1樓:匿名使用者
你好朋友,你說的脂肪含量,要具體看看肉,紅色的瘦肉是蛋白質!白色的才是脂肪!
假如你買啦一塊紅色的瘦肉,那麼它就含有很少的脂肪,與之相反!
2樓:匿名使用者
豬肉最高 牛肉含脂肪最低
3樓:黑魚天使的危笑
最低的是牛肉,羊肉最高
4樓:匿名使用者
你說的順序是由高到低的
豬肉羊肉牛肉哪個營養最高
5樓:惡魔天蠍
對於青少年牛肉據有非常高的營養價值。
一、豬肉的營養價值:
1、在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。
2、瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素b。
3、豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。
二、羊肉的營養價值:
1、羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
2、羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益。
3、具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。
三、牛肉的營養價值:
1、牛肉富含肌氨酸:
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效補充三磷酸腺苷,使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素b6:
蛋白質需求量越 大,飲食中增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、牛肉含肉毒鹼:
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
6樓:金牛座的性格
三種肉都有營養價值,根據不同的體質兩者相比,補硒抗氧化是羊肉好,補蛋白質和鋅是牛肉更好。
1、牛肉的營養
紅肉是鐵元素的重要**,而牛肉中血紅素鐵含量尤其豐富,能有效預防缺鐵性貧血。此外,牛肉中蛋白質和鋅的含量也高於其他肉類,而脂肪含量最低。
牛肉性微溫,一年四季均可食用,各種體質的人也都可以吃。但牛肉肌肉纖維較粗,不易消化,老人、小孩和消化不好的人不宜多吃。
2、羊肉的營養
羊肉營養和牛肉類似,同樣富含蛋白質和血紅素鐵,是補血的好食物。值得注意的是,羊肉中的硒含量要遠遠高於其他肉類,研究表明,硒具有抗氧化的作用,還能抵抗重金屬毒性、保護視力、抑制腫瘤。
3、豬肉的營養
豬肉還含有豐富的維生素b。可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。
豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。
7樓:匿名使用者
羊肉牛肉營養最高
吃牛腿肉也就是牛腱子最能漲肌肉
8樓:匿名使用者
羊肉.而且羊肉是溫熱,女性冬天應該多吃點.
相同質量的豬肉和牛肉相比,其蛋白質含量要低5%-10%,脂肪含量高20%-30%。牛肉蛋白質含量高,特別適合孩子生長需要;脂肪含量少,可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的鐵、鋅、鈣、葉酸等微量元素都比豬肉高。
所以,吃牛肉比吃豬肉好。
另外,國際營養學會報告中指出:動物越小,蛋白越好。相對於體量較大的牛來說,豬肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鵝、雞、魚、蝦等。蛋白含量最高的為蝦類。
但由於我國農村普遍存在的生豬飼養的方式落後,急性催肥和衛生達標難,使得豬肉的安全性很難保證。而與此相比,只要沒有新的疫情,牛羊類的飼養則更***。所以在現實生活中建議選擇牛肉。
9樓:匿名使用者
各有各的營養,經常條換一下
牛肉,羊肉,豬肉,雞肉,哪個營養價值高?排序!
10樓:營養辣媽
紅肉方:紅肉的脂肪偏多,但是紅肉中富含礦物質尤其是鐵、鋅,並且容易被人體所吸收、利用,還有豐富的蛋白質、維生素(b1、b2、a、d)等。
白肉方:白肉類食物能提供豐富蛋白質,且脂肪含量低,不容易造成「三高」。
點評:不管紅肉還是白肉,都含有脂肪,包括飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸,只是含量有高低。同樣重的肉中,豬肉脂肪含量最高,羊肉次之,牛肉最低。
即使在紅肉的瘦肉中,脂肪含量也不少。雞、鴨肉中的脂肪含量較低,不飽和脂肪酸含量較高。肉中的脂肪含量一般較低,並且含有較多的不飽和脂肪酸;深海魚類中富含epa和dha。
總結:紅肉、白肉各有千秋,都是對身體有益的食物,只是營養價值不同而已。
11樓:婆婆小棉襖
魚蝦>雞肉>牛肉>羊肉>豬肉
在生物進化系統樹上,和人的關係最遠的,最有營養,所以,雞肉比牛羊豬肉好,魚蝦又比雞鴨等禽類營養價值高。另外,雞肉含有豐富的維生素c,雞油是不飽和脂肪,易吸收。雞肉可增強抵抗力。
12樓:匿名使用者
從高到低的排序為:牛肉,羊肉,雞肉,豬肉。
一般肉類食物營養價值的判斷要看蛋白質的含量,還有這類蛋白質人類使用後吸收利用率的高低。牛肉的蛋白質含量是最高的,但是羊肉蛋白質是最容易吸收的,不過牛肉蛋白質最終被人類利用量還是最高。雞肉排第三,而豬肉是蛋白質含量最少,脂肪含量最多的,所以排最後。
13樓:匿名使用者
你好!!
換個角度來回答你的問題啦,主要從營養角度來看看:
營養學家建議,少吃紅肉,要多吃白肉。
紅肉是指牛肉、豬肉、羊肉等,而紅肉加工的肉類包括香腸、漢堡牛肉餅和煙薰、鹽制肉食以及罐頭等。
白肉是指(魚肉、雞肉、鴨肉)等等。
紅肉消耗多的國家,前列腺癌的發生率也高。紅肉消耗少的國家,前列腺癌的發生率較低。國內外醫學研究證實,紅肉中的一些物質與結腸致癌作用有密切關係。
因此, 建議吃雞肉。
14樓:小燕子與藍精靈
營養價值的高低,要看是男人還是女人了
對於男人來說的話:牛肉《羊肉《雞肉《豬肉
對於女人來說的話:羊肉《牛肉《雞肉《豬肉
下面是利民超市部分商品單價對蝦豬肉牛肉羊肉海螺肉鮮海蔘24元
270 18 15 千克 bai 答 李師傅du 買了15千克zhi海螺肉 15 24 22 15 360 330 690 元 dao 答 專李師傅買對蝦和羊屬肉一共用了690元 25 18 450 元 450 270 180 元 答 趙師傅用的錢多，多180元 24 6 12 144 12 156...
為什麼牛肉羊肉叫beef mutton，而牛羊就叫cattle sheep
樓上的例子很好啊，中文裡面有米，有飯之分，英語都叫rice，可能老外學中文也有你這種想法。why chinese people give two names to rice?haha.這就是中文和西方語言構詞習慣的不同了。中文喜歡用偏正短語構造新詞，比如牛的肉就是牛肉，羊的肉就是羊肉 而西方語言喜歡...
為什麼能吃豬肉牛肉，就反對吃狗肉
因為很多吧。當古代狗肉 絕對便宜。否則也不會出現。掛羊頭賣狗肉這樣的事情了。應該說狗可以吃。只不過有人感情受不了而已吧。估計屬狗的人。記得當年說屬什麼的不吃屬相。為什麼吃狗肉一定要理解，就好像日本人撲殺鯨魚一個意思，用一句經典又肉麻的話，狗狗這麼可愛為什麼要吃它！豬肉牛肉可以吃，狗肉一樣的允許吃，吃...