1樓：受勃
選一面把板栗放穩在砧板上。捏好板栗，小心手滑刀滑。
2樓：匿名使用者
栗子張口方法。
第一種是開水侵泡法。把栗子洗乾淨後放進面盆後，再在裡面再加一些鹽，倒上開水後侵泡個五分鐘上下，那樣泡過以後栗子都好剝許多 ，連裡邊的那層薄衣都是全自動的掉下來。
第二種是熱漲冷縮法。吃過栗子的人都瞭解栗子最裡邊的那層栗衣是很不太好剝的，這兒可以用熱漲冷縮法，先把機殼除掉，讓後放進開水中煮十多分鐘，隨後在撈出來放入涼水中侵泡一段時間，那樣栗衣就非常容易除掉了。
第三種是冰箱冷凍法。把栗子煮開以後，等她冷掉以後再放進電冰箱中冷藏兩個小時，那樣栗子和栗衣就能全自動分離出來。
學好這種方式後，剝板栗便會非常容易許多 ，也會節約許多 的時間。我們都瞭解栗子十分美味，直接生吃很甘甜，煮熟了以後吃也十分的美味可口。還能夠用於燒菜，例如用馬鈴薯燒栗子便是一道味兒十分非常好的菜。
迅速剝板栗的方式。
第一步：最先用乙個夾栗子的鐵夾，將栗子夾一下，有乙個張口能見到栗子裡邊的肉就可以了，這類鐵夾許多 地區都是有賣的，不清楚的能夠在網路上看一下或是問下身旁的盆友，看一下**能買到。
第二步：把栗子都夾了口子之後，就剛開始我們最重要的乙個階段了，用乙個鍋裝一點涼水放到燃氣灶上把水燒開，水燒開之後將夾好的栗子倒進鍋中再次煮一分鐘，隨後將火關閉，再把栗子撈出來。
第三步：栗子撈出來之後，找乙個盆裝一盆涼水，把煮好的栗子倒進涼水中，就可以立即剛開始去皮了，這個時候剝出去的皮是連到機殼和裡邊的一層皮所有剝出來的，十分的省時省力。
板栗切口怎麼切竅門
3樓：han冰zhi戀
板栗不是常見的食物，只是在某乙個季節才會出現的食物，但是很多人卻很喜歡吃板栗，因為板栗的味道還是很不錯的，只是生板栗不太好剝，特別的費勁，所以想吃到乙個完整的板栗還是有點兒困難的。所以就算有人很喜歡吃可鑑於實在是不太好剝也就放棄。
一、板栗怎麼切口。
1、買回來是板栗，我買回來晾乾了幾天，喜歡幹一點的甜。
2、清洗乾淨。
3、板栗放到板上面，用刀的後尖切小口，4、鍋內加水燒開，水要多一點，漫過板栗。
5、燒開後加切口的板栗關火。
6、蓋上鍋蓋燜5分鐘。
分鐘後，先取出少許板栗，趁熱用指甲從切口的地方輕鬆把皮剝掉。再取少許剝皮，不要全部取出，幹了就不好剝皮了，要趁熱。
二、剝板栗的方法。
1、生板栗剝開方法一。
1)只需乙個塑膠袋(或塑料飯盒)把栗子一次放進去10個左右；
2)擰起塑膠袋(扣緊飯盒蓋子)對著你面前的桌子或者地面(要有足夠的硬度)輕輕摔打5下；
3)開啟塑膠袋拿出栗子，就會看到栗子都裂開了口子。用手剝開即可。
生板栗剝開方法二。
1)買回來是板栗，晾乾了幾天；
2)清洗乾淨後，板栗放到板上面，用刀的後尖切小口；
3)鍋內加水燒開，放入切口的板栗(水要多一點，漫過板栗);
4)加蓋燜五分鐘後，取出，趁熱用手從切口的地方輕鬆把皮剝掉。(不要全部取出，幹了就不好剝皮了，要趁熱)
2、熟板栗的快速剝法。
1)冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
2)熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3~5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。
4樓：帳號已登出
怎麼剝栗子殼？
栗子又粉又甜，只是剝殼太麻煩，就這樣硬生生地去用手去剝殼，指甲真受不了。
那麼，需怎樣做才能讓板栗乙個個輕鬆地脫殼呢？
板栗洗乾淨後，可以用菜刀的刀刃最下端給板栗乙個個輕輕剁上一刀。若是半圓型的板栗，最好剁在弓起的中間位置。
不要怕剁到肉，不會有什麼影響的。加熱後，肉與殼就很容易分開了。
有的人覺得這樣很麻煩，還要乙個個地去剁上一刀。
可若想吃到心目中理想的美味，那必要的辛勤勞動還是要付出的。
若家裡有尖頭的剪頭，那麼用剪刀直接剪上乙個小口子也可以的，這樣更為方便。
以前沒有烤箱時，用過最老式的壓力鍋炒板栗，不用蓋鍋蓋，就這樣用小火慢炒，個個噴香異常，又粉又糯。
只是，這種方法炒出來的板栗有些幹，中間不喝點水，容易微微噎著。
後來有了烤箱，就直接烤板栗了。時間掌握好，燒箱做的板栗比壓力鍋炒出來的有些水分，年輕人吃，剛剛好。
但老人吃，還是會覺得幹，這時就可以用上電飯煲了。
往電飯煲里加上少量的水，按煮飯的鍵開始燒，中間最後翻動一下。
燒好後，若板栗多可能有些還沒熟，那可以再燒一次，直至熟為止。
我試過多放一些水，但水一多，板栗肉遇水膨脹，反而撐不開殼，不好剝。
若是要剝殼燒肉吃，那麼燒到一半的時候，開啟蓋看一下，殼撐開了就可以拔掉電源，待冷卻後再剝出板栗肉。
這栗子剝殼的方法，題主可以試試，再乙個就是市面上有一種剝栗子的工具，但也是要乙個個劃上一下，與用尖頭剪刀的原理有些類似。
煮板栗要切口嗎？煮板栗怎麼切口？
5樓：生活軌跡
我們都知道板栗在炒之前，要先切開個小口子，這樣更容易炒熟，而且可以避免在炒的時候板栗突然爆開。那麼，煮板栗要切口嗎？煮板栗怎麼切口？
煮板栗要切口嗎。
煮板栗切口或者不切口都可以，一般炒的板栗會切口比較好。
水煮的不像在微波爐裡做的，為了怕**，所以會建議先將栗子開個口。但是，水煮的話不用有這一層擔憂，就算炸也不危險。水煮的話，不切口煮的慢一點而已，但也能煮熟，而且開口了的板栗皮好剝一些，也可節約燃料，儘快煮好板栗。
不過，切個口裡面就會進入水，或許口味也稍微差一點了。總之，具體看自己啦。
煮板栗怎麼切口。
板栗洗淨擦乾，裁紙刀從板栗粗糙一頭的中間插入，順勢劃到板栗尾部。注意裁紙刀「小荷才露尖尖角」，只推出一點點刀頭就夠了，然後鎖住刀片，不讓它滑動，這樣即使歪一下也不至於割到手。
當然，對於給板栗開口的方法還有很多，如果你有大量的板栗需要處理，個人建議是買一臺板栗開口機，這樣更加方便，也是最好的開口方法。
板栗的煮法。
主料：板栗。
2、用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀。
3、劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同！
4、放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。
5、水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。
小貼士：水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。
板栗如何切十字口
6樓：匿名使用者
在板栗上切十字口的方法：
1、準備乙個塑料瓶的蓋子。
2、將蓋子底部打上熱熔膠，固定在桌上。
3、把板栗直接放到瓶蓋裡面。
4、然後直接在板栗上切十字口即可。
板栗怎麼切十字口？
7樓：匿名使用者
在板栗上切十字口的方法：
1、準備乙個塑料瓶的蓋子。
2、將蓋子底部打上熱熔膠，固定在桌上。
3、把板栗直接放到瓶蓋裡面。
4、然後直接在板栗上切十字口即可。
板栗怎麼切十字口啊？
8樓：匿名使用者
在板栗上切十字口的方法：
1、準備乙個塑料瓶的蓋子。
2、將蓋子底部打上熱熔膠，固定在桌上。
3、把板栗直接放到瓶蓋裡面。
4、然後直接在板栗上切十字口即可。
煮板栗要不要切開乙個口
9樓：阿梨吃飽咯
煮板栗要在外殼上切乙個口。
這樣能讓板栗內部更好的受熱，從而能更好的被煮熟，煮出來的板栗口感也會更加的軟糯。並且板栗的外殼以及內層的皮非常難剝，切乙個口再煮，煮好的板栗也會更方便剝殼。只要將水果刀沿著板栗外殼上切開一道口子即可。
板栗煮好之後最好能在5-7天內吃完，且沒吃完的板栗最好能放冰箱中冷藏儲存，因為煮好的板栗溼度比較高，其中含有豐富的澱粉和糖分，如果直接常溫放置的話，會加速澱粉的老化速度，從而影響板栗的口感，另外室溫放置還容易直接細菌發生變質。將其放冰箱冷藏儲存就能減少細菌滋生，同時能抑制板栗中澱粉老化而維持口感。
生栗子怎麼切口
10樓：避雷櫃
【方法/步驟】
1、生栗子剝皮前最好先用刀在栗子上輕輕開乙個小的十字。
2、開好十字以後，放上如鍋中加入熱水，並放入少量食鹽。
3、在鍋裡浸泡15分鐘左右，就可以發現栗子殼已經很容易脫落了。
4、用手由剛才十字開口的部位剝開，乙個完整的栗子肉就出來啦。
5、將新鮮的栗子先用清水清洗乾淨。
6、把洗好的鮮栗子放入冰箱冷凍一段時間。
7、從冰箱取出栗子，發現栗子們變得非常容易剝開了。
注意事項】1、開口時注意不要劃到手指哦，如果沒把握可以不開十字口也可以。
2、在冰箱裡的時間不宜過久，以30分鐘為宜。
11樓：
可以把生栗子放在太陽下曬一會兒，等它裂口後，就很容易剝下來了，而且這樣栗子會比原來的要甜。
如何快速給新鮮板栗剝殼？怎樣快速剝新鮮板栗皮
板栗剝殼的方法 1 在家儲存生栗子 要把生栗子用塑料袋包好紮緊，然後閣冰箱冷藏，注意是冷藏，儲存一個月應該沒問題。生栗子去皮，用小刀在栗子的圓面上橫著劃一刀，然後在開水裡像抄芹菜一樣抄一下，還是生栗子，皮很好剝。2 熱水浸泡法 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，...
怎麼快速剝掉殼的板栗，如何巧剝板栗的殼
首先我們需要把生板栗洗乾淨，注意不要泡板栗，一顆顆的把外殼洗乾淨即可，洗好之後，把水瀝乾。怎麼快速剝掉殼的板栗 洗乾淨之後，用刀將板栗切成十字型，注意用的力度，既要把殼切斷又儘量不要傷到果肉，沒切斷殼的話，炒或者放入微波爐回發生 如果切到果肉的話，炒或者剝的時候容易將板栗果肉弄成幾瓣。然後放入鍋中，...
十字繡怎麼清洗？十字繡如何清洗？
十字繡加工完之後，可以放在鹽水中浸泡清洗，清洗之後，可以將繡布捲起來甩幹水，再用乾淨的毛巾吸收水分，放在通風的地方晾乾，這樣清洗效果會更好。如果十字繡上有化妝品汙垢，這個時候可以用肥皂水 酒精 四氯化碳或揮發油揉洗，這樣就可以清洗乾淨了。需要注意，清洗十字繡的溫水大約在45度即可，洗好後不要放在太陽...