1樓:匿名使用者
2015-10-20為什麼花生在煮的過程中我嚐了幾個都不鹹?而水是鹹的,我都煮了2013-
煮帶殼花生怎麼樣讓鹽味進去
2樓:匿名使用者
殼的花生;花生
放鍋里加水剛漫過花生,加花椒,大料,桂皮,小茴香;姜,鹽,味精煮內40分鐘. 不帶殼的花生米;放同樣
容的調料,但是不放鹽,因為放鹽煮的花生米發黑色,不放鹽的煮出來白色,花生撈出來後再加鹽淹1小時
3樓:匿名使用者
做法bai:
1、帶殼的花生,反覆搓洗du,洗乾淨後,連殼zhi放入鍋中2、放適量花dao椒、八角、鹽內,注意別太鹹3、小火容煮30分鐘後,閉火。
4、等自然涼了後,放入保鮮盒中,同時倒入煮花生的水,封閉放入冰箱冷藏5、過5、6個小時(或過夜),拿出來,冰冰涼涼,花生也更加好吃了,不信,你試試
其實煮花生的過程都大同小異,最重要的是放冰箱的步驟
4樓:匿名使用者
先用鹽水泡半小時,就可入味啦
醃製肉一斤需要多少兩鹽，醃肉一斤要放多少鹽啊？
一般按一斤肉一兩鹽的比例，把鹽均勻的擦在肉上，還可以加點白酒。不要加其他的香料，把加好鹽的肉放在大盆裡加蓋醃製三天，三天後把肉一塊一塊的用鐵絲穿好，掛在陰涼處晾乾，或者掛在風口處風乾。70 80克鹽。醃一斤肉用鹽按2 3 1左右的比例分成三份分三次使用。第一次為初鹽，第二次為大鹽，第三次為複鹽。初鹽...
九十斤魚，放多少鹽醃製，一斤魚要放多少鹽
醃魚的話，鹽的比例為每10斤放鹽量為2 4兩！醃魚的方法 1，將鹽先放入鍋中炒熱再下花椒 丁香同時炒香。鹽的比例為每10斤放鹽量為2 4兩，也就是100 200克。2，將高度白酒倒入魚中抹勻 魚剖腹取出內臟不要用水沖洗 再將炒熱的鹽抹到魚和肉的表面 抹均勻 上缸時，一層魚一層肉碼放 量少6天翻一次缸...
燒烤豬肉串一斤肉放多少鹽，醃肉一斤肉放多少鹽
建議豬肉串備10來條，按不同的比例放鹽，如1 0，1 0.1，1 0.2，1 0.3 1 0.9，這樣子，熟了後，嘗試一下那個好，就可以推算出放多少鹽了。突然想吃烤肉了，可是外面的烤肉我吃一次壞一次肚子，還是老公提醒我試試電餅鐺，於是這個自助烤肉就產生了，吃的可香呢！還實惠 一斤牛肉，一斤五花肉吧，...