1樓:菏澤山藥網
真材實料,營養美味,說它是當今最好的保健品絕不為過。更關鍵的是山藥薏米芡實粥有很多種做法,演繹了多種健康美味哦!
一: 原汁原味做法--直接煮
山藥片、薏仁米和芡實直接煮粥,這應該是大家公認的山藥薏米芡實粥了,這種做法的最大優點是最簡單,缺點是不怎麼好吃(我個人的認為~),因為煮出來米是米,湯是湯,一點都不粘稠,而且懷山藥片熟了是脆的,和薏米、芡實嚼在一塊,一種說不出的感覺,反正同時在嘴裡嚼不同口味的幾種東西很不爽。我做過幾次就不這麼做了。
這樣的做法要注意的是,各種原料一定要事先泡,而且要泡比較長的時間,泡開了才可以比較容易熟,要不基本就熟不了(用高壓鍋可以不泡),另外可以用新鮮的鐵棍代替幹懷山藥片,那樣就很好熟了,而且新鮮的鐵棍山藥煮出來很好吃,當然家鄉有芡實(雞頭米)的朋友也可以用新鮮芡實做粥,香香糯糯的,很好吃,我曾想要是三種都新鮮的煮一起多好,但那是不可能的,他們不在同一季節成熟,現在差不多正是吃新鮮芡實的好時候,而今年新鮮的懷山藥差不多一個月後才能上市,薏米就更晚了!呵呵跑題了,拉回來,還有我的一個一個竅門,我把乾的懷山藥片用刀切成山藥屑,把芡實、薏米分別用擀麵杖軋碎,然後泡20分鐘,煮出來的粥我覺得很好吃,而且比較省火,大家可以嘗試下。
二:最正宗的做法---煮"糊糊"
用懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合煮,這種是老師推薦的做法,優點很多,第一:可以按照自己的需要量加粉,第二:這種粥對補氣血最好最快,「不需要我們額外的支出,而卻能直接供給我們氣血的良藥美食」說的就是這個,第三:
很好吃(如果原料好的話)。
取適量的懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合,加溫水(不是冷水,也不是開水)調成糊狀,等鍋裡的水開了把糊倒進去,用勺子攪拌別糊鍋或沉底,再開鍋煮10分鐘左右就可以了,營養美味的山藥薏米芡實粥就做好了,可以根據個人喜好新增蜂蜜或其他的調味品,別看懷山藥和芡實整個煮不粘稠,磨成粉後特別容易粘稠,不多的一點就能煮稠稠的一大碗。所以別加原料太多了,這種做法的缺點實在沒有,如果一定要找那就是有的人不喜歡喝這種「糊糊」狀的東西,還有煮完粥,鍋比較難洗~嘻嘻
有的朋友還往裡新增,像百合粉呀,蓮子粉呀,黑芝麻粉呀,核桃仁粉呀等等,我個人不贊成這樣新增,非要把山藥薏米芡實粥弄成「十全大補粥」啊?
三:最方便簡單的做法
我最早想這麼做的時候是磨豆漿的時候忽然突發奇想,後來發現竟然還有那麼多朋友和我一樣,這種做法一般也要提前泡原料,一般前一天晚上泡,早上吃,如果為了好吃,我建議泡料的水就不要用了,(好多朋友有不同觀點,我保留意見),而且原料一定不能太多,否則會糊鍋。
四:最普遍的沖泡法--山藥薏米芡實粉
山藥薏米芡實粉沖泡方便,現在越來越受到年輕人的喜歡。山藥薏米芡實粉是一種混合的粉末狀食物,一般都是用來沖水喝。山藥、薏米、芡實三種食材混合在一起形成的營養粉,這三種食材混在一起具有很多功效。
山藥薏米芡實粉有兩種食用方法,一種是熱泡,一種是涼泡。
熱泡:取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中,加入溫開水;靜置3分鐘不要攪拌;之後用溫水沖泡即可。
涼泡:取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中,加入等量涼開水,用勺子拌勻;放入微波爐中,搞活加熱3分鐘即可。
2樓:成了謎的語
打成粉比較好。
食材;糯米80g,薏仁50g,芡實50g,山藥100g,冰糖25g做法:芡實,薏仁,糯米淘洗乾淨用清水浸泡2個小時。
懷山藥去皮切小塊也用水浸泡備用。
把泡好的食材倒入電壓鍋內膽。
在加入山藥。
加入冰糖。
加適量的熱水,內膽放入電壓鍋中。
加蓋按下營養飯-煮粥。
滴聲提示後即可開蓋食用。
山藥薏米芡實粥比例
3樓:蝶衣
1:1:1 我已經吃了bai有一個月左右了,很好du。
最好是zhi在藥店磨成粉,早上用dao冷水化開攪拌回均勻後倒入答開水裡煮2分鐘就能吃了,開水不要太多,否則容易溢鍋的,煮時注意攪拌一下,免得糊鍋。
每天早上煮兩碗的量,裡面放上紅糖和紅棗,很好哦,一天都不會覺得口渴,
4樓:匿名使用者
全部按照一比一的比例,在藥店打成粉末,放同等水量,水煮開熬十分鐘
5樓:幸馳穎展笑
山藥薏米芡實粥是以健脾祛溼為主的,治腎陰虛沒多大效果。其分量的比例是1:2:
1較合理些,也可加少量滋腎陰的枸杞子,這樣對**腎陰虛會有一定效果。粥再多次加熱影響療效不是很大。
肝腎陰虛火旺的體質可不可以食用山藥薏米芡實粥?
6樓:匿名使用者
1:1的比例調
bai配吧,山du藥薏米芡實粥是健脾胃的,zhi山藥薏米芡實最dao好是打成粉末然後煮專
粥,因為芡屬
實的味道不太容易接受,現在超市有熟的山藥薏米芡實,可以幫你打成粉末,也可以直接兌熱水來喝,加點冰糖,我平時不太消化,吃東西吃的不多,但是愛打嗝,吃了山藥薏米芡實水以後,都不怎麼打嗝了,感覺還不錯!
7樓:落雨使者
個人感覺你也適合bai試吃下,du
大便細軟或不zhi成形不就是闢虛嗎,粘dao滯也是有溼,版剛好薏仁有除溼的作用權,建議試吃一段時間看看,不適合就停了,
只要適合就可以長時間吃,個人體質不同,
我們家都是吃**的,好像是叫四大懷藥養生館,吃了好多家,這家的東西不錯,掌櫃人也挺好,
8樓:
可以的,除薏米有些利水滲溼的作用外,山藥和芡實都有補益的作用
9樓:漢草劉
食品沒有事的,就和麵一樣
山藥薏米芡實蓮子打成粉如何做粥
10樓:匿名使用者
樓主你好!你也可以用那種做好的呀!在煮時或炒菜也可以放那種養生密碼的紅豆薏米五穀雜糧·粉,可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣,多種營養,多種吸收也不錯!
營養新增更保證。
11樓:高山下的花環
山糊狀藥薏米芡實蓮子打成粉如何做粥:取適量山藥薏米芡實蓮子粉加水和成待用,砂鍋放入適量的水燒開,將和好的糊下到鍋裡攪拌均勻,待鍋開轉小火5分鐘使粥變濃稠即可。
山藥薏米芡實粥喝多久管用,山藥薏米芡實粥要喝多久才可以見效?
各人體質不同,顯效有別,這粥品藥食同用,無不適情況下,不妨堅持。山藥薏米芡實粥這個組方自古有之,並受到眾多知名醫家的推崇。此粥之功效 補充氣血,調和脾胃。通常的食物,即使是那些可以增長氣血的食物,我們想要獲取它的營養,也要先投入一些氣血來消化吸收它,可對於氣血太弱的人,這點氣血也拿不出來,而山藥 薏...
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bai山藥薏米芡實粥最適合在上午du7 9點進食,至少 zhi30克 30克 30克,也就是至少吃dao90克。而且在吃山藥薏內米芡實容粥的時候最好不要吃大米,會影響效果的,同理,最好不要加入其他東西,早飯這塊就吃山藥薏米芡實。想吃些其他食材,可以在晚上再做粥吃。山藥薏米芡實蓮子粥與山藥薏米芡實粥的...