1樓：樓主的老王
水瓢用來取中明行水
的一種工具，取水時就用這種工具是用葫蘆做成的以前的農村都是用水缸來盛水的，取水時就用這種工具。北方的農村較常用，還有的地槐源方叫做舀子。
在日常生活中，經常需要將某種液體(如水、食用油等)倒入細ロ瓶中。為了防止由於瓶ロ太小而導致液體灑出，我們同時需要兩種工具水瓢和漏斗。
其中，所述水瓢用於舀取液體，而所述漏斗至少具有直徑不同的大口端和小口端，並用於限定液體的流向。具體使用時，一隻手將漏斗的小口端固定在細ロ瓶上，另ー隻手用瓢舀取液體並匯入漏斗的大端內。
2樓：匿名使用者
水瓢：用來取水用的一種工具，以前的農村都是用水缸來盛水的，取水時就用這種工具。北方的農村較常用，還有的地方叫做舀子。
拼音水瓢
shuǐ piáo
解釋用對半剖開的葫蘆做的舀水用具。此畢罩也有用木頭或金屬做成的。水瓢的口形的前端為流線型.
該水瓢與把手位置相對的口形為鈍尖形,其鈍尖的曲線與水缸底邊的凹部曲線基本吻合.前部的口形曲線與普通家用鐵鍋的弧形面基本吻合.側壁為曲率較小的曲線型.
這種水瓢有利於在水缸換水時.舀盡缸低積水.同時,用此水瓢舀鐵鍋內的水.
較圓口形水數森瓢快.
出處明沈榜 《宛署雜記·經費下》：「森鬧水斗二個，水瓢十個。
3樓：匿名使用者
瓢——用葫蘆或木製成。
勺——由金屬或塑料等材料製成。
沏茶用的工具都叫什麼名字 詳細的來
4樓：支點的家
1、茶壺
潮人土語叫做「衝罐」，也有叫做「蘇罐」的，因為它出自江蘇的宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標準有四字訣，曰：「小，淺，齊，老。」
茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等製造的最受珍視。
壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。
壺的色澤也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青......等等。但不管款式，色澤如何，最重要的是「壺宜小不宜大，宜淺不宜深」。因為大就不「工夫」了。
2、茶杯
茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書「若深珍藏」的「若深杯」為珍貴，
3、茶洗
形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
4、茶盤
茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形......等等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：寬，平，淺，白。
就是盤面要寬，以便就客kung fu人人數多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。
5、茶墊
比茶盤小，是用來置衝罐的，也有各種式樣，但總之要注意到「夏淺冬深」。冬深是為便於澆罐時多裝些沸水，使茶不易冷，茶墊裡還要墊上一層「墊氈」。
6、水瓶水缽
作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。
水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。明代制的「紅金彩」，用五金釉，描金魚二尾在缽底，舀水時水動，好像金魚也動，這是很少見的珍品。
7、龍缸
大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水，密蓋，下託以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。
8、紅泥火爐
紅泥火爐，潮安，潮陽，特點是長形，高
六、七寸，置炭的爐心深而小，這樣使火勢均勻，省炭，小爐有蓋和門，不用語時把它一蓋一關，既節約，又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯，益發增添茶興。
9、砂銚
「砂銚」，潮安楓溪做的最著名，俗稱「茶鍋」，是用砂泥做成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。
這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水衝共茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。
10、羽扇鋼筷
羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。
5樓：百度使用者
茶道用具
1．置茶器
① 茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。 ② 茶匙：
將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。 ③ 茶漏（鬥）：放於壺口上導茶入壺，防止茶葉散落壺外。
④ 茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞幹香。 ⑤ 茶擂：
用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷，方便投入壺中。 ⑥ 茶倉：分裝茶葉的小茶罐。
2．理茶器
① 茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出；洗杯時可夾杯防手被燙。 ② 茶匙：
用以置茶、挖茶渣。 ③ 茶針：用於通壺內網。
④ 茶槳（簪）：撇去茶沫的用具；尖端用於通壺嘴。
3．分茶器
① 茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海，然後依人數多寡平均分配；而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。
4．品茗器
① 茶杯（品茗杯）：用於品啜茶湯。 ② 聞香杯：藉以保留茶香用來嗅聞鑑別。 ③ 杯託：承放茶杯的小托盤，可避免茶湯燙手，也起美觀作用。
5．滌潔器
① 茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。 ② 茶船（茶池、茶洗、壺承）：
盛放茶壺的器具，也用於盛接溢水及淋壺茶湯，是養壺的必須器具。 ③ 渣方：用以盛裝茶渣。
④ 水方（茶盂、水盂）：用於盛接棄置茶水。 ⑤ 滌方：
用於放置用過後待洗的杯、盤。 ⑥ 茶巾：主要用於幹壺，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦乾；其次用於抹淨桌面水滴。
⑦ 容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。
6． 其它
① 煮水器：種類繁多主要有炭爐（潮汕爐）+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。
② 壺墊：紡織品。用於隔開壺與茶船，避免因碰撞而發出響聲影響氣氛。
③ 蓋置：用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤（一般以茶托代替） ④ 奉茶盤：奉茶用的托盤。
⑤ 茶拂：置茶後用於拂去茶荷中的殘存茶末。 ⑥ 溫度計：
用來學習判斷水溫。 ⑦ 茶巾盤：用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。
⑧ 香爐：喝茶焚香可增茶趣。
一個人做飯需要什麼工具
6樓：狗比人忠
可以先從最簡單的炊具入手，比如：電磁爐、電飯鍋、鍋、碗、瓢、盆。調料方面：油鹽醬醋。
1、電磁爐
電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻之交變磁場，經過鐵質，鍋具產生大量密集渦流，兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質、特殊不鏽鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26釐米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
2、電飯鍋
電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。
其工作溫度大多在100℃上下，可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。
3、鍋炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特徵是頂部開口大，圓底，由於中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。
4、碗碗作為人們日常必需的飲食器皿，碗的起源目前不可考證，不過可追溯到新石器時代泥質陶製的碗，其形狀與當今無多大區別，即口大底小，碗口寬而碗底窄。下有碗足，高度一般為口沿直徑的二分之一，多為圓形，極少方形。不斷變化的只是質料，工藝水平和裝飾手段。
一般用途是盛裝食物。
5、瓢瓢就是用葫蘆幹殼做成的勺，現代基本都有不鏽鋼製成，一般用來舀水。
6、盆專指用來盛放物品的缽狀容器，因其形狀要比缽大，故而稱為盆。盆的主要作用就是用於裝水，洗菜，等。
7、油鹽醬醋
油鹽醬醋是烹飪的必備之物,在中國的發展和食用——
（1）鹽是最基本的調味品；大部分食材都需要鹽。
（2）醬以黃豆或蠶豆為主要原料，裡面含有麥麩、澱粉、鹽、糖等配料，利用毛黴菌的作用發酵而成。能與多種菜餚混合，增加美味，增強食慾。
（3）醋是烹飪學上的調味品，佐餐的七味之一。醋最大的一個特點是：都帶有一點香味。
（4）食用油也稱為「食油」，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。在烹調過程中，用油脂作為傳熱媒介的應用很廣，由於油脂的沸點較高，加熱後能加快烹調速度，縮短食物的烹調時間，使原料保持鮮嫩。
7樓：匿名使用者
一個人做飯需要的工具如下：電磁爐、炒鍋、電飯鍋、湯鍋、鍋鏟、砧板、刀、盤子、碗、筷子、筷子筒、湯勺。
1、電磁爐：可以到網上訂購，也可以到大型超市購買。如果租的房子裡自帶電磁爐，就可以省下買電磁爐的錢。
2、炒鍋：各種炒菜、炒飯、炒麵、燜面必備，如果要求不高，還可以做西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯之類的菜，燉肉和滷肉飯都可以）
3、電飯鍋：買一個帶煲粥功能的電飯煲，這樣米飯和稀飯就都解決了，還能做羊肉燜飯或者排骨燜飯之類的菜。
4、湯鍋：用來下餃子、下面、燉肉都可以，如果要燉肉的話，也能夠用湯鍋燉出來。
5、鍋鏟：不要買把兒是塑料的鍋鏟，因為很容易被燒壞；也不要買鐵把兒的，雖然不會燒壞，但是很容易燙手，可以考慮買個木質的把兒的鍋鏟。
6、砧板和刀：都可以選擇到超市購買，砧板最好是買木質的，因為木質的比較衛生；刀的話，可以買小一些的。
7、洗菜盆：可以買1-2個小的的洗菜盆，是用於洗菜用的。
8、盤子、碗、筷子、筷子筒、湯勺：盤子、碗和筷子的數量買一個人用得就行，也可多買幾個備用；買電飯煲會送湯勺，不用另外購買。
8樓：匿名使用者
吃貨都知道，海鮮是一種比較好處理的食材，對各種口味的融合度比較高，蒸炸燉炒燜拌紅燒，樣樣好吃。對於日照的海鮮店，巧克力漁家給我留下的印象就很不錯，這是一家年頭比較久的海鮮店，以蒸汽海鮮跟招牌菜香辣鱸魚出名，清蒸新鮮打撈的海鮮，將活蹦亂跳的海鮮放在蒸汽鍋裡，通過蒸汽最大程度保留原汁原味，吃著也放心。
還有一家專門做魯菜的前王院海鮮食府也是讓我印象比較深刻的，他家是正宗的膠東海鮮派系魯菜代表，特別是他們做的魚，特別鮮美。他們特別注重做菜用的食材是否新鮮，也正是因為如此在日照當地是很有聲譽與影響的，同時也是連鎖的海鮮餐廳。
廚房裡這樣的小蟲叫什麼,如何斬草除根的消滅它們
這是糧食中生的小蟲子,老家俗語叫牛子。把廚房中的糧食類食物都放入冰箱冷凍室中凍幾天。這個蟲子夏天我們教室也有很多,簡單來說老鼠貼和殺蟲劑一起使用,廚房保持清潔乾燥 為什麼要一張一張慢慢大 不能一下子大嗎?廚房乾淨是沒有蟲子的 只是長時間不乾淨 蟲子們定窩了 你多收拾幾遍就好了 這種蟲子是不是溼蟲。要...
這是什麼蟲？廚房裡好多，飛的很快
這個是蚤蠅 蚤蠅，phoridae，雙翅目 diptera 蚤蠅科 phoridae 昆蟲，體小，色深，背隆起，故英語原文意為駝背蠅。成蟲群集於腐敗的植物周圍。幼蟲食腐 寄生或共生在蟻 白蟻巢中。翅在有的種退化或無。感覺應該是水生的蟲子 家裡廚房好多這種飛的蟲 這是為什麼？這蟲叫什麼？谷螟的一種。因...
酒店廚房裡有些什麼工種都是幹些什麼的
目前酒店餐飲行業比bai 較認du可的分工方法為 管理zhi人員 生產操作dao兼管理人員和生產操作人員。內廚房管理人員崗位有容 廚房經理，行政總廚 兼職管理人員為各廚房廚師長，各部門主管或領班 各崗位生產操作人員，工種一般分為 後灶 烹調 爐灶 砧板 紅案 水案 切配 蒸燉 乾料漲發 看蒸箱 熬湯...