1樓:橢徘著詭
材料主料:雞蛋四五個,大醬一小碟,蔥三四棵,調料:十三香,豆油等
專若干。屬
2樓:嘟嘟兒科
1備齊原料,大bai蔥剝du皮洗淨備用。
2雞蛋打散,豆瓣zhi醬加1.5大勺dao清水稀釋一下內攪勻,便於容翻炒。。
3大蔥切成大斜片.
4炒鍋燒熱倒入5大勺油,油溫6成熱時倒入蛋液,再不離**的情況下,上下左右搖晃炒鍋,使蛋液鋪滿整個鍋底。
5待蛋液半凝固時用筷子播撒成小塊。
6倒入大蔥片。
7再倒入大醬翻炒均勻即可。
8翻炒均勻即可。
3樓:彤秉簡芷荷
嘿嘿這個簡單
加點點水
雞蛋在鍋裡的時間不能太長!
時間長的就又老又硬了,
想吃嫩的就再鍋裡翻炒幾下見熟就ok
!我都研究好久了~
你再試試
希望對你有幫助.~
4樓:愛別等
醬炒雞蛋,非常下飯,只用到海天黃豆醬一種調料願今後的日子,都有一個願意為你做飯的人☺
豆瓣醬炒雞蛋和肉怎麼做
5樓:
主料雞蛋2個 輔料油適量蒜1顆蔥1根豆瓣醬適量老抽適量花椒粉適量步驟豆瓣醬炒雞專蛋的做法步驟11.將雞蛋磕入碗中屬豆瓣醬炒雞蛋的做法步驟22.攪散
豆瓣醬炒雞蛋的做法步驟33.油燒熱,倒入蛋液豆瓣醬炒雞蛋的做法步驟44.將雞蛋劃散,盛出備用豆瓣醬炒雞蛋的做法步驟55.
蒜去皮切片,蔥切段備用豆瓣醬炒雞蛋的做法步驟66.鍋中油燒熱,放入豆瓣醬、蒜片炒香豆瓣醬炒雞蛋的做法步驟77.炒好的雞蛋倒入鍋中豆瓣醬炒雞蛋的做法步驟88.
放入少許老抽
豆瓣醬炒雞蛋的做法步驟99.放入花椒粉
豆瓣醬炒雞蛋的做法步驟1010.倒入蔥花,炒勻即可
郫縣豆瓣醬可以炒什麼菜，郫縣豆瓣醬能做什麼菜
可以做水煮肉片 香辣蝦 醬燜魚 幹鍋娃娃菜 回鍋肉等等。回鍋肉為例 食材準備 五花肉500克 輔料準備 蒜苗適量 蒜苗，又叫青蒜 不見光時為蒜黃 蒜苗鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。青椒1個 紅椒1個 郫縣豆瓣醬1大勺 豆豉1大勺 糖1小勺。1 準備好材料...
豆瓣醬煮黃花魚怎麼做，豆瓣醬蒸黃魚怎麼做
食材用料黃魚油 鹽料酒糖相剋食物 老抽醋相剋食物 豆瓣醬相剋食物 辣椒醬姜相剋食物 蒜相剋食物 蔥相剋食物 澱粉豆瓣醬燒黃魚的做法 豆瓣醬燒黃魚的做法 11.黃魚去鱗，去鰓，去肚，洗淨。豆瓣醬燒黃魚的做法 22.在魚身橫切幾刀，拍上澱粉。豆瓣醬燒黃魚的做法 33.鍋熱倒油，油熱，放入黃魚。豆瓣醬燒黃...
豆瓣醬炒青椒的家常做法怎麼做好吃
用料豬瘦肉 500g 青椒 500g 鹽 適量 郫縣豆瓣醬 一勺 生薑絲 適量 蒜瓣 三瓣 青椒炒肉 豆瓣醬版 的做 版法豬肉切絲，權青椒切絲備用。生薑 蒜瓣準備好。鍋燒熱不放油，放入青椒絲乾煸，注意不要煸糊了，青椒變軟斷生後盛出來備用。洗淨鍋，重新燒熱並放油，待油溫7成熱時放入肉絲翻炒。肉差不多熟...