1樓：半情歌
炒硯子最容易 鍋內少許油熱，放入幹辣椒絲，放入硯子，炒幾下放入幾棵香菜，炒至硯子殼開口即好。用時不到5分鐘
2樓：李b峰
醬撈茄子 材料： 茄子(3根，800克)、青辣椒(2只)、紅辣椒(2只)、香蔥(1根)、香菜(1棵)、蒜(5瓣) 調料： 油(6湯匙)、醬油(3湯匙)、老抽(1湯匙)、蠔油(1湯匙) 2 青紅椒洗淨，去蒂和籽，切成絲狀；蒜頭剁成蓉；蔥洗淨去頭尾，切成蔥花；香菜洗淨切成末。
廣東人稱茄子為「矮瓜」，夏天是茄子最肥美的季節，茄子可涼拌、炸炒、燜煮，甚至製成幹品或鹽漬。由於茄子屬吸物，容易吸油顯肥膩，tany便不讓茄子下油鍋，增強其吸油功力，而是將它放入沸水中焯熟，再澆上醬汁拌撈入味。此菜簡單易做，可讓茄子鮮甜美味，潤滑豐腴的同時，還不顯油膩哦！
3樓：揮劍耺
南煎丸子 【原料】 豬肉200克，清油250克（實耗約100克），料酒15克，黃醬15克，鹽2克，味精5克，白糖5克，蔥薑末各2克，香油10克，雞蛋液35克，水澱粉100克，高湯適量 【製作過程】 南煎，也叫煎燒，是南方多彩的方法之一。 (1)肉切細末，加雞蛋液，鹽，料酒，味精，醬油，黃醬，香油，水澱粉攪拌，擠成個頭均勻的丸子。（2）鍋放油燒熱，將丸子推入鍋裡煎，之後用手勺將丸子按扁，一面煎熟，翻個，繼續煎，兩面都煎好取好。
（3）鍋留底油，放蔥、姜爆香，烹料酒，加湯、醬油、鹽、糖、味精，下入丸子，鍋開後轉微火靠入味，再轉大火勾芡，翻個，淋香油即可。 東坡肉 材料：豬五花肋肉1500克、蔥100克、白糖100克、紹酒250克、姜塊（拍鬆）50克、醬油150克。
製作方法： 1、將豬五花肋肉刮洗乾淨，切成10塊正方形的肉塊，放在沸水鍋內煮5分鐘取出洗淨。 2、取大砂鍋一隻，用竹箅子墊底，先鋪上蔥，放入姜塊，再將豬肉皮面朝下整齊地排在上面，加入白糖、醬油、紹酒，最後加入蔥結，蓋上鍋蓋，用桃化紙圍封砂鍋邊縫，置旺火上，燒開後加蓋密封，用微火燜酥後，將近砂鍋端離火口，撇去油，將肉皮面朝上裝入特製的小陶罐中，加蓋置於蒸籠內，用旺火蒸30分鐘至肉酥透即成。
注意： 1、豬肉選以金華「兩頭烏」烏豬為佳。 2、100克蔥其中50克打蔥結。
荷香粉蒸排骨 原料： 豬排骨500克，五香米粉100克，鮮嫩荷葉4張，豬油，料酒，鹽，醬油，白糖，蔥，姜，香油各適量 做法 1.將排骨剁成5釐米長的塊，蔥切絲，姜切末，荷葉洗淨，每張切成4小塊 2.
將排骨用料酒，鹽，醬油略醃，加入粉絲，薑片，白糖，雞精，五香米粉拌勻，擺入盤中，抹上豬油，上籠蒸20分鐘取出 3.取小塊荷葉，每塊先刷上香油，再放入排骨，包成長方塊，擺放入蒸籠內，上火蒸熟爛，取出裝盤即可 荷香焗肉排 材料：荷葉一張（乾的）、排骨500克，糯米200克。
調料：鹽、味精、料酒、白糖、生抽、老抽、美極鮮醬油、排骨醬。 做法：
1.幹荷葉用溫水泡軟，投洗乾淨，不要揉洗。 2.
排骨剁成6釐米長的段，用清水漂洗乾淨。 3.將排骨加上以上所有調料，加入糯米拌勻。
4.將荷葉剪成小圓形做底，把醃製好的排骨裹勻糯米後放入其中，包紮好，上籠蒸2.5小時即成。
主廚點評： 荷葉的清香融合了糯米的香甜，風味別緻，排骨入味但不膩口。 椒鹽裡脊 材料:裡脊肉
4樓：王倩
涼絆黃瓜夏令好菜，又好做又好吃
什麼龜的肉能吃的？如題謝謝了，烏龜肉好吃嗎 如題 謝謝了
很多龜的肉都能吃啊.就看你體質受不受得了 只有小數有毒的龜不能吃 大部分的龜肉都能吃，而且比較補，你知道為什麼龜能長壽麼，我覺得他應該含有人類需要的某種重要元素，建議有機會的話可以吃一點。最好吃的還是甲魚，雖然和龜得外形很相似 烏龜肉好吃嗎?如題 謝謝了 這個我知道啊！我家養烏龜的！你說的應該是烏龜...
做文員容易嗎有什麼發現空間,做文員有發展前景和上升空間嗎我很糾結要不要做文員。。。
不容易,老闆認為你是員工,員工認為你和老闆一個鼻孔出氣,人緣不行 很平凡的職業 枯燥無空間 兩年升經理,五年升老總 做文員有發展前景和上升空間嗎?我很糾結要不要做文員。做文員有得自然有失。文員不外乎是梭機,梳理閒雜重要與不重要的事,服從安排,細心工作,無爭無怨的做好本職工作。說平步青雲也容易,也不容...
看看我的配置 有啥改動的嗎 謝謝了
有撒改去？關建是你有多少錢？1 u和主機板都是過時產品了。架構比較老了。2 記憶體較小。3 顯示卡垃圾。建議修改 1 如果u和cpu不換的話。建議 硬碟改為 250g 可節約 250元左右。2 用節約的價先升級記憶體至4g 一條。或2 1 3g的 3 剩下的錢加上一些錢 買一個獨卡。顯示卡 七彩虹 ...