1樓：匿名使用者
梅子酒[藥物組成] 梅子
[功能主治] 風溼痛。
[用法用量] 適量分次飲服，也可取酒搽患處。
[製備方法] 以酒浸沒梅子若干，高出2em為宜，浸一月即成。
[資料**] 《中國食療學》
梅子酒是以梅子於蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。也所以，釀得好的梅子酒，同時相容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交揉一體，遂格外令人沉醉。
料：青梅10臺斤(七分熟)，冰糖60兩，麥芽糖40兩，米酒頭lo瓶。
做法一：
1、青梅清洗乾淨，並充分晾乾。
2、消毒過之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。
3、經過4個月後即可開啟飲用。
4、冰糖分3次按月新增，最後加入麥芽糖。
【天然發酵梅子酒】
材料：7成熟青梅10斤，蜂農現打梅花蜜10斤，白糖5斤，過濾水5斤，煅牡蠣原個2兩或者碳酸鈣40克。
操作：1.青梅用清水輕柔漂洗1次。然後裝上竹篩，陰涼通風處放置8成熟（約3-4天）
2.裝進乾淨泡菜壇，底部先放置煅牡蠣，然後放入梅子，蜂蜜，過濾水 。
3.常溫30度左右發酵4-5天，加入第一次白糖2斤。
4。繼續發酵1周後加第二次白糖2斤。
5.再發酵2周後加入白糖1斤。
6.轉入室內30度以下繼續發酵陳釀3個月即可開蓋裝瓶飲用。
【注意事項】所有材料佔用罈子容積不要超過80%空間，發酵期間壇內液體可以膨脹溢位。
【特點】利用搞純度梅子蜜作為攻關難點解決青梅過酸不能引發啟動發酵的技術難題，
不但解決發酵問題還增添梅子酒的風味和營養價值。不需要用白酒泡梅子來忽悠消費者。
梅子酒具有以下功能：
1. 梅子酒對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效；其乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌，及人型結核桿菌均有顯著抗菌作用；烏梅水煎液在試管內對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽孢菌等致病**真菌有抑制作用；
2. 梅子酒具有抗蛋白質過敏的功效。
3. 梅子酒可以促進膽汁分泌烏梅能夠使膽囊收縮，促進膽汁分泌和排洩，為**膽道蛔蟲症之良藥；
4. 梅子酒具有清涼解暑生津的作用
5. 梅子酒具有益壽延年的功效。
2樓：匿名使用者
沒聽過這個說法。 因為我們店裡也有買梅子酒的。好喝。談談的梅子味。
再說我們這裡也產楊梅。家家戶戶都泡這種酒。也沒聽說有人喝了會骨質疏鬆的。
梅子酒具有以下功能：
1. 梅子酒對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效；其乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌，及人型結核桿菌均有顯著抗菌作用；烏梅水煎液在試管內對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽孢菌等致病**真菌有抑制作用；
2. 梅子酒具有抗蛋白質過敏的功效。
3. 梅子酒可以促進膽汁分泌烏梅能夠使膽囊收縮，促進膽汁分泌和排洩，為**膽道蛔蟲症之良藥；
4. 梅子酒具有清涼解暑生津的作用
5. 梅子酒具有益壽延年的功效。
3樓：匿名使用者
消暑，和胃的。
酒多喝不好!
喝梅子酒對身體有好處是真的嗎？
4樓：android劉先森
臨睡前喝一杯梅酒,能夠促進血液迴圈,讓身體變暖,同時緩解精神壓力,讓你一覺暖暖地睡到早晨。不勝酒力的人可以兌點熱水喝,同樣有效果。
酒精成分和梅子的有效成分能起到促進血液流通,調理腸胃的功效,所以可以緩解腹痛。現在,也有人在突發腹痛時將釀好的梅酒當救急藥。
當**因為乾燥、暴晒等原因變得粗糙時,可以用梅酒充當美容液。用化妝棉或紗布沾一些無糖梅酒,塗在**上,能讓肌膚重新變得細滑。洗澡後使用效果更理想。
我國古藥學《本草求真》中記載,青梅有生津開胃、清神安睡的作用。梅酒富含多種有益人體的有機酸、氨基酸、礦物質等成分,有助於改善消化不良、食慾不振等狀況。
梅子是一種強鹼性的果實,以梅子製作而成的梅子酒能更好的調節人體內的酸鹼平衡,從而對人體健康的好處更是不容小覷的,如心煩、頭痛、失眠等症狀,都能有效的緩解。
梅子酒對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效。
梅子酒飲用後能促進人體的新陳代謝,延緩衰老,對女性有養顏的作用,不僅氣色紅潤有光澤,還能使**和血管趨於年輕化,常年飲用,具有明顯的「回春」作用。梅子酒飲用後能促進人體的新陳代謝,延緩衰老,對女性有養顏的作用。藍心梅園
5樓：匿名使用者
喝梅酒的好處：
1.暖胃助眠：臨睡前喝一杯梅酒，能夠促進血液迴圈，讓身體變暖，同時緩解精神壓力，讓你一覺暖暖地睡到早晨。不勝酒力的人可以兌點熱水喝，同樣有效果。
2.腹瀉急救藥：酒精成分和梅子的有效成分能起到促進血液流通，調理腸胃的功效，所以可以緩解腹痛。也有人在突發腹痛時將釀好的梅酒當救急藥。
3.梅酒美容液：當**因為乾燥、暴晒等原因變得粗糙時，可以用梅酒充當美容液。用化妝棉或紗布沾一些無糖梅酒，塗在**上，能讓肌膚重新變得細滑。洗澡後使用效果更理想。
6樓：匿名使用者
當然是真的，梅子酒有美容、預防結石、維持腸胃健康等多種功效，用好的白酒泡製的口感也是更好的，我自己是購買的谷養康無新增泡酒專用酒 ，在京東就能購買
梅子泡白酒可以嗎
7樓：鄶夏浪鼻
梅子酒也是比較知名的泡酒方法了，泡得好的話口感特別好，選的酒好，對身體也健康，我覺得谷養康無新增泡酒專用酒是最好的選擇，無新增純糧食酒泡酒效果好並且喝多了也不會上頭
8樓：匿名使用者
[藥物組成] 梅子
[功能主治] 風溼痛。
[用法用量] 適量分次飲服，也可取酒搽患處。
[製備方法] 以酒浸沒梅子若干，高出2em為宜，浸一月即成。
[資料**] 《中國食療學》
梅子酒是以梅子於蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。也所以，釀得好的梅子酒，同時相容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交揉一體，遂格外令人沉醉。
料：青梅10臺斤(七分熟)，冰糖60兩，麥芽糖40兩，米酒頭lo瓶。
做法一：
1、青梅清洗乾淨，並充分晾乾。
2、消毒過之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。
3、經過4個月後即可開啟飲用。
4、冰糖分3次按月新增，最後加入麥芽糖。
【天然發酵梅子酒】
材料：7成熟青梅10斤，蜂農現打梅花蜜10斤，白糖5斤，過濾水5斤，煅牡蠣原個2兩或者碳酸鈣40克。
操作：1.青梅用清水輕柔漂洗1次。然後裝上竹篩，陰涼通風處放置8成熟（約3-4天）
2.裝進乾淨泡菜壇，底部先放置煅牡蠣，然後放入梅子，蜂蜜，過濾水 。
3.常溫30度左右發酵4-5天，加入第一次白糖2斤。
4。繼續發酵1周後加第二次白糖2斤。
5.再發酵2周後加入白糖1斤。
6.轉入室內30度以下繼續發酵陳釀3個月即可開蓋裝瓶飲用。
【注意事項】所有材料佔用罈子容積不要超過80%空間，發酵期間壇內液體可以膨脹溢位。
【特點】利用搞純度梅子蜜作為攻關難點解決青梅過酸不能引發啟動發酵的技術難題，
不但解決發酵問題還增添梅子酒的風味和營養價值。不需要用白酒泡梅子來忽悠消費者。
梅子酒具有以下功能：
1. 梅子酒對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效；其乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌，及人型結核桿菌均有顯著抗菌作用；烏梅水煎液在試管內對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽孢菌等致病**真菌有抑制作用；
2. 梅子酒具有抗蛋白質過敏的功效。
3. 梅子酒可以促進膽汁分泌烏梅能夠使膽囊收縮，促進膽汁分泌和排洩，為**膽道蛔蟲症之良藥；
4. 梅子酒具有清涼解暑生津的作用
5. 梅子酒具有益壽延年的功效。
9樓：紖浩依英
梅子酒用未成熟的梅子做較好，熟梅里面會有腐爛，做出來的酒會變質，不能喝。青梅：米酒：
冰糖=1：1：1，朋友就是用梅子泡的酒，口感是不太一樣，一問才知道才知道是用谷養康無新增泡酒專用酒泡的，他家是真正無新增的純糧食酒，口感綿柔，不上頭，我朋友說是在京東買的。
10樓：天牛大叔叔
青梅酒啊！還挺貴呢！
為什麼有人說泡梅子酒有毒呢？
11樓：跡斜凶揮
應該是泡酒的方法和容器選擇不對，我泡酒都是購買谷養康無新增泡酒專用酒，這個品牌3、發明創新了可以直接加水果藥材的泡酒專用酒，不用在單獨買酒和泡酒瓶，擔心買到酒精勾兌酒，買到泡酒瓶含鉛，你可以在京東***直接購買
12樓：
是不是梅子壞了，或者酒選的不好，再者容器是不是選的不對啊，建議你一定要選無鉛的容器，材質也要選陶瓷或者玻璃的，像是我現在用的一款泡酒用酒，就是谷養康零新增泡酒專用酒，不新增食用酒精、香精這些新增劑，可以說真正的健康無新增，酒瓶還是不含鉛的玻璃瓶，你可以去天貓上搜一下。
13樓：胖子就是沉
自釀果酒過程中因為發酵過程等原因會產生一定量的甲醛，推薦自釀果酒是使用玻璃瓶子做容器，用塑料瓶子會使水果發酵過程中產生10倍左右於玻璃瓶子發酵果酒的甲醛量。個人還是你去正規地方買梅子酒喝，這樣更放心、安全。
14樓：武科
無毒！梅子酒是以梅子於蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。也所以，釀得好的梅子酒，同時相容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交揉一體，遂格外令人沉醉。
梅子酒的危害
15樓：
梅酒有開胃,生津的功效.梅酒是果酒,因浸泡在白酒中,每天用量可按白酒的度數根據個人的情況來適當控制.也以少喝為佳.
梅子泡酒有什麼作用啊！
16樓：匿名使用者
梅子泡酒可以起到很好的延緩衰老的作用。你可以購買谷養康無新增泡酒專用酒進行製作，這個是專業只做無新增的純糧酒品牌，本身酒的口感就很好，製作各種泡酒都可以選擇，在京東購買就可以了
17樓：oo璞love蘇蘇
梅子酒[藥物組成] 梅子
[功能主治] 風溼痛。
[用法用量] 適量分次飲服，也可取酒搽患處。
[製備方法] 以酒浸沒梅子若干，高出2em為宜，浸一月即成。
[資料**] 《中國食療學》
梅子酒是以梅子於蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。也所以，釀得好的梅子酒，同時相容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交揉一體，遂格外令人沉醉。
料：青梅10臺斤(七分熟)，冰糖60兩，麥芽糖40兩，米酒頭lo瓶。
做法一：
1、青梅清洗乾淨，並充分晾乾。
2、消毒過之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。
3、經過4個月後即可開啟飲用。
4、冰糖分3次按月新增，最後加入麥芽糖。
【天然發酵梅子酒】
材料：7成熟青梅10斤，蜂農現打梅花蜜10斤，白糖5斤，過濾水5斤，煅牡蠣原個2兩或者碳酸鈣40克。
操作：1.青梅用清水輕柔漂洗1次。然後裝上竹篩，陰涼通風處放置8成熟（約3-4天）
2.裝進乾淨泡菜壇，底部先放置煅牡蠣，然後放入梅子，蜂蜜，過濾水 。
3.常溫30度左右發酵4-5天，加入第一次白糖2斤。
4。繼續發酵1周後加第二次白糖2斤。
5.再發酵2周後加入白糖1斤。
6.轉入室內30度以下繼續發酵陳釀3個月即可開蓋裝瓶飲用。
【注意事項】所有材料佔用罈子容積不要超過80%空間，發酵期間壇內液體可以膨脹溢位。
【特點】利用搞純度梅子蜜作為攻關難點解決青梅過酸不能引發啟動發酵的技術難題，
不但解決發酵問題還增添梅子酒的風味和營養價值。不需要用白酒泡梅子來忽悠消費者。
梅子酒具有以下功能：
1. 梅子酒對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效；其乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌，及人型結核桿菌均有顯著抗菌作用；烏梅水煎液在試管內對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽孢菌等致病**真菌有抑制作用；
2. 梅子酒具有抗蛋白質過敏的功效。
3. 梅子酒可以促進膽汁分泌烏梅能夠使膽囊收縮，促進膽汁分泌和排洩，為**膽道蛔蟲症之良藥；
4. 梅子酒具有清涼解暑生津的作用
5. 梅子酒具有益壽延年的功效。
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