1樓:雲淡雨水瓶
麵食是用bai
麵粉製成,而面du粉則來自小麥zhi。 小麥性平,味dao甘。不過與大回
米相比,略兼答溼滯,所以一般都要碾粉做成面製品或乾燥成麥片食用。其養胃生津之力稍差,但益氣充形效果卻有勝之。所以北方人體格、氣魄亦較南方人為強。
大致來說,胃氣好的人宜食糙糧、麵食為佳,而胃氣弱則宜食細糧、米穀為宜。另外,麵食是否容易消化,還與它的加工有關。面如果經過發酵,其滯氣之性就會大為減輕,更助於人體消化。
麵條雖然沒有經過發酵,但由於經過細切水煮,不但不會滯腸胃,還有養胃氣的功能。 麵食雖然比米食要溼滯,它有一點作用是米食不能及的,就是能養心氣。中藥裡面有個「淮小麥」,就是專用來養心安神。
這個作用雖然很平和,但如果作為一種食物來說,對體質還是有影響的。所以北方人大多心寬氣和,相比之下南方人多少有些「小家子氣」。 麵食易消化,而且熱量高,可多吃。
麵食還有健脾養胃的作用,對脾胃虛弱者有保健作用。 吃麵食時,因為易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲勞。 最養胃的是麵條,麵條裡有鹼,其麵湯是很有營養的。
烤過的麵食還有養胃的作用,很適合有胃病的朋友食用。 吃點幹饅頭片、幹麵包片對緩解胃病有好處。 老年人吃帶餡的麵食,有益健康。
麵食吃多了會長胖嗎
2樓:薄荷健康
經常聽到有人說,最近大吃大喝,感覺要長胖了。為什麼人一吃多,就會長胖?你有想過這個問題嗎?
3樓:桐天元勇
麵食相對是比較容易消化的,營養物質容易被人體吸收,米飯比較不容易消化,因此一般而言,北方人比南方人高大結實一點,不過也是跟個人體制有很大關係的,如果你是很注意身材的人,建議還是少吃麵食為好,不過偶爾吃一下也是沒關係的。
如果過分地依賴麵食,會胖
從代謝角度講,麵食主要成分是澱粉,屬於糖類食物.其引起發胖的程度介於其他兩類蛋白類和脂肪類之間.無疑,脂肪類食物,如肥肉及一些軟體動物,熱量高,是最容易引起發胖的,不宜多吃.
就麵食而言,一日三餐視活動量多少進食,是有益健康,而不會發胖的.如果打算節食,建議多食用些水果蔬菜這些富含膳食纖維的食物,增強飽腹感,並注意蛋白質食物的攝取,以維持機體所需.適量減少麵食攝入,可以有效控制體重
4樓:低調太虛偽
會的,麵食中含有豐富的蛋白質和脂肪,如果過多的食入就會導致身體長胖。
1、麵食容易造成碳水化合物過量
麵食根米飯比起來確實更容易消化,並且,單位質量的米飯比饅頭、餅等麵食的含水量多。因此,如果一次性不知不覺地吃進很多面食,就明顯意味著碳水化合物過量。而碳水化合物攝入過量,過多的糖元就會轉化成脂肪儲存起來,並且形成習慣。
如果是晚餐中食用了過多的麵食,就更容易造成脂肪的囤積了。
2、吃少量麵食對身體好
麵食根米飯比起來,含有更多的維生素b1、b2,蛋白質,以及鈣、鐵、磷,麵食溫補養人,吃少量麵食是有益於身體健康的。但千萬避免一次性多吃,晚餐儘量不吃麵食。
**者應當小心麵食這種一不小心就熱量攝取過多的食物,尤其是西式甜點,除了麵粉,還隱藏了過多的黃油和糖。那麼,對於這種超級發胖食品,不管它們多麼美味,想**的朋友還是敬而遠之吧。
5樓:禾囚
晚上吃太飽難消化,所以脂肪難以消化,這樣就會引起發胖,而且會引起對胃不舒服。(早吃好,中吃飽,晚吃少)
正常情況下,吃麵條是不會的。每天攝入適量的麵條,並不會有發胖的風險。
如果想保持身材
晚上7點以後就不要進食
6樓:甘草
吃麵是怎麼發胖的呢?我來說一下,首先我們吃的米,面都是屬於精製糧食,出了大量的麩皮,只能口感最好的澱粉和蛋白質了,現在吃的富強粉,雪花粉,餃子粉口感更好,更勁道就是蛋白質含量越來越高了,去掉更多小麥表皮更多了的結果。因為膳食纖維不足,結果就是米麵裡面的澱粉更容易吸收入血了,餐後血糖生長非常快,這樣胰島素就會動員起來把糖分送到細胞裡面使用,多餘用不了的糖分會被胰島素指揮儲存成脂肪。
所以,避免吃麵食發胖的辦法就是,增加麵食裡面的膳食纖維的含量,這樣,既可以最大程度攝入礦物質,植物營養素,膳食纖維,營養更豐富全面,而且身體緩慢,對胰島素壓力很小,很友好,糖尿病和發胖的風險很低,消化慢,餓的慢,飽腹感強!吸收就是供能,而不是合成脂肪!
可以在米飯裡面加入各種雜豆雜糧,綠豆,黃豆,紅豆,鷹嘴豆,豌豆,紅薯,南瓜,豆角,土豆等等。麵食可以選擇全麥麵粉,也可以在普通白麵裡面摻入綠豆麵,蕎麵,莜麵,玉米麵,黃豆麵,豌豆麵,紅薯面,小米麵,黑米麵等等各種粗糧面,這樣營養更豐富,全面,升糖緩慢,合成脂肪會慢,會減少,更加健康!
就是口感差一點,好多人吃不慣,但是為了長期身體的健康,多嘗試,多改變,沒有什麼不可能的,加油,祝願你健康!
7樓:創業搜沉香導師
你好,米飯屬於澱粉,消化後**能量剩餘的部分會轉化為脂肪儲存起來,所以米飯吃多了是會長胖的。
指導意見:
年輕人正是長身體的時候,所以多吃一點沒關係的,最好的辦法就是運動,既長個子又不長胖,可以選擇適合你的運動啊,比如游泳不會流很多汗,還可以塑造美觀的形體,一週遊個一兩次應該是沒花多少時間的。
我覺得小女生再怎麼能吃也不會吃很多,只是自己覺得的,不過如果真的很想吃的話就多吃點菜,少吃點飯,還有水果也多吃點,飯前半小時喝一點水,這樣就不會很餓。
我的建議是如果本身不是超重很胖的話不用限制,要不會影響身體發育的,還有,千萬不要亂吃**藥和瀉藥,多身體傷害很大的。
祝你漂漂亮亮哦~
8樓:匿名使用者
麵食是中國傳統膳食中的重要一員,麵食養生,對消化系統有利。但吃麵是不是容易發胖呢?答案是肯定的。想要**,麵食一定要少吃。
麵食容易造成碳水化合物過量
麵食根米飯比起來確實更容易消化,並且,單位質量的米飯比饅頭、餅等麵食的含水量多。因此,如果一次性不知不覺地吃進很多面食,就明顯意味著碳水化合物過量。而碳水化合物攝入過量,過多的糖元就會轉化成脂肪儲存起來,並且形成習慣。
如果是晚餐中食用了過多的麵食,就更容易造成脂肪的囤積了。
吃少量麵食對身體好
麵食根米飯比起來,含有更多的維生素b1、b2,蛋白質,以及鈣、鐵、磷,麵食溫補養人,吃少量麵食是有益於身體健康的。但千萬避免一次性多吃,晚餐儘量不吃麵食。
**者應當小心麵食這種一不小心就熱量攝取過多的食物,尤其是西式甜點,除了麵粉,還隱藏了過多的黃油和糖。那麼,對於這種超級發胖食品,不管它們多麼美味,想**的朋友還是敬而遠之吧。
9樓:端木吟天
很多人都認為,米飯會讓人發胖。很多女士因為**而不敢吃米飯,或者每天只吃幾口米飯,而用大量的菜或者零食來代替主食。殊不知,這樣做會更加肥胖。
營養師認為,米飯不是發胖食品,想**不用刻意迴避它。 米飯是中國人的傳統主食,幾千年來都是配菜的最好食品。米飯原料,也就是大米當中,含有近80%的澱粉,但脂肪含量極低,每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右,只相當於一個半蘋果所含熱量。
如果把大米做成稠粥,則一份米要加5-6倍水,所含熱量更低,除非在米飯中加入含油脂的配料,如炒米飯等。在正常食量下,米飯並非令人發胖的食品,米粥更是低能量食品,而且精米比粗米所含的熱量更低。 在**期間,米飯還是要正常食用,最好每天不少於2兩,中午的2兩米飯是不能少的。
如果實在想控制食物的攝入,可以選擇晚餐不吃米飯,用水果或蔬菜代替。
10樓:超人
我們將大米煮成米飯
,需要加水,而水是不含熱量的。因此,在煮成米飯後,每100克熟米飯的熱量降低到120卡左右。如果將大米煮粥,一份米需要加進更多的水。
熬出來的粥熱量會更低。相比之下,每100克饅頭的熱量在210卡左右,主食甜麵包的熱量為280卡左右,餅乾則高達450卡左右。也就是說,就澱粉含量來說,同樣體積的米飯,其水分含量較高,而澱粉含量要低於饅頭、麵包和餅乾。
可見,除非在米飯中加入含油脂的配料,如炒米飯等,在正常食量下,米飯並非令人發胖的食品,米粥更是低能量食品。不過,這也並非說吃麵食就會發胖。比如說麵條。
麵條大多是用硬質的小麥做成的。硬質小麥的營養豐富,做成的麵條吸水能量強,飽腹感強,如果不往麵條里加太多的調味料,麵條的熱量並不高,並不易令人發胖。
麵食怎麼吃不會發胖?
1.多吃粗糧麵食
白麵過分精細、進食速度過快、消化速度過快、飽腹感弱,經常吃會令人發胖。而粗糧面富含膳食纖維,飽腹感強,能控制血糖,是**主食的一個絕佳選擇。
2.麵食要在早午吃
麵食主要為人提供碳水化合物,提供能量。白天人的活動多,需要消耗的熱量也多。早上或中午吃麵食能夠提供人體充足的能量,讓人精力充沛。
晚上的時候,人的活動量減少,需要的能量也減少。人們需要控制碳水化合物的攝入,麵食可以少吃或者不吃。
3.少放調料
吃麵條、吃餃子的時候人們都喜歡沾各種調味料。調味料能夠讓麵食變得更加美味,但同時也讓麵食的熱量增添不少。做麵食時少放鹽油,更不要油炸。
吃麵食的時候,少沾調料。這樣既健康又能避免肥胖。
11樓:我是若小安
麵食吃多了很定是會發胖的,吃適量的麵食並不會發胖。
麵食雖然含澱粉多,但同時還有豐富微量元素,且總體熱量不算高,不屬於易發胖的食物。但是過量的麵食,碳水化合物過多,容易轉化為脂肪儲存起來。另外,應更關注總體膳食是否過多;如通過飲食攝入的熱量長期過多,多餘的熱量會用「脂肪」的形式儲存起來。
所以,應該適量吃麵食,才不能發胖。
12樓:雲淡雨水瓶
麵食是用麵粉製成,而麵粉則來自小麥。 小麥性平,味甘。不過與大米相比,略兼溼滯,所以一般都要碾粉做成面製品或乾燥成麥片食用。
其養胃生津之力稍差,但益氣充形效果卻有勝之。所以北方人體格、氣魄亦較南方人為強。大致來說,胃氣好的人宜食糙糧、麵食為佳,而胃氣弱則宜食細糧、米穀為宜。
另外,麵食是否容易消化,還與它的加工有關。面如果經過發酵,其滯氣之性就會大為減輕,更助於人體消化。麵條雖然沒有經過發酵,但由於經過細切水煮,不但不會滯腸胃,還有養胃氣的功能。
麵食雖然比米食要溼滯,它有一點作用是米食不能及的,就是能養心氣。中藥裡面有個「淮小麥」,就是專用來養心安神。這個作用雖然很平和,但如果作為一種食物來說,對體質還是有影響的。
所以北方人大多心寬氣和,相比之下南方人多少有些「小家子氣」。 麵食易消化,而且熱量高,可多吃。麵食還有健脾養胃的作用,對脾胃虛弱者有保健作用。
吃麵食時,因為易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲勞。 最養胃的是麵條,麵條裡有鹼,其麵湯是很有營養的。 烤過的麵食還有養胃的作用,很適合有胃病的朋友食用。
吃點幹饅頭片、幹麵包片對緩解胃病有好處。 老年人吃帶餡的麵食,有益健康。
吃麵食會不會發胖啊，麵食吃多了會長胖嗎
我也是晚上經常吃麵食呀，也不怎麼發胖，只要不是在睡前 小時之內吃就可以了 這點很重要呀，還有就是調味料的選擇很重要 儘量避免食用油煎的麵食，例如鍋貼 煎包 餡餅或蔥油餅等，因為這些烹呼叫油的熱量可能比食物本身還高。如果厭倦傳統麵食想換個麵點吃，記住，水餃比鍋貼好，包子比煎包好，燒賣比餡餅好 總之，蒸...
甜食吃多了會有什麼影響嗎
糖吃多了，會導致上火 能量的過多攝入，收入大於支出，過多的能量會轉換成脂肪，使人變肥胖 對牙齒有不好的影響 吃糖易產生飽腹感，阻礙人體對其他營養的攝入，造成營養不良 增加了患糖尿病的風險 等等等等。當然，吃糖也能給人打來快樂的情緒，讓人變得開朗 樂觀。總而言之，吃糖要適度為上，適可而止。特別不要晚上...
蘋果吃多了有什麼桅嗎，蘋果吃多了有什麼危害嗎？
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