1樓：射手陳曉曉
做法一：
材料：金桔500g，白砂糖50g，冰糖80g，鹽少許，清水一小碗
做法：1、大碗中倒入清水，撒少許鹽，浸泡金桔20分鐘，沖洗乾淨。
2、金桔控幹水分，去蒂。取一粒，等寬豎切6-8刀，刀口不用太深，上下不要切斷。
3、切好的金桔，用手指壓癟；用水果叉或牙籤挑出金桔籽。
4、處理好的金桔。
5、金桔碼放在一個乾淨無水的容器裡，碼一層金桔，撒一層白砂糖；密封醃製3天左右。
6、醃製好的金桔，砂糖融化，液體增多。
7、剛從冰箱裡拿出來，掛了一層薄霜。（其實容器密封好，室溫存放就可以，但我習慣於放冰箱裡。）
8、取一口鍋，放入醃製好的金桔，倒入一小碗清水，放入冰糖。
9、大火燒開，小火慢慢熬煮。
10、鍋中的水慢慢變粘稠，金桔變得透明即可。
11、稍涼後，汁液會變得更粘稠。
12、醃製好的金桔裝入容器，待涼後密封放入冰箱儲存
小貼士：
熬煮金桔的鍋最好是不粘鍋，不容易糊底。
做法二： 原料：金桔400克，白砂糖80克，冰糖80克，鹽少許，清水適量。
製作： 1.找一大一點的碗，倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗乾淨。
2.清洗後的金桔控幹水，取一粒，等寬豎切6-8刀，根據具體大小來判斷。 3.
切好的金桔，用手指壓癟。 4.所有的金桔切好後，用牙籤一一挑出金桔籽。
金桔籽不少，不過切了口以後比較好剔除。 5.去了籽的金桔碼放在一個乾淨無水的瓶子裡，碼一層金桔，撒一層白砂糖。
6.依次操作碼放所有的金桔，然後蓋緊蓋子，醃製約3天左右。砂糖融化，液體增多。
7.取一口鍋，，放入清水，倒入醃製好的金桔，放入冰糖。 8.
大火燒開後，轉小火慢慢熬製，待鍋中的水慢慢變得粘稠，金桔稍稍比之前的呈現透明狀，即可根據喜好收汁裝盤。
2樓：**iletop工作室
泡水喝很好喝，吃的話過季了
如何煮金桔
3樓：美味新吃法
做成金桔蜜餞吃起來甜甜糯糯的，可以當零食吃，還可以加水泡著喝，有化痰止咳的功效。
4樓：匿名使用者
加入冰糖小火蒸10分鐘
5樓：小曉侃娛樂
煮金桔做法如下：
一、用料
金桔 600g 、 水 600g 、 冰糖 200g 、 白砂糖 50g
二、做法
1、金桔加鹽和水浸泡30分鐘，洗乾淨控幹水備用。
2、金桔對半切，去核，再切四瓣。
3、金桔和水1:1的份量是正好蓋過金桔面，冰糖200g，砂糖100g同小火煮40分鐘~自然放涼後放入熱水燙過的玻璃瓶儲存~
4、因為是要衝水喝的，所以液體量多點，糖多點。還可以100g冰糖和金桔同煮，煮好後拌入蜂蜜儲存~
5、每次1,2勺衝溫水飲用。
拓展資料
1、金桔對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；
2、金桔對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3、金桔有行氣解鬱，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4、常食金桔還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
6樓：88席桂琴
你好！如何煮金桔？不知你是用做蜜餞呢，還是做偏方，請說明白。
7樓：清晨有風吹過
家裡剩下很多金桔，那麼就來做個金桔蜜罐，很好吃哦
金桔如何剪枝
8樓：竹子竹米
技巧如下：
1、金桔修剪幼樹的時候，主要是輕剪，一般只需要修徒長的枝條和枯枝、病弱枝。
2、金桔修剪衰老枝的時候，需要將樹冠外側的衰老枝剪去，這些老枝已經失去了結果的能力，可以從基部剪除。
3、金桔修剪綠色的枝條的時候，一般是要留強去弱，在同一個先端會長出2-3的枝芽，可以適當的疏枝
4、金桔修剪徒長枝的時候，需要將徒長的枝條剪除，因為徒長的枝條過長，不僅會影響其他的疏枝的生長，而且徒長的枝條本身下部分就是光禿禿的，還容易長成掃帚枝。所以在修剪的時候，一般可以從基部剪除。
5、金桔修剪結果枝，一般是修剪密生的枝條和衰弱的花枝；金桔修剪枯枝、病枝，要從基部開始剪除。
6、金桔進行定幹，一般是將金桔未進行修剪的幼苗修剪定幹。在小苗高30cm的地方進行修剪，保留4到5個分枝做主枝，其餘的可以剪除。在分枝生長之後，可以在進行第二次第三次修剪。
擴充套件資料
關於金桔的養護技巧：
1、金桔用嫁接繁殖。砧木用枸橘，酸橙或播種的實生苗，嫁接方法有枝接、芽接和靠接，枝接，在春季3-4月用切接法。芽接在6-9月進行，盆栽常用靠接法，在4-7月進行。
2、適度光照：金桔性喜陽光充足的溫暖溼潤的氣候，養護時要放置在陽光充足的地方。若光照不足，環境廕庇，往往會造成枝葉徒長，開花結果較少。
由於金桔夏季喜涼爽氣候，或夏日照強度大，此時宜放在略在遮蔭處為好。
3、冬季室溫以不結冰為宜。如室溫過高，植株得不到充分休眠，則翌年生長衰弱，易落花落蕾。
4、金桔喜肥，盆栽時宜選用腐葉土4份、砂土5份、餅肥1份混合配製的培養土。換盆時，在盆底施入蹄片或腐熟的餅肥作基肥。從新芽萌發開始到開花前為止，可每7～10天施一次腐熟的稀淺醬渣水，相間澆幾次礬肥水。
9樓：匿名使用者
春節過後不久，就要剪一次。這次要重剪，僅留短短的的樹幹，要把中部的老枝全剪去。為的是讓它發芽、生出新枝。
到四月上旬再輕剪一下，促其生長旺盛。在五月下旬至六月上旬，稍剪頂芽，不但使樹梢長齊，更是為了擴大樹冠更加美觀。等新梢轉綠將變深綠色時，連續四到五天要少林水，促進生花芽及花蕾，再淋足夠的水和施肥。
使金桔枝葉、樹冠、果實變得更加色澤鮮靚、飽滿。
10樓：匿名使用者
打頭，要它好看，結果多的話！
看見結果了，看見不好的果實不要心軟摘掉！
11樓：科學普及交流
金桔樹在生育期都要修剪。
一、不同時期的修剪要求：
1、營養生長期：在苗木定幹整形基礎上，以整形培養樹冠為主，定植後第
一、第二年繼續培養主枝和選留副主枝，配置側枝，使樹形緊湊，枝葉茂盛。每年培養3～4次梢，儘快形成樹冠，並及時摘除花蕾。
2、 生長結果期：繼續培養樹冠，適量結果。每年促發2～3次新梢，枝梢疏密排勻，儘快形成緊湊樹冠。植株的中上部晝不結果或少結果，修剪以抹芽控梢為主。
3、 盛果期：樹高一般控制在250cm以下，樹冠開張，外圍凹凸，枝梢生長健壯，綠葉層厚度要100cm以上，通風透光，立體結果。控制行間交叉，樹冠覆蓋率75%～85%。
修剪因樹制宜，刪密留疏，去弱留強；剪上留下，剪外留內；多花樹多剪，少花樹輕剪。
4、 衰老期：進行回縮修剪，採用更新或疏刪老結果枝群，逼發內膛或下部的新結果枝群，保持萌櫱，刪密留疏 ，排列均稱，多花多剪，弱樹適當強剪。
二、修剪時期：春季2月上旬～3月中旬；夏秋季7月上旬～8月中旬。另外在4月下旬～7月上旬進行抹芽控梢、剪花枝等輔助修剪。
三、修剪方法：按各品種的特徵及樹勢強弱靈活掌握。
1、多花樹要重剪，疏刪與短截結合；少花樹則應輕剪，只疏刪部分密生枝和細弱枝。
2、枯枝、嚴重病蟲枝，從基部全部剪除。
3、衰老枝群應短截更新或疏刪，更新枝長度視枝群的強弱與位置而定。
4、交叉枝、徒長枝原則上從基部剪除，但在樹冠中下部較空虛時，可適當短截，作為更新枝或填補空缺；密生枝適當疏刪，過長的要摘心。
金桔泡酒一個月後金桔如何處理？
12樓：味之膄大廚
可以直接食用，也可以丟棄。也可以在煮醪糟的時候放一兩個一起煮。aqui te amo。
金桔怎樣養護
13樓：素野君露臺園藝
不要換盆，保持充足的陽光，保持肥力就可以了
新鮮金桔如何存放？
14樓：如之人兮
用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣就可以放的時間長一點.但桔子一定不能放冰箱裡保鮮,這樣會加快桔子的腐爛.。先把松樹葉(松針)鋪在紙箱底部，然後再放橘子，放好後再在上面蓋上松針，依次類推。
這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。我們家都是這樣做的，關鍵是要弄到松針。市場上買來的桔子都是用保鮮袋紮緊的，來防止水分蒸發。
用保鮮袋紮緊，能保鮮一段時間。
利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月，好果率 平均在95%左右。具體方法是：將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置於清水中，蒜水比例為1：
10 ，浸泡12個小時後熬煎至沸點，待冷卻至室溫後，將經過嚴格挑選、未破皮、無病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾乾水後，便可按常規方法 貯藏。 將橘子儲存在裝有馬尾松的針狀葉的紙盒中，放置陰涼乾燥地方，儲存3個月沒什麼問題。
拓展資料：
金桔不僅美觀，而且果實含有豐富的維生素c、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。具體食用價值如下：
1、金桔對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；
2、金桔對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3、金桔有行氣解鬱，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4、常食金桔還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
15樓：
1、把樹枝鋪在紙箱底部，因為松枝能夠分泌一種，稱為殺菌素的殺菌物質，能殺死果皮表面的細菌，而且啊，它還能保持箱內的溫度，然後再放橘子，放後在上面蓋上松枝，然後就這樣，一層橘子一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不出現幹皺的現象，保鮮半年都沒問題。
2、也是利用殺菌方法來保鮮，把搗好的蒜泥倒進鍋裡，加水熬大蒜汁晾涼以後，把橘子放在裡面泡上幾分鐘，然後撈出來自然風乾，也能保鮮好幾個月呢。
3、想要橘子儲存的更久，就需要用小蘇打。家裡平時發麵用的鹼面也可以。方法很簡單。
咱們先來準備東西。三千毫升水，大約需要放三十克小蘇打，比例是100:1。
用這麼大的勺子，放一勺就夠了。把它攪拌開，讓它充分溶解。現太可以把橘子放進去了。
一定要讓橘子全部浸泡在溶液裡。然後逐個把它們搓洗一下。保證讓每個橘子表面都充分沾上溶液。
好了之後把它撈出來放在通風的地方，自然風乾。
拓展資料：
金桔（拉丁學名：fortunella margarita (lour. ) swingle），是芸香科金柑屬下的植物，又稱金棗、金柑、小橘子。
原分佈中國東南沿海各省，特別是廣東地區，種植和食用金柑的歷史最悠久，是名副其實的金桔之鄉。另外華南及長江中下游也廣為栽培。
金桔為常綠灌木。高3米，一般不具刺，小枝綠色，營養充足時分枝多；葉披針形至長橢圓形，5-9釐米長，全緣，葉柄稍有翅；花小，白色，芳香，1-3朵腋生，花瓣5，雄蕊20-25，子房5室；果橢圓形或倒卵形，長2.5-3.
5釐米，金黃色；果實球形的屬日本金桔(f.japonica)。賞其葉花、果，或專為生產果實製作桔餅者，盆栽後精細管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔類實生苗。
一株可以結10個以上的金黃小桔，新春佳節一般出口香港地區，很受香港人歡迎。
金橘要怎樣修剪，金桔如何剪枝
金橘在華南自然環境bai條件下，一般入春du進行一次zhi整形重修後，就抹dao去萌發過密的春梢版 以保持株型勻稱清爽權。當春梢長至20釐米時再次摘心或短截以誘發夏梢。7月初夏梢生長髮育健壯，即長成結果枝。金橘的習性是在當年生枝開花結果。通常葉芽和花芽齊發稱混合芽。此期光照充足，溫度溼度合宜，給予適...
金桔如何養金桔樹怎麼養？
不要換盆，保持充足的陽光，保持肥力就可以了 1 適光照。金桔性喜陽光充足的溫暖溼潤的氣候，養護時要放置在陽光充足的地方。若光照不足，環境廕庇，往往會造成枝葉徒長，開花結果較少。由於金桔夏季喜涼爽氣候，或夏日照強度大，此時宜放在略在遮蔭處為好。冬季室溫以不結冰為宜。如室溫過高，植株得不到充分休眠，則翌...
浸泡金桔可以用熱水焯一下嗎金桔如何泡水喝？
金桔可以用熱水焯一下，金桔醃製的速度比不焯的快，也不容易被氧化。糖漬金桔的做法 原料 金桔400克，白砂糖80克，冰糖80克，鹽少許，清水適量。製作 1.找一大一點的碗，倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗乾淨。2.清洗後的金桔控幹水，取一粒，等寬豎切6 8刀，根據具體大小來判斷。3.切好的...