1樓：渾煊
用玻璃瓶裝，把蓋子蓋緊，密封儲存即可。如果是將洗過的楊梅風乾，再把楊梅放到玻璃瓶裡，每放一層楊梅，就放一層鹽，再放楊梅，再在上面放鹽，這樣加工並密封的楊梅可以保持一年以上不發黴。我就這樣做的。
2樓：督秀珍施己
1．冰箱冷藏：
你可以將楊梅放在0oc～5oc之間的冰箱冷藏室中。
2．做楊梅酒：
浸楊梅酒對酒的度數沒有嚴格要求，用一般的糟燒或公尺燒白酒就可以了。
3樓：哈文玉清媼
新鮮的楊梅用鹽水泡主要是為了清楚表皮裡的果蠅的幼蟲，幾乎所有的楊梅裡都會有。泡20分鐘左右然後洗乾淨就可以了。
楊梅應該如何儲存？
4樓：匿名使用者
不管新鮮還是不新鮮 都會有蟲子。有時候看不到不代表沒有不信你把楊梅放在高濃度的鹽水浸泡 過一會就會陸陸續續有蟲子出來哦，專家說這個蟲子不是果蠅，不過看了也很噁心。正確吃法是：
買回來後先不要放冰箱，先用鹽水浸泡，鹽多放一點，過一會蟲子就會出來，然後洗掉。再放冰箱冰凍更好吃（有的人喜歡吃冰一點的）記得不要買回來就放冰箱 不然蟲子低溫凍死後你再怎麼放鹽水也不會跑出來了。
楊梅怎麼儲存？
5樓：愛教育的小達人
1、鮮楊梅不洗，及時分裝冷藏，可存3~7天。
2、直接冷凍，可存1個月以上。
3、投入蜂蜜罐冷藏，可存1~2個月。
4、蒸熟或少量水煮熟後分裝冷凍，可存半年。
5、泡入燒酒，加或不加糖，可長期儲存。
6、榨汁或加配料煮成甜湯，涼後即可享用。
挑選楊梅的技巧。
1、看顏色：應當挑選果面乾燥、顏色鮮紅的。青色、青紅色的楊梅還未成熟，不應購買；
2、用手觸控：軟硬度適中的楊梅，才是最佳選擇。肉質太硬，則還沒有完全成熟，吃起來酸澀，口感不佳；
3、看果肉：首選粒粒凸起的，癟下去的一般都不新鮮；
4、嚐一嚐：品種好的楊梅汁多，鮮嫩甘甜，吃完嘴裡沒有余渣。不好的楊梅比較乾澀，入口汁少，吃完還有余渣；
5、聞香味：新鮮的楊梅聞起來有股香味，如果長期存放或存放不當則可能有一股淡淡的酒味，這說明楊梅已發酵，過了最佳食用期。
以上內容參考 人民健康網--楊梅，天然開胃藥。
6樓：浪漫的金百合
1、冰箱冷藏。
楊梅成熟期正是梅雨多濕季節，極易腐爛落果。如果不加任何處理，楊梅在室溫下存放的時間極短，所以為了保證楊梅的品質與風味，延長它的儲存期限，你可以將楊梅放在0℃～5℃之間的冰箱冷藏室中，在相對濕度為85%～90%的環境下儲存。
2、冰箱冷凍。
將新鮮楊梅洗乾淨後，加入少量的鹽水漂洗，去除酸味，然後放入糖水中浸泡一段時間，再放入乾淨的食品袋中，密封後放進冰箱的冷凍室裡，最好把楊梅凍成冰，這樣可以儲存久一點。
7樓：網友
1.冰箱冷藏，新鮮楊梅不要洗，直接放在冰箱的冷藏室裡。冰凍楊梅，楊梅清洗乾淨用鹽水浸泡，放進塑膠袋中密封，把楊梅凍成冰。
2.通風儲存，楊梅分開裝在小盤子裡，放在通風陰涼的地方儲存，一般儲存1到3天。
3.保鮮劑儲存，適用於楊梅在運輸途中的儲存，氣溫高會導致楊梅變質，在楊梅上噴灑保鮮劑。
8樓：板陶蔚瀚玥
在乙個**子或者是臉盆裡，放大量的細鹽和少量的白糖，把乾淨的。
楊梅。放進去以後，不斷搖晃盤子，讓每一顆楊梅都盡量多地粘上鹽和糖。
然後將粘好鹽和糖的楊梅放進厚實的。
食品包裝袋，埋進泥土中。你家若有小院子，埋起來很方便，實在不行，埋在室外大一點的。
花盆。裡也行。
把包好的楊梅埋在土裡，其實是乙個發酵的過程，看。
濕度。和溫度而定，少則20天左右，多則30天左右，然後再取出曬幹———一般來說，溫度、濕度高的話，埋在土裡的時間就可以少一點。但是發酵火候的掌握比較難，這個方法建議大家慎用。
冰凍楊梅。冰凍楊梅操作比較簡單。將新鮮楊梅洗乾淨後，放進食品。
塑膠袋。中。然後密封，放進。
冰箱。的冷凍室裡。最好是把楊梅都凍成冰。慈溪當地。
果農。說，冰凍楊梅可以一直吃到冬天，而且會比新鮮楊梅更甜。
浸楊梅酒。新鮮楊梅清洗後，等。
水漬。自然乾掉，然後按照1斤楊梅配4到5斤白酒的比例，把酒和楊梅一起放進。
容器。中，然後密封好。做楊梅酒的白酒，一定要高度酒，一般來說，酒精度要在45度以上。
楊梅和白酒在密閉容器裡放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒裡浸了20多天的楊梅也可以直接吃。楊梅酒趁新鮮的時候吃，口味比較好；超過半年的陳楊梅酒，則另有。
好處，楊梅酒裡面的楊梅，夏天能祛暑，還能對付拉肚子。
9樓：龐亮鄂風
楊梅的儲存要求較高，買回家後放在冰箱的冷藏室可存放三至五天，如果放在冰箱的冷凍室則可存放一年。
10樓：智祖鍾離意
置於陰涼處，兩天內沒問題！如果一開始就想過幾天再吃，那一定要放在冰箱的保鮮欄中！在冰箱放置一星期沒問題！
11樓：生活導師小雪
1.冷藏儲存。
若是剩餘的楊梅不是很多，可以在2到3天的時間內吃完，那麼可以將楊梅放在冷藏室中短時間儲存，然後就吃多少拿多少，在2到3天的時間使用完。 做法：將未食用完的楊梅挑選一下，去除壞的和爛的，然後將楊梅放在鋪有楊梅葉子的竹筐中，直接放在冷藏室儲存，食用的時候清洗乾淨就可以了。
2.冷凍儲存。
若是剩餘楊梅比較多的話，短時間內食用不完，可以將楊梅放在冷凍室儲存，冷凍室溫度很低，細菌不宜滋生，可以較長時間的儲存楊梅。 做法：將楊梅挑選一下，去除壞的，然後清洗一下，再用鹽水浸泡10分鐘左右，將楊梅蟲清洗乾淨，然後瀝乾水分，吹乾之後，分批用保鮮袋或者保鮮盒裝好，放在冷凍室中儲存即可，食用的時候可以解凍之後食用或者是加在飲料裡面食用。
3.氣調保鮮。
楊梅在鮮果貯放期間，呼吸強度很高，釋放出大量乙烯，促使果實衰老和腐爛。對此，通過降低溫度，改變氣體比例，降低呼吸消耗，以及清除有害成分氣體，可以延緩衰老時期，達到延長貯藏保鮮的目的。
楊梅洗過了之後，要怎麼儲存？
12樓：歷史屠夫
雖然楊梅不宜存放，但是只要楊梅還沒有壞，就算是過了夜的，也是可以食用的。但如果將楊梅清洗了，而且溫度還比較高的話，隔夜楊梅就容易壞了，第二天也沒法再吃了，所以沒吃完的楊梅要注意儲存的只要楊梅還沒有壞，就算是過了夜的，也是可以食用的。但如果將楊梅清洗了，而且溫度還比較高的話，隔夜楊梅就容易壞了，第二天也沒法再吃了，所以沒吃完的楊梅要注意儲存的方法。
如果楊梅經過清洗之後，就不能再放入冰箱冷藏了，否則沾有較多水分的楊梅，放入冰箱後不用多久就容易腐爛變味、發酵變質，反而還縮短了楊梅的儲存時間，建議洗過的楊梅採用上述冷凍方法通常楊梅再這種下去以後，大約需要4到5年的時間才會結果。當楊梅生長到第八年以後，它就會進入旺盛的結果期。
楊梅樹幾年能結果，這個問題我可以回覆你，因為我爸爸以前給別人種過楊梅樹，楊梅樹是要先嫁接的，因為嫁接後才會授粉的奧，不嫁接一般情況是不結果的，嫁接後要等5年左右才結果 楊梅實生樹，嫁接植株接後3~4年可結果，果實著生在上年生的春梢上、中部，每一雌花軸常坐果1~3個。楊梅受品種特性的影響，花軸頂端的果實果梗長，花軸中部的果實果梗短。
嫁接好的品種3至5年可以結掛果，不嫁接的楊梅也可以掛果，但是它的口感不比人嫁接的楊梅口感好，沒有嫁接的掛果那麼快，可能要5到8年楊梅以春梢結果為最佳，夏梢其次，秋梢結果最差，結果枝中以中短結果枝結果品質為優。楊梅在始果期長果枝比例較高，果梢矛盾嚴重，因此要嚴格控梢，促進花芽分化。一是春梢控制，二是夏梢控制。
13樓：史蒂芬斯
應該要儲存在比較陰涼乾燥一點的地方，也可以放在冰箱裡面，可以儲存3~5天。
14樓：王志剛剛剛
可以拿保鮮膜去儲存，也可以拿保鮮膜裹住楊梅放到冷藏裡面，這樣就可以儲存很長時間，也可以放在特別涼的水中。
15樓：行樂先生
洗過以後只能夠通過低溫進行儲存了，可以放在冰箱里儲存，但是儲存的時間不會太長。
楊梅需要鹽水泡嗎
16樓：最美的炫富
楊梅需要用鹽水浸泡，鹽水能殺菌，還能清除果皮上的果蠅幼蟲，清洗後食用更加衛生健康。浸泡時要把握好鹽的用量，不宜過多，否則會影響楊梅的口感。楊梅的營養豐富，口感酸甜，適量的食用能增進食欲，促進消化，起到通便的作用。
食用楊梅前，用鹽水浸泡，能殺菌，還能清除楊梅表皮的果蠅幼蟲，食用起來更加衛生健康。用鹽水浸泡20分鐘左右，用水清洗乾淨即可食用，鹽水的濃度不能過高，以免影響楊梅的口感。
購買了新鮮的楊梅，可以放在冰箱裡冷藏，能延長楊梅的儲存時間。冰箱的溫度較低，能抑制細菌的生長，防止楊梅過快腐爛，放入冰箱前不要清洗，會增加楊梅的水分，縮短儲存時間。
楊梅中含有維生素c、蛋白質、果膠以及多種有機酸等營養成分，不僅口感好，食用後對人體十分有益。楊梅的口感酸甜，適量的食用能增進食欲，促進消化，其潤腸通便的作用。
楊梅要不要用鹽水泡
17樓：心的痕淚
楊梅要用鹽水泡。新鮮楊梅用鹽水泡是為了清除表皮裡果蠅幼蟲，幾乎所有楊梅都會有。泡20分鐘左右洗乾淨。
楊梅開花時楊梅蟲把蟲卵藏在花蕾裡，卵變成蟲後潛伏在楊梅核裡，用鹽水泡蟲會爬出來。
楊梅可以放冰箱嗎可以放冰箱。
楊梅酸甜可口，汁水豐富，主要成分為有機酸、纖維素、脂肪、胡蘿蔔素、鉀等營養成分，一般在五六月份就開始上市了，此時正處於夏令時節，剛好是氣溫較高、細菌等微生物容易繁殖的時候，需要將摘好的楊梅放入冰箱冷藏才能抑制高溫下細菌的繁殖，延長楊梅的保鮮期，通常冰箱儲存的鮮楊梅可放2—3天。
楊梅可以放冰箱冷凍嗎可以。
一方面放在冰箱冷凍後的楊梅，其營養成分不會改變，也不會滋生有毒物質，形成的凍楊梅口感風味更加獨特；另一方面冰箱冷凍層溫度較低，其中存在的細菌等微生物數量較少，冷凍可大大延長楊梅的食用期，但冷凍時間也不宜過長，需在乙個月內食用完畢。
方法1、將楊梅清洗乾淨。
2、用鹽水去除酸味。
3、用糖水浸泡後，放入保鮮袋中，密封好。
4、然後放入冷凍室，將楊梅凍成冰即可。
楊梅洗過了之後，要如何儲存？
18樓：小阿星
可以用保鮮膜包裹起來，同時也應該放在冰箱的冷藏當中，避免接觸高溫，一定要放置在乾燥的環境當中，這樣可以增加儲存的時間。
19樓：阿樂秋季雨
應該把楊梅放在乙個乾淨的盆子裡，然後用保鮮膜包住放在冷藏室裡，這樣才能夠更好的保鮮。
20樓：金牛愛仕達
應該把楊梅洗乾淨，然後放入乙個乾淨的盆子裡，再裹上保鮮膜，放在冷藏室裡。
楊梅需要用鹽水浸泡嗎？
21樓：哆啦a夢是夢想家
需要。楊梅在食用前，可以先用淡鹽水浸泡15分鐘，便可清洗乾淨。同時，使用白醋或者將白醋和鹽混合在一起浸泡楊梅的方法，都可以有效地去除蟲子，市民便可放心食用。
家裡買回的楊梅，可放在冰箱裡冷藏，更有助楊梅保鮮。冷藏可抑制果蠅蟲的滋生，防止楊梅過快腐爛。在常溫狀態下，存在於楊梅中的果蠅幼蟲活力較強，楊梅腐爛較快。
一般將冰箱溫度保持在1℃—5℃之間，果蠅幼蟲就會活力減弱或者死亡。
鹽水泡過的楊梅怎麼儲存，鹽水泡過的楊梅怎麼儲存？
風味楊梅 用玻璃瓶裝，把蓋子蓋緊，密封儲存即可。如果是將洗過的楊梅風版幹，再把楊梅放到玻璃瓶裡，每權放一層楊梅，就放一層鹽，再放楊梅，再在上面放鹽，這樣加工並密封的楊梅可以保持一年以上不發黴。冰箱冷藏 你可以將楊梅放在冰箱冷藏室中。楊梅酒 浸楊梅酒對酒的度數沒有嚴格要求，用一般的糟燒或米燒白酒就可以...
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