1樓：匿名使用者
大米和黃豆做油炸蔥油餅時，必須把黃豆泡好之後再使用
2樓：匿名使用者
黃豆需要浸泡兩小時到四小時，然後再和其他的食物一起做蔥油餅，應該味道會很好
3樓：老天爺為大
大米和黃豆做油炸蔥油餅，是可以不泡黃豆的。
4樓：肉肉勇
這個我認為咱們可以根據個人的選擇去弄就可以了，當然是可以不泡黃豆的，沒什麼太大影響。
5樓：匿名使用者
黃豆黃豆是必須泡的。不泡的話他沒法子打成呼呼的
6樓：匿名使用者
你和黃豆做油炸蔥油餅，可以不泡黃豆嗎？不可以不泡黃豆，黃豆必須泡
7樓：匿名使用者
當然不行。黃豆你要把它磨成粉，大米要磨成粉才可以做蔥油餅。
8樓：匿名使用者
大米和黃豆做油是不用泡黃豆的是生豆放
9樓：匿名使用者
不可以不泡黃豆，不然炸出來黃豆非常的硬，咬不動。
10樓：匿名使用者
抽油餅不能加黃豆，可以加蔥花兒，嗯，想加黃頭睡可以把黃豆碎炒炒炒熟了之後可以加裡邊兒，那整個黃豆不能家裡邊兒。
11樓：匿名使用者
不泡黃豆。黃豆渣磨的不夠細就會會很粗糙
12樓：大光
不慌不泡黃豆，你試試能不能把你的牙咯掉？
13樓：笨笨豬悄悄的來
這個根據你自己的口味了，你根據你們自己的習慣你想弄就可以再加一點。
14樓：小豬發財
大米和黃豆做油炸蔥油餅，是需要泡黃豆的。不泡黃豆不容易炸熟。
做油炸黃豆還要用水泡一下嗎
15樓：飛吧
做油炸黃豆最好用水泡泡，黃豆泡發以後撈出控水，陰涼處晾乾這樣再入油鍋炸制，炸出來黃豆酥脆，不發硬，口感好！
16樓：儒雅的酒酒酒發
將黃豆水泡兩天，然後將豆子撈出晾乾，在油炸，這樣做的豆子可以非常酥脆，用幹黃豆直接油炸的豆子非常堅硬，不好嚼碎的
油炸黃豆需要用水泡嗎？
17樓：匿名使用者
將黃豆水泡兩天，然後將豆子撈出晾乾，在油炸，這樣做的豆子可以非常酥脆，用幹黃豆直接油炸的豆子非常堅硬，不好嚼碎的
黃豆不泡可以打豆漿嗎？
18樓：劉方貓
可以打。
不建議使用幹豆豆漿功能，首先，不泡豆子聽起來好像很方便，其回實要花費更長的時間。頭天晚上答泡豆只需要一兩分鐘的時間，但浸泡之後就可以很快地打出豆漿來。
如果不泡豆子，啟動豆漿機之後的程式就要延長很多，帶上了一段加溫促進豆子吸水軟化的時間，實際上更費電費時。所以，從低碳環保的角度來說，或者從早上喝豆漿節約時間的角度來說，顯然是泡豆子更有利。很顯然，即使你不泡豆子，豆漿機也在幫你泡豆子
19樓：帥哥都是我們的
豆子不泡發也是可以打豆漿的，只是打出來的豆漿，沒有泡發以後的豆子打出版來的豆漿口感
權細膩光滑。
黃豆是高蛋白食物，且含鈣量很高，富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。但黃豆中同時也含有一些抵抗營養因子，如植酸、單寧、蛋白酶抑制劑等。它們會阻礙身體吸收黃豆中的營養成分。
尤其是植酸的含量最高，會影響鈣質吸收。如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿，裡面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。
和幹豆直接打豆漿相比，浸泡一夜可以大大降低抗營養因子的含量，比如植酸、單寧、蛋白酶抑制劑等。換句話說，豆漿中的營養素就更容易被人體利用。
20樓：哀傷的水瓶座
豆最好泡一夜，打成漿更容易bai，時du間短。
食材：黃zhi豆dao適量、水適量
方法/步驟
1、將黃豆洗淨後加水，水量沒過黃豆即可，泡發一夜。
2、然後將黃豆盛入榨汁機的過濾網中。
3、加入清水，水位到榨汁機的最高防線 蓋蓋 叉上電源開關 開機2-3分鐘左右。
4、倒入到鍋中，最好可以取個湯鍋（防溢位），**大火煮。
5、煮至出現浮沫，轉中火，將浮沫捌掉。
6、再煮開， 這樣煮開三次即可。
21樓：阿炎的情感小屋
黃豆不泡可以打豆bai漿。
黃豆du
不泡發也是可以打豆zhi漿的，只是打出dao來的豆漿，沒有回泡發以後的黃豆打答出來的豆漿口感細膩光滑。
需要注意的是，打出來的豆漿必需是經過高溫煮開的，因為生豆漿裡面含有的成分會導致胃部不適，食用過量，還會引起食物中毒的症狀。
擴充套件資料
泡黃豆打豆漿的好處：
1、頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間，但浸泡之後就可以很快地打出豆漿來；如果不泡豆子，啟動豆漿機之後的程式就要延長很多，帶上了一段加溫促進豆子吸水軟化的時間，實際上更費電費時。
2、泡豆子可以提高出漿率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小時之後，豆漿的產率可以提高10%，而豆渣的產量有所下降。在12小時之內，泡的時間越長，出漿率就越高。
也就是說，泡豆子有利於組織破碎，可以讓豆漿打得更細一些，使其中的營養成分更好地釋放出來。
參考資料
22樓：匿名使用者
得泡一段時間，記得以前看一本醫學的書，上寫的是必須泡12小時以上，因為大豆內外層是一層不容能被人體消化吸收的膳食纖維，它妨礙了大豆蛋白被人體吸收利用。做豆漿前先浸泡大豆，可使其外層軟化，再經粉碎、過濾、充分加熱後，可相對提高大豆營養的消化吸收率（可達90%以上，煮大豆僅為65%）。另外，因為豆皮上附有一層髒物，若不經浸泡很難徹底洗乾淨。
用幹豆做出的豆漿在濃度、營養吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆漿。因此，做豆漿前最好先泡豆，既可提高粉碎效果和出漿率，又衛生健康。用幹豆直接做豆漿偶而為之尚可，經常喝可不好
豆渣的妙用
在告訴你一個節約的小招：做豆漿剩下的豆渣最好不要隨便扔掉，豆渣也是好東西，豆渣中含有豐富的粗纖維，具有潤腸通便作用，常食能預防便祕。並且，豆渣與青菜一塊炒食或加胡蘿蔔等配料做成餅子或窩頭，味道十分鮮美可口，
23樓：智商好多
1：可以打
抄2：準備材料：幹黃豆一杯 白糖適量
3：方法：取幹豆一杯，清水洗淨，倒入豆漿機內，加入1000ml水，使用豆漿機選擇幹豆豆漿。等豆漿機工作完畢，杯中加糖，倒入豆漿即可。
4：補充說明：不建議使用幹豆豆漿功能，首先，不泡豆子聽起來好像很方便，其實要花費更長的時間。
頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間，但浸泡之後就可以很快地打出豆漿來。如果不泡豆子，啟動豆漿機之後的程式就要延長很多，帶上了一段加溫促進豆子吸水軟化的時間，實際上更費電費時。所以，從低碳環保的角度來說，或者從早上喝豆漿節約時間的角度來說，顯然是泡豆子更有利。
很顯然，即使你不泡豆子，豆漿機也在幫你泡豆子。
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