1樓：手裡捧著那窩窩
紅棗最後才放，可以保證湯的色澤很漂亮，其次紅棗的口感也會比較好，紅棗太早放下去，湯的顏色會變成黑的，而且紅棗煮太久會變得又軟又爛，吃起來還有一點苦澀。
2樓：清清夢澤
紅棗中富含豐富的維生素，如果放得太早維生素會流失，棗子就沒營養了，並且棗子如果煮太久會煮散開掉，口感變差。
3樓：網友
紅棗最後放是因為紅棗如果放早了容易煮爛沒有口感，並且紅棗煮久了會出顏色，會讓湯的顏色變得暗沉，不夠鮮亮。
燉湯是不是不能長期放紅棗？擔心紅棗皮那麼硬，經常吃對胃不好。
4樓：網友
紅棗純湯可以長期吃。
吃棗是有很多好處的，對於人體來說益處很多，有「天然維生素丸」的美譽，但是吃多了容易引起胃酸分泌過多，建議適量吃。紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
因此，有提高人體免疫力，並可抑制癌細胞；經常食用鮮棗的人很少患膽結石；防治骨質疏鬆和貧血有重要作用；寧心安神、益智健腦、增強食慾等等好處。
紅棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便秘。由於紅棗中含糖量較高，吃多了還容易導致蛀牙。此外，紅棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。
5樓：匿名使用者
紅棗煮湯，還得配點枸杞子，白糖。
6樓：咖啡冰糖
紅棗是可以經常吃的，但是每天不要吃的太多，一天吃五六顆紅棗就可以了，而且紅棗不適合生吃，容易造成胃酸分泌過多，引起胃不舒服。
燉雞湯裡面可以放紅棗嗎
7樓：匿名使用者
紅棗雞湯的做法。
土雞半隻，處理乾淨後，斬成雞塊。
紅棗洗淨備用。
雞塊冷水入鍋焯熟。
過一遍冷水。
枸杞清水浸泡備用。
鍋中放入雞肉和紅棗。
慢慢煲約2個小時左右。
加少許鹽繼續煲5分鐘，最後放入枸杞。
美味出鍋了。
烹飪技巧。1、家裡沒有蒸鍋的，放在火上燉煮2小時就可以；
2、雞肉冷水下鍋，焯去血水，煲出來的湯會更加鮮美。
8樓：宮霽
當然可以放，紅棗可以補血補氣，喝雞湯一起煮還能增加鮮味。如果可以的話還可以放一點枸杞就更好了。
9樓：索渺
燉雞湯裡面。是可以。放一部分紅棗的。最好再新增點枸杞。紅棗是補氣補血的。加入燉雞湯裡面對人體。很有益。
10樓：糊大兔
燉雞湯的時候當然是可以放紅棗的，紅棗是好東西，一般人熬湯都會弄紅棗枸杞之類的，
11樓：帳號已登出
可以放紅棗，紅棗是補血補氣的，雞肉營養液也很豐富，兩者搭配在一起是很好的，身體虛弱的人可以這樣吃。
12樓：淚眼含笑
燉雞湯是可以放紅棗，枸杞之類的，滋補身體，營養成分更高，特別是對女性特別好。
13樓：情深意重的老巢
燉雞湯裡面放紅棗是最好的，這樣更甜。
14樓：網友
您好！燉雞湯裡可以放紅棗，還可以加點枸杞。這樣做能提公升雞湯的營養價值，有補氣養血的功效。
煮粥可以放紅棗嗎？
15樓：李氏春秋
1、健脾、益氣養血、安神助眠。
晚餐完用大棗放水煎汁服食就可以：或是與百合花熬粥：睡前喝粥吃棗，都能加速入眠。
用鮮紅棗1000克，清洗削皮取肉搗碎，加加入適量用慢火煎，過慮取汁，滲入500克純蜂蜜，於火上並條取成棗膏，密封瓶預留。每一次服15ml，每天2次，持續服過，可預防失眠。
2、煥顏去斑、健體豐肌。
大棗10枚，木耳15克，老冰糖適當。將大棗清洗乾淨，用冷水侵泡約2鐘頭後撈起來，剔去棗核。木耳用清小水泡發，摘洗乾淨。
把大棗、木耳放進湯盆內，新增適量冷水、老冰糖，上籠蒸約1鐘頭既成。每天早、晚飯後各服一次，能夠滋陰養血益氣養血。適用氣血兩虛臉色蒼白、發慌心驚及貧血者服用。
無病患食之，可具有益氣養血健壯的養生保健的功效。常常服用，能夠煥顏去斑、健體豐肌，並用以醫治臉部黑色斑、形瘦。留意溼痰及積滯者不適合多食。
3、調理月經、去便秘。
川芎15克、大棗50克、白砂糖20克、梗公尺50克。先將川芎用溫開水侵泡一會兒，放水200克，先煎漿汁100克，去渣取汁，與梗公尺、大棗和白砂糖一同放水適當，煮至粥成。每天早中晚溼熱服食，10日為1個**過程。
此粥具備補血補氣調理月經，活血化瘀止疼，促進消化的作用，適用氣血兩虛、月經不調、閉經經痛、氣血兩虛頭痛、眩暈及便秘等症。
4、開鬱、祛皺、**白皙細嫩。
薑片500克、大棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香花25克、蜜蠟25克。共倒成粗末和勻預留。每一次15--25克，早晨泡服或泡茶代奶茶，每天多次。
此茶具備健脾、益氣養血、健胃消食、安神助眠、開鬱之作用，久服讓人容貌鮮嫩、**細嫩、皺褶降低。
16樓：網友
紅棗能煮粥。 俗話說「要想**好，煮粥放紅棗」,紅棗可以和很多東西放在一起吃。 1、單單泡水吃也可以。
2、配合枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班後給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。枸杞子3-5g,紅棗3枚，桂圓2-..
17樓：沃永福
煮粥可以新增紅棗，蓮子，花生，一起搭配煮粥，營養更豐富，而且味道好，我非常喜歡吃。
18樓：網友
因人而異。脾胃虛寒者，不宜多吃。牙病患者不宜食用。煮粥一般大棗3～5個。小棗10個以內較好。致於上火問題如果煮粥。
19樓：偉萌澤澤
煮粥可以放紅棗，味道很好，還對身體有好處，紅棗補血，
20樓：斛靈槐
煮粥適當放紅棗是可以的。
21樓：穆十**師
可以適當的放些紅棗。
煲湯放紅棗有什麼用？
22樓：斯嘉穎理韻
滋陰補腎潤肺健脾養顏（1）蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精、清心安神，等功效，（2）百合、微苦，性微寒。能潤肺止咳，養心安神等功，（3）枸杞對造血功能有促進作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中醫常常用它來**肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。
4）紅棗健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、能補中益氣、健脾胃，增加食慾、止瀉的等功效；
2.補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提公升身體的元氣，增強免疫力。
23樓：張秀雅巨雅
在很多煲湯食譜中，都會放幾顆紅棗。大棗歷來是補中益氣、養血安神的保健佳品。此外紅棗入湯不僅可調湯本身的味道（增加一點甜味），還可以起到去溼、清潤的作用。
北方人做湯愛放紅棗，而紅棗在夏日入湯，易生火，因此，夏季選擇蜜棗入湯最宜。
紅棗可以做什麼湯過粥呢？
24樓：eason的奶奶
紅棗可以跟山藥搭配熬粥，滋補身體。具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。
山藥紅棗粥。
主料：山藥1根，大公尺1把，桂圓1把。
輔料：棗(幹)1把。
調料：冰糖20g，枸杞子1撮，水適量。
步驟：1：將大公尺洗淨用水提前泡好。
2：紅棗洗淨泡好。
3：枸杞洗淨泡好。
4：桂圓剝皮。
5：山藥去皮切成菱形塊。
6：玻璃鍋內做水，水開後倒入大公尺。
7：開鍋後關小火熬25分鐘。
8：放入山藥塊開大火。
9：開鍋後蓋蓋改小火煮10分鐘。
10：開蓋放入紅棗。
11：開鍋後放入桂圓。
12：放入泡好的枸杞。
13：最後放入冰糖。
14：關小火熬3-5分鐘即可。
紅棗可以做湯嗎
25樓：繁華有一夢
當然可以。
材料湯圓適量姜一塊大紅棗數個糖適量。
做法整塊姜，拍破，放入淨水，大紅棗一起煮至水沸至少5分鐘，再放入湯圓煮至浮起。
加入糖，繼續煮大約3分鐘，即可。
完成。上桌。
26樓：廣鑲之
紅棗湯，即以紅棗為主要材料煲制而成的湯。紅棗為常見的湯料和水果，為維生素含量高著稱，有「天然維生素丸」的美譽。
紅棗還含有豐富的微量元素和蘆丁等其他對人體有益的物質，營養價值高，有很好的滋補和美容的作用。
27樓：輸出職場乾貨的阿雨
紅棗是可以做湯的。
根據百科，紅棗為常見的湯料和水果，以維生素含量高著稱，因而又有「天然維生素丸」的美譽。另外紅棗還含有豐富的微量元素和蘆丁等其他對人體有益的物質，營養價值十分高，有著很好的滋補和美容的作用。紅棗湯一般適合中老年人、青少年、女性食用，有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用棗，便秘患者應慎食。
但紅棗易上火，不宜一次性多食。
28樓：偷豬的法師
紅棗煲湯記得去核，核是熱氣的。
豬肚和什麼燉養胃 健脾養胃的滋補湯
原料 700g豬肚 適量紅棗 適量姜蔥 適量胡椒粉 做法 1 豬肚反覆清洗乾淨後，切成三到四塊，放入水中加料酒焯一下 2 焯好的豬肚沖洗掉浮沫，切成肚條 3 準備紅棗若干，放入清水中泡半個小時，姜切絲 蔥白切段 4 鍋熱油，放薑絲和蔥白爆香，然後放豬肚一起煸炒，可以稍久炒一會兒，炒得差不多的時候，加...
為什麼燉木瓜牛奶的時候，牛奶會結塊
木瓜裡面的vc 酶和牛奶裡的蛋白質發生反應了，蛋白質變性，就成絮狀物和苦味了。所以木瓜牛奶要儘快喝完，不然就會有這樣的狀況。如果用燒的木瓜牛奶，加熱會使化學反應加快，這種現象會更快反應出來。不要用牛奶直接煮木瓜，用少少的水來煮，等到木瓜軟了，大概40分鐘，再加牛奶加糖，等牛奶開了就好了。牛奶煮久了就...
為什麼很多老司機建議買車的時候要多看發動機
最值錢的零件也是發動機，車子馬力有勁也是出自發動機 發動機就是汽車的核心，就是汽車效能的基礎，一輛汽車的好壞，完全取決於發動機。所以要認真看發動機的，發動機的配置，效能，是關鍵。整個車的核心就是發動機啊，不看發動機還看什麼 車最主要的部位就是發動機，最值錢的零件也是發動機，車子馬力有勁也是出自發動機...