做飯時吸入油煙對身體是否有害？在此先謝謝了

1樓：北域名醫

做飯時吸入油煙對身體有害，會致癌。

油煙含有大約300多種有害物質，其中含有多環芳烴、苯並芘、巴豆醛等有害致癌物質；同時烹飪油煙是大氣中的主要**之一，可增加肺部疾病風險。

油煙中還有一氧化碳、二氧化碳、甲醛等有害氣體，長時間吸入油煙導致人體組織發生病變，油煙侵入呼吸道，可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病。油煙對**也有傷害，造成毛孔阻塞。

2樓：匿名使用者

肯定是有害的而且害處很大。一般說來炒菜時熱鍋冷油好些。

3樓：匿名使用者

油煙的害處甚至大過被動吸菸。

做飯時的油煙對**有傷害嗎？

4樓：太昌室內空氣裝修館

上海中醫藥大學的一項調查顯示：長期在廚房做飯的人，患上肺癌的幾率是普通人的2-3倍，油煙中的油煙醛、苯並芘是一級致癌物，如果待在油煙環境中超過半小時，吸入的致癌物相當於一包煙。通俗點說，半小時吸入1包煙，這比那些整天「吞雲吐霧」的老煙槍更可怕。

廚房油煙隨空氣進入人體呼吸道，從而引起食慾減退、精神不振、心煩氣躁、疲乏無力等症狀，醫學上稱為「油煙綜合徵」。做飯的人做完飯沒有胃口，就是這種情況。

油煙對**的傷害更大，油煙顆粒附著在**上，會導致**表皮因子和血管生長因子及細胞活性功能下降，久而久之，加速**組織老化，**就會變得鬆弛無彈性、佈滿皺紋、灰暗又粗糙，所謂「黃臉婆」就是這麼來的。（皮脂膜、膠原蛋白、毛囊神經炎……）

5樓：雨打芭蕉

有傷害。做飯時的油煙含有相當於爆表值400倍的濃度，遠超國家室內標準的voc濃度，以及高濃度的氧自由基，爐灶還會產生高溫和高強度的紅外線，這些都會損害**。

油煙中包含高含量的，多環芳烴，揮發性有機物，ros等各種成分，他們會對**健康造成傷害。尤其是中餐的爆炒和熗炒，會產生大量的油煙。

炒菜還會產生多環芳烴（pahs）[2]以及可揮發性有機成分（voc）和氧自由基（ros），這幾個都是大殺器。根據相關的研究，油煙中pahs的含量可以達到130ng/mg 。前面我們已經看過炒土豆的油煙當中濃度是100mg/m^3，算起來每立方米油煙中pahs的濃度大概是13ug/m^3。

這個資料雖然不算高，但是長年累月的積累，積少成多，還是會對**造成傷害。

雖然大家都有抽油煙機，但是我們在做飯的時候是站在鍋邊的，油煙從鍋裡產生，到被抽油煙機吸走的過程中，難免接觸**。超過汙染標準千倍的，爆表的voc，以及細胞的敵人氧自由基，再強的抽油煙機也無法將其從廚房中完全吸走。下廚的過程中，我們的**每時每刻都在遭受油煙中汙染物的摧殘。

他們造成**微炎症，帶來皮脂氧化，蛋白氧化，**抗氧化機能下降，atp含量下降，最後帶來**損傷。

6樓：龍教授看世界

做飯時油煙對**是有傷害的，這些油煙裡面含有很多有害物質，接觸**容易傷害**造成過敏。

7樓：匿名使用者

你好，油煙中含有焦油、丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等多種有害的致癌物質，粘附在**上，會堵塞毛孔，影響**的呼吸作用，容易引起長痘痘，還會導致肌膚變粗糙、出現皺紋，黑色素增多並轉變色斑。

長期處於油煙環境中的女性，經常會感覺**癢，不舒服，甚至使整張臉看起來都油油黃黃的，不知不覺就變成了「黃臉婆」。謝謝。

8樓：卷枋茵

是的，油煙對**有害。容易衰老，廚房的油煙油霧中含有致癌物質，可導致細胞染色體畸變。這些物質通過口腔進入消化道，或通過呼吸進入肺部，出現頭痛、胸悶、眼癢、鼻塞、耳鳴等等都可引起相應部位的病變。

只要廚房按上抽油煙機，通風好，做好飯馬上洗臉。就問題不大了。

現在生活水平提高了，市場有賣半成品的菜，我建議您，不妨每天買一個拌菜，再加上一個半成品的菜，還有周六週日加工完的肉類熟食品，這樣基本上夠三口之家晚餐了。只是我的經驗，不知是否適合您。

人臉部的**其實是最脆弱的，油煙對**的傷害很大，在燒菜時最好貼一片**在臉上保護一下，不一定每次都要用新的，比如上次用過的棉質纖維性較好的**，可以適當的清洗，晾乾後吸收一些小黃瓜汁，做**用，這樣美白保護兩不誤哦。

炒菜的油煙，對人體傷害比吸菸大？

9樓：巴浩歌

不是有防油煙機嘛。