牢旭彬
9月吃公蟹，蟹膏也蠻多的！
九月吃什麼螃蟹
6樓：一葉小船
1.青蟹。
九月的時候可以吃青蟹。
青蟹主產於我國浙江省三門縣，一年四季皆有產出，而農曆的八月初三到廿三是吃青蟹的最佳時期，而換算成陽曆，其實就是九月份。
青蟹肉質鮮美，不僅營養豐富而且還具備極高的藥用價值，青蟹也分公母，其中性腺發育成熟（交配後）的母蟹又叫做紅蟲尋、高蟹，被稱為「海中人參」，具有很好的滋補功效，非常適合給老人、兒童、產婦和體虛者進補。
2.白蟹。陽曆九月也是吃白蟹的好時機。
白蟹就是雄性梭子蟹，在每年秋季的8～11月，這個時期主要是梭子蟹索餌肥育時期，體寬就能達到100～130毫米，此時的白蟹最肥美好吃。
白蟹肉的味道偏鮮甜，並且蟹肉含有豐富的蛋白質、脂肪和各類微量元素，具有很好的滋補功效，隔水清蒸了，好吃又營養。
3.膏蟹。「七月膏蟹正合時，八月蟹子頂蓋肥」這句俗語中的月份是農曆，所以每年9月份是吃膏蟹的最佳時間。
膏蟹就是鋸緣青蟹，這是一種性情兇猛的肉食性蟹類，屬於梭子蟹科。在陽曆8-9月的時候，膏蟹中的母蟹發育成熟，這些卵巢飽滿的雌蟹就成了名副其實的「膏蟹」。膏蟹肉質鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素a、維生素b1、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等微量元素，經常食用據用滋補強身、養精益氣、理胃消食的功效。
4.遼河蟹。
遼河蟹是一種生長在北方的河蟹，8月底上市，9月份為食用的高峰期。
秋風起蟹腳肥 九月吃六種螃蟹最肥美
9月份適合吃螃蟹嗎 9月份適合吃什麼螃蟹
7樓：健康7日談
養生、螃蟹、健康、蛋白質、低脂肪，金秋十月聞蟹來，但螃蟹雖然黃多油滿，有五種人卻要少吃。
8樓：匿名使用者
農曆9月雌蟹，農曆10月雄蟹。
九月適合吃什麼蟹
9樓：燧人涅磐
9月份我認為可以吃大閘蟹或者是盤錦的河蟹都可以的。這個時候的蟹子特別的肥美。
10樓：匿名使用者
九月份的話，可以吃這個大閘蟹，這個大閘蟹的話也是非常有營養的，可以適當的吃哦。
11樓：定鉞
9月比較適合吃河蟹和飛蟹，都是非常不錯的選擇。
12樓：勵君豪
九月份非常適合吃一些陽澄湖大閘蟹，因為他的肉質非常好。
13樓：比佛
九月的時候，應該吃母蟹，蟹黃非常好吃的，
14樓：在這裡
九月適合吃什麼蟹，這個時候就是螃蟹上市的時候大閘蟹。
九月份適合吃什麼螃蟹
15樓：一笑而過
你好，9月份最適合吃的就是大閘蟹，味道很鮮美。
9月海鮮什麼最肥
16樓：生活
9月海鮮最肥的有蟹、蠔、大蝦、各種蜆子等等。
秋風起，蟹腳肥。中秋前後每年的9、10、11月份左右是吃螃蟹最好的季節，大閘蟹、梭子蟹等等，都是特別受歡迎的。雖然有不少螃蟹是一年四季都有吃到，但是這個季節的螃蟹特別肥美，肉肥味美，非常的好吃。
螃蟹的品種也有不少，分海蟹和河蟹，吃法也有很多，新鮮的螃蟹我們家一般都是清蒸的或者是白水煮螃蟹。這樣最能保留螃蟹的鮮美度，吃起來蟹肉香甜特別好吃，清蒸然後蘸料吃也是不錯的。除了這個吃法以外，還有別的很多吃法，煎、炒、燜都是不錯的。
九月海鮮推薦：
一、大蝦，九月份的北方是大蝦豐收的季節，也是大蝦最緊緻肥美的季節。
二、螃蟹，梭子蟹、赤甲紅、和各種螃蟹最肥的時候。
三、各種蜆子，花蜆子、白蜆子等最好的季節。
四、生蠔，要多肥有多肥。
五、鮁魚，帶魚，黃花魚等等的魚類真的美美的。
六、蝦爬子，便宜又鮮美。
七、海螺，想吃海螺的，這時候就吃吧。
八、蟶子，鮮美好吃。
九、扇貝，大部分人都喜歡吃的。
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