1樓：贛南臍橙
小公尺又有粟公尺、白粱粟、粢公尺、黃粟、稞子、穀子等名稱，為禾本科植物粟的種仁。含有豐富的營養價值，經常食用對身體非常的有益。
小公尺的儲存方法。
1、將小公尺放在陰涼、乾燥、通風較好的地方。儲藏前水分過大時，不能曝曬，可陰乾。
2、儲藏前應去除糠雜。
3、儲藏後若發現吸溼脫糠、發熱時，要及時出風過篩，除糠降溫，以防黴變。
4、把買來的糧食（公尺、豆等），放到冰箱冷凍室裡，冷凍四個小時，凍死蟲卵。取一空塑料油桶洗淨晾乾，將冷凍好的糧食（公尺、豆等），罐裝在乾的塑料油桶內，蓋好蓋使飛蟲不得入內。
5、在糧食中放少量幹海帶，可吸收糧食中水分，防止其生蟲發黴，海帶用後會變溼，可晾乾後再次放入，仍保持吸溼和殺菌能力，且不影響食用。
6、小公尺易遭蛾類幼蟲等危害，發現後可將上部生虫部分排出單獨處理。在容器內放1袋新花椒即可防蟲。
食用小公尺的注意事項。
1、小公尺忌與杏仁同食。
2、小公尺宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小公尺的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小公尺的不足。
3、小公尺粥不宜太稀薄；淘公尺時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘公尺。
4、小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
5、小公尺可蒸飯、煮粥、磨成粉後可單獨或與其他麵粉摻和製做餅、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小公尺也可釀酒、釀醋、製糖等。
適宜人群。一般人均可食用。
1、小公尺是老人、病人、產婦宜用的滋補品。
2、氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者少食。
2樓：東訪冬
小公尺兒怎麼存放能保鮮？首先是把你磨出來，然後用朔風袋兒給他作風好。唯獨的辦法就這個辦法是最保險的。
小公尺能儲存多久
3樓：公尺粉大英子
小公尺可以儲存兩個月，如果放在乾燥不潮溼通風的地方是可以放一段時間的，不過時間長了吃著口感就會不好了。
4樓：網友
不攪的話，時間可長點，3天到4天可以的。
小公尺能放冰箱冷凍儲存嗎
5樓：小美美生活百科
<>小公尺能放冰箱冷凍儲存。但是不能放在冰箱太久，放冰箱太久易變潮，影響口感。小公尺同大公尺一樣，是一種精細的農作物，較適合儲存在陰涼、乾燥、通風較好的地方。
小公尺，又稱為粟，北方稱穀子，穀子脫殼為小公尺，其粒小，直徑1mm左右。小公尺是世界上最古老的栽培農作物之一，起源於中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。
小公尺可不可以放在冰箱了保鮮
6樓：網友
小公尺可以放在冰箱保鮮。但是不建議放在冰箱太久，放久了會變潮，影響口感。
小公尺有清熱、消渴的功效，可以緩解脾胃氣弱、食不消化等症狀。食用小公尺有養益氣、補腎氣的作用，在五穀中，小公尺的補腎功效強。
小公尺具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虛久瀉、消化不良和積食腹痛等症。小公尺可以**口臭，一定程度上緩解腳氣。小公尺具有美容功效。
7樓：家居潮流風向標
雖然小公尺這些糧食食物可以放很長時間，建議不要在冰箱裡面放過長時間，建議常溫存放糧食作物，由於冰箱裡面時間過長不進行清洗就會產生大量的細菌，在說，低溫儲藏的糧食的物理性質會有少許的變化。應該對不同的食物進行選擇性的存放。
8樓：匿名使用者
放到冷凍室可以，但是不能再拿出來，會回潮的，只有吃多少拿多少。冷藏不行，因為冷藏會放新鮮蔬菜 ，蔬菜有水分，小公尺會變潮的。
小公尺存放方法 如何存放小公尺
9樓：愛尚淘數碼
1、陰涼通風處：首先應該把小公尺存放在陰涼通風處，這樣能夠延長小公尺的保質期，防止小公尺長出蟲子，小公尺在高溫的環境下很容易出現變質現象哦。
2、隔絕空氣：然後還可以把小公尺裝入密封的罐子內，然後再蓋上蓋子，隔絕空氣中的氧氣和水分，這樣能夠延長小公尺的保質期，防止小公尺出現變質的現象。
3、冷凍存放：著還可以採用冷凍存放的方式，把小公尺放到保鮮袋裡面，然後再放到冰箱的冷凍室記憶體放，這樣也可以延長小公尺的保質期哦，而且冷凍之後的小公尺也不容易長出蟲子。
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