1樓:匿名使用者
miller gl, use of dinitrosalicylic acid reagent for determination of reducing sugar. analytical chemistry, 1959, 31: 426-428.
dns法通過葡萄糖標準曲線測定還原糖含量的原理是什麼
2樓:***
葡萄糖屬於還原糖。dns法就是測定還原糖的,還原糖有很多種,用哪種作曲線都行。葡萄糖最常見,又便宜,所以一般都用葡萄糖作曲線。
dns法測定還原糖含量,還原糖測不出來,是什麼原因?
3樓:
dns即二硝基水楊酸來法是源
利用鹼性條件下,二硝基水楊bai
酸(dudns)與還原糖發生氧化還原反zhi應,生成3-氨基dao-5-硝基水楊酸,該產物在煮沸條件下顯棕紅色,且在一定濃度範圍內顏色深淺與還原糖含量成比例關係的原理,用比色法測定還原糖含量的。因其顯色的深淺只與糖類遊離出還原基團的數量有關,而對還原糖的種類沒有選擇性,故dns方法適合用在多糖(如纖維素、半纖維素和澱粉等)水解產生的多種還原糖體系中。
4樓:匿名使用者
沒有水解,酶液中沒有還原性糖
dns法測得的總糖低於還原糖的原因是什麼?
5樓:匿名使用者
看你用的是哪種總糖了,純的還是含有雜質的。
如果是純的,則總糖大部分都被水解了;如果含有雜質,那就說不清楚了,可能總糖大部分被水解了,也可能一點都沒水解,雜質可能是其他的還原糖。
希望對你有幫助!
6樓:下雨淋不著
我也想問,請問最終的原因是什麼呀
用dns法測發酵液還原糖含量時,測出的吸光度值很小甚至有負值出現,是
7樓:匿名使用者
我記得做標準曲線的時候,是用dns+蒸餾水做空白,不加葡萄糖溶液.你測的時候如果樣品是不經過稀釋,直接加dns的,就用dns做空白咯.
dns測還原糖含量很低是什麼原因、而且先升高後下降
8樓:匿名使用者
滅菌時間過長過高,還原糖會破壞。發酵開始後多糖水解,還原糖會有增加。
9樓:
你是測量od的時候資料就在變化嗎?
還是每個時段的樣品資料不同?
如果是後者,正常的,如果是前者,考慮是不是反映環境問題,dns需要弱鹼性環境
10樓:司傲天
意思是測出來的還原糖量很低,還是什麼。
理論上,在一定範圍內,還原糖的量和反應液的顏色呈正比。
或者是是糖水解什麼的,這麼問太籠統了,不太懂你要問什麼。
dns法(3,5-二硝基水楊酸比色法)測定糖含量時為何先測出還原糖的含量
11樓:匿名使用者
dns法的原理是:
在鹼性條件下,還原糖與3,5-二硝基水楊酸回共熱,3,5-二硝基水楊酸被還原為棕紅答色的3-氨基-5-硝基水楊酸,而還原糖則被氧化成糖酸及其它產物。
在一定範圍內,還原糖的量與棕紅色物質顏色深淺的程度量呈一定的比例關係,在540nm波長下測定棕紅色物質的消光值,查對標準曲線可求出樣品中還原糖的含量。
dns法利用的是還原糖與3,5-二硝基水楊酸發生氧化還原反應顯色。所以,dns法就會先測出還原糖的含量。
dns法測發酵液中還原糖的含量 為什麼測的發酵幾小時後的結果(已經消耗部分糖)比剛投料時還高
12樓:匿名使用者
正常,你可以先測滅菌培養基,和未滅菌培養基。還原糖是下降的,說明測定方法沒有問題。
再測總糖的變化量,如果升高說明測定方法有問題。估計是總糖被澱粉酶水解為還原糖。
13樓:永恆熾天使
這是來正常的。假設你配的培養基含糖自為百分之bai二,當菌體接進去du度過調整期後菌就會進入快速zhi增值dao,此過程會有兩種情況:1,接入的菌狀態不佳,含有胞內積累,那麼它會釋放或者消化掉,糖便不降反升。
2,菌體在**過程中產生了還原性物質,被當做還原糖檢測出來了。
一般糖出現**的時間是四五個小時,之後會因為菌數量增多,耗糖加劇而下降。
14樓:匿名使用者
微生物從其他非糖物質合成了部分多糖參與構成細胞,水解後被釋放
15樓:刺蝟小貓貓
嗯嗯額 我們也遇到了這種情況
dns測還原糖含量很低是什麼原因而且先升高後下降
滅菌時間過長過高,還原糖會破壞。發酵開始後多糖水解,還原糖會有增加。你是測量od的時候資料就在變化嗎?還是每個時段的樣品資料不同?如果是後者,正常的,如果是前者,考慮是不是反映環境問題,dns需要弱鹼性環境 意思是測出來的還原糖量很低,還是什麼。理論上,在一定範圍內,還原糖的量和反應液的顏色呈正比。...
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