十元一斤的紅薯澱粉，到底是不是真的呢？

1樓：汽車資訊推送

<>一是看顏色，紅薯粉條不是透明的，越透明越說明有問題。再看形狀。真的紅薯粉條中間有很多的疙瘩，粗細不均勻。那是因為紅薯澱粉物質不容易和水融合，攪拌均勻，才出現的問題。

<>二是看是否有韌性。如果很容易的就折斷了，說明還好有可能是真的。如果不容易折斷，說明是假的。即使在比較潮溼的環境下，紅薯粉條也容易折斷。

三是你可以火燒。那打火機燒一段粉條試一試。真的紅薯粉條會慢慢膨脹，完了就熟了，可以吃了。假的燒的時候，會出現成球球膨脹的東西，而且有時候燒熟了會成碎末。

第一，紅薯粉條的顏色應該是半透明的深青色或稍顯黃色。

第二，真紅薯粉條裡面都會有小麵疙瘩。

第三，真紅薯粉條會有粗細不一的現象。

第四，真紅薯粉條易折斷。紅薯粉本身沒有韌性，即使較潮溼的天氣，粉條也是一折就斷的，沒有明礬。

第五，真紅薯粉條是沒有什麼味道的。

第六，真紅薯粉條比較易斷，所以，只有一層。

第七，真紅薯粉條燒過後會膨大一些，既不會成為硬球，也不會完全變成粉末。

一般來說，真紅薯粉條應該是半透明的深青色或稍顯黃色，那種很透明很光亮的基本是加了新增劑的。其次紅薯粉不容易被水攪勻，所以會有一些小小的疙瘩，而且粗細不一，不會每一根都是一樣的大小。再就是聞氣味，天然的紅薯粉都是沒什麼氣味的，一般參假的都有一些刺鼻的氣溫。

再就是紅薯粉很容易折斷，如果不是易斷的可能是摻了膠在裡面，吃起來會更覺得有彈性筋道。還可以用火烤一烤，真正的紅薯粉會稍微膨脹一些，但是不會很大，也不會燒焦，也不會變成粉末。

2樓：職場導師陳元芳

是真的，紅薯澱粉本身**就不高，也是比較低的，一般十元一斤的紅薯澱粉也是真的，只是多少有點不純，有其它的雜質。

3樓：王祿

不是，劣質的紅薯粉相對比較便宜，但是吃起來效果和真的口感有區別，不要貪圖便宜買了假貨。

4樓：不著急上課

這肯定是真的，因為有一些地方專產紅薯，**是比較低的。

紅薯粉是澱粉嗎

5樓：居家能手小晴

紅薯粉是澱粉，紅薯澱粉是紅薯加工的主要產品之一，它是由蕃薯澱粉等所製成的粉末，一般紅薯粉呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種，通常家中購買以粗粒為佳。

在生活中的紅薯粉一般都會將已經備好的紅薯或者是已經晾曬好的紅薯幹中提煉而成的，一般都是將其作為一種主食來食用的，是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。

幾斤紅薯出一斤澱粉

6樓：居家能手小晴

100g左右的紅薯出一斤澱粉。紅薯的澱粉含量在20%-28%不等，也有更高或者更低的，導致加工澱粉出粉率有較大差異，不過來說紅薯澱粉的出粉率在斤紅薯如果含粉量高或者加工工藝先進的話，出個20斤或者更多一點；差一點的話十六七斤也有可能。根據推算，一斤紅薯可以產100g澱粉。

紅薯澱粉是紅薯加工的主要產品之一，紅薯澱粉可分為由鮮紅薯和紅薯幹加工兩種。

一斤紅薯產多少澱粉？

7樓：

摘要。您好，一斤紅薯可以出20%-28%澱粉。

一斤紅薯產多少澱粉？

您好，一斤紅薯可以出20%-28%澱粉。

不過一般來說紅薯澱粉的出粉率在百分之12到百分之15之間，因此一斤紅薯能出75克澱粉。