1樓:側身西望長嘆息
豆腐瘦肉魚頭
湯魚頭是魚很有營養的部位,營養價值高,補腦。紅燒魚頭,燜魚頭,各種各樣的做法,都很好吃。但是魚頭湯更是美味,還可以喝湯。那怎麼來弄美味的魚頭湯呢,我就來教教大家吧。
主料大魚頭 一個 瘦肉 200g
方法/步驟
1 魚頭洗淨,切成小塊,放一點酒料和鹽醃製一下。
2 瘦肉切成小片,豆腐用水洗一洗,用刀分成四,放盤裡留備用。
3 鍋裡放油,油八分熱,放魚頭煎黃,然後放水,放姜,大火煮20分鐘。
4 20分鐘後,看水變白色了,就可以放瘦肉和豆腐了,然後繼續煮,水更濃稠了,就可以放蔥花了。
5 準備出鍋的時候灑一點雞精,就可以出鍋了。
通菜魚頭瘦肉湯
主料:空心菜(320克) 豬肉(瘦)(150克) 鰱魚頭(150克)輔料:黑豆(80克)
製作工藝
1. 通菜(空心菜)洗淨切段。
2. 黑豆洗淨,與瘦肉及魚頭放入煲內。
3. 煮成濃湯,即可飲用。
食譜相剋
豬肉(瘦):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
牛奶與瘦肉不合適同食,因為牛奶裡含有大量的鈣,而瘦肉裡則含磷,這兩種營養素不能同時吸收,國外醫學界稱之為磷鈣相剋。鈣磷最佳比為1:1到1:
1.5之間,此時互相促進吸收。
2樓:匿名使用者
具體要看你做什麼口味的,這種做法
瘦肉湯可以燉魚頭嗎?
3樓:匿名使用者
豆腐瘦肉魚頭
湯魚頭是魚很有營養的部位,營養價值高,補腦。紅燒魚頭,燜魚頭,各種各樣的做法,都很好吃。但是魚頭湯更是美味,還可以喝湯。那怎麼來弄美味的魚頭湯呢,我就來教教大家吧。
主料大魚頭 一個 瘦肉 200g
方法/步驟
1 魚頭洗淨,切成小塊,放一點酒料和鹽醃製一下。
2 瘦肉切成小片,豆腐用水洗一洗,用刀分成四,放盤裡留備用。
3 鍋裡放油,油八分熱,放魚頭煎黃,然後放水,放姜,大火煮20分鐘。
4 20分鐘後,看水變白色了,就可以放瘦肉和豆腐了,然後繼續煮,水更濃稠了,就可以放蔥花了。
5 準備出鍋的時候灑一點雞精,就可以出鍋了。
通菜魚頭瘦肉湯
主料:空心菜(320克) 豬肉(瘦)(150克) 鰱魚頭(150克)輔料:黑豆(80克)
製作工藝
1. 通菜(空心菜)洗淨切段。
2. 黑豆洗淨,與瘦肉及魚頭放入煲內。
3. 煮成濃湯,即可飲用。
食譜相剋
豬肉(瘦):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
牛奶與瘦肉不合適同食,因為牛奶裡含有大量的鈣,而瘦肉裡則含磷,這兩種營養素不能同時吸收,國外醫學界稱之為磷鈣相剋。鈣磷最佳比為1:1到1:
1.5之間,此時互相促進吸收。
4樓:匿名使用者
瘦肉湯營養豐富,可以燉魚頭。
5樓:葉子
可以!隨心搭一些豆腐皮
6樓:醉愛
可以的,瘦肉要後放,還可以放點豆腐!
雄魚可以跟牛肉丸一起煮湯嗎?
魚營養豐富,適合日常合理情況下多食用。魚是一種極好的蛋白質 大多數是低飽和脂肪。魚含有 3脂肪酸,可以降低患心臟病的風險,改善未出生嬰兒和兒童大腦發育的方式,而人們常說的 吃魚聰明 就是這樣來的。不過食物之間會有配伍的禁忌,對於常見的需要了解,而沒有相剋的食物就不要聽信流言,可以大膽的去吃。那麼魚和...
定親跟訂婚一樣麼?四金是指哪四金?分別可以買什麼價位的
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招財蛙能跟金魚一起養麼,招財蛙可以和清道夫一起養嗎
千萬不要,那東西會吃魚,我以前養過,剛開始還不知道,只是覺得魚缸裡鳳尾魚怎麼越來越少,身體大點的金魚也全身傷痕累累。終於有一天我看到它嘴裡含著一條小魚我才知道!就趕緊把他們分開了!招財蛙不能和小型魚混養,他吃魚。大魚他吃不了就可以。金魚溫順不會對招財蛙不利。但是小金魚是否也是招財蛙的食譜,不確定。但...