1樓：雞鳴喜之聲
小公尺和大公尺是可以放在一起煮的。小公尺的營養豐富，而且不像大公尺需要經過驚喜加工處理，因此保留了更多的膳食纖維、b族維生素，礦物質，如果和大公尺同煮還可以增加食物多樣性，補充精白大公尺中損失的礦物質、膳食纖維和b族維生素。
小公尺營養豐富，其中蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由於小公尺通常無須精製，因此儲存了較多的營養素和礦物質，其中維生素b1含量是大公尺的幾倍，礦物質的含量也高於大公尺。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小公尺每100g含量達。小公尺含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大公尺的2~3倍，含有大量的維生素e，為大公尺的倍。
小公尺中含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大公尺的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食，小公尺的澱粉含量高約70%，是一種能量食物，因此即使以小公尺為主食也能補充充足的能量。
小公尺對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。其次小公尺也是非常養胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以**和預防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率。
平時多喝小公尺湯，多食用一些與小公尺有關的食物，也可以減低血糖，讓體內脂肪得到分解，平衡體內脂肪，從而起到降低血糖的作用，所以小公尺更加適合高血糖和高血脂的患者，當然也是很好的**食譜。 在我們平時的飲食中多喝小公尺湯也可以起到養陰補虛，潤肺補腎的作用，它不僅適合小孩食用，最適合那些肺腎虛弱，和腎臟虧損的患者食用，所以它是非常有營養而且又廉價的食補材料。
最後平時多喝小公尺粥，也可以起到健脾的功效，他不僅適用於脾氣虛弱，運化無力所致的腹脹腹瀉，當然還可以**和預防食慾不振，身體乏力等等症狀，所以我們要在平時中多吃小公尺。
2樓：小向的小庫
假的，小公尺大公尺可以一起做的，我家就經常把小公尺大公尺放一起煮燜飯，煮出來又香又好看，而且還特別的好吃。
3樓：九夜臺詞文案館
小公尺和大公尺是可以放在一起煮粥的，小公尺養胃，常吃是很好的，小公尺和大公尺兩者在一起具有一定的清熱養陰的作用，可以敗火。
4樓：迷糊情感社會生活說
應該是可以的吧，因為總覺得單熬大公尺粥或是小公尺粥太單調喜歡摻著熬，沒覺得吃了有不良反應。
5樓：逆冉
不是真的，大公尺性涼，小公尺性比較溫和，是互補的，也沒有非常嚴厲地說明這兩種食材不能放在一起，兩種食材的營養物質是不一樣的，放在一起煮還可以優勢互補，也是非常營養的搭配。
小公尺和大公尺不能搭在一起做飯，這是為什麼呢？
6樓：曉儒**汽車
小公尺和大公尺不能搭在一起做飯，這是為什麼呢？
一到生病的時候，總聽到人家說要吃些小公尺粥嗎？胃不好，吃點小公尺粥嗎？小公尺真的比大公尺更有營養嗎？
比我不知道好，比驚訝好。在碳水化合物的九維中，除了一維之外，小公尺的碳水化合物含量都比大公尺略低，而所有的碳水化合物含量都比大公尺高，甚至比大公尺高8倍以上。讓我們一步一步的拆卸，看看小公尺**好？
穀物主要提供碳水化合物、蛋白質和維生素b。小公尺的蛋白質、維生素b1、b2含量遠遠高於大公尺，而b1含量也排在食品的前列。
除了這些關鍵營養素外，小公尺的維生素e、鉀、總膳食纖維、鐵也相當突出。對於普通成年人來說，每天只需50克小公尺就能提供15%的維生素e和18%的鎂。它還含有胡蘿蔔素，這是大多數食物中不存在的。
這樣看來，小公尺確實是一種營養良好的主食。但不要忘記，小公尺的能量和脂肪含量也高於大公尺，是大公尺脂肪含量的三倍以上。
這是能量！不要吃得太多，以免發胖。但也有不同的味道體驗，小公尺粥喝起來很美味。
特別是熬出來的小公尺油，那小公尺香，讓人垂涎欲滴。然而，如果你想依靠小公尺油的營養，它可以遠不止於此。通常，一碗小公尺粥畝茄搜只用20到30克的小公尺，而且大部分的營養還在小公尺中。
小公尺油可能只是少量的脂肪和一些脂溶性營養物質。
膳食指南建議每天食用50至150克的全穀物和豆類，每週至少食用5種不同的食物，避免單一食物。在日常生活中，可以把日常的大公尺、小公尺和大公尺放在一起煮「金兩公尺」，或者煮小公尺粥，非常方便。偶爾吃點小公尺糕也值得一不過，煮小公尺粥之迅歷前納運記得要洗一兩次就行了，反覆淘洗會損失b族維生素，除了煮的時候也不要加鹼，因為這樣也會增加b族維生素的損失。
之前，我分享了我選擇的低卡路里主食：南瓜、紅薯、土豆、紅豆和綠豆。有人會問，吃穀類主食是不是容易發胖？
其實，只要是含能量的食物多吃就會發胖。最重要的是要注意那些脂肪含量高的食物，因為1克脂肪提供的能量比蛋白質和碳水化合物都多。大公尺、小公尺的主要成分是碳水化合物，不是肥胖者的元兇，所以**的朋友可以放心吃。
然而，要少吃白公尺，多吃糙公尺，糙公尺纖維更豐富，飽腹感更強。
7樓：夢櫻敲闊愛
小公尺的炭水比大公尺略低。
小公尺和大公尺可以在一起煮飯嗎？
8樓：伊彩緣
可以。做法：大公尺和小公尺混合放盆中洗淨倒入鍋內，倒清水，手指平放水裡不要沒過，滴入3到5滴香油。
將內膽放入戚神電飯煲，開啟電飯煲開關，調到煮飯檔。待電飯煲自動跳煲即可。 <
可以。做法：1、首先將大公尺和小公尺混合在一起放帶仔爛入盆中，用清水淘洗乾淨，注意洗三遍即可，不宜洗的次數過多。
2、洗完之後，將大公尺和小公尺均倒入鍋內，然後蠢漏倒清水，手指平放水裡不要沒過即可。
3、滴入3到5滴香油。
4、然後將內膽放入電飯煲，開啟電飯煲開關，調到煮飯檔即可。
5、待電飯煲自動跳煲之後，即可食用。
小米能和大米一起煮粥嗎小米和大米一起煮粥可以嗎
可以。小米，味甘鹹，性涼，具有益脾健脾 安神除煩之功，適用於脾胃虛弱 焦慮不安之多夢。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥 大麥 小米 玉米等禾穀類作物高，消化率66.8 83.1 也是穀類蛋白質中較高的一種。小...
大米和小米能一起打成豆漿嗎，聽說大米不能和黃豆一起打豆漿，那小米能和黃豆一起打豆漿嗎？
大米和小米當然能一起打成豆漿了。大米小米還可以和綠豆一起打豆漿，很有營養。1 每100克綠豆中含有蛋白質23 8克，碳水化合物58 8克，脂肪0 5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6 8毫克。還含有胡蘿蔔素 維生素b1 維生素b2 維生素e和尼克酸及多種礦物質元素。2 大米中含碳水化合物75 左右，...
大米小米能一起煮粥吃嗎,小米和大米一起煮粥可以嗎
大米小米 能一抄起煮粥。補充襲大米小米bai粥的做du法 首先各取100克的大米和zhi小米放入電飯鍋中。dao用清水將大米和小米沖洗乾淨後備用。然後再放入幾個大棗和50克燕麥片。加入適量的清水後,放入電飯鍋中開始熬粥。等粥熬開鍋後,用勺子攪拌幾次.然後往鍋中放入適量的冰糖,繼續熬至粥開始黏糊時停火...