1樓：那個閃電
可以，以下是蓮藕和雞肉一起燉的做法。
主料：雞(土雞，家養)半隻、鹹肉60g
調料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量
步驟：1、準備好食材
2、草雞去雜質洗淨，切大塊，鹹肉切片，用清水漂一下.
3、蓮藕去皮，洗淨切片.（浸入水中）
4、取砂鍋，放入雞塊，加適量清水
5、加薑片，蔥結，料酒，
6、加鹹肉，大火煮開5分鐘.
7、撇去浮末，小火燉60分鐘。
8、放入蓮藕，大火煮開，小火燉20分鐘.
9、加點鹽，煮3分鐘
10、蓮藕燉雞做好啦，撒些蔥花即可享用。
2樓：趙鑫鑫
藕能和雞肉一起燉著吃，可以做成蓮藕鹹肉燉草雞這道菜。
用料：主料：雞(土雞，家養)半隻、鹹肉60g、調料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量
蓮藕鹹肉燉草雞的做法具體操作步驟如下：
1.將食材準備好，全部放置在桌子一邊。
2.將草雞去雜質，切大塊，然後用水洗乾淨，鹹肉切片，用清水漂一下放到一邊備用。
3.將蓮藕去皮，然後用到切成一片一片的，放到水中浸泡備用即可。
4.把砂鍋拿出來洗乾淨後，放入雞塊，加適量清水5.將薑片，蔥結，料酒一齊全部放到砂鍋中。
6.把鹹肉放到砂鍋粥，用大火煮開5分鐘。
7.用勺子撇去砂鍋表面的浮末，用小火燉60分鐘。
8.接著放入蓮藕，用大火煮開，在用小火燉20分鐘。
9.加點鹽，煮3分鐘
10.最好在撒些蔥花即可完成。
3樓：匿名使用者
可以的，可以做成蓮藕燉雞進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞肉 350g、花生油 適量、蓮藕 150g、食鹽 適量、醬油 適量、蔥 適量、姜 適量、八角 適量、元貞糖 適量。
1、第一步將雞腿肉洗乾淨，如下圖所示。
2、用菜刀切成小塊，放入水中焯水，撈出備用。
3、熱鍋放入雞塊，翻炒至微黃的顏色，如下圖所示。
4、另起鍋放油，放入白糖翻炒。
5、然後放入雞肉，料酒，蔥，姜，八角，翻炒均勻。
6、翻炒均勻後加水，蓮藕，燒開後轉小火燉40分鐘。
7、40分鐘後加鹽拌勻盛出，這樣蓮藕燉雞就完成了。
4樓：夢幻英雄
可以啊，味道很鮮美，我經常這麼吃。
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。
用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命c及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止**粗糙的效果。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。
雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。另外雞肉還有增強體力、強壯身體的作用，它含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
5樓：陸家嘴解鎖
可以燉的，跟土豆一樣，雞肉的味道都到蓮藕裡了，會很好吃的，可以試一下這樣的做法。
6樓：匿名使用者
蓮藕是可以用來燉雞的，味道相當的不錯
7樓：富連網
食材主料：雞塊800g、蓮藕400g
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、辣椒適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、南瓜適量、姜適量
步驟1.雞塊洗淨切成小塊
2.用開水焯一下，撈出控幹
3.蓮藕和南瓜準備好
4.熱鍋放入適量的花生油，放入蔥、姜爆鍋
5.放入焯好的雞塊
6.放入老抽和生抽上色
7.倒入適量的料酒翻炒
8.放入白芷
9.放入香葉
10.放入適量的清水
11.放入適量的鹽
12.放入一大勺白糖，燉煮十分鐘左右
13.蓮藕削皮，切成滾刀塊
14.燉煮十分鐘
15.放入南瓜塊
16.燉煮五分鐘左右
17.放入砂鍋中燜一下
18.完工，食用。
小貼士蓮藕比南瓜容易熟，所以先放。
8樓：匿名使用者
蓮藕是可以燉雞的。燉出的雞肉味道還很不錯。
9樓：y逸楓
原料：鮮雞一隻(1000克左右)、蓮藕800克、枸杞20克、姜20克、料酒15克、鹽5克、味精3克、上湯500克、麻油適量。
蓮藕清燉雞的做法：
1、鮮雞洗淨後斬成塊備用。
2、蓮藕洗淨、去皮後切成大塊備用。
3、枸杞用溫水浸泡備用。
4、薑切片備用。
5、做鍋，下入雞塊煸炒出油。
6、入薑片，炒出香味後烹料酒。
7、入上湯和等量的清水。
8、入蓮藕大火做開後變小火、入枸杞慢燉。
9、雞肉8成熟時入鹽調味。
10、燉至雞肉熟爛時入味精、淋麻油即成。
提醒：1、鮮雞在煸炒之前一定要儘量洗淨，並在湯汁做開後撇去浮末。
2、雞肉8成熟時再入鹽調味是為了使雞肉更加滑嫩易爛，要注意把握這個細節。
10樓：匿名使用者
完全可以。將蓮藕洗淨、去皮、切丁，雞切塊（冷水入鍋、開水後將雞塊撈出）與蓮藕入鍋，慢火燉熟，據個人口味新增作料。雞塊軟嫩、蓮藕軟香，美味。
11樓：道覓霜昊乾
應該可以吧，我家就這樣燉過
為什麼藕和雞不能燉在一起？
12樓：一直愛那個少年
藕能和雞肉能一起燉著吃，不會有什麼相剋的作用。
蓮藕燉雞的做法：
1、柴雞斬塊，然後燒一鍋水（分量外），冷水下鍋，煮到水開再煮3分鐘。
2、蓮藕切8mm的大厚片，切好後泡在水裡防止變色。
3、準備一個大碗，把煮好的雞肉和蓮藕一起下進去，然後倒水，放入去皮切好的薑片，再加紹酒，鹽。
4、蓋上一層保鮮膜，防止水汽進去影響味道。
5、蒸鍋大火燒開，上汽後放入雞湯，中小火蒸40-50分鐘。
藕能和雞肉一起燉著吃嗎
13樓：志存高遠
雞肉和藕可以一起吃，這兩種食物的成分不相剋，一起食用有健脾開胃、益氣養血、增強免疫力的作用。除了雞肉，藕還可以和山藥一起吃，有健脾補胃、****、止血降壓的作用。
14樓：116貝貝愛
一、蓮藕可以和雞一起燉。蓮藕和雞是不相剋的，兩者之間的成分不會發生不內
良反應，也不容會產生有害物質。
二、蓮藕中主要含有澱粉、蛋白質、維生素b、維生素c、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養元素；雞肉中含有蛋白質、脂肪、維生素a、維生素b2、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、煙酸等營養元素，這兩種食物成分不相剋，可以一起食用。
1.雞肉和蓮藕的營養價值都比較高，可以為人體提供豐富的營養，抵抗細菌的侵襲，增強人體的免疫力。
2.蓮藕歸心、脾、胃、肝、肺經，而且還含有鞣質，有健脾開胃的作用，而且雞肉也有溫中補脾的作用，這兩種食物一起吃，還能增加食慾，對脾胃有一定的幫助作用。
3.蓮藕中含有的鐵質比較豐富，而鐵元素又是造血系統不可缺少的一種元素，而且雞肉性平、味甘，具有益氣的作用，這兩種食物一起食用還可以益氣養血。
15樓：夢幻英雄
可以啊，味抄道很鮮美，我經常這麼吃。bai
藕，屬蓮科du植物。藕微甜而zhi脆，可生食也可煮食，是常用餐dao菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。
用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命c及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止**粗糙的效果。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。
雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。另外雞肉還有增強體力、強壯身體的作用，它含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
16樓：匿名使用者
雞肉別燉著吃了，加1節蓮藕，12分鐘就出鍋，一上桌就搶著吃
17樓：藍天
藕能和雞肉能一起燉著吃，味道還好極了。不會有什麼相剋的作用。多吃點吧。呵呵。
18樓：保韻沙傲兒
應該可以吧，我家就這樣燉過
雞可以和蓮藕煲湯嗎
19樓：風吹落
蓮藕可以和雞一起煲湯。
蓮藕中主要含有澱粉、蛋白質、維生素b、維生素c、脂肪、碳水版化合物、鈣、磷、鐵等營權養元素；雞肉中含有蛋白質、脂肪、維生素a、維生素b2、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、煙酸等營養元素，這兩種食物成分不相剋，可以一起食用。
20樓：今天拖更
可以的，蓮藕煲雞湯，特別是老母雞湯向來以美味著稱，「補虛」的功效也為人所知曉。雞回湯還可以起到答緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
蓮藕雞湯的做法：
材料：雞肉、去核紅棗、蓮藕、杏鮑菇。
1、鍋內裝入適量的清水，放入焯好的雞肉塊和準備好的黑豆，加入生薑片和蔥段。
2、蓋好鍋蓋，通電按肉類鍵並保壓10分鐘煲制約22分鐘。
3、煲制22分鐘後，把雞肉、黑豆連同湯汁一起倒入砂鍋內，放入去核紅棗。
4、蓮藕和杏鮑菇洗淨去皮，切成塊狀，放入砂鍋。
5、大火煮開，轉小火燉制約20分鐘左右。
6、加入少量的食鹽提味，繼續小火燉制約10分鐘左右即可。
21樓：夢幻英雄
可以啊，味道很鮮美，我經常這麼吃。
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常版用餐菜之一。權藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。
用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命c及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止**粗糙的效果。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。
雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。另外雞肉還有增強體力、強壯身體的作用，它含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
22樓：長春卓秀卓展
可以一起煲湯，最bai好晚上喝du，禁辛辣肥厚油膩zhi食品，可以多加運動，dao蓮藕內營養 清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清容熱涼血作用,可用來**熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。可以是大補的哦
希望能幫到你
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