1樓：就醬挺好
放在冰箱裡。
以新鮮的櫻桃而言，一般約可保持2到7天，甚至10天，但建議不宜過長存放。櫻桃非常怕熱，要把櫻桃放置在零下1℃的冰箱裡儲存。如果冰箱有0度冷藏，可以把櫻桃用塑料袋封好，放入保鮮。
吃多少拿多少，不吃的放回繼續儲存。
櫻桃要吃多少洗多少，不急吃的最好不要下水。放冰箱儲存時最好是下面墊一層吸水的紙，然後放一層櫻桃，墊一層紙，這樣可以儲存櫻桃則不容易變壞。不過櫻桃的味道會慢慢發生變化，建議儘早吃完比較好。
2樓：小小水滴巨蟹
1、以新鮮的櫻桃而言，一般約可保持3到7天，甚至10天，但建議不宜過長存放。櫻桃非常怕熱，要把櫻桃放置在零下4度零上1度的冰箱裡儲存。
2、冬天也可以放到陰涼的地方，不建議存放太長時間。還有儲存時候不要洗，千萬不要洗，吃多少洗多少。
3、家庭儲存大櫻桃，應將新鮮大櫻桃的進行包裝，然後放入冰箱保鮮櫃裡就行了。
4、如果單位冰庫儲存，應將溫度控制在-0.5-+0.5℃範圍內，溼度控制在90-95%範圍內，貯存在周圍氣體為氧氣含量4-5%，二氧化碳含量6-7%的環境中。
5、如果櫻桃不小心沾到水，應該找一個陰涼通風的地方，把櫻桃一個一個擺開，不要成堆。
6、如果沒有冰箱的話，可以放到比較涼的地方或是裝進塑料袋泡到涼水裡。
3樓：宴紫蘇
現在不用冰袋也不用冷鏈儲存了，有一種最新型的食品級保鮮製劑，中以鮮豐的鮮寶壹號，就是一張保鮮紙，把它覆蓋在櫻桃的吸潮紙表面，在20℃封閉環境下，能夠保證櫻桃7-10天內不壞。甚至在30℃至35℃的極端條件下，保證櫻桃3天內新鮮如初。用冰袋容易融化，加快櫻桃腐爛，用冷鏈運輸成本高，溫度不能恆定也容易壞，所以既安全又好用的鮮寶壹號保鮮紙就顯得特別重要。
可以試試。
4樓：匿名使用者
櫻桃的保鮮主要有冷藏法、冷凍法以及二氧化硫水浸泡法等。但是櫻桃冷藏容易破裂，而且儲存時間較短；冷凍處理後，雖能延長儲存時間，但解凍後其質地會有較大變化；用二氧化硫水溶液浸泡儲存，櫻桃的原有色澤和自然風味都會喪失。現介紹一種保鮮液儲存法，並在成品前進行增甜加工，不但能達到保鮮的效果，還可使櫻桃更加香甜可口，方法如下：
1、保鮮液的配製。保鮮液是一種酸性糖溶液，並加入適量防腐劑。糖可以用蔗糖，葡萄糖或果糖，其濃度以溶液的滲透壓和櫻桃內部的滲透壓平衡時為宜。
這樣可以避免櫻桃脹大破裂或收縮變形，保持其原有質地。櫻桃的平均含糖量為12-16%，保鮮液的糖濃度在15-20%即可。酸可以用檸檬酸或食用磷酸，即要考慮抑制微生物的生長，又要防止櫻桃產生不良的酸味。
一般情況下，溶液的ph值應為3-3.5。用苯甲酸鈉作防腐劑，或苯甲酸鈉和山梨酸鈉同時使用，用量不超過0.
1%，如需提高櫻桃的硬度，可加入少量的磷酸鈣或丙酸鈣。2、浸泡。用清水將櫻桃沖洗乾淨，瀝乾後放入預先制好的保鮮液中，櫻桃的加入量是保鮮液重量的60%左右。
在自然條件下儲存一至四個月，即可進行增甜加工。3、增甜加工。將櫻桃從保鮮液中撈出、瀝乾。
把保鮮液加熱濃縮至糖濃度達28%，將櫻桃放入其中浸泡1天后撈出，反覆2-3次，使保鮮液糖濃度達38%左右。此法加工的櫻桃香氣和味道都很好。另外，還可將撈出的櫻桃去梗、去核後，放入濃縮保鮮液中浸泡。
反覆2-3次，最終使保鮮液糖濃度達45%左右。此法加工的櫻桃作為冰激凌或酸奶的配料極受歡迎。
5樓：竅門多
喜歡吃櫻桃的朋友注意，多虧櫻桃種植大戶告誡，快叮囑家人，重要，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
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