1樓：匿名使用者
兩種都是不可缺少的。但是魚肉纖維比豬肉纖維細，易於消化吸收。魚類脂肪以多不飽和脂肪酸為主，而豬肉所含的脂肪以飽和脂肪酸為主，多不飽和脂肪酸更易於消化吸收，對心血管的影響也較飽和脂肪好。
含脂肪很高的魚肉比瘦豬肉的脂肪也要少，熱量相對低。大多數魚肉的脂肪佔比都在百分之五以下，魚肉富含不飽和脂肪酸，有助於降血脂、降膽固醇，保護心腦血管健康。
對孕婦和嬰幼兒來說，魚更是好東西。特別是某些深海魚，其中的多不飽和脂肪酸，對大腦發育有很大益處。除此之外，魚類還富含人體所需的維生素a，維生素d、以及維生素e等多種營養。
2樓：鞠會文
其實不管是活魚還是冷凍的魚，都是我們膳食結構裡必不可少的一種非常美味也非常營養的一種食物，由於魚肉突出的營養價值，所以一直被我們所稱道。大多數魚肉的脂肪含量都非常低，而蛋白質的含量則非常的高，中國人消費最多的是豬肉，因而豬肉的脂肪水平高達40%左右，蛋白質的含量卻僅僅在百分之十幾左右。而且禽畜肉中的脂肪大多數屬於飽和性的脂肪，過多攝入這些脂肪非常容易增加患有心腦血管疾病的風險，而魚肉中則是含有不飽和的脂肪酸，這種脂肪酸能夠幫助我們降血脂降膽固醇，從而保護我們心腦血管的健康。
豬肉中則含有非常豐富的蛋白質，脂肪以及鈣、鐵、磷等相關的營養物質，具有非常好的補虛強身的功效和作用，對於那些病後體質比較虛弱或者是產後血虛的人來說，都可以吃豬肉當作一種營養的滋補品。可以看出魚肉的營養價值非常高，我們平時吃魚不但是能夠享受到非常美味的口感，而且還是我們營養的重要的補充物。
3樓：網友
豬肉補血比較好，魚肉蛋白質高，營養還是看需求，都有營養，最好都吃才好。
4樓：匿名使用者
魚和豬肉所含的營養是不同的魚肉，主要富含的是蛋白質，而豬肉主要富含的應該是脂肪了。
5樓：帳號已登出
魚和豬肉營養成分是不同的，但是對於高血脂，高血壓的人來說，吃魚肉更好！
魚肉有哪些營養
6樓：梧桐灰原
魚肉。魚肉具有營養豐富、口感好和易於消化吸收等優點。研究發現，魚肉中富含多種維生素(如維生素a、維生素d和b族維生素等)、酶類、礦物質(如鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等)、不飽和脂肪酸及優質蛋白等營養成分。
魚肉可分為暗色魚肉和白色魚肉兩種。暗色魚肉中含有的營養物質較多，味道較腥。白色魚肉中含有的營養物質相對較少，但腥味較輕。
一般來說，活動性強的金槍魚、鰹魚、沙丁魚等魚類體內含有的暗色肉較多，活動性較弱的銀鱈魚、大黃魚、比目魚等魚類體內含有的白色肉較多。
魚肉的食用功效。
1.吃魚會使人變聰明。魚體內含有豐富的dha，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中，dha不僅能維持人的視網膜的正常功能，而且有利於人的智力系統的發育。
因此，多吃魚會使人變得聰明哦。
2.吃魚有助於人體發育。魚肉中富含蛋白質，每500克魚中所含蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。
而豐富蛋白質是人生命的載體，具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長發育。這也是生病或身體有傷口的時候，我們吃魚的原因之一，因為魚肉也可以幫助傷口復原及癒合。
3.常吃魚可以降低膽固醇。魚肉中所含的脂肪大多是不飽和脂肪酸，很容易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，有利於身體健康。
4.孕婦吃魚好處多。醫學研究表明，如果婦女在孕期每週都吃魚的話，未來嬰兒患上溼疹的幾率會下降43%。 所以孕婦一定要多吃魚哦。
5.吃魚降血脂效果好。經常吃魚可降低血脂。醫學實驗證明，在相同的血脂水平情況下，一段時間後吃魚的人較不經常吃魚的人能持續降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。
6.吃魚易於消化。魚肉很容易被體內消化和吸收，魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高，吸收利用率可高達96%。
7.常吃魚延緩衰老。魚體內營養豐富，含有人體所需的各種營養元素，常吃魚可以延緩衰老，減緩記憶力下降的趨勢，還對於女士的容顏包養有一定的幫助哦。
7樓：來自黃岩洞雙瞳剪水的鳳仙花
魚肉有豐富的蛋白質還有維生素族群，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽。
魚和各種肉有什麼營養?
8樓：我的名字叫做安
瘦肉和魚肉的主要營養成分是。
魚和五花肉哪個營養最高？
9樓：單調
魚和五花肉的營養價值肯定是魚肉的價值會更高，因為魚肉裡面含有大量的維生素和高蛋白，老人和孩子都非常適合使用，而五花肉的話它是脂肪比較多，所以也沒有什麼營養價值可言。
10樓：都都
魚和五花肉哪個營養最高？當然是魚的營養價值更高了，魚的蛋白質是很高的，營養價值也非常高，五花肉脂肪高所所以說各有不同的營養，要說好吸收的還是魚類。
11樓：網友
魚含有高蛋白質，營養價值較高，五花肉含有蛋白質的同時，還含有高脂肪，所以說如果這兩個挑選的話，我會挑選營養價值最高的魚類。
12樓：匿名使用者
魚要比五花肉的營養價值要高，魚肉屬於優質的蛋白質，更容易被人體吸收。
13樓：樂觀的劉姨
當然是選擇魚肉了，我更喜歡吃的還是魚肉，因為它的營養成分更高，要比五花肉高很多。
14樓：仰鑲巧
於和五花肉營養價值都是魚和五花肉營養價值都是非常高的，我因為魚的營養價值要稍高一魚和五花肉營養價值都是非常高的，我因為魚的營養價值要稍高一點兒。
15樓：針遊
魚和五花肉相比，魚肉更有營養。魚肉含有豐富的肉蛋白，容易消化吸收，吃多了也不容易肥胖。
16樓：雨暮欲雨遲
魚和五花肉的營養價值，我覺得是魚的營養價值更高一些，五花肉的能量更高一些，所以說魚更營養。
17樓：ok啦強子
與他還有豐富的鈣質和維生素a，而且他宇宙裡面的脂肪含量非常的少，非常有助於有益於人體的健康，而五花肉中含有豐富的，動物蛋白質，同時呢，它的脂肪含量比較高，所以這兩種食物如果比較的話，我覺得還是魚的營養價值最高。
18樓：晴
魚和五花肉的營養價值都很高，但是他們所含的營養物質會有所區別，所以平時除了要適當進食肉類，也一定要適當的進食一些魚類，這樣才可以做到飲食均衡。
19樓：網友
覺得還是魚肉的營養會更高一些，所以我個人是比較喜歡吃魚肉的，因為五花肉相對來說脂肪含量高一些。
20樓：伯鴻博
魚肉的營養價值更高，其中含有非常豐富的蛋白質，而且脂肪含量也很低，對於我們身體具有非常多的功效和作用，大家平時可以多吃一些魚肉。
21樓：百科知識小幫手
個人覺得魚和五花肉這兩種食物相比較的話還是魚的營養價值更高一些。所以經常吃魚的話是可以是一種很好的營養物質。
22樓：匿名使用者
魚肉和五花肉相比，個人認為還是魚肉的營養價值更高一些，畢竟五花肉裡面的脂肪含量太高了。
23樓：睢沅
魚和五花肉哪個營養最高？當然是五花肉營養最高魚和五花肉哪個營養最高？當然是五花肉營養最高。
24樓：校友靈
我來你魚和五花肉哪個營養價值最高，我認為魚是最價值高的，但是五花肉也價值很高，一定是五花肉價值高。
25樓：匿名使用者
那要看哪方面的營養啊，他們都各有千秋的呀，如果從攝入蛋白質來說，當然是餘更好一些了，五花肉裡面油脂含量太多了，脂肪攝入的話就很多，你想多攝入脂肪就吃五花肉。
26樓：誰家閒人
相對來說當然是魚的營養成分更全面一點，而且對人體的使用也更加的健康。
27樓：來自九龍瀑養眼的桂圓
魚肉。相對來說，吃魚肉要比吃豬肉好，魚類產品所含有的蛋白質是豬肉的2倍，而且非常容易被人體所吸收，其吸收利用率高，屬於優質的蛋白。
28樓：網友
當時魚的營養成分啊當然是魚的營養成分會更高的，因為魚含有很多的營養成分的，而且魚的肉中含有的很多的氨基酸，當然魚肉更營養價值更高。
29樓：網友
魚和五花肉哪個營養最高？魚和五花肉的成分是不一樣的，不能說哪一個營養最高。所以達到營養均衡餘額，五花肉都要吃。
30樓：匿名使用者
魚肉，是指魚類的肉。魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是一些維生素、礦物質的良好**。
魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要**。
魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素a、d、e等。魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血黏度增高，可有效防止心臟病的發生，並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。
31樓：義笑卉
魚和五花肉哪個營養最高？我覺得魚和五花肉比較的話，營養高的肯定是魚。
32樓：情感諮詢槐樹老師
豬肉和魚肉的營養不一樣。只吃豬肉，少吃或不吃魚肉是多數漢族人的習慣。雖然兩者的蛋白質含量和吸收率差異不大，但脂肪的構成卻有很大差異。
33樓：在四明山喝咖啡的百香果
它們的營養價值都很高，但它們的效能就有所不同。
魚比肉有營養嗎
34樓：雙麗劍
魚和肉都是生活中比較常見的食材，不管是烹炒還是燉湯都具有很高的營養價值，備受人們喜愛。近日有人提出魚比肉的營養價值高，那麼這種說法正確嗎？跟著本文一起來看看魚比肉類是否更有營養。
魚比肉更有營養嗎
肉類比魚類的肌肉纖維組織粗，且脂肪的含量比較高，特別是飽和脂肪酸的攝入，如果過度會導致膽固醇升高，從而會引發心血管疾病問題。而魚肉中含有大量的不飽和脂肪酸，能有效的預防血脂的異常、心腦血管疾病等，還能很好的增加腸道中微生物的有益菌，更有利於身體健康。
吃魚的好處
1、魚肉的脂肪含量比較低，而且多是不飽和脂肪酸，能有效的降低膽固醇。
2、魚肉中含有大量的維生素a、鐵、磷、鈣元素等，日常食用能起到養肝補血、養髮潤膚的作用。
3、魚肉中的鎂元素含量比較豐富，適量的補充這對於心血管系統有很好的保護作用，能有效的預防高血壓、心肌梗等心血管疾病。
4、魚肉中的牛磺酸能有效的促進大腦發育，不僅能影響腦細胞的增殖及成熟，還能更好的促進人體對營養物質的吸收。
5、魚肉中含有大量的蛋白質，能很好的促進人體吸收，而且這些蛋白質中所含有的必須氨基酸和比值也比較適合人體所需。
6、魚肉中的無機鹽、維生素的含量比較低，而且一些淡水魚和海水魚中都含有豐富的磺類物質，以及磷、鈣、鐵等無機鹽物質，能及時補充人體所需的營養素。
7、魚肉中含有大量的卵磷脂，能有效的提高大腦的記憶力，有效的增強思維，起到預防痴呆症的作用。
以上就是本文針對魚和肉相比哪個更具有營養進行的分析，通過本文可以看出魚肉的肌肉纖維比較短，且蛋白質的組織結構更為鬆散，水分的含量也比較多，和肉類相比它的口感更為鮮嫩，也更容易被人體吸收，同時魚還具有很豐富的蛋白質、低脂肪、維生素、礦物質等，能更好的促進消化吸收。
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黃魚和鱸魚哪個營養價值高，紅薯和紫薯哪個營養價值高
我認為魚的營養價值大部分都差不多，物以稀為貴造成了人們對於的營養價值走了不同的看法，其實魚的營養價值取決於你怎麼去食用它，讓魚的營養價值充分發揮出來。再貴的魚食用方法不對也沒有任何營養價值的。魚頭 有大量的dha，號稱腦 魚肉 富含大量優質蛋白，低脂肪，容易消化吸收，魚肉還有大量的微量元素可以補充人...
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