1樓：中國農業出版社
（1）按野生和栽培來分可分為兩大類：
①通常把野生者稱為「山參」或「野山參」，生長幾十年的野山參如圖1。
②將人工栽培的人蔘稱為「園參」。四年生以上發育成熟的園參如圖2。
（2）園參再按地區及其本身所具有的特徵來分，可分為「普通參」、「邊條參」和「石柱參」三大類：
①普通參 採用一倒制（移栽一次），育苗2年或3年，移栽後生長4年或3年，六年生收穫作貨。多在土壤有機質含量較高，且水分充足，氣候較冷涼的條件下培植出來。產品主要特徵為：
根莖粗短，主體短大，鬚根多，且呈刷把狀。
圖1 野山參
圖2 人蔘形態圖1.植株 2.根②邊條參 採用二倒制（移栽兩次），參苗移栽時整形下須，7～9年才收穫，多在氣候較溫暖的山區，砂壤土有機質含量中下，透水、透氣性好的條件下培植出來。
產品主要特徵為：主體長，根莖長，有體有腿，如人形美觀。
③石柱參 採用籽趴（播種後不移栽，直至收穫）或苗趴（播種育苗，用苗移栽後不再移動，直至收穫），多在砂性較大的山地土壤中培育而成，產品主要特徵為，根莖細長，主體短小，兩條支根，鬚根少。
（3）按根形來分，可分為大馬牙、二馬牙和長脖三類，這三類也稱三個農家品種，由於每一類都不純，所以有人稱為農家型別，究竟稱型別好，還是稱農家品種好，尚無定論，筆者認為在各個型別的基礎上進一步選擇優化是可以形成品種的。現將三大農家品種（型別）的特點簡述如下：
①大馬牙 根莖粗短，芽孢大，根主體短而粗，側根多且集中生長於主體尾部呈刷鍋的刷把狀，植株高大。總體來說，生長快，產量高。
②長脖 根莖細長，參根細小，生長很慢，植株小，其中根體短小的稱靈體，根體粗長的稱順笨體，參體粗短的稱笨體。
③二馬牙 根莖長短、參根大小、生長快慢等均間於大馬牙與長脖之間，它生長較快，產量也較高，還有一個最大的特點，就是根主體長，支根少，在邊條參區經整形移栽後，脖子（根莖）較長，身長具兩條粗長腿，體形美觀，稱邊條參，商品很受歡迎。有的二馬牙，由於體長腿粗，單株重量甚至超過大馬牙。
園參除以上三個農家型別外，尚有圓膀圓蘆和竹節蘆。
圓膀圓蘆的大小間於二馬牙與長脖之間，主根根莖細長（但比長脖要粗），體形優美，主根上端與根莖均呈圓形。
竹節蘆主根最短，也較細，肩稍尖，但根莖細長，節間明顯，近似於竹子的地下根莖。
由於圓膀圓蘆和竹節蘆的數量極少，分散於少數地區，沒有形成農家型別，更沒有專門的產區。
2樓：花升千庸
人蔘的種類有：野山參、紅參、白參、高麗蔘、園
參、邊條參、糖參、西洋參等。
3樓：參娃狗蛋
人蔘有哪些種類，參娃狗蛋根據自己的研究分享如下：
1.野生參 「吸天地之靈氣，納日月之精華」,形成了百草之王野生人蔘。現多數人認為是野山參。
2.移山參 就是野生參採挖後因年齡太少，就移栽到自己可控的森林某處，做上記號待年限差不多再採挖出來的一種野生參，現因環境不可控多數都是挖出多少年就賣或食用，因此這種移山參與野生參同樣稀貴，被現在好多種人蔘充當，但不能叫移山參。
3.林下參 此種人參為2023年上下，有了林下參種植的推廣，就是選擇適合野生參的原始森林環境，將人蔘種子撒或插眼播種之後，再無人工干預，讓其自生自滅的生長，但這種人參15年以上就可稱之為野山參，一定要記住一個字眼 一是林下參剛開始環境選擇不進行任何破壞，唯一插眼扔籽，之後再無人工干預，但隨著產量需求及個別人為的想法，林下參出現了多種環境及等級劃分，因此出現了籽海、林下籽、笨籽，其原因就是森林環境與人蔘生長過程中進行了人工干預，因此這裡有必要簡單說明一下。
籽海很簡單，就是在森林中撒扔人蔘種子，讓人蔘種子自然沉澱土中，模仿野生參的生長，但因成活率低，因此籽海所種植方式很少，有的話就橡參娃狗蛋試著扔幾斤種子給子孫後代留著。
園趴，就是園參栽培2-3年，先擇體形好的進行移栽到新的池床達幾年或拾幾年有的甚至20多年出土銷售，此種人參生長過程長於池床受到人類朋友的呵護，因此有的其形像林下參，但體笨經常接觸人蔘的朋友一眼便可認出。
園參，很容易理解，就是人工打參池，建參棚，進行人工培養3-6年出土銷售食用，但園參也是分2種，一種是平地種植，就所謂的莊家地，我們叫熟地。二是原如森林破壞，地表面樹木砍掉，地下樹根草根石頭清除後進行參池的搭建種植人蔘。
人蔘無非就分以上這幾種，但開始說了，人蔘在種植過程中，人類是聰明的，在以上幾種的基礎上進行了移栽，目的就是符合市場上消費者的錯誤需求，主要是受「七兩為寶，八兩為參」的影響，因這句話是針對野生，但市場混亂不少人為了大下了不少功夫。
有的朋友說了，在市場上有覓貨、放山貨、邊條、直生根等等，都是不懂人裝懂或做概念，主要是因為人蔘的特殊性，年齡從1年到幾百年不等，而且株株不同，千姿百態，因此就多了很多叫法，覓貨就是把園參或林下參再或者趴貨移到林子裡，移到池床裡，都可以說覓，但你看到是什麼參覓的？覓在什麼地方了？因此，參娃狗蛋把這些都叫趴貨，也就叫園子趴貨或籽貨趴，如果是小野貨移到森林中就叫移山參。
這麼說是不是就簡單了，人蔘就不復雜 ，園參、趴貨還是野生都有自己的特質，參娃狗蛋學識有限，看能看出，表述不清，見笑了，今天人蔘知識就分享這些，誠摯希望要吃人蔘的朋友，要了解人蔘懂一點人蔘，這樣方可買到適合自己的人蔘，關於哪種人參好，我的介紹後應該能體會到什麼人蔘最好了吧！
4樓：魚來雁往
人蔘：別名---白參 紅參 野山參 吉林參 別直參。
性味歸經 甘、微苦、微溫。歸肺、脾經。
功效：大補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神益智。
應用：1 用於氣虛欲脫。凡大失血、大吐瀉以及一切疾**元氣虛極均可出現體虛
欲脫，脈微欲絕之證。元氣是人體最根本之氣，本品能大補元氣，故有挽 救虛脫的功效。可單用本品大理濃煎服，即獨蔘湯，為補氣固脫之有效良
方；兼有汗出肢冷等亡陽現象者，可加附子同用，以增強回陽作用，即人
參附 子湯。
2 用於脾氣不足。出現倦怠無力、食慾不振、上腹痞滿、嘔吐洩瀉等症。常
與白朮、茯苓、炙甘草等健脾胃藥同用，如四君子湯。
3 用於肺氣虧虛。肺為主氣之髒，肺氣虧虛則可出現呼吸短促、行動乏力、
動輒氣喘、脈虛自汗等症。多與胡桃、蛤蚧等藥同用，如人蔘胡桃湯、人
參蛤蚧散。
4 用於津傷口渴、消渴。人蔘能益氣生津止渴，適用於熱病氣津兩傷，身熱
而渴，汗多，脈大無力證，多與石膏、知母、甘草、粳米同用，如白虎加
人蔘湯，可以清熱益氣，生津止渴；如熱傷氣陰，口渴多汗，氣虛脈弱者，
又可與麥冬、五味子同用，即生脈散，可以益氣養陰，止渴，止汗。用治
消渴症，常配生地、玄蔘、麥冬等養陰生津藥同用，可起益氣生津的功效
5 用於心神不安、失眠多夢、驚悸健忘。多配當歸、龍眼肉、酸棗仁等藥同
用，如歸脾湯。
此外，還可用於血虛陽萎等證。**血虛，當配熟地、當歸等補血藥同用
**陽萎多配鹿茸胎盤等補陽藥同用。對體虛外感或裡實正虛之證，可與
解表、攻裡藥同用，以扶正祛邪。
用量用法：5—10克，宜小火另煎，將參汁兌入其他藥湯內飲服。研末吞服，每次
次1---2克，日服2==3 次。如挽救脫，當用大量15---30克，煎汁分數次服
使用注意：實證、熱證而正氣不虛者忌服。反藜蘆，畏五靈脂，惡皂莢，均忌同用。
服人蔘不宜喝茶吃蘿蔔，以免影響藥力。
人蔘葉：為人蔘的葉片，採收人蔘時取葉，晒乾生用。味苦，微甘，性寒，功能解暑邪、生
津液、降虛火。適用於暑熱口渴，胃陰不足，虛火牙痛等證。用量5---10克。
人蔘的分類
世界四大人蔘家族：
中國——吉林人蔘
朝鮮——高麗蔘
日本——東洋蔘
美國、加拿大——西洋參
◆ 人蔘屬五加科多年生草本宿根植物，掌狀複葉，輪生。初夏時開花，花小，淡黃綠色，傘壯花序，單個頂生，果實扁球形，紅色。人蔘滿語為「奧爾厚達」，意為「百草之王」。
民間又稱地精、神草、鬼蓋、長壽花、棒槌等。因根形似人而得名。
◆人蔘命名方式有四種：按照生長方式命名有野山參、移山參、園參三種；按照產地命名如吉林人蔘、韓國高麗人蔘、美國花旗參、遼寧石柱參等；按照炮製方法命名如：紅參、白糖參、生晒參、保鮮人蔘、活性人蔘等；也有複合式命名如高麗紅參、吉林野山參、寬甸柱參等
5樓：隨緣真妙
1，紅參系列：高麗蔘 邊條參 新開河參 石柱參 野山參 別直參 園參......
2，白參系列：西洋參 東洋蔘【日本產】 種光參【國產洋蔘】 白參 生晒參【全須 無須】 糖參......
6樓：筆架山日出
常用的有白參，紅參和生晒參，我就經營人蔘
7樓：谷歌呀
有好多的，白參，紅參，有野生的，有家養的。看你需要哪樣的，可以找我問問。
8樓：蘭莞戈海白
按照生長環境區分，有野山參、移山參和人工栽培人蔘
（也叫園參）三類。1、野山參：極其難得，是指純純正正從發芽開始就處於野生狀態的人蔘，整個過程沒有經過人工干擾，絕對純天然，吸收天地精華生長而成。
由於極其難得，所以極其昂貴，也不適合大眾家庭消費了。市面上經常會有人叫賣野山參，但是絕大多數屬於偽品。大家想想其實就可以明白，純正的野山參都是需要十幾年甚至幾十年的生長時間的，有的話也早被挖光了，而且現在適合野山參的生長環境也越來越少了。
2、移山參：將野山參的種子(幼苗)移到適應野山參生長的環境中，經自然生長十數年後採集起來的一種人蔘，其功效與野生人蔘相似，數量也非常少，畢竟是需要十幾年的生長時間，市面上的**量必然不多。3、園參：
這個容易理解了，就是人工栽培的。給張**大家看看就知道了，如下圖。哇~~~~，一條紅帶，是不是看到很多人蔘花？
可想而知裡面的人蔘種得有多密集了呵呵。園參多在我國吉林一帶栽種，因此又叫「吉林參」。其實園參也是要種5~7年才能收成的，因為過早挖取的話，人蔘漿水不足品質不佳。
相對山參來說時間短一些，吸收的也不是天地精華（^0^），所以功效會有那麼一點點遜色。但是園參最大的好處就是**更加接近大眾消費水平，使得我們這些平民百姓也能享受人蔘帶來的滋補。 人蔘按照加工方法區分，可以分為生晒參、紅參、糖參三種。
1、生晒參：把新鮮的人蔘通過人工高溫乾燥或者自然晒乾加工而成。2、紅參：
把鮮參洗淨，剪去小枝根，採用低溫、低壓蒸2～2.5個小時，將人蔘蒸至紅色，取出烘乾或晒乾，製成紅參。紅參又分為兩個種類。
其中形態較好，蘆長、身長、側根長的是「邊條紅參」。其他的是「普通紅參」。3、糖參：
將洗淨的鮮參放在沸水中浸煮至六成熟左右，撈出用竹針在參身周圍刺孔，放在盆中，倒入糖漿，浸糖24小時後衝去表皮糖漿，再晒乾或用火緩緩焙乾。功效：性平和，可以直接吃，功效不如紅參。
按照人蔘的品種來區分，人們平時所說的「人蔘」其實是包括人蔘和西洋參兩大種。人蔘：原產地則為中國北部及韓國、朝鮮等國家，比如說大白山就是國人盡知的人蔘產地，而韓國、朝鮮所產的人蔘也叫高麗蔘（高麗是朝鮮半島古代的國名），其實都是屬於同一個品種。
西洋參：也叫洋蔘、西洋人蔘、花旗參，原產地為美國北部和加拿大，以前都是要進口。現在不一樣了哦，我國的北京、江西、陝西、南京以及東北各省相繼引種栽培西洋參都獲得了成功，這就意味著西洋參也有國產貨了，甚至南京地區都已經可以栽培。
下次買西洋參，朋友不要被「進口」兩個地忽悠了哦。當然了，最保險的還是在大米哥這裡買，保證不會錯。
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