1樓:電飯鍋撒點粉
木菜板。菜板一般情況下是使用樟木、橡木、鐵木、柏木、楊木、竹子、塑料等材質製成。這些木質菜板都有其各自的優缺點。
各自用過之後就會知曉其優缺點了。不管什麼木材和竹材製成的菜板都還是比較健康安全。天然材質大家都比較信任,但是現在出來的一些高質量的塑料菜板不但外觀美麗,也非常實用。
樟木材質菜板質地堅硬,不生蟲,橡木菜板密度大不吸水,健康衛生,特木菜板硬度大,使用時間長,楊木、柏木、竹製**便宜,經濟實惠。
木質菜板應該是中國人使用最多的菜板了,常見的有檜木、銀杏木、柳木、榆木等,質地偏軟,吸水性適中,彈性不錯。此外,還有一些質地堅硬的木料也可以做成菜板,例如楓木、黑胡桃木、櫻桃木、橡木等,吸水性低,不易開裂,用於擺拍很漂亮。
注意事項:如果菜板已經發黴,可將菜板放在淘公尺水中或放洗滌劑等擦洗,然後用清水洗乾淨,立放在通風處晾乾即可,但不要輕易將溼菜板放在陽光下面曝曬,以防其變形而影響使用。
平時清洗菜板時一定要認真的洗乾淨,木菜板上的木屑和殘渣一定要用刀颳去,再用溫水沖洗。
2樓:網友
木質菜板最健康,木製的菜板材質很厚,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。
木質菜板的吸水性強,不易風乾,如果長時間 在潮溼環境下,很容易發黴,導致腸道疾病的發生。因此,木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時,這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭,白 果木、皂角木、樺木或柳木製成的菜板較好。
什麼菜板最健康又好用
3樓:生活的
比較好的菜板有以下幾種:1、竹質菜板。竹製菜板最大的優點就是比較結實耐用,在使用過程中,無論怎麼浸水風乾都不容易開裂,而在我們切菜時,也不會出現像木質菜板那樣容易掉木屑,關鍵是清理起來也十分的方便,用水一衝,再擦乾後儲存就不容易發黴滋生細菌。
2、木質菜板。槐木柳木菜板兩種都是硬度適中,中國傳統菜板的材質,優點就是不易變形,容易清洗,不容易開裂比較耐用,不易傷刀具,比較耐腐蝕,柳木菜板不容易起木屑且表面光滑。但是容易被蟲蛀,而這些蟲蛀的地方比較容易滋生細菌。
3、合成橡膠砧板。合成橡膠砧板則不同,既保留了塑料菜板的優點,同時又沒有塑料菜板容易起屑的缺點。像是現在的合成橡膠菜板都是pe材質的,這種材質強度大,韌性好,剛性大,耐熱耐寒性好,耐衝擊,耐撕裂,無毒無味無臭,所以平時使用不易其屑,又彌補了木質菜板的缺點,不易發黴滋生細菌,更不會殘留食材的腥味,不傷刀具,不滑刀,清洗方便快捷。
菜板買哪種好
4樓:愛生活
1、木質菜板
木質菜板應該是最多人使用了,木質菜板大多數質地都較好吸水性也不錯,而且木質菜板常見的都有檜木、銀杏木、柳木、榆木等,這些木質菜板使用起來都是比較安全的。
2、塑料菜板。
塑料菜板主要原料是聚乙烯和聚丙烯,這種材質菜板,不吸水,硬度中等,不易發黴,保養也特別簡單,也是非常方便的,但是不太耐磨,長時間使用就會掉屑,雖然塑料菜板是比較安全的,但是市面上有些菜板還是有些問題的,有些會掉色,不耐用,所以,大家在挑選塑料菜板都要注意。
3、合成菜板。
合成菜板有很多優點,吸水少,掉屑少,刀具使用起來也很友善,食材不易打滑,合成菜板表面還會有抗菌處理,使用起來更加安全,不過合成菜板還是有一些缺點,**較高,不能幹大活,日常切菜都是沒問題,但是要用來砍骨頭,剁排骨,儘量不要使用合成菜板,都會留下刀痕。
4、玻璃菜板。
玻璃菜板,大家聽起來是不是覺得很高檔的感覺,但是玻璃菜板的主要成分含氧化鉛,可能會有鉛物質出來,所以大多想要購買玻璃菜板選普通材質玻璃製品的菜板就可以。
什麼樣的菜板好用?
5樓:生活小主
五種木頭的菜板都是最好,都有優點。
1、鐵木,也就是蜆木,因其入水沉底的特性,因此也被稱為「鐵木」,這種材質硬度大且經久耐用,韌性極強,但它屬於國家二級保護植物,被嚴格限制砍伐,所以**一般較貴,此外它質地堅硬的特性容易損壞刀刃。
2、樟木,質地堅硬不易長蟲,然而氣味較大,2-3天自行揮發散去,對健康還是沒有影響的。值得一提的是該材質本身是一種藥材,具有祛風溼通經絡的功效,所以作為砧板有益無弊。
3、橡木,不易變形爆裂,密度大不吸水,減少細菌滋生,易清洗,健康衛生,但**不親民,比較適合經濟條件較好的家庭。
4、櫸木,材質優良,木質緊密,是中高檔次的家居用材。這款砧板實心無填充,用料厚實,由機器壓鉗拼接而成,無漆無蠟,雙面可用。
5、實木菜板首次使用前將其浸泡鹽水中一天可延長其使用時間(鐵木除外),防止其開裂。食物在實木砧板上不易變質失水,保鮮性較好。使用完畢後我們也應該注意實木砧板的保養,應該及時清洗乾淨並刮除砧板上的殘渣,置於通風處晾乾。
此外為了健康著想,是準備兩塊砧板,生熟分開使。
菜板的牌子優勢
第1位:雙槍suncha,創立於1995年,高新科技企業,專注竹木餐具/工藝筷/砧板和牙籤的竹製品行業企業,浙江雙槍竹木****。
第2位:天竹truzo,浙江省著名商標,廚房竹木用品的領先**商,集製造/銷售/進出口於一體的實明慶業企業,十大竹工藝品品牌,浙江天竹工貿****。
第3位:三察哪月三mar3rd,浙江省著名商標,竹木激沒握餐具行業領先者,集研發/生產/銷售於一體的竹製品現代新型企業,浙江三禾竹木科技股份****。
我要買三金到哪去買好呢?都說最好不要到商場,說是含金量不高,到哪家金店好呢?現在黃金的價格是多少啊
市場沒有您想的那麼黑暗,只要是正規的大商店的 都是 的。目前含金量最高的也就是千足金了,如果賣家說是萬足金是不可信的,因為國檢只承認千足金是最純的金。當您購買 飾品時,注意驗看是否有金印。一般的話戒指是在戒壁裡面會有字,項鍊的印記是在勾那裡,這個印是不能造假的。另外看看是否有國檢標識,沒有的話就不能...
怎麼選擇合適的菜板 為什麼說鐵木菜板最好
砧板,需得有一定的硬度,以便刀砍斧剁,但也不能太過硬實,否則就傷了刀刃。所以說鐵木並非上選。傳統的,首推銀杏樹,更高階的餐廳會選用低密度聚乙稀樹脂。求採納 生於懸崖之上,歷經千年才能緩慢長成。因吸收了礦物質所以木質堅硬如鐵。用鐵錘敲打有叮噹金屬聲。鐵木份量很重,長期埋於地下或浸泡水中都不會使其腐爛變...
關於買吉他,吉他是否需要買好的呢?
對於初學者來說,買一把200元以內的吉他就已經足夠。學吉他剛開始的時候很難,往往練得肌肉僵硬,手指腫痛。只要你堅持過了這關就好了。我建議你現在還是好好的學習,以學業為重,放了寒暑假可以嘗試練習。等你高考完了,再好好練吧,或者在大學裡練更好,大學裡有很多人會彈吉他,也有專門的吉他協會,不懂得時候可以請...