1樓：網友
步驟。1.準備好去了殼的椰子，用尖銳的東西把中間扎通，插上一根吸管。
2.把裡面的椰汁倒出來，可以喝掉。
3.用榔頭在椰子的腰線部分，轉圈敲一圈，椰殼會開裂。
4.敲開後，用小刀，或者小勺把白色的物質刮下來。
5.把刮下來的椰青用料理機打碎。
6.把碎屑平鋪到烤盤上。
7.烤箱100度烘烤30分鐘左右，以表面乾燥為準。
8.把結塊的地方捏碎，裝入盒中，可放冰箱冷凍儲存。
2樓：陳琛
50克軟化黃油攪拌均勻，加入50克糖拌勻後加入1個雞蛋攪拌。
入椰蓉拌勻後再加入50ml牛奶攪拌均勻（到這步餡就做好了）酵母粉加入少許牛奶攪拌至溶化。
將高粉、30克糖、鹽、1個雞蛋、酵母和剩餘的牛奶揉成麵糰，再加入20克軟化黃油揉至麵筋擴充套件。
將麵糰收成乙個光滑的表面，放在溫暖處發酵至2倍大，時間約為40分鐘。
發好的麵糰取出排氣，擀開成長方形，將椰蓉鋪在一半的麵皮上，將麵皮折上蓋在椰蓉上面，捏緊收口。
在包好椰蓉的麵糰上切三刀，在中間刀口的位置將麵糰對摺後擰一下，放入吐司盒中做最後發酵，約發至模型九分滿。
3樓：網友
先把椰子殼砸開。 再把裡面白色的固體刮下來。切碎擠掉水分，曬乾就是椰蓉了。
椰蓉是用什麼做的？
4樓：罐頭小廚
自制無新增！小廚手把手教你做椰蓉~百搭任何甜品！
5樓：匿名使用者
椰蓉是椰子果殼內的，那層白色的部分經乾燥粉碎而成。
6樓：匿名使用者
椰子殼內側那層白色的。
7樓：匿名使用者
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點、月餅、麵包等的餡料和撒在糖葫蘆、麵包等的表面，以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉後，經過特殊的烘乾處理後混合製成。椰蓉本身是白色的，而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色，這是因為在製作過程中新增了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。
這樣的椰蓉雖然口感更好，口味更濃，營養更豐富全面，但是熱量較高，不宜一次食用過多，也不要將這種椰蓉撒在糖葫蘆上食用。
如何自制椰蓉
8樓：戴蒙崗居
椰子是大家非常熟悉的一種食物，一般我們都是喝椰子汁，椰子的殼裡面有一層白色的內殼，這一層白色的內殼也可以做成粉末使用，營養價值還是非常高的，製作成粉末以後也就是我們所說的椰蓉，製作方法比較簡單，下面就給大家介紹一下自制椰蓉的方法是什麼。
椰子就是乙個非常大的手棚迅存溶液物體，只要最外面的一層殼去掉不吃，裡面的白色部位是可以繼續吃的，所以大家可以把外殼去掉以後，把裡面的白殼分成塊狀，用刀把白殼依次切成小條狀或是丁狀，用粉沫機或是攪拌機，把它變成沫狀；若是有一些碾沫工具，直接做成椰沫也是可以的。
製作好的沫狀就是我們所說的椰蓉，它的營養價值和椰子汁是類似的，而且味道也差不多，可以好好的儲存，經常給家人吃一些或者經常給孩子吃一些。
想要更長時間的儲存椰蓉，大家就可以先把椰蓉放到乙個蒸盤裡面，然後再放到蒸麵包的鍋內和敏進行蒸，把水分蒸乾以後就可以把椰蓉取出來，再放上一會，讓熱氣散發掉，等待冷卻後，進行其他畢此儲存就可以了。製作好的椰榕或椰粉沫，可以直接充水或是儲存到罐中，可以長時間儲存，一定要注意提前蒸乾，同時保持熱溫去除再儲存起來。
上面給大家介紹的就是自制椰蓉的方法有哪些，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，大家自己製作椰蓉的時候，就需要注意正確的方式方法，還應該注意乾溼的程度，一般椰蓉不會儲存太長的時間，所以大家應該儘快使用掉。
自制椰蓉
9樓：不愛吃香蕉的小朱
1主要食材：椰賣缺子1個。
其他食材：製作椰蓉無需其他食材，但需要準備榔頭、小刀、料理機、烤箱等工具。
21.準備好去了殼的椰子，用尖銳的東西把中間扎通，插上一根吸管，然後把裡面的椰汁倒出來，可以喝掉。
2.用榔頭在椰子的腰線部分，轉圈敲一圈，椰殼會開裂。
3.敲開椰子後，用小刀或者小勺，把白色的椰子瓤刮下來。
4.把刮下來的椰子瓤用料理機打碎，然後把碎屑平鋪到烤盤上。
5.烤滾配鄭箱100度烘烤30分鐘左右，以表面乾燥為準。
6.把結塊的地方捏碎，裝入盒中，自制椰蓉就成功大頌了，可放冰箱冷凍儲存。
3補脾益腎、消疳驅蟲、美容養顏，可以做成椰蓉餡夾在麵包中吃，或者在烘焙時使用。
椰蓉怎麼做
10樓：好好生活問答
椰蓉做法：
1）椰子去皮，切開倒出水備用；椰子洗淨，切小塊；把切塊的椰子放入攪拌機，加少許椰子水一起攪拌幾分鐘。
(2）再把椰子水過濾出來；把椰蓉放鍋炒；炒千水分就好（炒時火不要太大)。
(3）炒好的椰蓉，放涼裝袋子待用。
食品簡介
椰子是棕櫚科植物椰樹的果實，是典型的熱帶水果，我國的海南富產椰子。椰子形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色；中果皮為厚纖維層；內層果皮呈角質。果內有一大貯存椰漿的空腔，成熟時，其內貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是清涼解渴之品。
椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。
椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若忌廉，可以直接食用，也可製作菜餚、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用；椰子核可用來製程工藝品。
椰蓉就是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點、月餅、麵包等的餡料和撒在糖葫蘆、麵包等的表面，以增加口味和裝飾表面的一種加工食品。
怎樣從椰子做成椰蓉？
11樓：匿名使用者
椰蓉一般分為榨汁椰蓉和原汁椰蓉兩大類。榨汁椰蓉就是把椰於肉磨碎之後，沒有烘乾之前，就把油脂、脂肪榨出來，把剩下的拿去烘乾，這就是榨汁椰蓉，我們也叫低脂椰蓉，這種椰蓉基本上聞不到香味。原汁椰蓉就是椰子肉磨碎後直接拿大消費者現在更加傾向於原汁椰蓉。
椰蓉餡用料：椰蓉250克，雞蛋100克，吉士粉20克，黃油50克，白糖250克，熟麵粉100克。
製作方法：1、將椰蓉、吉士粉、熟麵粉拌勻。
2、將白糖、黃油、雞蛋拌勻，將白糖化開，倒入拌勻的1中。揉搓均勻即可。
廣式椰蓉餡。
用料：椰蓉50克，雞蛋黃3個，吉士粉10克，黃油25克，白糖50克，糯公尺粉10克。
做法：1、白糖加開水車地融化。
2、加入椰蓉拌勻靜止15分鐘。
3、加入雞蛋黃（生的）、黃油拌勻。
4、加入吉十粉、糯公尺粉拌勻，團狀即可。
可以用於蒸、烤小點心的餡料。
忌廉椰蓉餡。
用料：椰蓉130克，雞蛋黃4個，黃油25克，白糖150克，糯公尺粉30克 豬油40克 椰漿50克。
做法：將椰蓉130克，雞蛋黃4個，黃油25克，白糖150克，豬油40克充分拌勻後加入椰漿50克，最後加入糯公尺粉拌勻即可。
12樓：匿名使用者
先把椰子外面的纖維層剝掉露出裡面的硬殼後。在椰子的頂端有兩個芽孔位置把其中乙個挖開將裡面的椰子水倒出來，然後用鋸或砍刀將椰子剖開取出裡面的肉，用攪拌機將椰子肉和椰子汁混著攪碎，椰蓉就做成。
椰蓉是怎麼做出來的
13樓：穎盈塋
1、開啟椰子，挖出椰肉裝盤。
2、椰肉放入料理機中，打碎。
3、烤盤鋪烘焙紙，均勻鋪上椰蓉。
4、放入預熱好100℃的烤箱，烤制約1小時至椰蓉變幹5、烤好的椰蓉用幹磨機攪打細膩。
6、放入密封罐中儲存，取出即可享用。
椰蓉的烹飪技巧。
14樓：你可能是豬嗎
椰肉切成合適大小放原汁機裡榨，出的渣就是椰蓉原料。將椰蓉原料放入烤箱中上層上下火100度烤約一小時，視情況而定，只要烤到脫水就變成了椰蓉，烤的過程中要經常檢視避免烤焦。
15樓：冰霜劍歌v達爾
1.椰子乙個，用尖的刀挖開上面的小圓孔。
2.倒出椰子汁，然後用錘子將椰子殼敲開，削去果皮，將椰子肉切小塊3.分次倒入一些椰子汁和一些果肉到攪拌機的奶昔杯，攪拌約三分鐘，攪出的水分就是椰子汁。
4.過篩網隔渣。
5.把濾出的果肉平鋪到烤盤中，最好在烤盤上鋪層油布6.放入烤箱中上層上下火100度烤約一小時，視情況而定，只要烤到脫水就可以了，烤的過程中要經常檢視避免烤焦。
小貼士1、取椰子肉的時候只要去掉外面的硬殼後，裡面的果皮可以用刀削掉2、考出來的椰蓉可以用來做各式點心，很香哦。
16樓：咘兜糖糖
椰蓉是用優質、新鮮、肉厚的椰子做原料經過特殊工序烘乾而成。
17樓：網友
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物。
把老椰子的殼弄開，把裡面的肉曬乾，用專門的工具把椰肉刮下來就是椰蓉了，這是最簡單的做法。
或者把椰子肉切成絲或磨成粉，經特殊的烘乾處理後混合做成的。
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