1樓：網友
1、冬筍是發物。
所謂的發物就是吃了以後會對人體健康造成一定的影響，尤其是體質存在過敏反應的人，吃了一些發物會造成情況更加嚴重，冬筍雖然是一種營養很豐富的食材，但其實也是一種發物，有一些特殊體質的人吃了冬筍以後會造成一些不良反應。因此，如果存在某些病症的話，那麼是需要慎重食用冬筍的，以免帶來一些危害，身體健康的人，平時吃東西也要注意適量，切記不可過量的食用，要知道再好的食物吃多了也是不利的。對發物有過敏情況的人一定要特別的注意。
2、哪些人不能吃冬筍。
冬筍是屬於寒性的一種食物，而且粗纖維素含量比較高，如果過度食用的話會造成消化不良。因此如果自己的腸胃出現了一些病症的話，那麼一定要注意不可以過量的食用冬筍否則的話有可能導致病情更加的嚴重。這是出現胃出血，肝硬化的病人要尤為注意，這類患者平時應該要忌口冬筍。
此外對於脾胃虛弱，出現哮喘的人也要注意不要多吃冬筍，儘量做到不吃。
2樓：斯文且刻苦的小榜首
這個可以很明確的你，不是的，因為相對應來說，冬筍是屬於四川當地的比較一款特有的竹筍，而且它營養物質豐富，裡面含有大量的維生素，e和不飽和脂肪酸，而且裡面的這種營養物質也容易被人身體吸收，而且它相對應來說溶於油不溶於水，所以冬筍在吃的時候一般情況下與豬肉或者是其他的肉燉著吃或者炒著吃，相對你來說要營養物質要豐富一些，而且它相對來說都是屬於微寒性的食物，所以身體特別弱的人或者是相對來說身體寒性比較大的人，建議還是少吃或者是不吃。
冬筍會長成春筍嗎
3樓：居家能手小晴
會。冬至之前只有少量冬筍會長成春筍，而且大多數會自然地傳播到地下。冬至後，大多數冬筍會長成春筍，因為冬季溫度較低，將導致冬筍死於凍結和腐爛，有一小部分會爛掉。
乾煸冬筍：將冬筍切成厚片拍松，再切成4釐公尺長、0．8釐公尺寬的片。肥瘦豬肉剁成綠豆大小的細粒。炒鍋置火上，下化豬油。
燒至六成熱時，下冬筍炸至淺黃色撈起，洋去油，鍋內留油50克，下肉粒炒至散籽酥香，放入冬筍偏炒至起皺時，再烹入料酒。
依次下鹽、醬油：白糖。
味精，每下一樣煸炒幾下，最後將芽菜入鍋炒出香味，放入芝麻油，炒轉起鍋即成。
冬筍爆雞片做法：雞肉洗淨，切成5cm長、1cm寬的片。冬筍洗淨，切片。蔥、姜切絲，芫荽。
切段。將雞肉用鹽、味精略醃，再入蛋清、澱粉勾芡。鍋內放植物油燒至五成熱時，邊放雞片用炒勻劃散撈出，瀝去油。
用雞湯、鹽、味精、黃酒對成汁。鍋內放豬油燒至六成熟時，放蔥、姜、筍片煸炒，再下黃瓜片、雞片，烹上對好的汁，顛翻幾下，淋上麻油即成。
腐乳冬筍做法：新鮮冬筍去掉外面的老皮，洗淨後切成薄片。菜鍋洗乾淨，倒入適量食用油。
燒熱後將腐乳汁倒入劃散，等腐乳出香味後冬筍，加調料翻炒，淋明油出鍋即成。
毛筍和冬筍是一樣的嗎
4樓：學究到家常
毛筍和冬筍不是一樣的。冬筍兩頭尖，肉色乳白，殼薄質嫩，吃起來清脆爽口。主要產於貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、浙江、湖南、廣西等地。
毛筍筍籜松裹筍肉，筍肉淡黃，纖維多沒有冬筍嫩。主要產於秦嶺、漢水流域至長江流域以南、臺灣省、黃河流域。
毛筍和冬筍的區別。
區別一：外形。
冬筍是立冬前後由毛竹的地下莖側芽發育而成的筍芽，它的特點是兩頭尖。肉色乳白，殼薄質嫩。毛筍的筍籜由黃褐色至褐紫色，密佈棕色刺毛和深褐色斑點、斑塊，筍體較冬筍大，筍籜松裹筍肉，筍肉淡黃。
區別二：味道。
冬筍質嫩味鮮，清脆爽口。毛筍沒有冬筍嫩，纖維多，但是筍味很濃。
區別三：產地。
冬筍主要產區為貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、浙江、湖南、廣西等地。毛筍主要分佈自秦嶺、漢水流域至長江流域以南和臺灣省，黃河流域也有多處栽培。
冬筍是什麼
5樓：雙麗劍
冬筍的形態比較獨特，看起來像一根象牙，別有一番風味，而且它所具含的營養也是極為豐盛的，對我們的人體有很好的補益效果，很多人雖然都吃過東西，但也有一些人不知道冬筍是什麼，接下來文章將為大家講述關於冬筍的知識。
1、冬筍是什麼
冬筍就是在立秋前後，毛竹埋在地底下的莖發育而成的一種筍芽。最終雖然沒有出土就非常嫩，是人們特別愛吃的美味菜餚。冬筍主要分佈地是在江西和浙江一帶。
冬筍的房子是非常強的，只要進行合理的採摘，不僅能夠保證組織的正常發育，而且還可以對自己的經濟帶來一定的增長，因為在市面上冬筍的**也是相對比較高的。
2、冬筍富含的營養價值
冬筍的營養價值非常高，富含的各種對人體有益的物質比較多，比如氨基酸，維生素鈣元素，靈元素，鐵元素等各種微量元素，此外還有豐富的纖維素，這對於我們的身體健康幫助是非常大的，不僅能夠讓使我們的腸道得到一定的蠕動，而且還可以預防便秘的發生。春筍還屬於是一種高蛋白的食物，對於補充蛋白質的效果也是非常顯著的。
3、冬筍的藥用價值
冬筍不僅具有很好的營養價值，而且它還有一定的藥用價值。經常食用冬筍，可以幫助我們提高消化能力，養護腸道，此外對於**和預防腸道疾病也有著顯著的效果。對於患有冠心病，糖尿病以及高血壓的病人來說是比較適宜食用的，平時經常吃冬筍，能夠使他們的病症得到一定的改善。
可見冬筍是一種不可多得的食材佳品，日常生活中，我們可以經常將冬筍製作成美味的菜餚進行品嚐，不僅好吃而且有益健康。
擴充套件閱讀： 冬筍 冬筍是什麼。
冬筍是什麼 冬筍是啥
6樓：向陽
1、冬筍是指毛竹地下莖的側芽在立冬前後發育出來的筍芽，它是一種口感非常的鮮嫩的食材。我們平時如果想要用冬筍炒菜的話，可以先把它和瘦肉切好備用，再將冬筍放入油中炸至發黃，然後把它放入炒香的肉塊中一起翻炒、調味即可。
2、冬筍通常是指毛竹地下莖的側芽在立冬前後發育出來的筍芽，這種筍芽因為還沒有出土，所以口感非常的鮮嫩，因此大受人們喜愛，是我們生活中非常常見的一種食材。
冬筍長大後是春筍嗎
7樓：峰迴路轉
春筍和冬筍是不一樣的。冬筍長大以後也不是春筍呀。春筍是指春天發出來的新筍。
8樓：紛飛
好像不是吧，春筍是春天新發的才是春筍呀。
9樓：阿公尺寶
冬筍長大後是春筍嗎？冬筍長大後不是春筍。
10樓：藕夾
冬筍長大後是春筍嗎這個應該不是啊，冬筍長大以後就是竹子啦。春筍是春天才長出來的筍。
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