1樓：湖北老李師傅
冰糖燉雪梨裡面可以加點百合，止咳潤肺的效果會更好。
2樓：rix閣下
百合他營養非常豐富，一般來說的話不能組隊時間太冷，主隊老了就不好喝了，如果是煲湯的話，一般都是在開過之後把它包好了，就是要開過之前把這個這個百合片青青水沖了之後直接倒進湯鍋裡面去，然後就關火得靠那個，他那個語文800和的表面內部燙熟就可以了，千萬不能在裡面包子店，一般時間點，他就會包爛了，什麼營養價值都水喝掉了損失掉了。
3樓：志在乾坤
用百合煲山藥雞湯最有營養。百合山藥雞湯具有益胃健脾、消除疲勞之效，可改善勞作過度所造成的氣衰力弱等症。做法如下：
主料：雞肉，山藥，百合，銀耳，蔥花適量。
輔料：料酒1大匙，食鹽適量，白糖少許，雞精1小匙，高湯1000毫公升。
步驟：1、先將雞肉洗淨切塊，入沸水中汆燙一下撈出並用涼水衝淨瀝乾備用；
2、然後將山藥去皮洗淨切塊，銀耳洗淨去蒂泡軟，百合掰瓣洗淨瀝乾，蔥花洗淨備用；
3、接著在鍋中倒入高湯煮沸，放入雞肉塊、銀耳、山藥塊、料酒煮20分鐘； 4、再加入百合，加食鹽、白糖、雞精調味，最後撒入蔥花即可。
百合煲湯怎麼做好吃
4樓：無雅詩
百合排骨煲湯做法。
用料排骨一條。
白蘿蔔乙個。
百合少許。
枸杞少許。
鹽 一茶匙。
雞精 適量。
做法步驟：
1、備好所需用料，排骨提前放入開水中灼洗乾淨，白蘿蔔切塊。
2、清洗乾淨的排骨和白蘿蔔，泡過水的百合一起倒入燉鍋中，加入適量的熱開水。
3、啟動燉肉功能一小時就可以了，如果冷水燉得按乙個半小時，隔水蒸鍋燉得有點慢，我一般都是煮開水倒進去燉的。
4、燉呀燉呀，乙個小時慢慢的過去了，燉湯講究的時間，所以現在的電器也很方便，我們只需坐著等就好，無需看火，湯燉好後撒入清洗乾淨的枸杞就可以出鍋了。
6、成品百合排骨湯做好了。
功效：入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
百合排骨湯含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
百合排骨湯富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
百合排骨湯有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
5樓：網友
紅綠百合湯。
材料。紅豆適量，綠豆適量，鮮百合1個，糖（可不放）做法。1.紅豆，綠豆適量，提前泡1小時左右；鮮百合1個。
2.紅豆和綠豆加適量冷水。
3.高壓鍋壓30分鐘左右。
4.期間將百合一瓣瓣剝好清洗乾淨。
5.高壓鍋放氣後開蓋續滾，放入新鮮百合，10分鐘後即可。可根據個人口味放或不放糖。
鮮百合煲湯的吃法
6樓：網友
1、百合湯。
做法：將百合除去雜質洗淨，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用。
2、百合西蘭花。
做法：百合一瓣瓣掰開，洗淨；西蘭花洗淨後摘小朵；木耳泡發後摘小朵；燈籠椒切菱形片；大蒜切薄片。燒水放鹽一小撮、油幾滴，放入西蘭花焯水，八分熟，撈出瀝乾。
熱鍋冷油放蒜片小火炒出香味。中火，放入燈籠椒炒軟。加入百合、木耳、西蘭花翻炒。加入適量味極鮮、鹽、糖，翻炒均勻。加入澱粉水翻炒到粘稠的樣子。出鍋裝盤。
3、百合粥。
做法：先將百合與公尺淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳公尺熟爛時，加糖適量，即可食用。
4、蘆筍百合小炒。
做法：百合分成片清洗乾淨，淋乾水份。蘆筍切條，斜著下刀，這樣容易入味也容易熟。
薑切細絲。鍋內放油，油6成熱放入薑絲炒香。放入蘆筍快速翻炒，蘆筍很容易熟，看著顏色變翠綠色就可以了。
放入鹽調味。放入百合和紅椒絲，炒兩下即可放入雞精調味，快速出鍋。切記不可炒時間太久，不然蘆筍和百合疲軟就沒有爽脆鮮嫩的口感了。
5、西芹百合炒腰果。
做法：西芹切片，胡蘿蔔切片，百合兩朵；水中放入少許的鹽和油，將西芹和胡蘿蔔焯水，過涼水備用；將腰果涼油下鍋，慢慢炸成金黃色；鍋內留油，放入薑末煸出香味。
倒入西芹和胡蘿蔔片煸炒；倒入百合繼續煸炒，並調入少許鹽；最後放入炸熟的腰果，加雞精，勾薄芡 ，淋入幾滴香油。
7樓：牛一種態度
一、玉竹百合銀耳湯（滋陰潤肺）
材料：玉竹、百合各15克，銀耳10克，豬腱子肉250克，食鹽、胡椒粉各適量。
做法：1、先將銀耳用清水提前泡發之後切去硬實蒂部，再切成小朵；
2、然後將豬腱子肉洗淨切塊入冷水鍋，加熱焯水去除肉腥味備用；
3、接著將所有食材一起放入鍋中，加適量清水，大火煮沸後轉小火煲1-2小時；
4、最後等到煮至肉爛時加食鹽、胡椒粉調味即可食用。
功效：玉竹、百合和銀耳都是滋陰潤肺、養顏美白的材料，搭配豬肉有補益陰血、營養肌膚、潤燥清熱的功效，對淨膚美白、防治火熱瘡疹有益。
二、百合山藥雞湯（益胃健脾）
材料：主料——雞肉400克，山藥150克，百合80克，銀耳10克，蔥花適量。
輔料——料酒1大匙，食鹽適量，白糖少許，雞精1小匙，高湯1000毫公升。
做法：1、先將雞肉洗淨切塊，入沸水中汆燙一下撈出並用涼水衝淨瀝乾備用；
2、然後將山藥去皮洗淨切塊，銀耳洗淨去蒂泡軟，百合掰瓣洗淨瀝乾，蔥花洗淨備用；
3、接著在鍋中倒入高湯煮沸，放入雞肉塊、銀耳、山藥塊、料酒煮20分鐘；
4、再加入百合，加食鹽、白糖、雞精調味，最後撒入蔥花即可。
功效：百合山藥雞湯具有益胃健脾、消除疲勞之效，可改善勞作過度所造成的氣衰力弱等症。
三、蓮子百合銀耳湯（補氣安神）
材料：蓮子40克，百合、銀耳各10克，枸杞20克，冰糖適量。
做法：1、先將蓮子、百合、銀耳、枸杞分別洗淨，用溫水浸泡1小時；
2、然後在砂鍋內放清水，加入蓮子、銀耳、枸杞；
3、接著開鍋後改小火煲50分鐘，再加百合煲20分鐘；
4、最後放入冰糖，待冰糖融化後關火即可。
功效：蓮子百合銀耳湯具有健脾養胃、潤肺止咳、補氣安神之效。
百合可以燉什麼湯
8樓：乾萊資訊諮詢
百合雪梨湯、百合銀耳湯、百合枇杷湯、百合豬肉湯、百合棗仁湯。
做法；1、將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內，再加半碗多清水，煮乙個半小時，待百合已爛，納入去皮核切塊之雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。
2、將蓮公尺、銀耳發開，與百合、冰糖同放鍋中，加清水適量煮至湯濃即成，每日1劑。
3、將鮮藕去皮、節洗淨，切片；枇杷去皮及核，與百合同放鍋中，武火煮沸後，大火燉至爛熟，白糖調味服食。
4、將豬肉洗淨、切塊，與百合加水同煮至爛熟後，食鹽調味，頓服。
5、將鮮百合用清水泡一夜，取生、熟棗仁水煎取汁，納入百合煮熟，連湯食下。
百合可以燉什麼湯
9樓：乾萊資訊諮詢
枇杷百合湯、百合紅薯湯、南瓜百合湯、百合銀耳羹、百合水蜜桃甜湯、蓮子紅棗百合湯、百合木瓜湯、川貝百合雪梨湯、百合綠豆湯、百合銀耳肉排湯等等。
百合水蜜桃甜湯為例——
食材準備：百合500克、水蜜桃300克、枸杞適量、冰糖適量。
1、將百合洗乾淨，放進鍋子裡；
2、然後加放適量的清水煮十五分鐘；
3、桃子去皮，切成小塊狀；
4、在鍋裡加入冰糖；
5、再加入桃塊；
6、煮五分鐘，撒幾顆枸杞子煮一分鐘；
7、冷卻一下放進冰箱冷藏後食用。
百合做什麼湯好
10樓：文文熱點解說
百合銀耳參湯。
食材：百合、太子參、銀耳各適量，冰糖適量。
做法：將百合、太子參用清水洗淨，銀耳浸泡後去根部黑蒂，加水適量，共煮湯，水沸30分鐘後，加入冰糖見溶化即成。
功效：邊喝可養陰入內，清心安神，銀耳滋陰潤燥，益氣養胃之效，兩者煮湯同食可起到潤肺止咳，益氣養陰，生津安神的作用，能輔助**失眠，多夢，健忘，焦慮等症。
百合煲湯有什麼功效 百合煲什麼湯
11樓：不愛吃香蕉的小朱
5材料：鮮百合100克（乾品50克），蓮子30克，桂圓肉20克，紅棗10枚，冰糖適量。
做法：1.將鮮百合的鱗片剝下，洗淨。
2.桂圓，紅棗，蓮子洗淨，3.先將蓮子和桂圓肉加水煮1小時，如果是用乾百合的話，也可以將幹百合放入一起煮。
4.放入新鮮百合，紅棗和冰糖，再煮10分鐘左右即可。
功效：潤肺健脾，養心安神。適宜於肺脾兩虛，心神不寧，心煩，失眠，多夢等症調理。清悶穗。
6材料：豬肝150克，綠豆80克，百合12克，料酒20毫公升，食罩汪鹽2克。
做法：1.將豬肝洗淨，切片。
2.綠豆淘洗乾淨，加水煎煮至7成熟。
3.在綠豆湯中加入豬肝片，洗淨的答卜百合，料酒，食鹽，煲至豬肝熟透，即可溫熱食用。
功效：補血養肝，明目，解毒，祛斑，適宜於缺鐵性貧血，黃褐斑輔助**。
鮮百合與什麼煲湯最好?
12樓：網友
百合是一種常見的藥食兩用材料，其不僅營養價值高，而且食療功效顯著，常食對身體有多方面的養生保健作用，因此很多人都喜歡吃。
而百合的吃法也是很多的，其中煮湯食用也是常見的食法之一，那麼百合和什麼一起煮湯好呢？以下就給大家推薦幾種百合煮湯的做法。
百合煮湯的做法】
一、百合二豆排骨湯。
材料：幹百合15克，紅豆、綠豆各20克，豬小排400克，食鹽適量。
做法：1、先將豬小排洗淨剁小塊，放進沸水中過燙一下撈出；
2、然後將紅豆、綠豆浸泡1小時洗淨，百合洗淨泡軟；
3、接著在鍋中加入適量清水，下入排骨塊、紅豆、綠豆、百合；
4、用大火煮沸後，轉中小火燉至豆熟排骨軟爛，最厚加食鹽調味即可。
二、百合鯽魚湯。
材料：主料——鯽魚1條（約500克），鮮百合100克，紅棗5顆；
輔料——蔥段、薑片、料酒、食鹽、胡椒粉、色拉油各適量。
做法：1、先將鮮百合掰開，入沸水燙5分鐘後瀝乾，紅棗泡開備用；
2、然後將鯽魚處理洗淨，抹上料酒、食鹽醃漬10分鐘；
3、接著將鍋置火上，放入色拉油，爆香蔥段、薑片；
4、再將魚兩面煎黃，加適量水，加蓋煮5分鐘後放入百合、紅棗略煮；
5、最後加食鹽調味，放入碗中，撒上胡椒粉即可。
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