1樓：家居生活與平凡的世界團長
不僅可以吃，而且泡的時間並不算長。
幹海帶最少泡24鐘頭，海帶絲中含碘量很高，對身體健康十分有利。但我們在銷售市場中購到的絕大多數是幹海帶，因為海水汙染的原因，含砷量較高，吃時要加多當心。砷和砷的化合物一般全是有害的，可造成亞急性和漫性砷中毒。
因而，世界各國在制定食品質量標準時，對砷成分都是有嚴苛要求。
在我國要求，食品中的砷成分，穀物不可超出；植物油不可超出；醬、生抽、雞精、食用鹽和冷食食品均不可超出。而世界衛生組織組織（who）要求的身體每日容許攝取的砷成分則為休重。幹海帶的含砷量早已大大的超出了以上標準。
幹海帶經侵泡5-10小時後，在其中的含砷量仍達到5mg/kg；經侵泡24小時後，其含砷量才可以做到服用檢測標準。因而，我們在家裡服用幹海帶前，最好是侵泡的時間長一些，魚缸換水勤一些。
海帶絲歷經長期侵泡後，營養元素有一定的損害。在其中，維生素b21和尼克酸會損害一部分；具備飲食**功效的營養元素和甘露醇損害較多；碘也會出現一定的損害。但這種並不會對海帶絲的營養成分導致很大影響。
由於海帶絲中含碘量很高，即便損害一部分，仍能夠對身體具有充足的補充功效；甘露醇是醫治腦水腫、乙型腦炎的藥品，對身心健康的人沒有很大的功效。
2樓：呼延如意
幹海帶泡了12個小時還能吃，泡了12個小時之後，海帶徹底泡透了，而且海帶還沒有變質，可以放心的吃。
3樓：冠芮瀾
幹海帶不用泡那麼久，一般泡2到3個小時就可以了，若是夏季泡海帶l2個小時，海帶就會發出異味的。
4樓：網友
如果是冬天海帶破了12個小時還可以吃如果在夏天海帶泡了12個小時建議還是別吃了。
5樓：談天說地聊社會
如果是幹海帶的話，泡了12個小時，還是可以吃的，沒問題。
幹海帶泡多久
6樓：肅穆又通融灬活寶
幹海帶需要泡12個小時。
幹海帶即昆布。海帶素有「長壽菜」、「海上之蔬」、「含碘冠軍」的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。如果使用乾製海帶，應把海帶表面沖洗一下，然後放入蒸鍋中蒸30分鐘後，再放入清水中浸泡一夜之後再用於烹飪口感才爽脆。
不要將海帶直接浸泡，否則無論燉煮炒拌，口感都有硬邦邦的感覺。
海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、菸酸以及碘等多種微量元素。
幹海帶泡20分鐘能吃嗎
7樓：生活小常識
幹海帶泡20分鐘不能吃，清洗食用幹海帶的正確方法：
1 將幹海帶剪成15釐公尺左右的段開啟放入盆中放滿涼水，自來水就可以，千萬不要用熱水泡，泡一夜；
2 泡好的海帶逐片拿出象洗衣服那樣搓一搓將上面的髒東西搓松，然後在流水下沖淨；
3 洗淨的海帶鋪放在蒸鍋的簾子上蓋鍋蓋大火蒸30分鐘關火，再悶上10分鐘後開啟鍋蓋；
4 涼後再用流水洗掉上面的粘液，然後就可以涼拌或炒燉了。
用於炒或燉這樣就可以了，如果涼拌還是覺得不太軟，可以再切絲後放鍋裡用水煮5分鐘，記住一定要往鍋了倒少許醋，撈出後過冷水就會又軟又脆了，那種買回來的新鮮海帶絲這樣煮後再涼拌的味道也是又軟又脆。
海帶中含碘量很高，對人體健康非常有益，但我們在市場中買到的大部分是幹海帶，由於海水汙染的原因，含砷量較高，吃時要多加小心，砷和砷的化合物一般都是有毒的，可引起急性和慢性砷中毒，幹海帶的含砷量已經大大超過了gj規定的標準。實驗證明，幹海帶經水浸泡5到10小時後，其中的含砷量仍高達5毫克每公斤，經水浸泡24小時後，其含砷量才能達到食用安全標準，因此最好浸泡的時間長一些，換水勤一些。
幹海帶在水裡泡了10來天了 還能吃嗎
8樓：乾萊資訊諮詢
不能，海帶泡發太久它的營養往往會在浸泡中流失。幹海帶浸泡15分鐘，86％的碘都被溶解在水中。睜段運悉梁浸泡40分鐘，80％以上的甘露醇也會被溶去。
如在淡水中浸泡幾小時或幾天，海帶中的營養價值很高的成分便燃敬會全部流失，吃到的只是些海帶膠質和纖維。
可以用40度的溫水浸泡，這樣不會使海帶的營養物質流失，還會讓海帶泡發的速度加快。海帶中加入兩勺的白醋，白醋可以溶解海帶表面那一層叫做藻膠的東西，海帶可以泡得又腥。
幹海帶在淡水中泡三天還能吃嗎
9樓：乾萊資訊諮詢
海帶浸泡太久不宜食用。
海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質，這些物質一經吸水海帶表面就會出現黏稠狀膠體，阻止水分進一步進入，因此在煮的時候就很難再煮透。
此外，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、礦物質等會溶解於水，如果長時間浸泡海帶，海帶的營養價值就會降低。
如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，就說明海帶已經變質不能再食用了。
國家質量監督檢驗檢疫總局有關專家提醒消費者，食用海帶清洗乾淨後，應根據實際情況用水浸泡，並不斷換水，一般用清水浸泡6小時以上。但如果是質量能夠保證的無公害海帶，就不必費心了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質也會溶解於水。
幹海帶必須泡24小時嗎
10樓：健身達人小俊
幹海帶必須泡備鄭凱24小時。
幹海帶由於海水汙染的原因，含砷量較高，幹海帶經水浸泡5—10小時後，其中的含砷量仍高達5毫克/公斤；經水浸泡24小時後，其含砷量才能達到食用安全標準。
海帶，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。
葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質仿喚。固著器樹狀分支，叢卜用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。
海帶成本低廉，營養豐富，是一種重要的海生資源。
幹海帶絲泡了十分鐘就吃了可以嗎
11樓：孔子談經論武功
幹海帶絲只泡了十分鐘就吃是不可以的。正常情況下乾海帶絲需要用溫水泡發，並且泡發2-3小時才可以食用，幹海帶絲泡發時間過短的話，會導致海帶絲質地較硬，並且口感會變差。
而且海帶絲食用前不要長時間浸泡。因為浸泡時間過長，海帶絲中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶絲經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。
海帶絲的儲存方法：
1、因為海帶的營養比較豐富掘廳，所以也比較容易滋生細菌。因此無論是冷藏或冷凍儲存的海帶，都必須經過重新加熱後才能食用。
2、如果你打算用冷悉辯藏或冷凍的海帶製作涼拌海帶，而且希望海帶保持又脆又軟的口感，重新加熱海帶的時候可以放少許醋，加熱之後再撈出來過一遍冷水。
3、煮判陸隱熟的海帶只能採取急凍的方法冷凍，否則解凍以後會爛的沒法吃，毫無口感。
海帶泡了3天了還能吃嗎
12樓：乾萊資訊諮詢
不可以。海帶不宜長時間浸泡，海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。
中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。
葡萄乾還可以怎麼吃？葡萄乾可以多吃嗎
葡萄乾可以做甜湯 甜粥 做蛋糕 麵包 包包子，還可以做醋葡萄乾有食療作用的 醋葡萄乾 材料 一大匙的葡萄乾，一大匙的醋 天然釀造醋 做法1 把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。2 把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。醃一夜後才能吃的醋葡萄乾想一次做大量醋葡萄...
海帶加蒜頭在一起居然變色了，還可以吃嗎
可以。變色是由於發生氧化反應，不影響食用。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛 鎘等重金屬，排除體內放射性元素。大蒜中含有的辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1 10，可以...
幹墨魚發黴了還能吃嗎，幹墨魚長黴了還可以吃嗎，,有毒沒
發黴了的東西一定要扔掉，不要覺得可惜猶豫要不要吃。黴菌對身體很不好的。我們現在條件也不是原來了。東西以後放好，注意儲存防潮，這次壞掉的還是扔了吧。不要隨便吃。會吃壞肚子的。幹墨魚長黴了還可以吃嗎，有毒沒?我遇過，也煮了，用壓力鍋，毒沒有但味道不鮮，須的那部分還好。泡開洗淨不是很嚴重沒關係。這東西鹽下...