1樓：受大海
不一定，酒的好壞copy與多方面有關。白酒度bai數的高低取決於酒精du（乙醇）含量的多少，乙zhi醇的含量越高，酒度越dao高，酒性越烈。白酒的酒度因各地的飲用習慣和製造習慣的不同而不同，北方以 60度以上的為多，南方多為 46～ 50度。
有些人認為酒度越高，質量就越好，這是一種錯誤的認識。
目前，清香型白酒的酒度一般為 60～ 65度，濃香型白酒大多為 38～ 52度，茅香型白酒一般為 52～ 55度。白酒度數低些對身體好，目前白酒的發展就是朝著低度酒的方向，但是都很難得到突破，因為降低度數會導致香味物質的減少，影響酒的味道，目前茅臺這邊的白酒基本都是保持53°。
2樓：烈酒權威
不是這樣的，酒的好壞抄主要從以下幾個方面來衡量的，第一，白酒
的感官，一般芳香四溢，入口淨爽，回味悠長的白酒為上品，口感膩，芳香不舒適，喝了以後上頭的為下品。
酒的好壞跟酒精度沒有必然的聯絡，一般來說酒精度越高當然溶解的呈香呈味物質就肯定比低度酒溶解的多，所以，複合感就肯定比低度酒的複合感更強，而且酒精度數高肯定對口腔的刺激感肯定也比低度酒的要強。
但是低度酒的勾兌工藝比高度酒要複雜的多，必須要用很好的基礎酒才能調出優質的低度酒，所以，低度酒的質量一定不如高度酒肯定是說不過去的。
還有就是五糧液52度和39度這兩個度數的酒之所以這樣調，一是為了適應市場需要，一些商務接待肯定是想又要喝好酒，又喝了不能誤事，而這兩個度數恰恰是五糧濃香型白酒的閾值最低點。所以才會出類似產品。而你家人認為這些名酒高度比低度好只是出於一種他們對白酒口感上的認識的感覺。
所謂蘿蔔白菜各有所愛！
3樓：人生微塵
一般來說發酵是糧食在酒糟的作用下發酵出來的，時間越長所進行的反應越充分酒精濃度自然會增加，但現在的白酒勾兌比較多，所以並不是度數大就好。像二鍋頭老白乾度數都不小，其實除了有點燒真的不是很好。
4樓：匿名使用者
度數高的一般都是好酒！
白酒度數高的好還是低的好？
5樓：匿名使用者
從身體健康方面來說，喝適量的高度數白酒還是比低度的白酒好的。
因為度數在50度以下的白酒通常是酒精勾兌的,而50度以上的白酒才可能是純糧釀造的。
白酒的型別
根據曲種不同，白酒分為「大麴酒」、「小曲酒」、「麩曲酒」、「混麴酒」等。大麴塊大，主要包含麴黴菌和酵母；小曲塊小，主要包含毛黴菌、根黴菌和酵母。黴菌將糧食中的澱粉分解成糖，酵母再將糖轉化為酒精。
小曲發熱量低，適於南方溼熱氣候。
酒度怎麼檢測的
酒度的定義是指酒中純乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10°，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。
也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。
白酒分多少度數
現行標準白酒通行度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
6樓：安文柏革會
白酒度數高好，度數高純度越高，度數低純度低水兌的多度數就低了，白酒的原漿基本上都在68度以上。
7樓：雀淼謝韶
白酒酒度不能以高低進行衡量質量。
白酒質量是釀造過程中工藝控制完成的，白酒酒度高低完全取決於自己喝酒的感受和用途。
8樓：騰颯巫馬天工
你好！這個是要看個人得，有些人喜歡高度酒，還有些人喝低度酒，無論你是喝高度還是低度酒，請你要記得，不要喝酒有酒精酒的酒，喝酒精酒頭會很痛。要喝酒就喝純糧酒、現在很多人在家自己做酒咯。
酒精度數如何計算，白酒的度數是怎麼計算的呢
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20 時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升 20 酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上 vol.以示與重量計算之區分。啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例...
都什麼飲料帶酒精度數
說到喝起來好像飲料一樣的酒，就不得不安利tb的芹芹酒鋪了。因為我自己就是不太會喝酒的人，接受不了太高度數或者比較酒味重的酒。但他們家有很多甜甜的 果味的低度酒賣，最關鍵的是顏值也很高，經常一買就是好幾瓶，囤在家裡慢慢喝，超級爽的！這裡安利一些我自己喝過的酒吧！保證好喝的 貝利尼桃子酒 最喜歡清純的桃...
白酒為什麼度數那麼高，白酒是度數越高酒越好麼？
明確的告訴你，這就是單純因為經濟考量的原因。比如茅臺酒，7 80年代的時候還是正常的30多度，然而，改革開放以後，這酒的度數就像火箭一樣年年高升。其原因也很簡單 一 當年的糧食儲備遠遠不足 二 度數更高的酒 也更高。其實高度酒並非一直是國人最愛，比如以前舊中國，平民喝酒一般都是燒刀子，條件好點的喝老...