1樓：z彥
光是豆渣到是可以做些吃的。。。
打完豆漿後，留存在網罩內的豆渣，細膩糯軟，濃香爽口，比起工業產豆漿後的豆渣又幹淨又細膩，棄之可惜，若善加利用，細心調配，亦可製成獨具風味的美食。 1、營養早餐：豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。
放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋，就是很好的早餐。 2、豆渣粥用料：
豆渣、玉米麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：比只用玉米麵作的粥香甜，更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。
3、小豆腐用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：
含豐富的營養，常吃能健身補腦。 4、豆渣蛋餅用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。
做法： 1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中， 攤平四五分鐘後即可食用。
特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
2樓：痞子
可以喝啊，豆漿渣不就是黃豆打出汁來所剩的嗎，黃豆能吃啊，豆漿渣還能做出很多菜出來哦，也是非常營養的東西了
3樓：匿名使用者
熟了當然能喝,還很營養呢,只不過和豆漿一起喝有的人會覺得口感不好，畢竟不是特別的細膩，不好過濾的沉澱下可以喝上面的一半,下面的用來發面烙餅都不錯，白白扔掉太浪費了。
4樓：槐古大人
沒關係，只要渣子不硬就熟了，北方吃的小豆腐就是用磨碎的豆渣做的，粗纖維更有益健康。
5樓：閒雲潭影於
應該可以吧，我家每次都會一起喝掉
6樓：匿名使用者
能吃，但是味道不好
豆漿裡最好不要加糖，這樣豆漿裡的營養會流失
7樓：哉想伱
可以喝的吧、直接打出來的就是熟的
豆漿炸喝喝起來還香香的呢
8樓：好孩子ss吧
可以的,可以一起吃,那樣更有營養.
9樓：匿名使用者
喝是可以喝地，就是沒什麼營養
喝豆漿能把豆渣一起喝點嗎
10樓：廈門沃鴻資訊科技****
當然可以了，豆漿只不過是把大豆的可溶性物質，不容的就是豆渣。豆渣中含有蛋白質(19.32%)、脂肪(12.
40%)和纖維(51.80%)，只不過味道不好，沒什麼人吃罷了，也有人用來炸豆渣餅。
11樓：匿名使用者
豆渣中含有豐富的蛋白質(19.32%)、脂肪(12.40%)和膳食纖維(51.
80%)。豆渣是一種良好的營養保健食物。另外，大豆中的有效成分異黃酮,有降壓降脂及防治脫髮、便祕、神經失調、**粗糙、更年期綜合症、骨質疏鬆、肥胖等作用。
異黃酮主要存在於黃豆的胚軸部,在製作豆漿時常易被留在豆渣中。
12樓：歷史很有趣吖
醫生開講：要想喝豆漿補鈣，必須連豆渣一起食用，聽專家給你講
用九陽豆漿機做出來的豆漿可不可以不過濾豆渣，把豆漿跟豆渣一起喝？會不會有***？
13樓：匿名使用者
不會健康問題，就是帶渣喝口感不是太好，建議是去過濾掉。過濾的豆渣還有別的用處，這裡貼個吃法，以供參考：這是山東人比較愛吃的一種野菜+豆渣的吃法,可以用油菜、蘿蔔纓、苔菜、小白菜、包心菜、萵苣葉等等帶葉葉的菜來做。
材料：豆渣、油菜、蝦乾（一般的吃法是沒有它的），為了提味，特別加了點海味。
作法：1、油菜用開水焯過後，切成茉；2、待油溫熱後加入幹辣椒、薑絲、蔥絲爆出香味；3、放入豆渣開炒（豆渣比較能吃油，所以要多放一點點油）；4、放入油菜同炒，再將清掉外皮的蝦乾放入（或放入海米也很好噢）；5、放水小火燉一會（豆渣如果不熟可不行噢）；6、豆渣熟了就可以出鍋啦~~
14樓：凝眸飄香
您好，豆渣中含有大量膳食纖維，可以有效改善腸道功能，且對腸癌有一定預防作用，同時膳食纖維還有很好的美容養顏的功效，因此建議您隨豆漿一塊喝掉，請放心飲用。
15樓：匿名使用者
不會的。不過濾是可以的啊、豆渣裡面含有膳食纖維、是出糧可以直接喝豆漿裡面一起喝的。九陽豆漿機打出的都將建議你最好是不過濾、沒有任何***的。
16樓：
不會有***，如果口感不好，還可以加點米一起打，這樣做出來的豆漿就不算不濾渣喝起來口感也會很好
17樓：匿名使用者
裡面加入少許大米，就不會覺得卡嗓子了。
我們家一向是這樣打豆漿的，沒有過濾過豆渣。
18樓：匿名使用者
可以不過濾，一起喝
口感沒有過濾了的好，習慣就好了，沒***。
豆漿怎麼煮?是連著豆渣一起煮 (煮好後再濾) 還是先濾掉豆渣再煮?
19樓：一路有你哇
先濾掉豆渣再煮。
準備原料：黃豆一小碗、水適量、 紅棗五顆左右、花生一小把、糖 根據個人喜好
1、前一天夜裡把黃豆泡好 一小碗的量，第二天早上把黃豆洗乾淨2、把以上食材全部倒入料理機
3、幾秒後就可以打好了
4、然後過濾 多過濾幾次 口感更細膩
5、開始煮豆漿，3-5分鐘即可，完成
20樓：汽車影老師
主料：黃豆50g。
調料：水適量、白糖適量。
1、豆子洗乾淨用水泡好。
2、豆子放進豆漿機把涼白開倒進豆漿機。倒到水位線。啟動豆漿機。
3、豆漿機發出鳴叫聲就好了。
4、用過濾網過濾豆漿，把豆渣過濾掉。
5、熱豆漿就可以喝了。
21樓：匿名使用者
先濾掉豆渣再煮
豆渣可以
1、營養早餐：豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。
配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉米麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：
比只用玉米麵作的粥香甜，更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。
3、小豆腐用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
4、豆渣蛋餅用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法：
1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，
攤平四五分鐘後即可食用。特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
5、五豆窩頭：豆渣100克、玉米麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉米麵，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。
特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益處。
6、豆渣丸子：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。
作用：營養豐富全面，適於補虛。
22樓：匿名使用者
我是豆渣和豆漿一起煮，煮好再過濾。記得豆漿要多沸些，先大火煮沸，改小火，煮到那些白白的豆沫稀少了， 再關火。
23樓：匿名使用者
我是做早點告訴你吧煮豆漿要用小火慢慢熬 豆渣絕對不能和漿一起煮
24樓：匿名使用者
我媽給我煮豆漿從來不過濾的 五穀雜糧 吃了沒壞處！ 別那麼嬌氣 到了六0年 你啥也吃
25樓：匿名使用者
應該不是的
豆腐渣是沒有營養的
做豆漿時豆漿中的渣如何過濾掉的？
26樓：僑秀英寸秋
我家的九陽豆漿機是這樣的；豆子泡好後放在豆漿機內，一次成型連渣一起煮，豆漿煮好後倒出來的時候會有一個過濾豆渣的網子可以把豆渣都過濾掉，所以喝的時候，也就不會有豆渣了。那個過濾網就像舀小金魚的那種網子差不多，不過要大一些。
豆漿不過濾連渣一起喝對身體有害嗎
27樓：匿名使用者
沒有害處。
豆渣是優良的保健食品。因為它熱量少，所含的大豆食物纖維多，並富含人體十分需要的鈣質。以豆腐渣作食物，能充飢飽腹。
豆渣中的食物纖維還能加大糞便體積，促進腸蠕動，使糞便鬆軟，有利於排便。
豆渣中含有大量食物纖維，能吸附隨食物攝入的膽固醇，從而阻上了人體對膽固醇的吸收，能有效地降低血中膽固醇的含量，豆渣中含有大量食物纖維。豆渣中的鈣含量也很多，且容易被消化吸收。因此，常食豆渣對防治中老年人骨質疏鬆症極為有利。
擴充套件資料
豆漿的禁忌
1、不煮透，豆漿含有胰蛋白酶抑制物，不達到高溫攝氏100度以上，喝了會發生消化不良、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
2、衝紅糖，豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
3、裝保溫瓶，豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
4、豆漿衝雞蛋，雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。
28樓：匿名使用者
豆漿不過濾，連渣一起喝更營養
豆渣含有纖維、卵磷脂、植化素、異黃酮等成分，並保留不溶於水的脂溶性成分，營養價值高，對人體有益處，過去多拿來餵豬，現在健康意識抬頭，有人會拿來做成煎餅食用，或是不過濾豆漿而直接喝掉豆渣，可以藉此把好的營養素吃進體內。
建議以全穀類的食物概念，別浪費豆渣，儘量做食材變化，把豆渣吃掉。豆渣中的卵磷脂比豆漿含有的多，卵磷脂是已知對神經系統好的成分，可幫助記憶和反應能力，但要留意，不能因為有好成分就多喝豆漿。
29樓：要做木頭人
沒有害的。豆渣只是營養沒有豆漿多，但是可以作為主食吃，放點香菜炒很香的。當然一起喝對身體肯定沒有害啦。
30樓：恭鮃
沒有的，姿勢口感不太好，女生可以喝多一點黃豆，對子宮有好處
31樓：匿名使用者
豆漿不過濾連渣一起喝對身體沒有危害；只不過喝起來口感不好。
32樓：阿豆腐
當然沒害。。。豆渣還能做餅吃呢。。。
33樓：歾默
沒害處，反而很有好處
34樓：
還有人專門吃豆渣呢，你說有害不……
35樓：神小朵
眾所周知，豆漿、豆腐、豆乾等豆製品營養價值很高，富含各類優質蛋白、磷脂、鈣、鋅、維生素、膳食纖維等。如今，也有不少家庭選擇使用豆漿機自制豆漿，簡單易操做，健康衛生。通常人們會將豆漿中多餘的渣滓過濾掉，這樣的豆漿喝起來口感比較細滑。
那麼，豆漿渣是否可以食用呢？
其實，豆渣在營養上具有「三高」，高膳食纖維、高蛋白質、高礦物質。每100克豆渣中大約含有9.7克膳食纖維。
膳食纖維能促進腸道蠕動，利於排便，防治便祕。並且，豆渣的鈣含量很高，每100克豆渣中大約含有100毫克鈣，可與牛奶媲美。此外，豆渣還是高鉀高磷低鈉食物，含有豐富的鉀和磷，有利於穩定血壓、保護心臟。
除了以上營養物質，豆漿渣中還含有一定量的植物固醇、卵磷脂等，有助於降低膽固醇，促進新陳代謝，對大腦也有好處。所以，我們完全可以不過濾，直接將豆漿渣和豆漿一起喝掉。
豆渣不僅營養豐富，還是不錯的烹飪原料，將豆渣新增到各類主食裡，其中的豆類氨基酸和穀類氨基酸可以形成互補，有助於消化吸收。只要花點小心思，豆渣便可以製作成美食，也不會造成浪費。下面介紹幾種豆漿渣的日常做法。
一、炒豆渣
豆渣瀝乾之後，將鍋中的油燒熱，先用花椒爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟之後，放入一點蔥花，再翻炒片刻，加入食鹽即可。
二、豆渣餅
將豆渣放入盆中，加入適量的麵粉，充分攪勻，再加入雞蛋、蔬菜、肉末等，調成糊狀，在平底鍋上煎至兩面金黃，搭配醬料食用。
三、豆渣丸子
豆渣既可以搭配肉末做成肉丸子，也可以搭配各類青菜做成菜丸子。分別加入肉末（或剁碎的蔬菜）、豆漿渣、雞蛋液、適量麵粉和食鹽，充分攪勻，汆成丸子煮熟或炸熟即可。
需要提醒的是，油煎的豆渣餅和油炸的豆渣丸子雖然口感較好，但吸油較多，不建議過多食用。另外，豆渣含水量較高，不易儲存，很容易變質，建議當天食用。
啤酒和豆漿可以一起喝嗎，豆漿和啤酒可以一起喝嗎
可以。一 豆漿六禁忌。1 忌不煮透。豆漿含有胰蛋白酶抑制物，不達到高溫攝氏100度以上，喝了會發生消化不良 噁心 嘔吐 腹瀉等症狀。2 忌衝紅糖。豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。3 忌裝保溫瓶。豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，...
早餐喝豆漿時可以一起吃雞蛋嗎，喝豆漿可以吃雞蛋嗎
最好不要啊 豆漿是深受我國人民喜愛的廉價高蛋白營養食品，含有八種人體不能合成的氨基酸，營養價值可與牛奶比美。但喝豆漿不講科學也能由益變害。因此。喝豆漿應注意以下幾個問題 1，不要用豆漿衝雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。2，不要往豆漿里加紅糖。...
銀耳與豆漿能否一起喝，豆漿銀耳能一起吃嗎
銀耳與豆漿可以一起喝，還有 的神奇效果呢！米潤豆漿。原料 黃豆 1 4杯。大米 1 2杯。蓮子 1 4杯。銀耳 小半朵。注意 1.銀耳要泡發。2.黃豆和蓮子最好泡一下。3.配料放進豆漿機注入水以後要輕微攪拌，避免原料粘底。4.拿出或放入機頭前請確保電源與機頭斷開哦。最後的最後。喝的時候放一勺冰糖會更...