1樓：假面
國家質檢總局和國家標準化委員會於2023年5月9日聯合釋出新國家標準gb7718-2004《預包裝食品標籤通則》，新標準將代替gb7718-1994《食品標籤通用標準》，於2023年10月1日起實施，新標準本著保障人身體健康，確保食品安全，提高消費者生活質量，保護消費者的合法權益，結合我國國情，具有科學性、先進性、可操作性，促進標籤標示規範化和 食品行業健康發展，滿足市場需求等原則，除5.3條是推薦標準外，其餘條文為強制性的。
新標準非等效採用國際食品法典委員會（cac）codexstan1-1985（1991.1999修訂）《預包裝食品標籤通用標準》同時參考了美國聯邦法規101部分《食品標籤》。
gb7718-2004與gb7718-1994相比，主要變化如下：
標準名稱改為：預包裝食品標籤通則；
將gb7718-1994第4章「基本原則」和第3章「基本要求」合併為gb7718-2004第4章「基本要求」，並作了修改和補充；
增加了「強制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小於1.8mn」；
增加了「配料清單中可以使用的類別歸屬名稱」；
增加了「淨含量計量單位的標示要求」和「淨含量字元的最小高度要求」；
增加了集團公司、分公司、生產基地或委託加工預包裝食品的單位名稱和地址的標示要求；
增加了可免除標示保質期限的預包裝食品類別；
增加了規範性附錄「包裝物或包裝容器的最大表面面積的計算方法」。
gb7718-2004是食品標籤系列國家標準之一與之相應的還有：gb10344-1989《飲料酒標籤標準》；
gb13432-2004《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》。
隨著加入wto後，我國各種標準逐步與世界接軌，本標準大量參考採用國際標準條款，食品標籤標示內容更為規範。而白酒是我國特有的民族傳統產品，有悠久的歷史和燦爛的文化，風格獨特，被譽為「國寶」，深受廣大消費者的喜愛，在國際上也享有盛譽。隨著改革開放的深入，部分名優白酒已走向世界，積極參與國際酒類市場的競爭，受到世人的讚譽，廣大白酒生產企業應主動適應gb7718-1994與gb7718-2004的變化，儘快掌握gb7718-2004《預包裝食品標籤通則》和gb10344-1989《飲料酒標籤標準》的相關知識。
首先應瞭解新標準的內容，特別是做了修改或增加的部分，規範白酒產品標籤標示內容，及時調整預包裝標籤標示，達到gb7718-2004的要求，不要因預包裝標籤未作及時整改而違反國家標準，給產品銷售和企業帶來不必要的負面影響和經濟損失。白酒生產企業在產品包裝及外包裝上應注意已下幾點：
1、標籤所有內容符合相應標準規定，標籤內容應使用規範的漢字（不包括註冊商標）可同時使用漢語拼音，而對主要在民族地區銷售的產品標籤可用少數民族文字，但不得大於相應的漢字；
2、酒名：必須表明酒的真實屬性，可以使用不會被消費者誤解或混淆的常用名或俗名。如「五糧液」，應標示為五糧液再加「酒」標示；
3、配料表：飲料酒標籤上必須標有配料表，配料表的標題可用「原料」或「原料與配料」標註；
如「五糧液酒」：原料、水、高梁、大米、糯米、小麥、玉米；按配料加入量的大小遞減依秩排列； 配料酒必須標註所用酒基，串蒸（或浸泡）食用動物、植物及國家允許使用的中草藥；
4、針對配製酒甜味劑、其它食品新增劑可以按gb2760規定標示具體名稱或種類名稱（當新增兩種或兩種以上的甜味劑時，應標示類別名稱，再在其後加括號標示所加甜味劑名稱或gb/t12493規定的**）；
5、酒精度：凡是飲料酒，均須標明酒精度，即乙醇含量，應加「酒精度」一詞作標題，標示方式為%（v/v）；
6、淨含量：飲料酒淨含量的標註方法應用體積表示。當體積小於1000ml時應用ml(毫升)作為計量單位，當體積大於1000ml時應用l(升)作計量單位；
7、當包裝物或包裝容器最大表面積大於20cm2時，文字、符號、數字的高度不得小於1.8mm。針對白酒預包裝，當淨含量小於50ml時，表示淨含量的字元的最小高度為2mm，當淨含量大於50ml小於200ml時，表示淨含量的字元的最小高度為3mm，當淨含量大於200ml小於1l時,表示淨含量的字元最小高度為4mm,大於1l時,表示淨含量的字元高度不小於6mm,而表示淨含量的其它文字、符號、數字高度大於1.
8mm；
8、白酒產品預包裝上應標示產品標準號、質量（品質）等級、香型、用文字加括號表示，如：gb10718.1(一級)標籤上必須標明生產日期,如:
2004.1.1或2023年1月1日,必須清晰、持久。
無色透明瓶包裝的無色酒，生產日期可標註在標籤背面，日期標示不得另外加貼、補貼、篡改，白酒作為生產許可證產品必須標示生產許可證編號。
另外：1、針對40℃以下的低度白酒儲存期易出現渾濁、水解等現象，國家質檢總局建議消費者購買出廠期兩年以內的產品，這一點應引起白酒企業的特別重視；
2、對委託代為加工預包裝白酒，但不承擔對外銷售的，一定標示委託單位名稱、地址，在這點上oem的白酒企業應注意。
gb2760《食品新增劑使用衛生標準》；
gb/t12493《食品新增劑分類和**》；
gb13432—2004《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》。
2樓：京品老酒坊
國家標準【預包裝食品標籤通則】明文規定了淨含量字元的最小高度：
小於或等於50ml-2mm
大於50ml小於或等於200ml-3mm
大於200ml小於或等於1l-4mm
大於1l-6mm
酒精度沒有字元要求，但與淨含量必須與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面上標示。
3樓：幸運的曉風
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酒精度比較高的啤酒是哪個牌子的，中國酒精度最高的啤酒什麼牌子
市面上啤酒大多數為八至十二度,這是啤酒的營養成分麥芽汁濃度 也叫原麥汁濃度 的含量，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，是以質量比計算的百分數。國家標準gb4927 1991 啤酒衛生標準 中規定啤酒最高度數為18度，最低為8度。至於酒精度按啤酒的分級要求不同，8度二級啤酒要求大於等於2.2，而18度...
白酒是酒精度數越高越好嗎白酒度數高的好還是低的好？
不一定，酒的好壞copy與多方面有關。白酒度bai數的高低取決於酒精du 乙醇 含量的多少，乙zhi醇的含量越高，酒度越dao高，酒性越烈。白酒的酒度因各地的飲用習慣和製造習慣的不同而不同，北方以 60度以上的為多，南方多為 46 50度。有些人認為酒度越高，質量就越好，這是一種錯誤的認識。目前，清...
酒精度數如何計算，白酒的度數是怎麼計算的呢
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20 時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升 20 酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上 vol.以示與重量計算之區分。啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例...