1樓：匿名使用者
海鮮醬的話 一般是蘸醬 排骨醬做粉蒸排骨的時候澆一點味道很好的 叉燒醬燒烤醬 看名字就知道了 而且 一般你買的時候都會有使用說明的 還是要做得多 那麼你做的東西就會更好吃了
海鮮醬排骨醬叉燒醬的區別
2樓：
1、叉燒bai
醬，可做叉du燒包叉燒飯和叉zhi燒熟食等。
2、排骨醬，dao醬色澤紅潤，醬香內濃郁，鮮味十容足。可以用來燒排骨、炒菜、燒菜，還可以用和其他味汁一起調散，直接淋到菜上。吃煎餅的時候可以抹些排骨醬呀,也很好吃。
3、海鮮醬，有濃郁的魚香味、海鮮味。用於魚香菜餚、各種味碟。
3樓：手機使用者
原料不同，用法不同。
4樓：劍神
海鮮。排骨。叉燒。主料不同
鳳球嘜叉燒醬、排骨醬、海鮮醬和柱候醬,區別是什麼？
5樓：匿名使用者
1、叉燒醬，可做叉燒包叉燒飯和叉燒熟食等，2、排骨醬醬色澤紅潤，醬香濃郁，鮮內味十足。可以用容來燒排骨、炒菜、燒菜，還可以用和其他味汁一起調散，直接淋到菜上。、海鮮醬有濃郁的魚香味、海鮮味。
用於魚香菜餚、各種味碟，4、柱侯醬色鮮味美、香甜適中，有芬芳的豉味，食用方法多種多樣
叉燒醬/排骨醬/海鮮醬/柱候醬,請問這幾種用料使用的區別，各有什麼長處，
6樓：匿名使用者
1、叉燒醬，可做叉燒包叉燒飯和叉燒熟食等。
2、排骨醬醬色澤紅潤，醬香濃郁，鮮味十足。可以用來燒排骨、炒菜、燒菜，還可以用和其他味汁一起調散，直接淋到菜上。吃煎餅的時候可以抹些排骨醬呀,也很好吃。
3、海鮮醬有濃郁的魚香味、海鮮味。用於魚香菜餚、各種味碟。
4、柱侯醬色鮮味美、香甜適中，有芬芳的豉味，食用方法多種多樣，在烹製菜餚時，相對比較隨和，也就是幾乎和任何調味料都可配搭而相輔相成。
7樓：弱水之落寞
這些醬做什麼菜說明書上有，我就說咱們廚師應該知道的：這幾種醬是粵菜醬料，海鮮醬柱候醬可以單獨使用也是廚房配醬的基本醬，叉燒醬和排骨醬也是靠它們調出來的。每間廚房或廚師都有自己的醬料單，用多種醬料香料按比例配製自己的特色醬，這也就是廚師的祕決
叉燒醬 排骨醬 海鮮醬和柱候醬,這幾種用料使用的區別是什麼
1 叉燒醬，可做叉燒包叉燒飯和叉燒熟食等。2 排骨醬醬色澤紅潤，醬香濃郁，鮮味十足。可以用來燒排骨 炒菜 燒菜，還可以用和其他味汁一起調散，直接淋到菜上。吃煎餅的時候可以抹些排骨醬呀,也很好吃。3 海鮮醬有濃郁的魚香味 海鮮味。用於魚香菜餚 各種味碟。4 柱侯醬色鮮味美 香甜適中，有芬芳的豉味，食用...
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