1樓：安居樂業
打完豆漿後的來渣滓可以一同喝掉自。在喝豆漿的時候可以連豆渣一起吃，這樣不僅可以避免膳食纖維的流失，還可以有效的**，並且幫助排毒。
大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水分85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。
豆渣能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水蘇糖、大豆異黃酮、大豆皁甙等。但要想增加膳食纖維的攝入就得吃豆渣，可以炒著吃，也可做成豆渣米飯。
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喝豆漿少加糖
由於大豆中不含有澱粉以及蔗糖，所以很多人在喝豆漿的時候都需要加蔗糖來提高口感。但是經常加蔗糖會容易產生熱量，經常吃會導致女性出現肥胖。因此可以選擇放入蜂蜜來提高口感，不過要注意需要在豆漿涼後才能放入蜂蜜。
原料要選用上等的大豆，可摻雜少量的黑大豆，做出顏色發暗的豆漿；摻雜數枚花生、核桃等堅果，豆漿口感更滑，味道也略香。儘量不要加入綠豆、紅豆、大米等富含澱粉的原料，澱粉的存在會使豆漿口感有一點點發黏，味道也被掩蓋。
2樓：烈酒權威
可以啊！只要你願意的話 其實那個東西是完全由纖維素和澱粉組成 很有營養能夠促進人體消化和新陳代謝的 只不過因為口感不佳 所以很多人不願意食用而已！
3樓：匿名使用者
榨豆漿後剩餘的豆渣中含有豐富的營養成分，以纖維素和蛋白質為主，內其中的大豆纖維是最理想的膳
容食纖維。
豆渣雖然口感不好，卻是值得提倡的食物，可以**還可以預防結腸癌。
例如：燕麥片富含蛋白質、纖維素、鐵等礦物質，維生素b，e含量也甚高。將豆渣配以燕麥片和椰汁煮成粥品，香甜可口且健康低脂，營養豐富，還易於消化吸收，尤其適合**者食用。
原料：豆渣100克、燕麥片40克、椰漿30毫升、水800毫升調料：
白糖10克
詳細製作方法：
1、用奶鍋裝800毫升清水燒熱；
2、鍋內水煮沸時，加入豆渣，麥片及白糖；
3、小火悶煮5分鐘後，加入椰漿，攪拌均勻即可。
口味特色：
豆渣的細膩融合麥片的粘稠，再加上幽幽的椰香，這碗口感潤滑，香濃可口的豆渣粥，就是你最好的早餐選擇。冰凍後做甜點，同樣也非常棒。
很簡單實用吧？試一試哦！
4樓：匿名使用者
豆漿和豆渣分開食用
豆渣裡面加清菜或蘿蔔炒，味道不錯，可以當菜
5樓：匿名使用者
6樓：匿名使用者
當然，偶經常吃豆渣的，因為偶家裡有打果汁的機器，打完豆漿後的渣滓，仍了就是罪惡，浪費糧食的人將來不走運，現在可有不少人都沒飯吃呢！所以偶喜歡將留下的豆渣用來做菜或是做蛋糕的原材料，最好拿來拌肉加雞蛋、紫菜，放適量的味精、花生油及鹽攪混去蒸肉餡或是去炸，可好吃了，偶常拿復去蒸較多，因為偶最愛吃了，但又怕胖，所以這樣吃最好不過了！嘻嘻。
^_^天然美味不浪費，身體健康不發胖！
7樓：匿名使用者
有種吃法是要以那個為原料的,河北昌黎一帶有種食物叫:懶豆腐.你可以找一下看看.
8樓：羽翼夢兒
豆腐渣是有很好的營養的哦~扔的話就是太可惜了 你可以把豆腐渣里加一個到倆個雞蛋 也可以加一點肉餡 按口味調好 炸成丸子 陪早午晚餐都很好 甚至可以當零食 因為是豆製品 脂肪很底 mm不用害怕發胖~~
9樓：匿名使用者
喝的話，口感不好啊。可以留下來煮豆渣粥啊，用米和豆渣一起熬，再放小白菜（要切碎哦），好的時候加一點鹽和豬油。對身體好，推薦用沙鍋熬。
10樓：匿名使用者
可以和麵在一起蒸饅頭啊
11樓：我愛東珉
可以吃但口感不是很好，有些粗糙。
12樓：匿名使用者
可以吃，而且用土豆切成小塊拌著豆渣和鹽一起蒸著吃，口味和口感都很好，而且營養價值還很高．
打豆漿後，剩下的渣子能吃嗎？
13樓：喜成
可以食用的，豆腐渣中含有豐富的粗纖維、高蛋白以及大量的鈣物質，對**便祕有特效功能。也可以加白糖攪拌，還可以加油煙蔥花煎炒。
豆漿渣可以不過濾一起喝掉嗎，喝豆漿能把豆渣一起喝點嗎
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