1樓：每天一點酒知識
每天一點酒知識，一瓶酒開了能存放多久？
2樓：歲寒知松
是白酒還是藥酒？
在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真的如此嗎？有關專家說，這是誤區，酒與其他商品一樣都有保質期。
有關人士介紹，不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質期，過了保質期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的「陳年酒」是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家裡用瓶密封的酒，裝瓶後的酒最好在三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。
白酒一般是沒有保質期的，但這並不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以後，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。有關人士提醒消費者選購白酒時不要只考慮年份，並非放得時間越長的白酒就越好，而應從色、香、味等幾個方面來鑑別真正的美酒。
42℃白酒可儲存多少年?
3樓：快捷生活空間站
42℃白酒可儲存可以儲存20—30年。
42℃白酒可以儲存多少年這個與本身酒的檔次和儲存環境有關，正常情況下，可以儲存20—30年，其也是可以長期儲存的，想要再儲存得久一些，則需要更加嚴格的儲存環境來存放。
儲存白酒的注意事項：
1、環境。環境是儲藏白酒最主要的條件。瓶裝白酒應選擇較乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，溫度控制在0℃到20℃之間；嚴禁煙火；注意避光，最好是可以在密封后埋入地下或者放在地窖中。
2、容器。最好使用玻璃、陶器等，以免「跑度」。
3、密封。酒精具有揮發性，所以容器封口一定要嚴密。擰緊瓶蓋、包上塑料紙、再封蠟，以防漏酒和「跑度」。
4、忌過滿。容器裝酒不要太滿，以免氣溫公升高引起外溢。
5、適當攪拌。白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。由於比重不同，白酒在儲存過程中一般上層酒度數偏高，下層酒度數較低。
如果久存，封蓋又不嚴密，上層酒口味就會偏淡。因此，為了保證酒度和口味一致，在取用前應適當攪拌，上下勾勻。
十幾度的酒可以存放多久
4樓：
摘要。你好，雖然白酒不設有保質期，但是十幾度的白酒建議在1年以內飲用呢！
白酒不標保質期是按國家規定來的，也就是隻要酒精度大於等於百分之十的酒類可以不標保質期，主要是微生物是無法在這些酒類繁殖的。而高度的白酒因為酒精濃度更高，就很難存在微生物使其變質的現象，所以通常不為白酒設定保質期。
十幾度的酒可以存放多久。
請稍候。你好，雖然白酒不設有保質期，但是十幾度的白酒建議在1年以內飲用呢！
白酒不標保質期是按國家規定來的，也就是隻要酒精度大於等於百分之十的酒類可以不標保質期，主要是微生物是無法在這些酒類繁殖的。而高度的白酒因為酒精濃度更高，就很難存在微生物使其變質的現象，所以通常不為白酒設定保質期。
如果是長期儲存的話，很容易讓酒精揮發的，酒度也會有所降低，如果是這種酒的話，如果長期儲存，它的口感反而會變得更差，而且容易變質，發臭！
42℃的白酒可以長期儲存嗎？能放多長時間？
5樓：零零讓他南韓人
白酒有保質期嗎？答案：有的存在，有的沒有保質期。
1、與酒的型別有關：影響酒的香型和化學成分的主要因素有：原料、制曲(糖化發酵劑)工藝、發酵釀酒工藝，操作、窖池結構、生產環境等，此外還與貯存時間、貯存容器有關。
3、儲藏白酒的度數也有要求。度數越低，儲存時間越長，度數下降的越快，口感變質的越快。白酒長期存放，酒精濃度會下降之外，酯化反應也會減緩，當達到平衡後，酯化反應停止，再存放便失去了意義。
通常，建議白酒存放3-4年即可。
各類香型白酒保質期一般多久。
醬香型白酒：3年以上。
1、原料有高梁(釀酒)、小麥(制大麴)，大麴工藝是高溫曲(60℃以上)，原料清蒸，採用八次發酵八次蒸酒，用曲量大(1：，入窖前採用堆集工藝，窖池是石壁泥底等，貯存期為3年以上。
濃香型白酒：一年。
1、原料雖然是高梁、小麥，制大麴則是中溫(55-60℃)，原料混蒸混燒，採用週而復始的萬年糟發酵工藝，用曲量為20%左右。
2、窖池是肥泥窖，為己酸茵等微生物提供了良好的棲息地。其貯存期為一年。
清香型酒：一年。
好喝的清香型代表汾酒，這一款白酒保質期一般多久？其原料除高梁外，制曲用大麥、豌豆，制大麴的溫度較上兩種低，不得超過50℃，並用清蒸工藝、地缸發酵等，貯存期也是一年。
公尺香型白酒：僅3~6個月。
1、原料為大公尺，糖化發酵劑不是用大麴，而是傳統的公尺小曲，發酵工藝特點屬半液態法，而別的香型白酒多屬固態法。
其它香型白酒：
1、工藝與上述4種香型不同，如董酒採用大小曲工藝，制曲加中草藥，窖池既非肥泥、石窖，也不用地缸、瓦缸發酵，而是用白堊土與石灰和獼猴桃藤的汁來築窖，採用串香工藝製得。
2、西鳳酒也屬於其他香型，但其制曲原料與汾酒相同，用大麥和豌豆，制曲溫度較高，達到60℃，用曲量13%~16%，發酵不用地缸，而用生泥窖，且不強調老窖，發酵期比汾酒少10天，只需10～11天。
6樓：來日方長
可以，但是必須是純糧食釀造的酒。放多長時間，跟酒的檔次和儲存環境有關，正常情況下儲存個二三十年是沒有問題。
7樓：htf的生活回答
可以進行長期儲存。將白酒密封之後，至於一些密封的地方就可以進行長期儲存，一般儲存時間為5~10年。
8樓：你到底敢不敢
42℃的白酒可以長期儲存，像一般酒的保質期都是非常長的，而且42度的酒也算是烈酒儲存的時間應該也是更長一些，至少也有個20年到30年吧。
9樓：自己滴定
42℃的白酒可以長期儲存，在乾燥陰暗密閉的環境下，可以存放幾十年，不腐壞。
10樓：於向東
白酒大多沒有保質期，根據在《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則》中規定，酒精度大於等於10%的白酒，不需標示保質期。白酒的酒精含量都高過國家規定標準，故一般的白酒也沒有保質期，但並不意味著白酒可以無期限儲存，一般來說建議三至五年喝完。
42℃的白酒可以長期儲存嗎？能放多長時間？
11樓：自學猛男
42℃的白酒可以長期儲存，如果密封好，白酒存放十幾年都沒問題。
12樓：邰渺
白酒一般是沒有保持期的，42°的白酒應該可以存放好久，但是要是在密封條件下才可以，如果不密封，酒裡面的酒精會揮發掉影響口感。
13樓：好運史迪奇
42℃的白酒可以長期儲存，儲存好的話能放好幾十年。
14樓：殘燭老翁
可以的。可以儲存十幾年。
15樓：網友
不可以，長期儲存的酒最少要50度以上。
16樓：自由自在的騎行者
42度的白酒理論上可以長期的儲存，而且越存越香。
酒能存放多久
17樓：青松常在日長空
小曲清香型白酒可以長時間儲存，但是最好不要超過五年。小曲清香型白酒由於在釀造工藝上比較特殊，所以在發酵過程中保留了一定的糖分，口感上相對清爽甘甜，綿柔一些，但是小曲江津白酒也屬於清香型白酒的一種，所以酒精度數較低，一般是不適合長期存放的，如果需要存放時間也不能超過五年。
因為清香型白酒主要以大公尺，小麥或高粱等農作物作為主要釀造原料，所以球體顏色比較清澈透明，口感上也相對輕鬆一些，儲存時間較長的話，其中的酒精成分會有一定程度揮發，從而影響白酒的口感。
相對於便宜的酒來說，其他的一些普通香型的白酒就可以有五年的存放時間，最好不要超過五年，五年之後再繼續存放不動的話酒味就會開始變淡，香氣也會減弱；還有一種醬香型白酒，這種酒是越陳越好，可以達到的存放時間也比較長。
雖然說酒類的存放時間不能太長，但是在選酒上，尤其是選白酒，還是要選窖藏時間較長的。時間長的話，其中的甲醇、乙醚揮發的多，或是產生了其他的化學反應，對人體的傷害較小，而且也會更加香醇可口。
18樓：天天向上阿婭
長時間存放的白酒是可以喝的。這是因為對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裡，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。
就算是低度白酒，也在20度到38度之間。
在這個酒精含量範圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期，即便存放的時間很長，也可以正常飲用。
擴充套件資料：雖然導致品質劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間後，通常會出現酯類物質水解，導致口味寡淡，有些會出現澀味。
但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質量問題。
在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩定。但也不是絕對的，有時候由於容器的原因，酒精會散發，口感也會變得淡弱。
xo酒能放幾年？
19樓：生活暢談者
xo沒有保質期，和一般的酒類一樣，xo存放時間越久越值錢，但是存放的方式要注意，xo酒一旦裝瓶就不算陳年時間，陳年時間是計算酒存放在橡木桶的時間。xo酒是最上乘的白蘭地陳釀時間一般都為12-50年甚至更長好巨集時間。
xo酒的最佳飲用時間是購買後三年內。有些酒友存放洋酒的初衷和存放白酒的目的類似，但是要知道洋酒的陳年時間和白酒的陳年規定不同，洋酒只有在橡木桶中的陳年睜迅年限才算， 裝瓶後再存放酒的年份也不會增長。
楊梅酒能放多久，泡的楊梅酒能存放 多少年 裡面 泡到一定時間后里面的楊梅需要取出來嗎？
可以存放一年甚至更久。楊梅酒是越放越陳越好，就是要保持密封，所以目前來看是沒有保質期，但是一定要包裝好，以免空氣進去之後變酸了。楊梅浸泡半月左右可以飲用，更長時間的浸泡會讓楊梅顏色發烏，楊梅吸收過多酒精後會使酒味變淡，如果是長時間的放置，可以將楊梅和酒分離以後儲存。喝楊梅酒的壞處 楊梅酒喝多了對牙齒...
自釀造葡萄酒能存放多久，自家釀製的葡萄酒，可以存放多久時間？
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桑葚酒的年份越久越好嗎，幾年的桑葚酒能喝嗎
是的，不管是什麼樣的酒，酒放置保全得越久，酒會越來越好喝，越來越香 釀造桑葚酒講究的是天時地利人和，桑葚酒的品質七分看原料，三分在工藝。原料的好壞對於所釀造的桑葚酒的品質有著至關重要的影響，而決定桑葚原料的優劣的因素在於桑葚果生長採摘的年份和氣候。釀造桑葚酒所使用的桑葚果，其生長的年份越久 氣候越好...