1樓:bie___汀
實驗步驟bai:
1.向3支潔淨試du管中分別加入2ml 5%naoh、蒸zhi餾水、5%hcl並編號。
2.分別向dao3支試管
中加入2ml 2%澱粉回酶溶液和答2ml 3%可溶性澱粉溶液,振盪均勻後60°C水浴5分鐘。
3.分別向3支試管加入1滴5%碘酊,振盪後觀察顏色變化。
實驗結果:發現加入hcl的試管顯藍紫色,表明澱粉酶在酸性環境下無法發揮作用;而加入naoh和蒸餾水的試管均未顯藍紫色,這與預想的實驗結果有差異。澱粉酶在鹼性條件下也不應發揮作用,所以試管中應該有澱粉存在,並與碘反應顯藍紫色。
**ph值對酶活性的影響實驗
2樓:匿名使用者
**ph值對bai酶活性的影響:
實驗目的du:**ph值對酶活zhi性的影響
實驗原理dao:版
1.ph值影響酶活性,影響澱粉分權解,滴加碘液,根據是否變藍及藍色深淺判斷酶的活性變化;2.澱粉能被唾液澱粉酶分解成麥芽糖;
實驗器材:試管,燒杯,量筒,膠頭滴管,酒精燈,鐵架臺,溫度計,碘液,澱粉
實驗過程:
1取9只試管,標號,分別加入0.5%的澱粉溶液2ml加入等量澱粉.
2加完澱粉溶液後,向各試管中加入相應的緩衝液3ml,使各試管中反應液的ph值依次穩定在3、4、5、6、7、8、9、10、11,並將9只試管都進行37°C恆溫水浴.
3等到9只試管的溫度都恆定在37°C時,分別9只試管中加入0.5%唾液1ml,然後繼續進行37°C恆溫水浴.
4反應過程中,每隔1min從第5號試管(即ph為7的試管)中取出一滴反應液,滴在比色板上,加一滴碘液顯色,待呈橙黃色時,立即取出9支試管,加碘液顯色並比色,記錄結果.
5分析實驗結果,得出結論.
關於**溫度和ph對酶活性的影響的實驗
3樓:
過氧化氫溶液的穩定性不好,在不同ph值下穩定性不同,先加酶一是讓酶適應ph值,二是避免過氧化氫的副反應。而探索溫度時先加體積大的澱粉溶液讓體系的溫度更穩定,不受加料的影響。
4樓:澀狼不色
過氧化氫酶與過氧化氫反應迅速且劇烈,所以~~
高中生物必修影響酶活性的條件的實驗內容
1 溫bai 度對酶活性的影響 1 取六 du支試管,分別 zhi標號,1 dao2 3 1 2 3 2 向1 2 3中加入內等量的底物,容向1 2 3 中加入等量的酶,將1 1 放入零度的水浴中,2 2 放入60 的水浴中,3 3 放入100 的水浴中。3 將1 1 2 2 3 3 分別混合 4 ...
溫度和ph偏高或偏低,酶的活性都會明顯降低,為什麼
溫度和ph偏高或來偏低,酶的活性 自都會明顯降bai低是因為溫度du和ph對酶活性的影響表現zhi為雙重作dao用 各種酶在最適溫度範圍內以及最適ph的時候,酶活性最強。由於酶是蛋白質,隨著溫度升高而使酶逐步變性,酶活力逐漸減少。隨著ph偏低或者偏高,酶也會發生變性,酶的活性也是明顯降低。酶活性受溫...
在研究不同金屬離子對某水解酶活性的影響時，得到如表結果下列
a 從 看出，mn2 提高了某水解酶活性，a錯誤 b 從 看出，co2 或mg2 可能導致酶結構的改變使其活性降低，b正確 c 從 看出，有的離子可以提高酶的活性，有的離子可以降低酶的活性，c正確 d 不同金屬離子是實驗的自變數，該水解酶的活性是實驗的因變數，該水解酶的用量是實驗的無關變數，d正確 ...