1樓：芍藥山上望沽河
焯水並不能去除蔬菜的光敏度，焯水只是可以減少蔬菜中的草酸。
2樓：鳳的影子
炒過水更好看，焯水只是可以減少蔬菜中的草酸。
3樓：安默奇
去不了的，到時可以去除許多農藥等殘留。
炒芹菜需要焯水嗎
4樓：東方涵掌果
芹菜直接生炒也是可以的，但相對來說還是掉一下再炒比較好，焯水既可以去除芹菜的農藥殘留，同時還能去除芹菜本身的澀味，這樣炒出的芹菜口感更好，更健康。
芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
擴充套件資料：芹菜不宜過量食用。芹菜屬光敏性的蔬菜，人吃了這些蔬菜後，體內的光敏性物質達到一定濃度時，經過陽光照射，就容易導致光敏性物質代謝障礙，可能導致皮炎。
芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、腹瀉者不宜多食；芹菜有降血壓功效，血壓偏低者不宜多食。
5樓：隋俊譽恭閎
西芹還是細芹。
西芹可以焯。
也可以選擇不焯。
細的就不用。
直接炒就可以。
本田自適應遠近光敏感度可調嗎？
6樓：網友
朋友這個自適應的話，是不需要自己調整的它自行自動調整。
鮮木耳焯水就可以吃嗎
7樓：一葉小船
1.木耳吃之前用焯水嗎。
木耳是需要焯水的，如果不焯水除了營養元素不容易被吸收外，有些木耳上附著的細菌也很難的清洗掉，吃了會給身體帶來很多不好的反應，所以在吃木耳之前最好進行焯水處理。
如果木耳不焯水直接食用的話會很容易引起日光性的皮炎，而且還會遭受一些細菌感染，可能會出現腹脹腹瀉的反應。
2.木耳怎麼焯水。
1、將木耳浸泡在水中一段時間後清洗乾淨撈出瀝乾；
2、鍋中燒熱水加入適量的食鹽、食用油等，將瀝乾的木耳加入進行焯水處理；
3、將焯水後的木耳撈出過冷水清洗乾淨後裝盤後便可搭配其他食材食用。
木耳的營養成分有哪些。
木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維等營養物質。木耳的蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素b2是蔬菜的10倍以上，木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，營養十分豐富，被稱之為「素中之葷」，具有很高的營養價值。
3.木耳不能和什麼一起吃。
木耳+蘿蔔。
蘿蔔性微寒，有很好的清熱解毒、健胃消食、順氣利便、生津止渴等功效。不過如果和木耳搭配一起食用的話很容易會出現過敏反應，因此對於一些有過敏體質的人群還是建議不要隨便搭配食用。
木耳+鴨肉。
鴨肉性味甘涼，如果和木耳一起食用很容易會出現消化不良的現象。
木耳+茶。黑木耳中鐵元素含量比較豐富，茶中含有單寧酸，這樣一起搭配食用會導致營養降低。
木耳+麥冬。
麥冬是一種有強心、利尿作用的食物，對於一些心煩、口渴或者喉嚨痛、肺結核等群體有很好的而緩解效果。但是如果和木耳一起吃很大的可能會導致胸悶，因此不建議這兩者一起食用。
8樓：網友
可以的，可以涼拌著吃，木耳，想必大家都熟悉吧，它正是在這種方式下誕生的。這種多生長的爛木，朽木之上的天然食材，卻有著龐大的粉絲群。
木耳曬乾後方可儲存，浸泡後迎來二次生命！這何嘗不是一種人生哲理，只有陳舊的自我「朽掉」，才能與浴火重生，煥發青春，獲得新的生活希望……
這種我們生活中常見的食材，令許多吃貨為之迷戀，較高的營養，嫩滑的口感，著實讓人愛不釋手！木耳，還一度被營養學家稱之為「葷中之素」，「素中之王」，其含有大量的鈣，鐵，磷，蛋白質等人體所需的營養物質，稱它為「黑色瑰寶」，一點不為過！
木耳雖好，但是您確定真的會挑選嗎？很多人買木耳都是隨心情或者看**，認為但凡是**貴的，都是好產品，其實不然！下面是挑選木耳的4個技巧，學會這樣挑，***，吃著也放心！
1：看形狀，一般來說，幹木耳大小均勻，稍微有點彎曲，體質較輕，浸泡後膨脹性大的為佳品。形狀偏小，耳瓣捲曲嚴重，肉質較厚，體質較重，這種屬於次品。
2：看顏色，優質的木耳並不是全黑色的。一面是烏黑的且有光色，一面呈灰白色，這種是比較好的，全黑或者全灰白色，亦或是其它顏色，這種統統都是次品。
3：試幹度，好的木耳，幹而脆。一般來說，木耳的含水量在11%以下為佳品，其它則稍差！
教你乙個測試方法，雙手捧起一把幹木耳，上下抖動，如若有乾脆的響聲，說明這種是是達標的產品，反之則不要選購。
4：品味道，取一片木耳含在嘴裡，如果沒有什麼味，說明是優品。如果有鹹味，甜味，或者其它味道，有沙子，這幾種都是劣品，不要選購。
學會了挑選技巧，再教您乙個知識點，這2種木耳堅決不能吃，說實話我也是今天才知道！
1：被染色的木耳，浸泡時就會發現，水是黑色的，這種木耳含有有害物質，一定不要食用。
2：浸泡時間太長的木耳，一般來說泡木耳不要超過4小時，如果超過，則需要放入冰箱。如果超過24小時，就不要再吃了，細菌會超標，直接扔掉就行。
9樓：況興運
木耳用焯水嗎。
答案是肯定的，木耳一定要熟吃，否則營養不利於吸收。
木耳中最主要的成分是木耳多糖，它不但有利於降血脂、降血糖、抗血栓等，還有抗輻射、抗潰瘍等作用。而且黑木耳只有經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助於吸收利用。所以黑木耳一定要煮熟，不要泡發後就直接食用。
如果不焯一下，直接吃泡發的木耳，除了營養不容易吸收，有些細菌是洗不掉，吃了不利於健康。
焯過水的木耳能放多久。
冰箱冷藏不超過24小時。
焯水後的木耳，基本達到熟制的狀態，此時的木耳若是放在常溫下極易滋生細菌導致腐壞，建議放入將其控幹水分，然後放入保鮮碗中密封好，置於冰箱冷藏，第二天儘快吃掉，否則一般超過24小時，木耳便會發生不同程度的變質現象，尤其是表面水分較多的時候，建議扔掉不要吃了，以免對身體健康不利。
炒木耳不焯水行嗎。
木耳是需要焯水的。
如果不焯水除了營養元素不容易被吸收外，有些木耳上附著的細菌也很難的清洗掉，吃了會給身體帶來很多不好的反應，所以在吃木耳之前最好進行焯水處理。
木耳焯水幾分鐘好。
一般來說葉片薄一點的煮2-3分鐘就可以了，光木耳就是那種發泡後的厚片木耳要煮5-6分鐘，木耳煮的時間長，只要不是超長待機，一般不會有毒。木耳越耐泡發品質做好，木耳入水泡發越快，這樣的木耳品質就越差，口感一也定不佳，如果涼拌，此類木耳泡發後，一兩分鐘焯水就可以過涼水進行拌制了。
10樓：原海秋
木耳為什麼要焯水？
1、為了徹底殺菌，食用放心。由於木耳一般都是生長在腐爛的樹木中，本身接觸的細菌特別多，如果是新鮮木耳，一定要焯水吃才能放心，而若是幹木耳。雖然本身做過殺菌處理，但是由於需要長時間泡發才能烹飪，在泡發過程中木耳表層又會開始變得粘手，其實也是產生了細菌繁殖，此時同樣需要焯水才能放心食用木耳；
2、為了去除泥沙，保持口感。經常吃木耳的朋友應該都有吃到過沙子，沒錯其實目前木耳的種植方式已經逐漸人工化，而木耳人工養殖時主要是在室內通過椴木或者高粱玉公尺等纖維粉碎末中種植，而我們吃到的沙其實並不是真的沙子而是這些碎末，而焯水可以有效去除它們；
3、為了去除光毒性物質。如果你喜歡吃木耳，而且是新鮮木耳，那麼你一定碰到過這種情況，就是吃多了木耳然後出去曬太陽時，發現曬完後身上發癢紅腫，其實這是因為木耳中含有較多的卟啉，這是一種對光非常敏感的物質，食用到體內後會因為光照而產生有毒物質，導致身體紅腫發癢，而這卟啉可以通過焯水去除，因此木耳必須焯水，否則還真有毒。
木耳怎麼焯水才正確？
明白了木耳焯水的目的後，咱們如何正確焯水就很簡單了，只要做以下兩步即可：
1、木耳先充分泡發，同時燒水水內加少許鹽。因為木耳前面也說過了特別容易產生細菌，如果需要徹底去除細菌，除了用熱水焯水以外，建議同時水內加入少許的食鹽，這樣可以加大水的殺菌能力，保證木耳焯水出來吃著更放心；
2、下入木耳焯水3-5分鐘左右。焯水太短時間沒有效果，焯水太長木耳口感會發硬，不太爽口，因此建議大家木耳焯水至少要焯水3分鐘，如果是焯水出來直接涼拌吃，建議焯水5分鐘為佳，否則吃著都不太好；
3、最後過一遍涼白開即可爽脆可口。要想木耳爽脆可口，最後過一遍涼白開必不可少，因為瞬間由熱遇冷，木耳的外側肉質會馬上縮緊，從而形成更加爽脆的木耳口感。
11樓：曹仙
可以吃。
1、黑木耳含有黑木耳多糖，有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用，高溫烹。
煮能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助於吸收利用。
2、新鮮木耳不能吃的原因：未煮熟的鮮木耳中含有叫卟啉的光感物質，人食用鮮木耳後，卟啉會隨血液迴圈分佈到人體表皮細胞中，太陽照射後可引起**瘙癢、水腫，嚴重可致皮。
膚壞死。搜狗問問。
擴充套件資料。吃木耳的禁忌：
1、出血性中風患者要慎吃。黑木耳抑制血小板凝聚，出血性中風患者由於凝血功能較差，要謹慎食用。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃。
3、血脂異常的人要注意食用量。，常吃木耳對於血脂異常的人只能作為輔助**手段，最。
好每週吃2～3次。
4、不宜和黑木耳搭的食物千萬不要一起吃。孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食，不利於。
消化。對於痔瘡患者來說，木耳與野雞不宜同食，易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，易導致消化不良。
天黑後視力變得很差，感覺眼睛收不到光線，為什麼晚上光敏感程度下降？
12樓：布丁粉
光敏度，即感光度，又稱為iso值，是衡量底片對於光的靈敏程度，由敏感度測量學及測量數個數值來決定，國際標準化組織標準為iso 6。對於光較不敏感的底片，需要**更長的時間以達到跟較敏感底片相同的成像，因此通常被稱為慢速底片。高度敏感的底片因而稱為快速底片。
以外和感光度密切相關的乙個iso系統是用來測量數位影像系統的敏感度。無論是數位或是底片攝影，為了減少**時間相對使用較高敏感度通常會導致影像品質降低（由於較粗的底片顆粒或是較高的影像雜訊或其他因素）。
晚上光敏感度的下降首先是要考慮是不是有因為維生素a不足導致的夜盲症，也就是因為缺乏維生素，導致光感細胞的感覺比較差，所以晚上看不清，建議可以到正規醫院查一下是不是有維生素a不足，如果確診的話可以多吃一些富含類胡蘿蔔素的食物，比如胡蘿蔔、西蘭花、橘子。
其次夜晚感到寒冷、頭痛、疲倦或者吸菸太多及飲用酒精類飲品，也會影響夜晚的光敏感度，對讓人產生模糊的意識，降低夜間視覺能力。
之外，如果是從光亮的地方突然到光線不足的地方的話，會造成環境的光暗部分對比過大，這對我們正常的視覺也是有影響的，眼睛會受不了太過明顯的光亮差別，如果，你本身是個近視眼或者是散光的話，就會更加不利，夜晚的視線是會受到一定影響的，建議大家夜晚儘量少出門比較好。
鹽水能去除農藥殘留嗎
您好鹽水不能去農藥。去農藥的辦法 1，清水浸泡洗滌法 一般先用清水衝冼掉表面汙物，剔除可見有汙漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分5釐米左右，流動水浸泡不少於30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2 3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。2，鹼水浸泡清洗法 大多數有...
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