1樓：網友
砂子。粉蒸出來的饅頭特別好吃，因為這種麵粉手一摸 就感覺到砂砂的，攥不上團 像細砂，和麵時會有顆粒感，所以叫作砂子粉，砂子粉蒸出來的饅頭 特別 蓬鬆 好吃 特別有面粉清淡的香味。
2樓：渴侯秋梵雅
砂子粉蒸出來的饅頭特別好吃，因為這種麵粉，看上去像細細的砂子一樣，和麵時會有顆粒感，所以叫作砂子粉，砂子粉蒸出來的饅頭 蓬鬆 好吃 特別有面粉清淡的香味。
3樓：徭子
砂子粉蒸出的饅頭特別好吃，砂子粉雖然在和麵的時候，感覺有顆粒感經過發酵做出饅頭，是非常好吃的特別香甜。
4樓：網友
砂子粉蒸饅頭好吃。因為麵粉粗一些，發性很好，蒸出的饅頭鬆軟，同時還有嚼勁。
5樓：源樂松
沙子粉蒸饅頭是很好吃的。吃起來口感也很好。營養價值也很高。
6樓：仙秋梵宜
非常好吃，和麵時會有顆粒感，所以叫作砂子粉，砂子粉蒸出來的饅頭 蓬鬆 好吃 特清淡的香味。
7樓：趙考英
我認為砂子粉蒸饅頭不好吃，砂子粉好粗，反正我是覺得不好吃哦，不管做什麼饅頭，只要粉是細的就好吃，粗了的粉就不好吃哦。
8樓：一束茶吖
砂子粉蒸出來的饅頭特別好吃，蓬鬆 好吃 特別有面粉清淡的香味。
9樓：蘇花亦
沙子麵粉蒸饅頭非常好吃。而且蒸出來的饅頭鬆軟特別有面香味。
10樓：佴新壘
這種麵粉，看上去像細紗一樣用手觸控會有顆粒感，所以被稱作沙子面或者沙子面，由於沙子面在加工過程中膜的次數少，最大程度減少了加工過程中的營養成分的損失，上次面可以用來蒸饅頭，燒賣和包子，尤其適合製作高檔麵食，live，麵包燈，由於，沙子麵粉勁道，友盡，做出來的人，粉，色澤好口感，家，所以殺的，非常適合蒸饅頭。
11樓：壽歌
砂子粉蒸饅頭好吃，有顆粒感，有咬勁。
12樓：尹爵
嗯，不太清楚你的問題是什麼？沙子粉是什麼東西啊？是炒麵嗎？如果是炒麵蒸饅頭的話，沒有水分的話，蒸出來的饅頭是不會像發麵那麼鮮活的就比較硬，像石頭一樣，我覺得應該是不好吃的。
13樓：a中心城區
一、砂麵粉特點：
1、砂麵粉手感滑爽。
2、砂麵粉粒徑分佈範圍窄，粒徑均勻；
3、砂麵粉化學性質穩定，耐紫外線、耐光、耐熱、耐酸鹼，適用範圍廣，廣泛用於五金烤漆、傢俱漆、玻璃油漆、塑膠油漆、砂面油墨、絲印油墨；
4、砂麵粉經過表面處理，易分散，跟樹脂相容性好，水性、油性均可使用。應用在水性體系中，不會產生漂浮、沉澱及發白等現象。
14樓：慕構然
做芝麻醬餅的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：砂子粉300克、精鹽1克、玉公尺油10克、開水。
2、輔料：芝麻醬2勺、玉公尺油1勺、精鹽、芝麻。
第一步：面和好之後醒30分鐘，擀成乙個大面片。
第二步：麻醬用玉公尺油澥一下之後放入精鹽。
第三步：放入面片上之後把它抹均勻。
第四步：然後再把沾了麻醬的麵皮捲上。
第五步：卷好之後小心的把面卷捏緊。
第六步：捏緊之後捏成乙個個的小疙瘩。
第七步：把小疙瘩捏圓按扁之後再沾上芝麻。
第八步：鍋中放油之後烙餅。
第九步：烙至微黃之後再翻個面。
第十步：炸至兩面金黃即可。
第十一步：炸好之後撈出來就可以吃了。
砂子粉適合蒸饅頭嗎
15樓：
您好 親親~ 很高興能為乎仿山您解答這個問題呢。砂子粉是可以蒸饅頭的。饅頭，古稱「蠻頭」 ，別稱「饃」「饃饃」「蒸饃」，為「包子」的本稱 ，中國傳統麵食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。
饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。饅頭起源於野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮徵孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡，但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期，彼時稱為「蒸餅」。三國時，饅頭有了自己正式的名稱，謂之「蠻頭」，明人郎瑛在《歲中七修類稿》記：
饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之徵孟獲，命以麵包肉為人頭以大州祭，謂之『蠻頭』，今訛而為饅頭也。」「饅頭」一詞最早單指含餡的饅頭，今北人多稱其為「包子」，「包子」一詞始於宋代，「包子」和「饅頭」的稱謂，到清代才漸漸分化。而吳語區等地仍保留古稱，將含餡者喚作「饅頭」，如「生煎饅頭」「蟹粉饅頭」等等。
用糯公尺粉做饅頭可以嗎？
16樓：乾萊資訊諮詢
可以的，可以做成糯公尺甜饅頭食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：糯公尺粉 350g、水 適量、埋孫糖 三四勺、發酵粉 適量。
1、糯公尺粉，加入白砂糖，酵母，水，發酵到兩倍彎鍵鏈大。
2、然後排氣後的樣子。
3、饅頭捏好，成為劑子。
4、放在蒸鍋當中，蓋上蓋子，蒸20分鐘。
5、時間到後即可取出，這亮培樣就完成了。
做饅頭放點糯公尺粉好吃嗎
17樓：
摘要。親～很高興為您解答，以下是為您查詢到的結果☺️做饅頭放點糯公尺粉好吃的，加入糯公尺粉可以製作口感軟糯、蓬鬆度較好的饅頭，而且加入糯公尺粉後，饅頭會更加彈牙，非常好吃，此外，在製作過程中，加入適量酵母能夠增長糯公尺粉的擴大才能，進步麵糰的持氣作用，使麵糰更為柔軟、q彈不過需要注意的是，麵粉和糯公尺粉的比例一定要嚴格把握好，否則最後做出來的饅頭可能就太軟了，不成形哦。
做饅頭時，放多少糯公尺粉比較好吃呢？
和麵直接加糯公尺粉嗎。
親～很高興為您解答，以下是為您查詢到的結果☺️做饅頭放尺早點糯公尺粉好吃的，加入糯公尺粉可以製作口感軟糯、蓬鬆度滑者較好的饅頭，而且加入糯公尺粉後，饅頭會更加彈牙，非常好吃，此外，在製作過程中，加入適量酵母能夠增長糯公尺粉的擴大才能，進步麵糰的持氣作用，使麵糰更為柔軟、q彈不過需要注意的是，麵粉和糯公尺粉的比例一定要嚴格把握好，否則最陵讓雀後做出來的饅頭可能就太軟了，不成形哦。
問題還沒有答案。
麵粉和糯公尺粉的比例為3:1,、可以新增150g糯公尺粉，做出來比較q彈的。
親，上面第一問的己經過了，做饅加公尺糯公尺粉好吃的。
和麵時直接加入糯公尺粉。
親，上面第一問的己經過了，做饅頭加糯公尺粉好吃的。
做饅頭放點糯公尺粉好吃嗎
18樓：
親～很高興為您解答，以下是為您弊蘆查詢到的結果；您的問題是：做饅頭放點糯公尺粉好吃嗎做饅頭放點糯公尺粉可以讓饅頭更加香甜可口。1.
糯公尺粉能夠增加饅頭的彈性，使其更加鬆軟，口感變得更佳。2，糯公尺粉也能改善饅頭的口感，使其變得更入味彎隱，更香甜，它還能夠改善泡沫的可沖洗性，使饅頭更加美味。因此，做饅頭放點糯公尺粉是乙個不錯的選擇，它們能夠讓饅頭更加美味可口。
糯公尺粉可以做饅頭嗎
19樓：小光生活百科
糯公尺粉可以做饅頭。糯公尺粉主要是用糯公尺經過水磨、烘乾等工序加工而來的，質地細膩，手摸起來光滑無明顯顆粒物，代替麵粉製作饅頭時，口感軟糯、蓬鬆度較好。
糯公尺粉能做饅頭嗎
糯公尺粉可以做饅頭，製作的饅頭口感軟糯、蓬鬆度較好。
糯公尺粉製作饅頭時，需要加酵母發酵。在糯公尺粉中適量加入酵母，能夠增加糯公尺粉的擴張能力，提高麵糰的持氣作用，使麵糰更為柔軟、q彈。
糯公尺粉還可以用來製作糯公尺發糕、南瓜糯公尺包、糯公尺餈、南瓜餅、湯圓、驢打滾等。
從未做過饅頭,要買什麼粉,怎麼做
20樓：夜夢薇
主料麵粉500g
清水250g
酵母6g輔料白糖適量。
步驟1.準備麵粉500g、清水250g、酵母6g、白糖適量2.麵粉放入**，加白糖和6g酵母拌勻，倒入清水攪拌成絮狀3.用手揉直至表面光滑。
4.揉好後蓋布發酵至兩倍大。
5.將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體，搓成長條狀6.切分成等份大小的面劑。
7.將面劑用手向內收，製成圓形饅頭面坯。
8.將做好的饅頭面坯靜置15-20分鐘。
9.鍋里加足冷水，將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開後再蒸15-20分鐘後關火，等過2-4分鐘後再取出即可。
小貼士注意事項：
1、揉麵團一定要充分揉，排盡面坯裡面的氣體，蒸出來的饅頭才會光滑細膩。
2、加少許白糖，能讓麵糰發酵得更好，更快。
3、蒸好的饅頭不要急於取出，讓它在蒸籠裡燜上三五分鐘後再取出，饅頭才不會回縮而造成表面凹凸不平影響造型。
蒸饅頭時應該怎麼加酵母粉饅頭才能更好吃
放酵母也很有講究，要用溫水把酵母融化在倒在麵粉裡，這樣不僅減少時間還能更好得讓麵粉和酵母融合，這樣饅頭鬆軟好吃。饅頭好不好吃主要看揉麵和酵母和麵粉的比例，最好買一塊火燒的面做酵母，然後發麵時間要長 酵母粉發麵要醒兩小時以上哦 首先溫水裡面拌上酵母粉，攪拌均勻，然後把麵粉放到盆子裡一邊攪拌，以便往裡面...
蘇打粉是食用鹼嗎？可以蒸饅頭嗎，小蘇打能蒸饅頭用嗎
食用鹼對人身體不好，還是用酵母發的好一點 做饅頭營養損失的主要原因是對發酵的麵糰加鹼。麵粉中的維生素b1在酸性環境中比較穩定，而在鹼性環境中則容易被破壞，如果加鹼過多或用蘇打等鹼類發麵劑做饅頭，就會破壞麵糰中大部分的維生素b1。正確加鹼可使麵糰去酸留甜，同時加熱時用旺火使蒸鍋上大氣，一次蒸熟，做出的...
安琪酵母粉如何蒸饅頭能放泡打粉嗎
材料中筋麵粉400克，溫牛奶180ml，白糖30ml，鹽3ml，酵母7ml 酵母稍稍多一點沒關係 紫薯 做法1 紫薯削皮，切成小塊，隔水蒸熟，軟爛，搗成紅薯泥，稍稍晾涼一下。2 溫牛奶中加一半量的糖及酵母靜置5到8分鐘，活躍酵母。3 加入麵粉，剩餘白糖，紫薯泥，用筷子攪拌成片狀。4 接著下手揉，揉成...