1樓:外科小不點
影響因素很多啊,包括其氨基酸排列的一級結構都是影響它空間結構的因素,蛋白質有
專一級結構、二
屬級結構(主要有α-螺旋、β-摺疊、β-轉角、無規則捲曲等幾種形式)、超二級結構、**結構、四級結構。
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2樓:手機使用者
蛋白質一級結構,然後就是蛋白質所處的ph,溫度等
影響蛋白質最終結構的幾種原因?
3樓:葉綠蛋白
影響蛋白質的空間結構的因素有很多:
1 氨基酸序列和二硫鍵無疑是相當重要的因素。
2 蛋白質的翻譯後修飾也會顯著影響蛋白質構象,例如很多蛋白(包括著名的g蛋白)是通過磷酸化與否來調節其構象變化,從而調節其功能的。
3 蛋白質摺疊過程中是否有分子伴侶輔助摺疊也會影響其最終構象。
4 與蛋白結合的底物和配基等能改變其構象。誘導契合理論說的就是底物與蛋白相互作用如何改變蛋白構象,從而使蛋白起到催化劑的功能。
5 蛋白與蛋白之間的相互作用也會改變蛋白構象。例如血紅蛋白各亞基之間的協同效應。
6 蛋白質所處的化學環境,如ph,離子強度,親疏水性,溫度等等也能影響蛋白質的空間結構。
4樓:桓
氨基酸排列順序與數目,還有氨基酸的種類。最後還有蛋白質的空間結構也會影響蛋白質的功能。而影響蛋白質四級結構的就是氨基酸的數目,種類,排列順序,他們通過分子間作用力如氫鍵來影響。
影響蛋白質電泳速度的因素是什麼,蛋白質的電泳速度取決於
主要是蛋白質的分子量大小,電荷性質,電泳電壓和凝膠的濃度。分子量越大電泳越慢,凝膠濃度越大電泳越慢,電壓越高速度越快 等電點和分子量,哪個因素對蛋白質電泳的速率影響更大?看情況復,取決於是變性sds page還是制native page膠,如果是sds page,sds所帶電荷會完全掩蓋蛋白本身帶的...
經橙蛋白質粉會對腎有影響嗎，經常喝蛋白質粉會對腎有影響嗎
1 腸胃功能減弱，機體抵抗力降低 長期靠蛋白質粉維持機體活力，會降低腸胃功能及機體抵抗力。尤其是正在發育的嬰幼兒及兒童，腸胃正需要鍛鍊的時期，靠捷徑補充營養素是不可取的。2 加重腎臟負擔，造成腎功能下降，出現蛋白尿 蛋白質需要經肝臟加工轉化為人體自身物質，同時，蛋白質在體內代謝時產生氨 尿素 肌苷等...
抽菸影響人體對蛋白質的吸收嗎，請問抽菸影響練肌肉嗎 如果影響 吃蛋白粉能和煙的作用抵消嗎能
您好，煙中含有大量的尼古丁等有害物質，抽菸是會影響人體對蛋白質的吸收的，並且還會造成其他很多的不良影響。無論是自己抽菸還是抽二手菸都會對人體造成傷害，因此為了自己和他人的健康，建議儘量減少抽菸的次數。祝您健康。您好，您的描述情況吸菸不僅僅是影響到蛋白質的吸收情況，對任何營養物質都是有影響的。吸菸對於...