1樓：自然美麗生活館
肉是排碳量最高的商品
生產1公斤的肉，會排放36.4公斤的二氧化碳。相當於開車三小時。 只要吃一客牛排，排放的二氧化碳，就相當於開車半小時，或是點亮一個100瓦燈泡將近3周。
缺水據估計，人類70%用水量是用在餵食經濟動物。
一磅牛肉：需要2,500加侖的水；
一磅番茄：需要29加侖的水；
一磅全麥麵包：需要139加侖的水。
同樣生產一磅食物，生產牛肉所需的水，為蕃茄的86倍，近全麥麵包的18倍。
生物正急速瀕臨絕種
因大量畜牧,不斷地破壞環境,一年最多有150,000種生物瀕臨絕種。
(平均每一小時就有17種生物瀕臨絕種!)
糧食短缺
美國80%～90%的穀物拿來餵食經濟動物, 人類再食用它們。
美國農業部指出, 人們有50%的土地飼養家禽家畜, 只有4%的土地拿來種植蔬果。
據統計每一畝土地可以生產20,000磅的馬鈴薯, 但只能生產165磅的牛肉。(比例是121:1)
因此每天有二萬四千名孩童餓死 ，有十億人口遭受飢餓及營養不良之苦
聯合國糧食及農業組織說：砍伐森林，將之轉為放牧用地，每年產生5兆2千9百10億磅的二氧化碳。
70%的亞瑪遜雨林砍伐作為牧場之用，每5秒鐘我們就失去如足球場般大的雨林面積。
如果改吃蔬菜不吃肉，每人每天就可以減少4.1公斤的co2，等於180-360棵樹一天的co2吸收量。
也就是一個人吃肉，等於每天都砍掉半座大安森林公園的樹木！既使這個人偶而參加植樹的活動，意義也不大了!
2樓：玉蜂主人
食物金字塔下一個級別的能量物質能傳遞到上一級的只有不足10%，而素食是位於最底層的植物或其他生產者，所以，人類直接食用素食的話，會節約大量的資源。這就是其環保本質所在。此外，食用素食還可以有效的減少一些珍稀動物的捕殺。
和尚為什麼都吃素，為什麼和尚要吃素食？
出家人明明都是吃素，為什麼多數和尚體態圓潤？其中僧人說出原因 為什麼和尚要吃素食？1.中國佛教主張吃素目的是為了培養我們的慈悲心。目前世界佛教中，只有中國佛教主張吃素，而且是從梁武帝開始的，南傳佛教和藏傳佛教，日韓等地，都沒有要求一定要吃素，他們主張可以吃三淨肉 眾生分為有情類和無情類，一般我們講植...
為什麼熊貓吃素的也能這麼肥，為什麼熊貓是吃素的,但它卻這麼肥啊
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長期吃素會膽結石？吃素，為什麼會得膽結石
吃素，為什麼會得膽結石 形成膽結石原因主要有以下幾點 一 膽固醇較高。膽固醇較高是膽結石形成的一個重要因素。膽固醇較高形成結石主要是由於膽囊運動功能損害，其次肝細胞合成的膽汁中膽固醇處於過飽和狀態，以及膽汁中的蛋白質促膽固醇晶體成核作用，二者共同作用，致使膽汁淤滯，促發膽石形成。點選此處詳細瞭解膽結...