大姜圓頭期溫度多少最好？大姜生長最佳溫度是多少溫度

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溫度管理。生薑貯藏期最適宜的溫度是12–15℃，但在貯藏前期，也就是圓頭前期，姜窖溫度允許達到25–30℃。這是因為生薑在收挖過程中形成了很多傷口，在貯藏前期有一個傷口自愈的生理過程，在此過程中，大姜會釋放出熱量，導致姜窖溫度過高。

30–40天后，生薑傷口癒合，窖內溫度逐漸下降到15℃，姜顏色由白變黃，香味濃郁，生薑後熟階段完成。自此以後，溫度可長期維持在12–15℃，在寒冷的冬季發現溫度降至12℃以下時，可適時封閉窖口並增加覆蓋物。

溼度管理。生薑適宜貯藏溼度在95%左右。溼度過低，大姜易失水而萎縮，過高時易引起姜瘟，腐爛。

生薑圓頭期易發生哪些病害？

1、凍害。生薑貯藏期溫度如果低於10℃姜塊易受凍，受了凍害的姜塊迅速皺縮並從表皮向外滲水。尤其在升溫後很快腐爛。

防止生薑受凍可通過關閉通風口來停止通風降溫，並加蓋保溫材料來提高貯藏場所的環境溫度。

2、真菌性病害。

生薑貯藏期主要真菌性病害是：生薑腐黴病。主要原因有兩個：1，前期姜窖消毒沒做好。2，姜窖內有積水，溼度大。

如何預防？1、貯藏前，剔除病姜。

2、做好姜窖的消毒工作，可使用30ml菌滅立康+10g惡黴靈兌30斤水均勻噴在姜窖牆壁及面預防生薑腐黴病。

3、細菌性病害。

要說姜農最害怕的姜窖病害，還是除姜瘟莫屬。姜瘟常常造成生薑貯藏期間的爛窖現象。

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圓頭時候20度左右就可以，注意通風，圓頭結束，大約元旦前後，溫度控制在15度左右，注意保暖，風機附近的防止凍傷。

大姜生長最佳溫度是多少溫度

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大姜生長最佳。

來溫度是。自18~26℃。生薑是喜溫性蔬菜，在生長發育階段溫度低於10℃則影響花芽分化和開花結果，高於28℃則導致幼苗徒長而瘦弱。

生薑供食用和藥用的部分為其根莖。根莖內含多種營養成分，它除含有碳水化合物、蛋白質、多種維生素及礦物質外，還含有薑辣素、姜油酮、姜烯酚和姜醇等。鮮大姜具有特殊的香辣味，是我國人民普遍採用的香辛調味蔬菜，有"菜中之祖" 的稱號。

烹調蔬菜放些生薑可使菜味清香可口，用生薑燒燉魚肉能去腥羶，增鮮添香。生薑除直接作調味品外，還可加工製成薑汁、薑片、姜粉、姜酒、姜油等，亦可鹽漬、糖漬、醬漬製成多種食品。用醋酸鹽水泡製的姜芽，是出口創匯的重要蔬菜產品。

此外，也是良好的中藥材，可抑制腸內異常發酵，促進氣體排洩，增強血液迴圈，具有溫暖、發汗、止嗝、解毒等作用，可作健胃、鎮吐、去寒、防暑、發汗劑。

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姜喜溫暖，抄不耐霜，幼芽在16～17℃開襲始萌發，但發芽很慢。在22～25℃生長較好，高於28℃則導。

致幼苗徒長而瘦弱。莖葉生長期以25～28℃為宜，高於35℃以上，則生長受抑制，姜苗及根群生長減慢或停止，植株漸漸死亡。根莖生長盛期要求晝溫22～25℃，夜溫18℃以上，方有利於根莖膨大和養分的積累，溫度在15℃以下則停止生長。

大姜幾月份種植？

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生薑的種植時間在春季，南方地區一般在3-4月份，也就是清明節前後，北方地區一般是在4-5月份進行種植。

生薑的種植條件：

溫度：姜原產於我國熱帶及東印度，性喜溫暖，根莖（姜塊）生長需要較高的溫度。在16～18℃以上才能發芽，在20～27℃時姜塊發育迅速，月均溫為24～29℃最適宜根莖分生，在15℃以下停止生長，達40℃時發芽仍無妨礙。

但低於10℃以下，姜塊容易腐爛。

光照：姜耐陰而不耐強日照，對日照長短要求不嚴格。故栽培時應搭蔭棚或利用間作物適當遮蔭，避免強烈陽光的照射。

水份：姜的根系不發達，耐旱抗澇效能差，故對於水分的要求格外講究。在生長期間土壤過幹或過溼對姜塊的生長膨大均不利，都容易引起發病腐爛。

土壤營養：姜喜歡肥沃疏鬆的壤土或沙壤土，在粘重潮溼的低窪地栽種生長不良，在瘠薄保水性差的土地上生長也不好。姜對鉀肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。

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姜通常都是3-5月份種植。

春季的氣候溫暖，利於後期種姜的生長發育，種下後秋季的時候就可收穫了。具體種植時間要根據所在地區定。南方地區通常3月前後就可種下。

北方地區要稍微晚一些，等溫度穩定在16度以上的時候再進行。一旦溫度低於15度就會被凍傷。適宜播種的時間在4月下旬到5月上旬之間。