1樓：匿名使用者
酸值和ph值在含義、測定方法以及單位表示上不同，不同之
處在於：
一、含義的不同。
酸值是指用來顯示植物乾性油（drying oil）中游離脂肪酸含量的計量單位。ph值，即酸鹼度，酸鹼度描述的是水溶液的酸鹼性強弱程度。
二、測定方法的不同。
在測定酸值時可採用氫氧化鉀滴定液（0.1mol/l）進行滴定。
測量溶液的ph，在待測溶液中加入ph指示劑，不同的指示劑根據不同的ph值會變化顏色。或者直接使用ph試紙或者ph計。
三、單位表示的不同。
酸值單位為酸號。酸號表示用於中和每一公克油中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數。較高酸號的油（5到10）適用於研磨顏料，而較低酸號的油（1到3）則更適合作為上光油和其他透明塗料。
ph值常用h+濃度來表示溶液的酸鹼性，為了使用方便，常用氫離子濃度的負對數，即-lg[h+]來表示溶液的酸鹼度，即ph= -lg[h+]。任何物質的水溶液中[h+]·[oh-]=kw。
2樓：
不飽和聚酯的酸值是指聚酯連段中-cooh的含量，一般用每顆聚酯需要用多少毫克koh溶液完全中和滴定表示，單位mgkoh/g
ph值表示溶液中氫離子的濃度，ph=-ln[c(h+)]
3樓：光湛疏季
ph是評價溶液中氫離子的濃度的指標，而「酸值」是指脂類、脂肪酸等油脂物質可以用氫氧化鈉中和的對應酸的量。兩者是完全不同的概念。和我們生活相關的應用是，酸值是控制食用油因染菌等因素導致「酸敗」現象的重要指標，如果酸值過高說明食用油的質量下降甚至不能食言。
4樓：蒿韋希漠
ph值表明酸鹼的酸鹼性強弱
酸值只標明物質的含酸量高低
5樓：古琛銀東
ph值與酸值只有一個差別就是概念不同。
酸值與ph值有什麼區別
6樓：酣暢淋漓
0-1ph值是h+即酸度的負對數
h+<0.1mol/l
所以ph=-lg(0.1mol/l)=1
所以ph小於1.
（負無窮，1）
7樓：匿名使用者
酸值小,ph值大；如此計算，ph應大於1
ph值與酸值的差別
8樓：暴走少女
ph值與酸值只有一個差別就是概念不同。
1、氫離子濃度指數（hydrogen ion concentration）是指溶液中氫離子的總數和總物質的量的比。一般稱為「ph」，而不是「ph值」。
氫離子活度指數的測定，定性方法可通過使用ph指示劑、ph試紙測定，而定量的ph測量需要採用ph計來進行測定。
2、酸值是指用來顯示植物乾性油（drying oil）中游離脂肪酸含量的計量單位——為選擇油料用途的重要考量。酸號表示用於中和每一公克油中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數。較高酸號的油（5到10）適用於研磨顏料，而較低酸號的油（1到3）則更適合作為上光油和其他透明塗料。
擴充套件資料：
一、ph測定
1、使用ph指示劑。
在待測溶液中加入ph指示劑，不同的指示劑根據不同的ph值會變化顏色，根據指示劑的研究就可以確定ph的範圍。滴定時，可以作精確的ph標準。
2、使用ph試紙。
ph試紙有廣泛試紙和精密試紙，用玻璃棒蘸一點待測溶液到試紙上，然後根據試紙的顏色變化對照標準比色卡可以得到溶液的ph。ph試紙不能夠顯示出油份的ph值，因為ph試紙以氫離子來量度待測溶液的ph值，但油中沒含有氫離子，因此ph試紙不能夠顯示出油份的ph值。
3、使用ph計。
ph計是一種測定溶液ph值的儀器，它通過ph選擇電極（如玻璃電極）來測定出溶液的ph。ph計可以精確到小數點後兩位。
二、準確表示溶液的ph
在標準溫度（25℃）和壓力下，ph=7的水溶液（如：純水）為中性，這是因為水在標準溫度和壓力下自然電離出的氫離子和氫氧根離子濃度的乘積（水的離子積常數）始終是1×10⁻¹⁴，且兩種離子的濃度都1×10⁻⁷mol/l。
ph值**明h⁺的濃度大於oh⁻的濃度，故溶液酸性強，而ph值增大則說明h⁺的濃度小於oh⁻的濃度，故溶液鹼性強。所以ph值愈小，溶液的酸性愈強；ph愈大，溶液的鹼性也就愈強。
通常ph值是一個介於0和14之間的數（濃硫酸ph約為-2），在25℃的溫度下，當ph<7的時候，溶液呈酸性，當ph>7的時候，溶液呈鹼性，當ph=7的時候，溶液呈中性。
但在非水溶液或非標準溫度和壓力的條件下，ph=7可能並不代表溶液呈中性，這需要通過計算該溶劑在這種條件下的電離常數來決定ph為中性的值。
9樓：北京得利特
ph值測試的是酸鹼度，而酸值測試的僅僅是酸度。
酸值是中和1克油品中的酸性物質所需要的氫氧化鉀毫克數，用mgkoh/g油表示，它是油品質量中應嚴格控制的指標之一。北京得利特a1040通過機械、光學以及電子的綜合運用，採用先進的微處理器，能夠自動實現多樣品切換、滴定、判斷滴定終點、列印測量結果。
10樓：蔣海松
ph是評價溶液中氫離子的濃度的指標，而「酸值」是指脂類、脂肪酸等油脂物質可以用氫氧化鈉中和的對應酸的量。兩者是完全不同的概念。和我們生活相關的應用是，酸值是控制食用油因染菌等因素導致「酸敗」現象的重要指標，如果酸值過高說明食用油的質量下降甚至不能食言。
11樓：匿名使用者
ph值表明酸鹼的酸鹼性強弱
酸值只標明物質的含酸量高低
12樓：曾經也純潔
ph值包含酸性值和鹼性值，而酸值只是劃分了酸性
ph 值和酸值的區別
13樓：匿名使用者
ph值是指氫離子摩爾濃度的負對數值；而酸值是指中和1克油脂中的遊離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數。
14樓：匿名使用者
ph和酸值轉換還要知道介質的密度，ph值倒是可以和酸度轉換。
紡織油劑的酸值與ph值有什麼不同 50
15樓：匿名使用者
酸值是指這個紡織油劑的一個屬性，而ph值是表示它的酸鹼程度，而且與其它因素有關！！
如果酸值=1 或者酸值=1.3 那麼ph值分別多少 謝謝
16樓：匿名使用者
酸值是指中和1g天然脂肪中的遊離酸所需消耗氫氧化鉀的毫克數
而溶液中氫離子濃度的指數的數值俗稱「ph值」，兩者是不同的指標，應該不能直接換算。
**中酸值與它的ph值相同嗎
17樓：白雲在山上
不飽和聚酯的酸值是指聚酯連段中-cooh的含量，一般用每顆聚酯需要用多少毫克koh溶液完全中和滴定表示，單位mgkoh/g ph值表示溶液中氫離子的濃度，ph=-ln[c(h+)]
需要一份詳細的關於醛樹脂的羥值和酸值檢測的
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