1樓:中國農業出版社
(1)科研滯後,產品檔次636f707962616964757a686964616f31333431343731低
有些地方科研滯後於生產,科研脫離於生產,關門搞科研,埋頭抓生產的現象仍然突出,使育種水平、栽培技術仍停留在較為原始的水平上,忽視了知識的更新和品種的改良,總產量上去了,但轉化率低,品質不優,加工水平低,產品的市場適應能力差。
(2)分散發展,無序經營
很多地區的食用菌業是以農民自發生產經營為基礎的,因此缺乏根據當地資源合理配置的區域化佈局,缺乏統一協調和巨集觀調控手段。一些**部門為了短期出成績,急功近利,盲目追求規模,不顧當地資源和氣候、技術條件和市場適應能力,結果造成轟轟烈烈上馬,又無聲無息下馬,使農民怨聲載道;在流通領域內,無穩定暢通的渠道,缺乏有序的經營管理和有效的資訊服務,使產供銷不能很好地銜接。有些地區,這種盲亂無序的狀態尤為突出,你搞什麼品種,我也搞什麼品種,你在**收購,我也緊隨其後,你爭我搶,一會兒相互抬價,一會兒又互相壓價。
產品多了就疾聲呼呼大砍特砍,產品少了就鼓動農民大上特上,結果搞得商家或大哭大笑,或兩敗俱傷,菇農也終日惶惶,不知今後種什麼好,最終受害的還是菇農。
(3)沒有標準,缺乏品牌及智慧財產權保護意識
長期以來,有些地區的食用菌栽培和加工技術落後,產品沒有采用國際通用標準,也沒有建立自己的行業標準體系。人們只為關心產量多少,產值多少,卻忽視了轉化率和加工產品質量、檔次的提高。產品如此,技術、菌種、物資、裝置、生產同樣缺乏標準。
大量的劣質產品充斥市場,僅有的優質品又缺乏品牌包裝和保護,品牌意識的淡漠,加之對智慧財產權保護的欠缺,假技術、假資訊、偽劣菌種、偽造裝置充斥市場、魚目混珠、屢見不鮮,致使技術密集型的食用菌業,其科研卻在低水平上徘徊。我國加入wto後,這種現象的解決迫在眉睫、勢在必行。
(4)缺乏行業合作和產業龍頭
行業內部以自我為中心,各自為政,不講配合,形不成拳頭,形不成合力。重複科研,重複生產,競相比價,互相拆臺。據統計,全國現有大大小小幾萬個菌種場,上萬個加工廠,這樣一個龐大的隊伍沒有核心、沒有標準、沒有規劃、沒有管理,菌種及產品質量低劣可見一斑,必然會出現坑農害農等欺騙行為。
這種欺騙行為在菌種**、技術推廣、產品**等領域表現得更為突出。究其原因,作者認為是當地缺少主管部門的管理和龍頭企業的主導,造成科研膚淺、生產分散、競爭無序、管理混亂。由於企業不佔核心主導地位,技術創新遲緩,抵禦市場風險能力差,產品深加工上不去。
當前,我國食用菌產業主要存在著哪些問題和不足?
2樓:中國農業出版社
(1)科研滯後,產品檔次低
有些地方科研滯後於生產,科研脫離於生產,關門搞科研,埋頭抓生產的現象仍然突出,使育種水平、栽培技術仍停留在較為原始的水平上,忽視了知識的更新和品種的改良,總產量上去了,但轉化率低,品質不優,加工水平低,產品的市場適應能力差。
(2)分散發展,無序經營
很多地區的食用菌業是以農民自發生產經營為基礎的,因此缺乏根據當地資源合理配置的區域化佈局,缺乏統一協調和巨集觀調控手段。一些**部門為了短期出成績,急功近利,盲目追求規模,不顧當地資源和氣候、技術條件和市場適應能力,結果造成轟轟烈烈上馬,又無聲無息下馬,使農民怨聲載道;在流通領域內,無穩定暢通的渠道,缺乏有序的經營管理和有效的資訊服務,使產供銷不能很好地銜接。有些地區,這種盲亂無序的狀態尤為突出,你搞什麼品種,我也搞什麼品種,你在**收購,我也緊隨其後,你爭我搶,一會兒相互抬價,一會兒又互相壓價。
產品多了就疾聲呼呼大砍特砍,產品少了就鼓動農民大上特上,結果搞得商家或大哭大笑,或兩敗俱傷,菇農也終日惶惶,不知今後種什麼好,最終受害的還是菇農。
(3)沒有標準,缺乏品牌及智慧財產權保護意識
長期以來,有些地區的食用菌栽培和加工技術落後,產品沒有采用國際通用標準,也沒有建立自己的行業標準體系。人們只為關心產量多少,產值多少,卻忽視了轉化率和加工產品質量、檔次的提高。產品如此,技術、菌種、物資、裝置、生產同樣缺乏標準。
大量的劣質產品充斥市場,僅有的優質品又缺乏品牌包裝和保護,品牌意識的淡漠,加之對智慧財產權保護的欠缺,假技術、假資訊、偽劣菌種、偽造裝置充斥市場、魚目混珠、屢見不鮮,致使技術密集型的食用菌業,其科研卻在低水平上徘徊。我國加入wto後,這種現象的解決迫在眉睫、勢在必行。
(4)缺乏行業合作和產業龍頭
行業內部以自我為中心,各自為政,不講配合,形不成拳頭,形不成合力。重複科研,重複生產,競相比價,互相拆臺。據統計,全國現有大大小小幾萬個菌種場,上萬個加工廠,這樣一個龐大的隊伍沒有核心、沒有標準、沒有規劃、沒有管理,菌種及產品質量低劣可見一斑,必然會出現坑農害農等欺騙行為。
這種欺騙行為在菌種**、技術推廣、產品**等領域表現得更為突出。究其原因,作者認為是當地缺少主管部門的管理和龍頭企業的主導,造成科研膚淺、生產分散、競爭無序、管理混亂。由於企業不佔核心主導地位,技術創新遲緩,抵禦市場風險能力差,產品深加工上不去。
當前我國花卉產業存在的主要問題是什麼
3樓:兆信防偽技術****
1.1 育種問題
1.1.1 缺乏自主智慧財產權的優良品種 花卉育種上各種新技術的運用是比較廣泛的,但中國系統育種起步比較晚,對優良品種的繁育能力差,絕大多數優良品種的種球和種苗仍靠進口中國每年60%以上種苗靠進口,每公頃的產值高達44.8萬美元,這給國家造成了巨大的經濟損失。
只有培養出具有自主智慧財產權的優良品僅為1.75萬美元,而荷蘭的每公頃產值種、新種、民族品牌,才能在花卉產業競爭中佔有一席之地,獲得更多的經濟利益。
1.1.2 科研**投入不足,人才短缺,難以推廣高科技 花卉育種科技含量較高,但我國的專業技術人才嚴重的短缺。
花卉科研教育事業發展緩慢,其根源首先在於體制不活,投入不足。我國花卉教學、科研、技術開發與產業發展之間,未形成良性的互動關係和相應的執行機制,產業發展缺乏專業的人才、科技支撐。據報道我國最高層次的花卉科研機構—中國農科院研究所,每年的研究經費僅有2萬元左右。
1.1.3 工廠化制種成產薄弱 工廠化農業是現代化農業的重要標誌。
中國工廠化生產起步比較完、晚,執行管理機制不完善,缺少現代化大型溫室技術,勞動生產率低,環境調控技術差,產量不穩定,遠遠不能滿足市場大規模的需求。
1.2 花卉智慧財產權問題
1.2.1 產權保護不力 我國雖然已有智慧財產權法,但人們基本上還沒樹立起產權的觀念, 產權法的執行力度也不夠。
我國野生花卉資源豐富,但是由於在出口花卉方面國家有一定限制,嚴格控制野生花卉出口,有些允許出口的花卉又受到國內政策的限制,在外一旦發生糾紛, 受損的往往是國內企業,依靠花卉產品出口的企業則會受到無法挽回的損失。由於產權保護不力,外國只賣給我們淘汰品種, 生產出的終端產品根本進不了國際市場。加入wto 後, 我們將要花大價錢來購買優質種苗的專利使用權, 才能引入先進的品種、先進的生產技術。
1.2.2 研製出的優質品種得不到保護 國際市場向我們設定了森嚴的產權壁壘,而我們的大門基本是沒有多少防範地向外人敞開。
這樣外國的優質品種不能真正的被帶到我國,而且許多外國假以參觀為由竊取我國一些商業核心技術並迅速申請產權保護,這就我們的心血付之東流,給我們帶來巨大的經濟損失。
1.3 花卉生產管理問題
1.3.1 盲目擴大生產規模,忽視提高單位面積的產量 現如今花卉需求量正在不斷的增加,商家為了滿足消費需求而不考慮效率問題盲目的擴大生產規模,但單位面積的產量卻未曾增加,浪費了大量的人力物力。
1.3.2 專業化、規模程度不高,生產方式落後 我國花卉生產基本是從農戶及國有苗圃成產基礎上發展來的。
花卉生產基地規模偏小, 較為分散。除少數幾家大型花木生產基地, 大多數基地面積不大, 分佈零散, 生產難以形成規模效應, 合作與互動性差, 資訊資源不能充分共享,不適應激烈的市場競爭。花卉生產技術落後、花卉商品質量不高。
與國外同類產品相比, 我國切花、切葉、高檔盆花質量等級普遍偏低, 新品種的品質難以保證。
1.4 貯運、營銷、及售後服務落後 經過多年的市場建設和運作, 中國已初步形成了以中低檔批發市場為主體,花店,集貿市場、企業租擺、街頭賣花等多種銷售形式相結合的市場體系。目前, 花卉批發市場主要分佈在花卉集中產區和主要消費區,斗南花市成都三聖鄉花市廣州嶺南花卉市場等, 基本是以生產基地為依託。
這些市場檔次低設施簡易,基本上是農村集貿市場水平。主要問題:一是花農、花卉企業市場資訊不靈, 盲目生產, 缺乏市場意識重生產輕產品開發和市場開發,二是市場建設一哄而起, 缺乏合理規劃和佈局, 缺乏有效的管理和服務;三是設施不夠完善,交易方式陳舊落後, 市場經營單一;四是市場商品交易行為的規範化程度很低;五是缺乏有效的科技和基地作依託。
1.5 花卉生產佈局不合理,低水平。重複建設嚴重。
花卉產業具有較高的經濟效益,目前受市場利益的驅動,急功近利、一擁而上投資花卉產業的情況十分嚴重。許多地區都試著種植每一種花卉,百花園式的生產結構十分普遍。如有些地區不考慮當地的氣候條件、地區消費水平盲目的發展鮮切花生產,造成低水平當的重複投資和盲目建設、花卉生產低,品質差,產品滯銷。
1.6 花卉質量差,缺乏國際競爭力 近年來,隨著國民經濟不斷的發展,國內花卉消費不斷增長,推動了我國花產業不斷的發展。然而我國高檔花卉消費主要依靠進口,花卉出口始終沒有突破性的進展,成為制約我國花卉產業發展的重要因素之一。
1.7 流通渠道不暢,行銷網路不完善 花卉的流通遠不如其他商品,部分花卉產區仍然存在賣難的局面,大生產和大流通的格局尚未形成,國內外市場開拓不足。據中國花卉協會統計,我國東北地區、西北地區、華北地區的流通體系建設較薄弱,不僅大型花卉批發市場少,三個地區的花卉零售店加起來也只佔全國的6.2%。
從我國花卉交易市場建設情況看,也存在兩個方面的突出問題。1重「批發」市場,輕「零售」。在我國,僅香港的鮮花批發商店與零售商店的比例是1:
33.3,而2023年內地「批發」市場與「零售」市場的比率僅為1:11.7;2重市場「硬體」,輕市場「軟體」建設。我國大部分花卉批發市場將有限的資金投入到市場的硬體建設方面,而在市場軟體建設方面力度卻不夠,具體表現為缺乏管理,法規不完善,管理人員很少經過從業培訓,市場資訊網路不暢通,市場服務功能普遍不夠完善,許多花市基本形成「有場無市」的狀況。
此外,在我國花卉交易中,仍一直沿用落後的面對面的議價交易方式(對手交易)。
當前中國經濟面臨哪些困難和挑戰,當前我國經濟面臨的困難和挑戰有哪些
一是經復濟增速走緩。二制是一些行業產能過剩壓力增加。計劃短缺經濟產能利用率過高,受體制轉型大背景制約,改革開放以來中國工業部門閒置利用率呈下降趨勢,市場化程度較高與管制程度較低部門如某些家電行業,經早先比較充分競爭與行業重組整合,近年產能利用率不降反升。三是房地產市場面臨下行壓力。房地產投資增速下降...
我國農業科技發展面臨哪些問題，當前我國農業農村面臨的主要問題有哪些
科研金費不足，體系過於單一，沒有較好的因地制宜發展農副產品 當前我國農業農村面臨的主要問題有哪些?我國農業面臨人口增加，耕地減少，自然災害頻繁，生態環境退化及環境汙染所帶來的種種問題，要解決眾多人口的吃飯問題，必須依靠技術進步和推廣優良品種，大力發展優質高產高效農業，才能實現在有限的土地上增產增收，...
結合我國當前經濟形勢，分析我國目前經濟執行面臨的困難和挑戰有
一抄是外需嚴重萎襲縮對我國經濟的影響仍將持續。二是部分行業和企業生產經營還比較困難。三是農業穩定發展和農民增收難度較大。實現全年糧食豐收還存在很多不確定因素。儘管農民工的就業形勢好於預期，但就業人數增速和工資水平增幅均有明顯下降，主要農畜產品 下行壓力仍然較大。四是推進結構調整和節能減排任務十分艱鉅...