香菇下田已經轉色好了不出菇，要怎麼管理？
1樓：文子聊三農
列舉：2：轉色管理不當的影響。
主要表現在養菌場所光線較強，空氣溼度過小或者翻動次數過度造成菌皮過硬過厚，甲狀菌皮會導致出菇困難。一般養菌場所要求溫度在18-22度，相對溼度在55%-75%之間為宜。出現這種情況要把菌袋浸水或者灑水方式增加溼度，然後覆膜提高溫度，減低菌皮硬度，再去誘導香菇出菇。
拓展資料。香菇起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年歷史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。
2樓：桂英楠
你好 香菇出菇需要溫差和震動不出菇可能是溫差不夠，加大溫差 白天蓋薄膜 晚上揭開 有個四五晚上就ok了。如果這樣還不出香菇，你把出的挑出來，不出的放在一個密閉的空間 買點柴油和醋 放在密閉空間燒燒！
3樓：智晴嵐
用塑料捂一個星期試試看出不出菇。
香菇不脫袋能轉色嗎
4樓：匿名使用者
香菇轉色是需要大量的氧氣和溫度條件的。如果不脫袋轉色是比較困難的。也是很慢的。所以為了儘快的達到轉色出菇的目的。還是需要脫袋的。
5樓：網友
要接觸空氣才能轉色，外袋一定要脫，然後刺孔增氧。
6樓：匿名使用者
但就能否轉色來討論的話，答案是能夠轉色。
香菇菌棒開始轉色卻全部出菇是什麼原因？
7樓：匿名使用者
最好有**。才可以辨認。不知是假菇還是雜菌感染。應該是空氣溼度過大，通風換氣不會造成的。
香菇的轉色作用和時機
8樓：上海境第科技
香菇菌絲發滿菌袋，並達到一定的生理成熟度時，人為調控其生長環境的通氣、光照、溫度及溼度等條件，使其料表氣生菌絲全部倒伏並分泌色素，料表色澤逐漸由濃白、淺白轉為淺棕直至棕色、棕褐色，最後形成一層集保溫、保溼、避光、抗雜菌等多重作用於一體的棕褐色菌膜，該過程稱之為轉色。香菇菌棒轉色的色澤深淺，菌膜的厚薄等，與出菇時間、出菇產量及菇品質量關係密切。一般正常轉色表現為菌膜厚薄適中、棕褐色、菌棒有樹皮光澤，富有彈性；其出菇表現為按時現蕾、菇蕾均勻，潮次明顯；菇體發育正常，產量高，質量優。
轉色時機：菌絲袋滿，濃白，區域性出現褐色，有部分瘤狀物出現。
幹香菇放時間長了變色了怎麼辦
9樓：吾知了
幹香菇放時間長了，變色了，發生黴變了，就不能再吃。
幹香菇的儲存方法：
乾燥貯存法。
香菇吸水性強，不易貯存，當含水量高時容易氧化變質，發生黴變。因此，香菇必須乾燥後才能進行貯存。貯存容器內必須放入適量的塊狀石灰或幹木炭等吸溼劑，以防反潮。
低溫貯存法。
香菇必須在低溫通風處貯存，有條件的可把裝香菇的容器密封後置於冰箱或冷庫中貯存。
避光貯存法。
光線中的紅外線會使香菇升溫，紫外線會引發光化作用，從而加速香菇變質。因此，必須避免在強光下貯存香菇，同時也要避免用透光材料包裝。
密封貯存法。
氧化反應是香菇質變的必經過程，如果切斷供氧則可抑制其氧化變質。可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯香菇，容器應內襯食品袋。要盡量少開容器口，封口時要排出襯袋內的空氣，有條件的可用抽氧充氮袋裝貯。
單獨貯存法。
香菇具有極強的吸附性，必須單獨貯存，即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品，貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資。另外，不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇。
10樓：匿名使用者
那不能吃了呢，只能扔了 如果滿意，希望下哦，謝謝~祝您事事順心，吉祥如意~
11樓：匿名使用者
用水發開洗淨可吃。
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